13.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سر این #ترشی بهت قول میدم توخونتون دعوا بشه🤩بسکه خوشمزست😋🤌بفرست برای ترشی دوستا😍
مواد لازم:👇👇
لبو:۲عدد. _ انار:۲عدد
آب لبو:۲لیوان _ سرکه:۱لیوان
نمک:۲ق چ _ نبات:۲تا۳تکه
فلفل قرمز و گلپرهرکدام:۱ق چ
💚نکات طلایی:
برای اینکه تندی سرکه رو بگیرین از نبات یاشکر میتونید استفاده کنید
اضافه کردن سیر یا سیاهدانه اختیاریه اما بدون سیر بهتره به نظرم عین ترشک میشه😍
لبو حتما پخته بشه و به هر اندازه دوست دارین خرد کنید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
20.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلاااام رفقا بریم باهم ی کیک عصرونه کارگاهی رو باهم درست کنیم😊🥧
مواد لازم👇
1لیوان شکر (۱۵٠گرم)
2عدد تخم مرغ
یک قاشق چایی خوری وانیل
نوک قاشق پودر هل
1لیوان شیر (۱۵٠گرم)
۴پنجم لیوان روغن مایع(تقریبا 100گرم)
۲لیوان آرد(۲٠٠گرم)
۱لیوان کشمش(۱٠٠گرم)
۱قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
خلال به مقدار لازم
نکته ها👇
🔴حتما دما فر داغ باشه و از قبل گرم بشه
🔴از روغن مایع پخت و پز استفاده کنید
🔴اگه فرتون دما 220نداره اخرین دما تنظیمش کنید
🔴تخم مرغ و شکر حتما در حدی هم بخوره که شکر کاملا حل بشه
🔴میتونید داخل هر قالب دیگه ای هم درست کنید ولی قالب کیک گرد بزرگ نباشه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
14.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
و اما چالش بعدی از پلوهامون میرسه به پلو ارمنی دلبر 😍👏
مواد لازم برای چهار نفر👇
یک کیلوگرم بال مرغ
سه پیمانه برنج
یک عدد پیاز درشت
نمک/فلفل/زعفران/روغن حیوانی
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
22.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد مرغ و پاستا اونم با این روشی که میگم درس کن بینظیره😋👌
🥙🍝🍗
●مواد لازم سس سالاد:👇
۴ ق غ خ آبغوره
۳ ق غ خ روغن زیتون
۱ ق غ خ‌سرکه بالزامیک
۱ ق غ خ نعنا خشک _ ۱ ق چ غ آویشن
۱ ق غ خ پول بیبر _ ۱ ق غ خ نمک
●مواد لازم مزه دار کردن مرغ👇
۱ تا ۱.۵ ق غ خ روغن زیتون _زست لیمو
آب نصف لیمو _فلفل سیاه نمک
استراحت حداقل ۱ ساعت
●مواد لازم سالاد:👇
پاستا پخته شده _کاهو _ زیتون
گوجه گلاسی _ خیار _ مرغ پخته شده
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فوت و فن ی تهچین کباب تابه‌ای برشته و‌خوشرنگ🤌
۱-مایع تهچین اصلا نباید زیاد باشه واسه دو پیمونه برنج یه دونه زرده تخم مرغ و یه قاشق ماست کافیه.
۲-ارتفاع تهچین نباید بیشتر از دو یا نهایت سه بند انگشت باشه.
● واسه ۴ پیمونه برنج:👇
۴پیمانه سرخالی برنج_۲تا زرده تخم‌مرغ
۲ ق.غ ماست _۲ ق.غ روغ یا کره
زعفران غلیظ دم شده _۱ ق.چ گلاب
●واسه کباب تابه ای👇🏾
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ دونه پیاز
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،سماق _ ۱ ق.چ رب گوجه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
۳مدل #سالادآرایی جذاب و شیک مجلسی بهتون یاد دادم که برای دورهمی هاتون عالیه 😍👏
🍅🥒🥕🥬
دیزاین لبو برای شب یلدا رو دیدی🥰☝️
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالاتوخونه بدون گوشت ومنقل کباب کوبیده درست کردی😋🥓
دل مرغ نیم کیلو
دنبه ۱۰۰گرم
نصف سینه ی مرغ
پیاز یک عدد
نمک وفلفل به میزان لازم
جوش شیرین نصف ق چ
میتونیددرانتهابعدازپخت باکره رومال وبعدنوش جان 😍
این کوبیده روی زغال هم عالییی میشه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️