14.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با همه کباب تابه‌ای ها فرق میکنه😍
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز رنده و آب گیری شده ۳ ق غ برای مرغ و ۲ ق غ برای گوشت
سیر ۱ حبه
جعفری خورد شده ۲ ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
زردچوبه ۱/۳ ق چ
پاپریکا ۱/۳ ق چ
فلفل سیاه ۱/۳ ق چ
پودر سیر ۱/۳ ق چ
پودر پیاز ۱/۳ ق چ
پودر آویشن ۱/۳ ق چ
مواد لازم برای سس گوشت توی ویدئو گفته شده 💞
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
23.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک پیتزای قارچ و مرغ🍕🍄🍗
برای خمیر کیک #پیتزا🔰🍕
۵۰۰ گرم آرد
۲۶۰ گرم آب یا یکو‌نیم لیوان حتما ولرم باشه
۱۲ گرم روغن زیتون یا یک ق
۱۲ گرم مخمر فوری یا یک ق
۱۰ گرم نمک
۱۰ گرم شکر
برای سس کف کیک پیتزا🍕
سس کچاپ ۴ ق
پیاز قرمز رنده ریز یک ق چای خوری
آویشن
برای بلانچ کردن قارچ🍵👇
قارچ های خورد شده سه تا چهار دقیقه داخل آب درحال جوشی که نمکو آبلیمو زدید بزارید بعدا بلافاصله شوک آب یخ و بعدش آبکش کنید…💯
سینه مرغ برای این کیک پیتزا یکیو نصفی کفایت میکنه
نکات🚫 حتما فر از قبل گرم‌باشه، قالبو حتما چرب کنید،مرغ هارو خشک نکنید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با یک مدل #ژله آلوئورا این همه ژله یلدایی درست کن 😍👏
مواد لازم
ژله آلوورا دو بسته
آب جوش دو لیوان
شیر یک و نیم لیوان
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
17.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با یه سینه مرغ ۶ تا ساندویچ درست کن به صرفه و اقتصادی و خوشمزه 😍😋
#ساندویچ مرغ با سس جذاب 🌯🍗
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد متوسط
قارچ _ رب گوجه یک ق غ
ادویه:نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر آویشن پودر سیر(دلخواه)
پنیر گودا یا پنیر پیتزا
نون ساندویچی
☑️تو تمام مدت پخت تا قبل از اضافه کردن ادویه ها شعله باید بالا باشه که مرغ خشک نشه و‌قارچا اب نندازن
☑️از پنیر پیتزاهم میتونید استفاده کنید
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم با هم ی #دسر کیک شیر یخچالی درست کنیم که بچه ها عاشقشن😍
🥛🍰
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
13.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حکاکی روی هندوانه مناسب یلدا 🍉
پاییز هزار رنگ می‌رود🍁🍂🍁
و زمستان سپید رنگ از راه می‌رسد🌨️❄️☃️
و در این میان شبی است بلند💫🌒
به بلندای یک فرهنگ🎆
آئینی رنگارنگ به سان پاییز🎑
و درون مایه‌ای سپید به رنگ زمستان🌁
شب یلدا، شب کنار هم بودن‌ها بر شما مبارک🎇😍🌃
🍉@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
22.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلااام مامان مهربون 🙋♀بریم سراغ ی
کلوچه سنتی ترکمن خیلی پرطرفدار که
مواد اولیه خیلی ساده ای داره 😍😋
مواد لازم برای خمیر👇
شیر ۳ لیوان ولرم
آب ۱ لیوان
شکر یک ونیم لیوان
خمیرمایه فوری ۲ ق غ
روغن مایه سه چهارم لیوان
نمک ۱ ق غ
آرد حدود ۱۶۰۰گرم
(هر لیوان آرد معادل ۱۴۰ گرم میشه)
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
17.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این گوشت مثل پنبه نرم میشه…👌
چالش بعدی پلوهای مخلوطمون میرسه به رشته #پلو با گوشت🥩🥮
مقادیر لازم برای چهارنفر👇
سه پیمانه برنج
نیم کیلو رشته پلویی
یک عدد سیب زمینی (ته دیگ)
ششصد گوشت سردست گوسفندی
سه عدد پیاز درشت
چهار حبه سیر
یک تکه چوب دارچین
زردچوبه/نمک/فلفل‌سیاه/زعفران/روغن حیوانی
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
24.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب مزه ی کارامل و نارگیل فوق العادس 😋
متفاوت ترین طعم #حلوا همینه 😋
انقد خوشمزس که نگو🫠
مواد لازم برای یک دیس حلوا 👇👇
آرد ۱ لیوان
شیر خشک قنادی ۱ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان ( با توجه به نوع آرد شاید بیشتر هم لازم بشه )
پودر نارگیل ۱ لیوان
مواد لازم برای شهد 👇👇
شکر ۱ لیوان _ آب ۱ لیوان
گلاب ۱ ق غ خ _ زعفرون ۲ ق غ خ
پودر هل یا عرق هل
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
16.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چالش غذاهای شمالی میرسه به واویشکای گوشت تکه ای که امروز با هم درستش میکنیم😍 🥘
مواد لازم واویشکا گوشت تکه ای:
گوشت گوساله: نیم کیلو
پیاز درشت: دو عدد
رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: سه عدد (اختیاری)
آب انار یا آب نارنج: نصف استکان
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
سیب زمینی سرخ کرده: اختیاری
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
38.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه‌ترین تهچینی که تا حالا خوردی همینه 😍👏🥮
🔻اگر خواستید زعفران کمتری استفاده کنید این راهشه👇
٤گرم ریشه زعفران با یک‌گرم زعفران اصل آسیاب کنید،کیفیت و هزینه باور نکردنیه!!!!
زعفران رو وقتی بایخ دم کردین
و با آب جوش بهش شوک وارد کردین،
تا رنگشو کامل پس بده، میتونید
داخل ظرف در دار بریزید و دوسه ساعت
توی یخچال بذارید که بازم رنگ بیشتر پس بده
برخلاف زعفران تقلبی که سریع رنگ کاملشو پس میده،زعفران اصل هرچی بمونه همینطور رنگ پس میده
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️