پرولین عسل چیست و چه خواصی دارد #پرولین (Proline) یکی از مهمترین پارامتر‌های تشخیص طبیعی بودن عسل در آزمایشگاه است. به طوری که طبق استاندارد بین المللی کدکس بعد از نسبت فروکتوز به گلوکز، میزان پرولین دومین پارامتر کیفی مهم در شناسایی کیفیت عسل بشمار می‌ٰرود. در نتیجه شناخت این ماده و اینکه حداقل میزان مجاز آن در عسل چقدر باید باشد به ما در شناخت بهتر عسل طبیعی و کیفیت آن کمک خواهد کرد. پرولین چیست پرولین در واقع نوعی اسید آمینه است ( واحد‌های سازنده‌ی پروتئین‌ها) که هم در گیاهان مختلف و هم در بدن انسان ساخته می‌شود و وظایف مهمی به عهده دارد. اگر چه پرولین به این دلیل که توسط بدن تولید می‌‌شود جزو آمینو اسید‌های غیر ضروری به شمار می‌رود اما باید در رژیم غذایی نیز وجود داشته باشد چرا که با افزایش سن و یا در صورت بروز برخی از مشکلات سلامتی نیاز به این اسید آمینه نیز افزایش می‌یابد. پرولین در عسل طبیعی همانطور که گفتیم پرولین یکی از فاکتورهای اساسی در آزمایش عسل است که طبیعی یا غیرطبیعی بودن عسل را مشخص می‌کند. به غیر از پرولین ۲۶ اسید آمینه دیگر نیز در عسل وجود دارد اما میزان آن‌ها نسبت به پرولین بسیار کم است و قسمت اعظم آمینو اسیدهای عسل (بین ۵۰ تا ۸۵ درصد) را پرولین تشکیل می‌دهد. وجود پرولین در عسل از آن جهت اهمیت دارد که **پرولین به صورت آزمایشگاهی قابل ساختن نیست و وجود آن در عسل ضمن اینکه گواه تولید عسل توسط زنبور است** نشان می‌دهد که زنبور از منشاء گیاهی که سرشار از پرولین است تغذیه کرده است نه تغذیه‌های مصنوعی مثل آب شکر یا شربت گلوکز و … میزان استاندارد پرولین در عسل چقدر است مطابق استاندارد بین المللی که در ایران هم پذیرفته شده است، میزان پرولین در عسل طبیعی نباید کمتر از ۱۸۰ میلی‌گرم درکیلوگرم باشد. مقادیر کمتر از این مقدار نشان دهنده‌ای این است که تغذیه زنبور طبیعی نبوده است. و هر چه این مقدار بیشتر باشد نشان از کیفیت بالای عسل دارد. البته محدوده‌ی پرولین بسیار گسترده است و از ۱۸۰ تا گاهی حدود ۱۲۰۰ میلی‌گرم و یا بیشتر هم ادامه دارد و این به عوامل مختلفی بستگی دارد. 🍯سلامتی را به منزلتان دعوت کنید🍯 #عسل_انگپین @angapin تماس، مشورت و ثبت سفارش در پیام رسان 👇 @shariff 09120966651 سفارش آنلاین https://angapin.ir عسل انگپین دارای #نشان_ملی_ساماندهی و #نشان_اعتماد_الکترونیک 2 ستاره از وزارت صنعت معدن تجارت می باشد

