9.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شات #ژله مجلسی
آموزش آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا اسفناج و قارچ 🍝
اسفناج ۴ پیمانه
قارچ ۱۰ عدد
پاستا ۳۰۰ گرم
شیر ۱ و‌نیم پیمانه
پنیر پارمزان ۲ قاشق
پنیر سفید ۲ قاشق
گوجه گیلاسی ۵ عدد
نمک و فلفل سیاه
سیر ۱ حبه
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی چوبی 🍭🥪
🔸این پیراشکی های خوشمزه و دلبر
هم آسون و هم واسه مهمونی و پذیرایی هاتون عالیه💯👌😍
آموزش #آشپزی و کیک پزی |گندم🌾
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
20.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد مزه یه شام کامل😋
کلم بروکلی نیم کیلو🥦
هویج سه تا متوسط
ذرت کنسروی ۱ پیاله🌽
گردو ۶-۷ تا که باید خرد کنید
خیارشور ۱ پیاله متوسط خرد کنید
جعفری ساطوری ۱ ق.غ داخل سالاد
برای سس👇
ماست چکیده یا ماست یونانی
۴یا ۵ق غ سفت باشه
ترکیب جعفری و شوید حتما اضافه شه ساطوری ۲.ق.غ
آب خیارشور نصف فنجون
لیموی تازه ۱ عدد بزرگ باشه
سیر ۲حبه متوسط له شده
مایونز ۱-۲ ق.غ بسته به میزان ماست
سس خردل ۱ ق.غ سرخالی
نمک نصف ق.م چون آب خیارشور نمک
داره حتما میزان نمک رو تست کنید
فلفل سیاه نصف ق.چ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
آموزش روغن جدا کننده 😍👌
یکی از بزرگترین مشکلات #کیک پختن چسبیدن کیک به قالب بهترین گزینه همین روغن جدا کننده است
امکان نداره کیک به قالب بچسبه
مواد لازم روغن جدا کننده 👇
روغن صاف قنادی پنجاه گرم
روغن مایع پنجاه گرم
آرد گندم یا سفید پنجاه گرم
هر جنس قالبی داشته باشید با این روغن امکان نداره بچسبه رویی.تفلون و ...
طولانی مدت داخل یخچال یا دمای محیط قابل نگه داری هست
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
24.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا با خمیر نون بربری چه شود🤩🫓🍕
✅مواد لازم:
خمیر نون بربری (از نانوایی بربری تهیه کنید) ۱ چانه
سوسیس کوکتل سرخ شده ۱ عدد
ژامبون خرد شده ۳-۴ ورق
قارچ تفت داده شده ۴ عدد
ذرت پخته ۱ ق غ
فلفل دلمه سبز و قرمز خرد شده ۱ ق غ
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
نکته🟢 خمیر رو نازک پهن کنید چون خمیر نان بربری پف میکنه
❌نکته:
خمیر بربری چسبندگی زیادی داره اگه تخم مرغ بزنید نیازی به ارد زیاد ندارید
تخم مرغ اختیاری هست همچنین بستگی به کیفیت نانوایی که ازش خمیر میگیرید داره اگه نون بریری که میخرید وقتی میومونه سفت میشه تخم مرغ رو به خمیر اضافه کنید که خمیر تردی بدست بیاد وقتی تخم مرغ اضافه میکنید خمیر کمی شل میشه میتونید کمی آرد سفید بزنید ولی کم ، چسبندگی خمیر طبیعی هست.
اگه نانوایی تون نان ترد تولید میکنه تخم مرغ رو میتونید بهش اضافه نکنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شنیسل مرغ🍗
چرخ کرده مرغ ۴۰۰ گرم
نمک ۱ قاشق مربا خوری
پودر سوخاری ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا و پودر سیر و آویشن و فلفل سیاه از هر کدوم نصف قاشق چای خوری
سس خردل ۱ قاشق غذا خوری
پنیر ۴ ورقه
سالامی یا پپرونی ۸ ورقه
ارد یک لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
چیپس آلفردو یک بسته (برند وی نیتو این طعم رو داره )
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
آموزش آشپزی و کیک گندم
1⃣ فاهیتای #مرغ مکزیکی 🍗 فلفل دلمه ایی ۱عدد ، سینه مرغ ۱عدد ، ادویه (فلفل سیاه ، پودر سیر ، نمک ، آ
.
💟پست ویژه👆👆۱۰مدل غذای رژیمی❣