🌟💫✨🌿🌟💫✨🌿🌟💫✨ #طرز #تهیه #سرکه #اسلامی روش تهیه سرکه ابتدا انگور را شسته و صبر کنید تا خشک شود زیرا آب سبب کپک زدن آن میشود. 👈سپس #آب #انگور را گرفته و در ظرفی بریزید و درب آن را ببندید. نکته: میتوانید خود انگور را در ظرف بریزید و در نهایت آن را صاف کنید. 👈در زمستان شش روز و در تابستان سه روز طول میکشد که انقلاب اول رخ داده و تفاله های آن بالا بیاید. 👈 پس از ده روز (پس از رخ دادن انقلاب اول) که تبدیل به خمر شد، درب ظرف را باز کنید تا پشه یا مگس سرکه که کوچک و قرمز رنگ هستند وارد آن شود (این کار یک تا دو هفته زمان میبرد). این حشره سبب میشود آب انگور و مواد شروع به کپک زدن و پف کردن کند سپس تبدیل به سرکه شوند و تفاله های آن پایین رفته و انقلاب دوم رخ دهد. این فرآیند نود روز زمان میبرد. نکته: درب ظرف را نباید بصورت کامل باز کرد چون سبب تبخیر زیاد سرکه میشود بلکه ایجاد روزنه کفایت میکند تا اصطلاحا سرکه نفس بکشد (میتوان تا آمدن پشه ها درب آن را باز بگذارید سپس درب آن را بگذارید و در حد روزنه باز باشد). 👈 روش دیگر این است که بعد از ده روز (پس از انقلاب اول) به آن سرکه کهنه اضافه کنید زیرا در سرکه کهنه تخم مگس سرکه وجود دارد و حتی اگر در را ببندند بازهم مگس سرکه در آن به وجود می‌آید و پس از چهل روز تبدیل به سرکه می‌شود ولی آنچه در روایات توصیه ‌شده تهیه سرکه با باز گذاشتن ظرف و ورود مگس سرکه از راه طبیعی آن و بدون اضافه کردن سرکه است. 🔹نکات #تهیه #سرکه #خرما - برای تهیه سرکه از خرما باید بقدری آب به آن اضافه کنیم تا جایی که آب روی خرما بیاید؛ پس از چهل روز آن را صاف کنید و تا نود روز بگذارید. 🔹نکات #تهیه #سرکه #عسل - عسل به خودی خود دارای موادی است که از فاسد شدن آن جلوگیری می کند و برای تهیه سرکه از آن بایستی آن را بوسیله آب رقیق کرد تا آن مواد اثر خود را از دست بدهند به این صورت که در شرایط مناسب دو برابر مقدار عسل به آن آب اضافه کنید. نکته: عسل دقیقا بعد از نود روز تبدیل به سرکه میشود و دردسرهای خاص باقی مواد از قبیل صاف کردن و ... را ندارد و مشکلی که در بقیه مواد هست که باید اصطلاحا روش تهیه باید بدست فرد تهیه کننده بیاید را ندارد. 🔹 #نکات 1. سرکه خمر به سرکه‌ای می‌گویند که در فرآیند تبدیل‌شدن به سرکه ابتدا تبدیل به خمر می‌شود (انقلاب اول) سپس تبدیل به سرکه می‌شود (انقلاب دوم). تبدیل مستقیم آب انگور به سرکه مانند سرکه های بازاری نفعی ندارد. 2. در روایات شش ماده ذکر شده اند که تبدیل به خمر شده و سپس تبدیل به سرکه میشوند: انگور، خرما، جو، عسل، انجیر و نیشکر (یا شاید توت). 3. شاید سرکه ای که ابتدا خمر بوده سپس بوسیله مواد دیگر، نمک یا سرکه کهنه فوراً تبدیل به سرکه شود هم خوب باشد ولی بهتر است اجازه داده شود که خودش تبدیل به سرکه شود و هیچ چیزی به آن نباید اضافه کرد و شاید مضر باشد چرا که روایت میفرماید سرکه خمری را بخورید که خود فاسد شده نه آنکه خودتان فاسد کرده‌اید. 4. بهتر است زمان مناسبی جهت تهیه سرکه انتخاب کنید مثلا شب یا روز نیمه شعبان، شب ابتدای ماه رمضان و ... 5. ظرفی که می خواهید در آن سرکه درست کنید حتی القدور شیشه ای باشد چون سرکه بسیار اسیدی است و در صورت استفاده از ظرف آهنی و ... سبب حل شدن آن در سرکه شده و مضر است. 6. برای تهیه سرکه حوصله بخرج دهید زیرا مدت زمان تهیه آن حداقل 3 ماه است که مدتی طولانی است و حتی امکان دارد تا یک سال هم طول بکشد! 7. ظرفی که می خواهید برای تهیه سرکه اختصاص دهید سعی کنید بیشتر از مقدار سرکه ظرفیت داشته باشد چون نوعا سرکه در ظرف های کوچک اولا فضای پف کردن ندارد و دیگر این که تجربه نشان داده ظرف بزرگ و مقدار زیاد بهتر می رسد و کمتر خراب می شود. 8. هرچه انگور و مواد دیگر شیرین تر باشند سرکه حاصله بهتر و ترش تر میشود. 9. در طب اسلامی سرکه ای توصیه میشود که ابتدا تبدیل به خمر شده و سپس سرکه گردد و این خاصیت برای سرکه سیب که در طب سنتی توصیه میشود وجود ندارد و سرکه خمری منحصر در موارد ششگانه است که ذکر شد. ❌ سرکه شیمیایی و صنعتی موجود در بازار که اساسا با اسید سیتریک شیمیایی و کاملا مصنوعی تولید شده به شدت خطرناک است و پرهیز شود @angoshty

