فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زرشک پلو خوشمزه و با رنگ و لعاب حرفه‌ای از ی سرآشپز جنوبی😎🥘
مواد لازم:👇
مرغ ●رب●زعفران●پیاز●سیر●هویج
فلفل دلمه●زرشک
ادویه‌ها: برگ بو، فلفل سیاه، کاری، زردچوبه و نمک
اسلاید اول: مواد لازم
اسلاید دوم: نکات مربوط به ادویه و سبزیجات برای پخت
اسلاید سوم: مرحله اول و دوم طبخ مرغ
اسلاید آخر: نکات نهایی و تست
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا هیچی مثل قدیم نیس؟کجان پدربزرگ و مادربزرگم که با بچه های خاله دور چراغ خوراک پزیشون بدویمو چراغو بندازیمو موکتو بسوزونیمو دعوایی نشنویم
دلتنگ ی بار دیگه خوابیدن تو رختخواب مادربزرگممو اون بوی نمورشو استشمام کنم
دلتنگ اینکه برام ی سیخ جیگرو ایستاده توی چراغ خوراک پزیشون کباب کنه و بوی نفتو دود بده
دلتنگ اینکه فقط یبار دیگه ببینمشون
این روزا من عجیییب دلتنگشونم
یااااادش بخیر
شبت بخیر رفیق 💞
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
:)🍂🍃
سلااااام صبحت بخیر🙋♀
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلامتی همه جنوبیااااا
که پرچمشون همیشه بالاس🤩
امروز ی دسر جنوبی آوردم براتون که مثل خود جنوبیا خفنه🥰
هم شیک و خوشگله ومقویه و برای مناسبتا،ی پذیرایی جذابه😍
دسر رنگینک👇
آرد گندم:یک لیوان
آرد نخودچی:1/2 لیوان
کره:100gr
روغن:60_80gr
دارچین:1 ق غ
هل:1 ق چ
پودر قند:2 ق غ
خرما و گردو:به مقدار لازم
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه سوسیس از بیرون نخر ‼️👇🏻
🌭🌭
✅ مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد کامل
سس تند چیلی ۱ قاشق چایخوری
حریره سیر ۱ قاشق چایخوری
پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
بگینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
✅ ادویه ها : پودر پیاز و سیر / فلفل قرمز /پاپریکا/ آویشن/ پودر تخم گشنیز/ پودر کاری/ فلفل سیاه/ کمی زردچوبه
روغن ۲-۳ قاشق غذاخوری
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس انار یکی از پر طرفدارترین #ترشی شمالی که کنار مرغ و ماهی و گوشت مخصوصا در مهمانی ها سرو میشه 😋
دو کاسه آبگوشتی انار قرمز ترش دون شده رو بریزین داخل قابلمه ،
یک لیوان دسته دار شکر و یک و نیم لیوان آب بزارید روی حرارت متوسط رو به کم بدون درپوش حدود دو ساعت بمونه تا کاملا انار ها بپزه و غلیظ بشه و در نهایت در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید 👌
مقدار شکر با توجه به ضاعقه شما سلیقه ای هستش اما این مقدار که دستور نوشتم تقریبا ملس میشه ☺️
اگر فکر کردین دو ساعت موند روی حرارت هنوز انار ها سفت هستش میتونید مجدد نصف استکان آبجوش اضافه کنید بزارید بیشتر بپزه 👌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۵ مدل مرینیت مرغ 😍😋
نکات دستوری کامل 🎥
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم با ماش دال درست کنیم 🍵🍚
ما جنوبیا با همه چی دال میسازیم😁
✅این یک غذای پاکستانیه.
✅ماش را از قبل خیس کنید بهتره. ✅در آخر اجازه بدین آب اضافه تبخیر بشه و دال باید غلیظ و خوب له بشه.
دال ماش
مواد لازم: ۱ پ ماش، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه و سفید و فلفل قرمز هر کدام ۱ ق چ، زیره سیاه ۲ ق چ، ۱ پیاز درشت، ۵-۶ حبه سیر، ۲ ق غ رب گوجه فرنگی، آبلیمو برای چاشنی
روغن و نمک به میزان لازم
گشنیز و فلفل سبزو پیاز به میزان دلخواه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروزتون پر از معجزه
الهی که مهربانی رسمتون
موفقیت سهمتون
خوشبختی حقتون
خیر و برکت تو زندگیتون جاری
و تنتون سلامت باشه
سلام صبحتون بخیر و شادی😍😘
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک موز🍌و گردو خیلی متفاوته 🤌
رسپی خانگی اندازه قالب سایز ۲۰👇
۱ عدد موز ●۴ عدد تخم مرغ
۷۵ گرم گردو ●۱۲۵ گرم روغن مایع
۱۲۵ گرم شکر ●۱۳۰ گرم آرد
۱ قاشق چ بیکینگ ●۱ قاشق چ وانیل
رسپی کارگاهی 👇
۷ عدد موز ●۱ کیلو نیم گردو
۲ کیلو نیم شکر ●۲ کیلو نیم روغن مایع
۲ کیلو ۷۰۰ گرم آرد ●۲ کیلو زرده
۲ نیم کیلو سفیده ●۲ قاشق بیکینگ غ
۲ قاشق وانیل غ
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۴۵ دقیقه
آموزش #کیک با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چالش غذاهای خوشمزه‌‌ی شمال👩🌾
بادمجان شکم پری که این مامان مازندرانی درست میکنه توی فامیل معروفه😋🤌
سبزی های محلی‌شون: اناریجه و زولنگ اگه ندارید سبزی ریحان و نعناع استفاده کنید دون انار و گردو به اندازه دلخواه هست
حتما درست کنید مزه ش عالیه👌
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین نان رژیمی و پروتئینی 🍞🥯
مواد لازم 👇
جودوسرپرک دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ کامل یک عدد
سفیده تخم مرغ دو عدد
نمک نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر نصف قا چ
اسفناج سه برگ (اختیاری)
فر رو از قبل گرم کنید با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه بپزین و بعد از سرد شدن برش بزنید و با پنیر یا مرغ و مخلفات نوش جان کنید 🥰
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد نخود خوشمزه داریم😋🥙
مواد لازم 👇
نخود آبگوشتی پخته _ گوجه گیلاسی
خیار _ زیتون بی هسته
پیاز قرمز _ پیازچه
برای سس👇🏻
ماست یونانی _ سس مایونز
سرکه سیب _ عسل
جعفری و گشنیز ساتوری
نمک و فلفل سیاه و اورگانو
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش اسفناج یکی از خوشمزه‌هاس🍲
مواد لازم👇
اسفناج ۳۰۰ گرم
هویج دوعدد خورد یا رنده
پیاز سه عدد
حریره سیر
ادویه:نمک فلفل زردچوبه پودر سیرو پیاز
برنج نیم دونه یک استکان
نخود پخته یک لیوان
ماست یک لیوان
زرده تخم مرغ یک عدد
آرد یک ق غ
کل مدت زمان پخت یک ساعت هستش
خیلی خیلی این آش خوشمزس پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید.
این آش دیگه احتیاجی به کشک نداره و برای روش میتونید از نعنا داغ
استفاده کنید و نوش جان کنید.😋
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایمان دارم که قشنگترین عشق..
نگاه مهربان خداوند به بندگانش است...
زندگی را به او بسپار و مطمئن باش که..
تا وقتی که پشتت به خدا گرم است..
تمام هراس های دنیا خنده دار است💞
شبت بخیر دوست خوبم ✨🌙
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️