1_3201807550.mp3
4.88M
💢 بابک جهانبخش بنام دیوونه جان
تقدیم به تک تک شما عزیزانم🥰
دوستتون دارم😘شبتون خوش♥️
ســـــــلام
به امروز خوش آمدید♥️
انشاالله روز جـدیـد واستون 🍃♥️
پـر باشه از خیر و بـرکت🍃♥️
تازه واردای گلمون خیلی خووووش اومدین💋
@amoozesh_ashpazi_cake♥️
─━━━⊱🎀⊰━━━─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #دسر_طالبی😊
✅مواد لازم:
یک عدد طالبی راک
یک پیمانه شیر
یک چهارم پیمانه شکر
یک قاشق غذاخوری ژلاتین
یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
میوه های دلخواه: من از موز ، توت فرنگی ، کیوی و ملون استفاده کردم.
✅طرز تهیه:
شکر ، شیر ، ژلاتین و خامه رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید
روی حرارت ببرید
وقتی جوشید وانیل بریزید
بزارید کامل خنک بشه
طالبی رو سرش رو ببرید
داخلش رو یک لایه بتراشید
میوه های دلخواه رو یک لایه داخل راک بریزید و دسر خنک شده روش بریزین
بزارید نیم بند بشه
دوباره یک لایه میوه و یک لایه دسر و دوباره نیم بند بشه
اینجوری میوه ها سر جاشون فیکس میشن
یک شب داخل یخچال بزارید و بعد برش بزنید
❌نکته مهم❌
برای ریختن کیوی داخل دسر ، حتما باید با یک چهارم پیمانه آب و یک قاشق شکر بزارید بجوشن تا آبش کشیده بشه ، در غیر اینصورت ، کیوی داخل دسر و ژله نمیبنده
نوش جان😋
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#وانپن_رامک
سلام به روی ماهتون😍
.
همیشه از طعمهای جدید استقبال میکنم
از روشهای جدید پخت و پز
مخصوصا غذاهایی که راحت و سریعم آماده بشه😍
.
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
31.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه طرفداره #تن‌ماهی هستی این ویدئو مال توئه..
چه غذاهایی بلدی با تن ماهی درست کنی؟
کنسرو ماهی تاپسی هم که دیگه همتون میشناسین😉🐟
چیزایی که لازم داریم🐟
۳ تا دونه تخم مرغ
۱ دونه گوجه فرنگی
نون ترتیلا یا پیتا
کنسرو ماهی تن تاپسی
۱ شاخه کوچیک پیازچه
فلفل قرمز شیرین
نمک و‌فلفل سیاه
۱ مشت پنیر موزارلا
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش قروتی،کال جوش یا کله جوش!
📝چیزایی که لازم داریم
۱ دونه پیاز
۱ دونه بادمجان
۲ عدد گوجه
روغن حیوانی یا گیاهی
۱/۲ ق.چ زردچوبه
۱ ق.غ سبزی خشک(نعناع،مرزه،ترخون)
۱ مشت گردو
۲ مشت کشک یا ۳۰۰ کرم کشک مایع
۱ لیتر اب
حتما با سبزی خوردن🍃و پیاز🧅 نوش جان کنید🤌
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کنافه
رشته کادایف (تر)۱۰۰گرم
کره ۱۰۰گرم
پودر هل نصف ق.چ
زعفران دم شده به میزان لازم
پنیر موزارلا به میزان لازم(سرشیر یا پنیر خامه ای هم میشه)
.
برای شربت:
یک پیمانه آب
یک پیمانه شکر
دو ق.غ گلاب
زعفران اختیاری
وانیل یا پودرهل نوک ق.چ
.
با بستنی میل شود😁😋
.
تو هایلایت کنافه مراحل دقیقتر گذاشته شده👌😍
.
