2-#رس_زدن_عسل:
رس زدن به معنای رسوب کردن و کدر شدن عسل است. عسل طبیعی به دلیل داشتن #دیاستاز بعد از مدتی تهنشین میشود و #رس_میزند؛ یعنی ذرات قند عسل متبلور میشود و عسل مانند روغن نباتی #سفت_مي_شود.
تفاوت آن با شكرك زدن كه در مربا ايجاد میشود اين است كه بلورهاي عسل رس زده خيلي ريز تر از بلورهاي مرباي شكرك زده مي باشد.
http://eitaa.com/joinchat/2621833232C566fc69eef
✅هر عسلی #انگپین نیست
دیگر روش های تشخیص #عسل_تقلبی را در کانال ببینید
#عسل_طبیعی
توضیحاتی در مورد #رس_زدن یا #تبلور_ریز عسل🍯
🔷 عسل باید رس (یخ) بزنه
البته زمانش بستگی به نوع گُلی که زنبور از شهدش استفاده کرده داره
▫️ #کلزا طی ۲۰ روز رس میزنه
▫️ #آفتابگردان طی ۳۰ روز
▫️ #پنبه طی ۳ ماه
▫️ #یونجه طی ۳ الی ۸ ماه
▫️ #گون حدود یکسال بعد
▫️ #کُنار حدود ۳ سال بعد
▫️ #آقاقیا حدود ۴ سال بعد
🔷 یعنی ممکنه عسلی قبل از مصرفتون رس بزنه و ممکنه رس هم نزنه که دلیل بر بی کیفیت بودنش نیست.
🔷 بهترین دما برای رس زدن ۱۴ درجه هستش
🔷 حالا شرایطش هم اینه:
▫️ تو #یخچال باشه زود رس میزنه
▫️ #رطوبتش زیاد باشه رس میزنه
▫️ #گرده داخلش باشه رس میزنه زودتر
▫️ در #ظرف_کیپ نباشه زود رس میزنه
▫️ خورده #موم داخلش باشه زود رس میزنه.
🔷 عسل تغذیه ای هم به دلیل قاطی بودن شهد گل و #دیاستاز رس میزنه
🔷 عسل رس که بزنه مرغوبتر میشه ؛چیزی مثل روغن حیوانی
اینا رو گفتیم که بگیم چند کیلو عسل #بهاره تولید97 در حال رس زدن داریم با همان #قیمت_قبلی 55ت(مرغوب و مفید 😋)
🍯سلامتی رابه منزلتان دعوت کنید🍯
#عسل_انگپین
@angapin
لیست #محصولات در مطالب بالاتر وجود دارد.
تماس، مشورت و ثبت سفارش 👇
@shariff
09120966651
#باانگپین_زندگیتون_عسل
#وقتشه محصولات طبیعی مصرف کنی
نتایج آزمایشگاهی عسل 100 گل
✅#دیاستاز که در بزاق زنبور تو عسل میاد باید حداقل 8 dnباشه که 14.35 هست.
✅سم #هیدروکسی_متیل_فورفورال باید کمتر از 40 میلی گرم در هر کیلو باشه که عسل 100 گل به مراتب کمتر و در حد صفر هست(4میلی گرم و 10 برابر کمتر)
✅#ساکارز در استاندارد ایران تا 5 درصد مجازه که این فاکتور نیز تأمین شده.
✅نسبت قندهای #فروکتوز به #گلوکز که یک شاخص جهت تشخیص #عسل_طبیعی و تغذیه است، در این عسل کاملا" " متعادل و بالاتر از استاندارد هست.
✅#پرولین یک عسل طبیعی که توسط زنبور از شهد گلها به کندو میاد باید بیشتر از 180پی پی ام باشه که در عسل 100 گل حدود 400هست.
ما تمام تلاشمون رو لحاظ کردیم که یه عسل با کیفیت بیاد سر سفره شما
شما چقدر به سلامتی خودتون و خانوادتون اهمیت میدید؟
با صرف هر 200ت هزینه جهت یک عسل مطمئن در خانواده، میلیونها تومان در طول سالیان سال صرفه جویی بابت انواع بیماریها در خانواده ها انجام میشه.
سلامتی را به منزلتان دعوت نمایید
@angapin