🛎 نکته های شنیدنی: غذایی مناسب برای زنی که تازه #زایمان کرده است غذایی مناسب برای زنی که تازه زاییده است 💠 پیامبر اکرم صلوات الله علیه واله: 💥 نزد من ، برای زن تازه زا، شفایی مانند #خرما و برای بیمار درمانی مانند #عسل وجود ندارد . ✳️ اولین چیزی که زن تازه زا میخورد باید رطب باشد. 📚 منبع: طب جامع پیامبر اعظم ص۱۰۸. کنز العمال ج ۱۰،ص۴۴. 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨ 🍃✨ @angoshty 🍃✨

☘ #تغدیه_زمان_بارداری ☘ 🌹1⃣ جویدن #کندر 🌹2⃣ خوردن #خرما+عسل 🌹3⃣ سویق گندم وجو ❌ درخوردن سویق زیاده روی نشود. ✅ ازاول بارداری تا دوهفته میل شود. 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨ 🍃✨ @angoshty 🍃✨

☘🍃☘🍃☘🍃 ‍ ‍ ‍ #سلسله_احادیث_پزشکی 💫 ‍پیامبر اکرم (ص) می فرمایند: 🍃 و مَن أَکَلَ سَبعَ تَمَرَاتٍ عِندَ مَنَامِهِ ، عُوفِیَ مِن قُولَنجٍ ، وَ قَتَلَتِ الدُّودَ فِی بَطنِهِ.🍃 ✍️ هر کسی هفت دانه #خرما در هنگام خواب بخورد از #قولنج ایمن می شود و #انگل های شکمش هم کشته می شوند. 📚 منبع: دعائم الاسلام، مغربی، ج 2 ، ص 148، ح 523 ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ #اصلاح_سبک_زندگی 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨ 🍃✨ @angoshty 🍃✨

✍#کاهش_عوارض_یایسگی ✳️مصرف روزانه یک لیوان #رازیانه به صورت دم نوش به همراه #عسل یا #خرما غیر از روزهای عادت ماهانه ✳️و مصرف داروهای گیاهی دیگر مانند عرق بیدمشک، بهار نارنج ، پونه و نعناع می‌تواند عوارض یائسگی را بسیار کاهش دهد. #یائسگی_رازيانه #عسل #پونه 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨ 🍃✨ @angoshty 🍃✨

