16.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه با روش قبلی آبگوشت درست نمیکی بس که این مدلی جذاب و خوشمزه اس 😋👌🏻
مواد لازم :👇
گوشت مغز ران گوسفندی ۵۰۰ گرم
روغن دنبه ۳ قاشق غ خ( جایگزین‌خود دنبه )
پیاز ۱ عدد درست
سیب زمینی ۱ عدد
رب ۱ قاشق غ خ
●نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه
گوجه گیلاسی یا معمولی یا گوجه خشک
آبگوشت تو ظرف گمج خیلی خوشمزه تر میشه حتما امتحان کن😋👌
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
26.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا میکادو با ی فنجان چایی میچسبه😋
مواد لازم👇🏻
آرد کیک:۳پیمانه
روغن جامد:۲پیمانه
پودر قند:۱/۵پیمانه
وانیل:۱قاشق چایخوری
پودر کاکائو:۱قاشق غذاخوری
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
29.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زندگیِ کوتاه ولی اعجاب انگیز گلها🍀 یادآوریِ خوبی برای این است که قدر لحظات ساده ولی با ارزش عمر کوتاه خود را بدانیم
ظهرتون بخیر و شادی 💞🙋♀
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
12.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک براونی شکلاتی 😋🍰🍫
بریم سراغ رسپی:👇
شکلات سکه‌ای ۲۲۵ گرم
کره ۹۰ گرم
روغن مایع ۴۵ گرم
شکر ۲۴۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۶۰ گرم
دمای فر ۱۸۰
مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه
سایز قالب مربع 18 در 18
من روش گردو و بیسکویت اورئو گذاشتم که بی‌نظیر شد😍👌🏻
آموزش #کیک با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سماق پلو😍😋🧆
مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت چرخکرده 🥩: ۴۰۰ گرم
پیاز درشت 🧅: یک عدد
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
زعفرون دمکرده 💛
سماق : دو قاشق غذا خوری
برنج 🍙: ۴ پیمونه
گوجه 🍅: ۴ عدد
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
12.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا فصل طالبیه این دسر خوشمزه رو درستش کن😋🍈
✅مواد لازم:
نصف طالبی متوسط (۲ پیمانه پوره طالبی)
ژله طالبی ۱ عدد
بستنی وانیلی ۱ عدد
آبجوش ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
پودر ژلاتین ۲.۵ ق غ
آب سرد ۱/۴ پ
عسل ۳ ق غ
رنگ سبز خوراکی کمی
طالبی رو خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید
۱ بسته پودر ژله رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید . ۱ قطره رنگ خوراکی سبز(در صورت دلخواه) هم بزنید تا ذرات ژله حل شه (اگر شفاف نشد روی بخار کتری بزارید)
پودر ژلاتین و آب سرد و مخلوط و روی حرارت بن ماری کنید تا شفاف بشه.
داخل مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب کنید و بعد داخل قالبی که چرب کردین بریزید و بزارید ۳ ساعت تو یخچال تا بگیره بعد هم کناره های ژله رو از ظرف جدا کنید و داخل ظرف سرو برگردونید.
آموزش #دسر با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
10.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کنسرو ماهی درست کنیم💁♀
ماهی هوور فیله شده ۲ کیلو
پیاز ۲ عدد
سیر۱ بوته
فلفل کناری ۳ عدد
برگ بو۲ عدد
فلفل سفید ۱ ق چ
نمک ۲ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
اب ۱/۵ لیتر
روغن زیتون ۱ لیوان
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
آموزش قیمه نثار قزوینی رو داریم که میخوام اول روش درست کردن خلال پرتقال رو براتون بزارم و بعد آموزش قیمه خوشمزه مون 💞👌
12.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نكات مهم براي خلال پوست 🍊
از چاقو استفاده نكنيد چون فيبر سفيد پشت پوست پرتقال بهش ميمونه و باعث تلخ شدن ميشه ( كمي تلخي طبيعيه چون اساسا عطر و طعم پرتقال به همونه )
توی کیک ها و مهم تر ازون : پودری کنید و توی سس های سالاد بریزید
برشهاي پوست پرتقال رو عمودي بگذاريد و با كمك قيچي خلال هاي بلند، و به عرض خلالهاي كوتاه و باريك ببريد.
نوش جان 😍
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
21.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه نثار قزوینی خوشمزه همینه😋👌
مواد لازم اين غذا كه تركيبي از خورشت تنك آب به همراه برنج هست:
۲۵۰ گرم‌گوشت خرد شده در ابعاد متوسط
یک پیاز بزرگ
دو ق رب گوجه فرنگی
يك و نيم ليوان آب
یک ق غ ادویه قیمه نثار ( شامل پودر گل سرخ، پودر دارچین، زیره سیاه، پودر زنجبیل، هل سبز، کمی جوز هندی)
کمی زعفران
برنج ۴ پیمانه
زرشک نصف لیوان
خلال پسته و بادام ۵۰ گرم
آموزش #آشپزی با گندم 🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️