♦️اندازه‌ حبوبات برای هر غذا 🍜 #حبوبات #غذا #آشپزی @AkhbareFori

♦️چرا حبوبات برای سلامتی‌تان مفیدند؟ 🔹حبوبات یا بنشن از خانوادهٔ بقولات هستند. دانه‌های خشک حبوبات، خوراک انسان‌ها و حیوانات هستند. حبوبات در واقع فقط دانه‌های خشک و قابل‌خوردن بقولات‌اند که چربی بسیار کمی دارند و نمی‌توان از آنها روغن‌کشی کرد. به بهانهٔ روز جهانی حبوبات از این گفتیم که چرا برای سلامتی مفدید هستند. #حبوبات @AkhbareFori

♦️دلیل افزایش قیمت حبوبات در روزهای اخیر/ مصرف سرانه کشور کمتر از میانگین جهانی داوود لپه‌چی، رئیس انجمن حبوبات ایران: 🔹اگر در سال جاری با افزایش قیمت حبوبات روبه‌رو شده‌ایم علاوه بر نرخ ارز، کاهش تولید داخل به دلیل کمبود بارش در استان فارس نیز در این امر تاثیرگذار بوده است 🔹سرانه مصرف حبوبات در کشور حدود ۸ کیلوگرم تا ۱۰ کیلوگرم است در حالی که سرانه مصرف این اقلام در جهان ۱۴ کیلوگرم تا ۱۶ گیلوگرم است و سرانه مصرف ایران باید به ۱۳ کیلو برسد. بنابراین در حاضر جامعه ایرانی نسبت به جامعه جهانی حبوبات کمتری مصرف می‌کند./ ایلنا #حبوبات @AkhbareFori