‍ ✅ فواید #سركه از دیدگاه #طب_اسلامی 🌸 تدریس : #آیت_الله_تبریزیان ✍️فواید #سرکه هم مربوط به سلامتی می‌شود و هم با اقتصاد ارتباط دارد زیرا در حدیثی فرموده اند: خانه ای که در آن #سرکه باشد #فقیر نمی‌شود. 1️⃣ سرکه #صفرا و #سودا را تعدیل می کند : ⬅️ در روایت آمده است: يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُحْيِي الْقَلْب‌[2] یعنی 👈سرکه مره (صفراء و سوداء) را می‌شکند و صفراء را خاموش می‌کند و قلب را زنده می‌کند. سرکه به خصوص برای صفراء مفید است. چون صفراء تند و تیز است و آسیب می‌زند، سرکه تندی و آثار صفرا را از بین می‌برد. 2️⃣ سرکه #قلب را زنده می‌کند ❌طب سنتی می‌گویند سرکه قلب و معده را ضعیف می‌کند ولی روایات ما می‌فرماید سرکه قلب را زنده می‌کند. افرادی که ضعف قلب دارند، سرکه بخورند. از روایت بالا استفاده می‌شود که #بیماری_های_قلبی بیشتر معلول مره، اعم از صفراء و سوداء است که با مصرف سرکه از بین می رود. ✅ سرکه صفراء و سوداء را تعدیل می‌کند و در نتیجه قلب را زنده می‌کند. دریچه های قلب را نرمال و تقویت می‌کند و هم گرفتگی کرونرهای قلب را باز می‌کند. رسوب های داخل رگها را از بین می‌برد. به نظر می‌رسد طبع سرکه سرد است و کلا تقویت کننده های قلب سرد هستند . ✅ سرکه نه تنها سردی سوداء را از بین می برد، بلکه سوداء را به طور کلی از بین می‌برد . ✔️به نظر می‌رسد که سرکه برای بلغمی ها منعی ندارد و ضرری ندارد. تبلیغات طب سنتی باعث شده است که فکر کنیم سرکه برای همه خوب نیست و ما می‌گوییم که سرکه برای همه خوب است زیرا روایات ما مطلق است. ✔️اگر چه سرکه سرد است ولی منع مصرف در زمستان ندارد زیرا سوداء می‌شکند و سوداء هم سرد است. ✔️البته بعضی می‌گویند سرکه تابع ماده ای است که از آن تهیه می‌شود. اگر سرکه از #خرما تهیه بشود، طبع گرم دارد و اگر از #انگور تهیه بشود باز هم گرم است و اگر از #جو یا #چغندر یا #سیب تهیه بشود سرد است. ✅ سرکه تاریکی قلب را برطرف می‌کند. ⬅️ در روایت آمده است: الْخَلُ‌ يُنِيرُ الْقَلْب‌[3] یعنی سرکه قلب را روشن می‌کند. 3️⃣ سرکه #عقل را تقویت می‌کند ⬅️ الْخَلُّ يَشُدُّ الْعَقْل‌[4] یعنی سرکه عقل را تقویت می‌کند. 4️⃣ سرکه‌ی خمری #لثه را تقویت می‌کند ⬅️ در روایت آمده است: خَلُّ الْخَمْرِ يَشُدُّ اللِّثَةَ وَ يَقْتُلُ دَوَابَّ الْبَطْنِ وَ يَشُدُّ الْعَقْل‌[5] یعنی سرکه‌ی خمری لثه را محکم می‌کند ... بهترین سرکه، سرکه‌ی خمری است. سرکه ای که اول خمر می‌شود و بعد تبدیل به سرکه می‌شود. سرکه‌ی خمری برای کل دهان مفید است. ⬅️ در روایت آمده است: ذُكِرَ عِنْدَهُ خَلُّ الْخَمْرِ فَقَالَ يَقْتُلُ‌ دَوَابَ‌ الْبَطْنِ‌ وَ يَشُدُّ الْفَم‌[6] یعنی نزد امام صادق (ع) سرکه‌ی خمری یاد شد فرمودند: انگل های شکم را می‌کشد و دهان را محکم می‌کند. 👈افرادی که سستی دیواره‌ی دهان دارند و زود زخم می‌شوند درمان آن سرکه است. [1] المحاسن، برقی، ج2، ص486. [2] الکافی، کلینی، ج6، ص330، ط اسلامیه. [3] بحارالانوار، علامه مجلسی، ج63، ص302. [4] المحاسن، برقی، ج2، ص485. [5] المحاسن، برقی، ج2، ص487. [6] المحاسن، برقی، ج2، ص487. 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨ 🍃✨ @angoshty 🍃✨

📌 توصیه به خوردن #خرما بعد از #زایمان 💠 پیامبر اکرم صلّی الله علیه وآله وسلّم فرمودند: زنی که زایمان کرده است اولین چیزی که باید بخورد رطب است زیرا خدای متعال به حضرت مریم دستور داد رطب بخورد. 💠 پرسیدند: اگر رطب نبود چه باید کرد؟ 💠 فرمودند: 7عدد از خرمای مدینه و اگر نبود 7 عدد از خرمای شهر خودتان. 💠 خدای متعال به عزّت و جلال و جایگاهش قسم خورده است که اگر زن، در روزی که زایمان کرده است رطب بخورد، فرزندش صبور و بردبار می شود. 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨ 🍃✨ @angoshty 🍃✨

📢 #قانون_مصرف_سردی ها 📢 💠اگر #پنیر می خورید حتما با #گردو خورده شود. 🔹اگر ماست و دوغ می خورید حتما با یک قاشق چایخوری #زنیان خورده شود. 💠اگر ماهی می خورید با #خرما خورده شود. 🔹اگر برنج می خورید با #زیره خورده شود. 💠مرغ حتما با گرمی خورده شود. 🔹و هر چیز سرد دیگر با گرمی هائی مثل عسل و خرما و دیگر غذاهای گرم 👌 کسانی که طبع سرد دارند باید بیشتر مراقب باشن چون مصرف زیاد غذاهای سرد، باعث 👇👇👇 ورم مفصل تکرر ادرار گرفتگی عضله ترشح زیاد بزاق دل درد نفخ شکم روماتیسم اسهال اضطراب خستگی و درد ماهیچه و MS می شود. 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #حکیم_الحکما. ✨🌿 🍃✨ @angoshty 🍃✨