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ۳ مدل #فینگرفود شیک 😍
من برای تعداد ۳۰ نفر درست کردم
مواد میانی و ادویه ها سلیقه ایه پس میتونین طبق ذائقه خودتون تغییرش بدین😋😋
پس با خیال راحت دست به کار بشین و از خوردن این فینگرفودای راحت اما خوشمزه لذت ببرین🤩
منبع اینستاگرام fateme.d67@
✅ مواد میانی نان تست:
سیب زمینی پخته و رنده شده ۳ عدد متوسط
فیله مرغ پخته و رنده شده ۶ عدد
هویج پخته و رنده شده ۳ عدد متوسط
ذرت پخته ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه)
شوید ۱ قاشق سوپخوری
🌸 مواد سس:
ماست ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه)
پنیر خامه ای ۸۰ گرم ( ۴ ق س)
سس مایونز ۶۰ گرم ( ۲ ق س)
خامه صبحانه ۵۰ گرم ( ۲ ق س)
نمک، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه از هرکدام ۱/۲ ق چ
🌺 مواد تزیین رول نان تست
کلم بنفش ۸۰ گرم ، هویج خام ۱۰۰ گرم ، جعفری تازه ۲۰ گرم
✅ مواد بورک
کالباس خورد شده ۳۰۰ گرم
پنیرخامه ای ویلی ۴۰۰ گرم
ورق یوفکا ۴۰ عدد
🌸 مواد رومال یوفکا
شیر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) ، روغن مایع ۱۰۰ گرم (۱/۲ پ)
تخم مرغ ۱ عدد پودر سیر در صورت دلخواه کمی
🔴 دقت کنین ورقه ها پاره نشن یا اگر نازکن حتما دوتا بزارین چون اگر پاره بشه پنیر بیرون میزنه
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 2مدل ترشی #انبه درخواستی از عزیزان 😍😍
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_انبه عالیه😍😍😍
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
26.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_ردولوت ❤️😍
بریم سراغ این ردولوت جذاب و دلربا
اول یکم توضیح بدیم بهتون:
* قالب ۲۳ سانتی باشه
*مدت پخت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه ولی باز هم به فرتون بستگی داره
*رنگ کمی از اون چیزی که می‌بینید بعد از پخت تیره‌تر میشه
*همیشه اول کار فر رو روشن کنید
*می‌تونید از خامه کم کنید و پنیر ماسکارپونه اضافه کنید
.
مواد لازم:
تخم مرغ ۵ عدد
پودر قند ۱۲۵ گرم
وانیل ۱ ق‌چ
سرکه سفید ۲ ق‌غ
نمک ۱/۲ ق‌چ
روغن ۱۲۵ گرم
آرد ۱۷۵ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ۱ ق‌غ
.
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
آموزش آشپزی و کیک گندم
باقلوای مخصوص 🥯 @amoozesh_ashpazi_cake ♥️
گذری از آموزشهای شنبه هفته قبلمون🥰☝️
2_144123984212375477.mp3
5.41M
💢آهنگ سهیل مهرزادگان بنام شیشه و بارون
شبتون زیبا😍همچون نگاه زیباتون♥️
امروز کلی آموزش جذاب و خفن آماده کردم برای شما مهربانوها🥰
خودم بیشتر از شما ذوق دارم☺️👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍹 بفرست برا #موهیتو بازا ✌🏻
کیوی ۱ عدد -
لیموترش نصف -
چند برگ نعنا -
سیروپ نعنا ۴۰ سی‌سی -
آب لیمو ۲۰ سی‌سی -
آب سودا -
یخ کرش شده یا یخ ریز بریزید مثل‌من اوکیه
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به وقت 😍نون بربری🥖🍞
وقتی خودت تو خونه به همین راحتی می تونی نون بربری درست کنی چرا از بیرون بگیری؟ والا☹️ من بجای تو باشم حتما پست رو سیو می کنم که یه بارم شده امتحان کنم👌
@salade.shik منبع اینستاگرام
آرد فانتزی ۱/۵پیمانه (+۲ق غ خ)
شیر ولرم نصف پیمانه
مخمر ۱/۵ق چ خ
شکر ۱ق م خ
نمک۱ق چ خ
