16.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی بدون فر بدون همزن 🍰
مواد لازم 👇
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱۵۰ گرم (یک پیمانه و یک قاشق غذاخوری سر پر)
شکر ۱۵۰ گرم (کمتر از یک پیمانه )
شیر کمتر از ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو ۲۵ گرم(۲ ق غ)
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
کره ۱۰۰ گرم ذوب شده
قالب ۱۵ سانتی
مواد روی کیک 👇
شکلات ۶۰ گرم
خامه ی صبحانه ۶۰ گرم
خامه رو روی حرارت میزاریم تا ریز جوش‌بزنه و رقیق بشه حرارت رو خاموش کنین شکلات رو بهش اضافه کنین تا یکدست بشه و میریزیم روی کیک و به به 🥰😍
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
29.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز طعم لوبیا پلو زعفرونی میزبان😋
مواد اولیه به ازای هر پرس 👇
لوبیا سبز تازه ۱۲۰ گرم
گوشت گوساله ۸۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۵۰ گرم
پیاز داغ ۱۰ گرم
نمک ۱،۵ گرم
زردچوبه ۰.۴
فلفل سیاه۰.۳
پودر دارچین۰.۲
پودر کاری ۰.۲
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
7.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه وقتشه رب انارتو خودت درست کنی
مواد لازم:
انار ۶کیلو به بالا
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
19.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت بامیه‌ی خوش لعاب خوزستان
موادلازم:👇
گوشت:یک کیلو _سیر:۳حبه
گوجه رنده شده:۴عدد _رب گوجه:۳ق غ
بامیه۳۰۰گرم_ادویه خورشتی.فلفل ونمک
_______
گوشت رو با ادویه وفلفل تفت بدید ویک استکان آب اضافه کنید و۴۰دقیقه زمان بدید تا گوشت نیم پز بشه بعد بامیه رو بدون روغن چند دقیقه تفت بدید تا رنگش عوض بشه بعد ربگوجه وگوجه رو تفت بدید وبه همراه بامیه به گوشت اضافه کنید وآب بریزید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
14.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پودینگ سریع🍰
شیر یک لیتر
نشاسته ذرت یک پیمانه
شکر نصف پیمانه
آرد یک لیوان
۵۰ گرم کره
یک بسته پودر ژلاتین
مغزیجات
پودر شکلات و نارگیل
شکلات بن ماری شده
(منظور از پیمانه لیوان فرانسوی می باشد)
این مقادیر حدود ۱۵ عدد به شما پودینگ میدهد
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
12.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی گوجه یا سالادمشهدی😋
مواد لازم:
گل کلم سایز متوسط
هویج ۷عدد
ساقه کرفس ۶شاخه
سیر ده حبه
فلفل تند ۵عدد
سبزی ترشی شامل گشنیز شوید کمی ترخون وبرگ کرفس
نمک دوقاشق غ
زردچوبه یک قاشق غ
پودرگلپر یک قاشق غ
سیاهدانه یک قاشق غ
پودرانبه یک قاشق چ
ادویه ترشی یک قاشق چ
پودر تخم گشنیز یک قاشق غ(من نداشتم ولی بزنید خوشمزه میشه)
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake♥️
15.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نرمترین و پنبه ای ترین کیک دنیااا
همین کیک نارگیل و شکلاته🥰
تخم مرغ:5 عدد
شکر:1 و 1/3 پیمانه
شیر:1 پیمانه
روغن:3/4 پیمانه
آرد:2 پیمانه
نشاسته ذرت:2 ق غ
بکینگ پودر: 2 و1/2 ق چ
پودر نارگیل:1/2 پیمانه
شکلات رنده شده:2/3 پیمانه
دمای فر 180درجه و پخت50 دقیقه
میتونید از شکلات چیپسی استفاده کنید
همه ی مواد هم دمای محیط باشه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
17.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کله گنجشکی ی غذای اصیل ایرونی
گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: ۳ عدد
پیاز: ۲ عدد
سیب زمینی: ۱ عدد
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
21.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند تا #ترفند کاربردی که هر خانمی لازمه اونارو بلد باشه 😍👏
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️