پرولین عسل چیست و چه خواصی دارد #پرولین (Proline) یکی از مهمترین پارامتر‌های تشخیص طبیعی بودن عسل در آزمایشگاه است. به طوری که طبق استاندارد بین المللی کدکس بعد از نسبت فروکتوز به گلوکز، میزان پرولین دومین پارامتر کیفی مهم در شناسایی کیفیت عسل بشمار می‌ٰرود. در نتیجه شناخت این ماده و اینکه حداقل میزان مجاز آن در عسل چقدر باید باشد به ما در شناخت بهتر عسل طبیعی و کیفیت آن کمک خواهد کرد. پرولین چیست پرولین در واقع نوعی اسید آمینه است ( واحد‌های سازنده‌ی پروتئین‌ها) که هم در گیاهان مختلف و هم در بدن انسان ساخته می‌شود و وظایف مهمی به عهده دارد. اگر چه پرولین به این دلیل که توسط بدن تولید می‌‌شود جزو آمینو اسید‌های غیر ضروری به شمار می‌رود اما باید در رژیم غذایی نیز وجود داشته باشد چرا که با افزایش سن و یا در صورت بروز برخی از مشکلات سلامتی نیاز به این اسید آمینه نیز افزایش می‌یابد. پرولین در عسل طبیعی همانطور که گفتیم پرولین یکی از فاکتورهای اساسی در آزمایش عسل است که طبیعی یا غیرطبیعی بودن عسل را مشخص می‌کند. به غیر از پرولین ۲۶ اسید آمینه دیگر نیز در عسل وجود دارد اما میزان آن‌ها نسبت به پرولین بسیار کم است و قسمت اعظم آمینو اسیدهای عسل (بین ۵۰ تا ۸۵ درصد) را پرولین تشکیل می‌دهد. وجود پرولین در عسل از آن جهت اهمیت دارد که **پرولین به صورت آزمایشگاهی قابل ساختن نیست و وجود آن در عسل ضمن اینکه گواه تولید عسل توسط زنبور است** نشان می‌دهد که زنبور از منشاء گیاهی که سرشار از پرولین است تغذیه کرده است نه تغذیه‌های مصنوعی مثل آب شکر یا شربت گلوکز و … میزان استاندارد پرولین در عسل چقدر است مطابق استاندارد بین المللی که در ایران هم پذیرفته شده است، میزان پرولین در عسل طبیعی نباید کمتر از ۱۸۰ میلی‌گرم درکیلوگرم باشد. مقادیر کمتر از این مقدار نشان دهنده‌ای این است که تغذیه زنبور طبیعی نبوده است. و هر چه این مقدار بیشتر باشد نشان از کیفیت بالای عسل دارد. البته محدوده‌ی پرولین بسیار گسترده است و از ۱۸۰ تا گاهی حدود ۱۲۰۰ میلی‌گرم و یا بیشتر هم ادامه دارد و این به عوامل مختلفی بستگی دارد. 🍯سلامتی را به منزلتان دعوت کنید🍯 #عسل_انگپین @angapin تماس، مشورت و ثبت سفارش در پیام رسان 👇 @shariff 09120966651 سفارش آنلاین https://angapin.ir عسل انگپین دارای #نشان_ملی_ساماندهی و #نشان_اعتماد_الکترونیک 2 ستاره از وزارت صنعت معدن تجارت می باشد

در مطالب قبلی از اهمیت #پرولین در عسل گفتیم، اما پرولین در بدن ما چه نقشی دارد؟ 🔸کمک به #بهبود_زخم‌ها و #ترمیم_پوست 🔸از سلامت #سیستم_گوارشی پشتیبانی می‌کند 🔸به جلوگیری از #درد_مفاصل کمک می‌کند 🔸از سیستم #قلب و عروقی پشتیبانی می‌کند 🔸به یک #متابولیسم سالم کمک می‌کند و با التهاب‌ها مبارزه می‌کند. 🍯سلامتی را به منزلتان دعوت کنید🍯 #عسل_انگپین @angapin تماس، مشورت و ثبت سفارش در پیام رسان 👇 @shariff 09120966651 سفارش آنلاین https://angapin.ir عسل انگپین دارای #نشان_ملی_ساماندهی و #نشان_اعتماد_الکترونیک 2 ستاره از وزارت صنعت معدن تجارت می باشد عسل های با پرولین بالا موجود است.

گفتیم #پرولین عسل مهه چرا؟ چون بصورت مصنوعی قابل سنتز و اضافه کردن نیست 👌 یادگاری داشته باشید

نتایج آزمایشگاهی عسل 100 گل ✅#دیاستاز که در بزاق زنبور تو عسل میاد باید حداقل 8 dnباشه که 14.35 هست. ✅سم #هیدروکسی_متیل_فورفورال باید کمتر از 40 میلی گرم در هر کیلو باشه که عسل 100 گل به مراتب کمتر و در حد صفر هست(4میلی گرم و 10 برابر کمتر) ✅#ساکارز در استاندارد ایران تا 5 درصد مجازه که این فاکتور نیز تأمین شده. ✅نسبت قندهای #فروکتوز به #گلوکز که یک شاخص جهت تشخیص #عسل_طبیعی و تغذیه است، در این عسل کاملا" " متعادل و بالاتر از استاندارد هست. ✅#پرولین یک عسل طبیعی که توسط زنبور از شهد گلها به کندو میاد باید بیشتر از 180پی پی ام باشه که در عسل 100 گل حدود 400هست. ما تمام تلاشمون رو لحاظ کردیم که یه عسل با کیفیت بیاد سر سفره شما شما چقدر به سلامتی خودتون و خانوادتون اهمیت میدید؟ با صرف هر 200ت هزینه جهت یک عسل مطمئن در خانواده، میلیون‌ها تومان در طول سالیان سال صرفه جویی بابت انواع بیماری‌ها در خانواده ها انجام میشه. سلامتی را به منزلتان دعوت نمایید @angapin