شیرخشک قنادی ۲ق م خ اختیاری
روغن مایع ۲ق غ خ
آب نصف پیمانه
کنجد اختیاری
مواد رومال👇
شیر سرد نصف پیمانه
ارد ۱ق غ خ
آرد مخمر شکر نمک وشیرخشک روباهم مخلوط میکنیم وروغن وشیررو میریزیم هم میزنیم اب رواضافه کنیدو مخلوط کنید ودرنهایت یه خمیر چسبناک به دست میاد در ظرف رو ببندید و۱۰دقیقه استراحت بدین بعد دستتون روچرب کنید وخمیر رو از کناره هاروی هم بیارین ودوباره ۱۰دقیقه استراحت بدین و همون مراحل رو تکرار کنید.خمیر رو وسط ظرف بزارین واینار یک ساعت استراحت بدین .در تایم استراحت خمیر مواد رومال رو درست میکنیم ارد وشیر رومخلوط کنید وروی حرارت بزارین تا غلیظ بشه وکنار بزارین.روی سطحی روآرد پاشی کنید خمیر رو باز کنید و دوباره نیم ساعت استراحت بدین و روشو بپوشونید بعداز این تایم رومال بزنید با انگشت روش خط بندازین کنجد بپاشین وداخل فری که از قبل گرم شده بزارین ویه کاسه اب هم توی فر قرار بدین.وحدود ۲۰دقیقه با دمای ۲۰۰درجه بزارین اماده بشه..چند دقیقه اخر گریل روهم روشن کنید تا طلایی بشه
نوووش جون
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حدس بزن چیه☺️👆
دو عدد سیب
یک عدد تخم مرغ
سه قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق سوپخوری روغن مایع
۱۰۰ میلی لیتر آب
۲۰۰ میلی لیتر شیر ولرم
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
دو و یک چهارم پیمانه آرد سفید
روغن برای سرخ کردن
پودر قند برای تزیین
سیب رو پوست بگیرید و هسته ها رو در بیارید و خرد کنید
به همراه تخم مرغ و شکر با گوشکوب برقی میکس کنید
روغن ، آب و شیر بریزید و هم بزنید
خمیر مایه اضافه و مخلوط کنید
آرد الک و مخلوط کنید
روشو بپوشونید و یک ساعت استراحت بدید
پف خمیر رو بگیرید
یک ملاقه داخل روغن بذارید تا داغ بشه
از مواد بریزید داخل ملاقه و اجازه بدید خودشو بگیره ، با قاشق روش روغن بریزید و از ملاقه خارج کنید
دو طرف رو با حرارت کم بپزید
از روغن خارج کنید
روش پودر قند بپاشید
نوش جان🤩🤩
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موس_کیک_شکلاتی ۳ رنگ🍰
برای کیک شکلاتی در قالب ۱۸👇🏻
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱/۴ پ
وانیل نوک ق چ
شیر ۱/۴ پ
روغن ۱/۴ پ
آرد سفید ۱/۲ پ
کاکائو ۲ ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
بمدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه
برای موس شکلات تلخ 👇🏻
شکلات سکه ای تلخ ۵۰ گرم
شیر کاملا داغ ۱/۴ پ
ورق ژلاتین ۱ عدد
خامه قنادی نیمه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
برای موس شکلات شیری👇🏻
شکلات شیری سکه ای ۵۰ گرم
شیر کاملا داغ ۱/۴ پ
ورق ژلاتین ۱ عدد
خامه نیمه فرم گرفته قنادی ۳۰۰ گرم
برای موس شکلات سفید👇🏻
شکلات سکه ای سفید ۵۰ گرم
شیر کاملا داغ ۱/۴ پ
ورق ژلاتین ۱ عدد
خامه قنادی نیمه فرم گرفته ۳۰۰ گرم
برای تزیین 👇🏻
۵۰ گرم شکلات تخته ای رو با ۵ ق غ روغن مایع بنماری کنید و روی موس بریزید و وقتی بست با خامه تزیین کنید.
نکات مهم👇🏻
نکته:حتما موس کیک‌رو قبل از باز کردن طلق دو ساعت فیریز کنید تا ظاهر دسر قشنگ بشه.
نکته: حتما بذارید هر لایه کامل ببنده و وقتی انگشت میزنید به دست نچسبه و سپس لایه بعدی رو بریزید.
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
https://eitaa.com/joinchat/2475098422Cebaf04f7cb ♥️