هدایت شده از ♥️مهربانو♥️
من قورمه سبزیام به درجه بکی معرفه😂😂😂
#قورمه_سبزی
قورمه سبزی خورشتی هست که اگه خوب پخته و جا افتاده بشه کمتر کسیکه عاشقش نباشه
لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید
سبزی قورمه را با روغن جامد یا دنبه ریز شده حسابی سرخ کنید با شعله کم حدود ی ساعت
در قابلمه جداگانه پیاز را نکینی و تفت بدین و بعد گوشت گوسفندی که بهتره خیلی ریز نباشه اضافه و تفت بدین کمی زرچوبه و فلفل سیاه بهش بزنید وقتی خوب تفت خورد ابجوش را اضافه کنید وسبزی سرخ شده و لوبیا و شعله راکم کنید تا بپزه
اوسط پخت لیمو عمانی را شسته و چندتا سوراخ کرده بهش اضافه بشه
نیم ساعت اخر پخت ی ق غ شنبلیله را سرخ کنید وبه خورشت اضافه کرده
آخرای پخت ترشی و نمکش را اندازه کنید
نوش جان
چند نکته
۱ سبزی قورمه نباید درشت خرد شده باشه
۲_ میزان تره و جعفری تقریبا برابر باسه
۳ لوبیا بهتره چیتی باشه
۴_ رب به خورشت نزنید
۵_برای ی خورشت جا افتاده ۶/۸ ساعت زمان لازمه با شعله بسیار کم
۶_ شوید به خورشت نزنید
درست کردین و راضی بودین ی دعای خیری بدرقه کنید🙏🙏
#فیلم_آموزشی
#نبات_رنگی
نبات رنگی و خودتون تو راحت درست کنید
مرحله اول
#فیلم_آموزشی
#نبات_رنگی
نبات رنگی و خودتون تو خونه راحت درست کنید
مرحله دوم
#فیلم_آموزشی
#نبات_رنگی
نبات رنگی و خودتون تو خونه راحت درست کنید
مرحله سوم
#نبات_رنگی 🍭
۴۰۰گرم شکر در ۲۰۰گرم اب بجوشانید تا غلیظ شود ،سپس چوب نبات آغشته به شهد و پودر قند کنید در لیوانهای که رنگ و شهد ریختید به مدت یک هفته قرار دهید.
#اشکنه
#غذای_نونی
دوستای گلم سلام
شمامیونه تون با غذاهای محلی چطوره مثل من عاشق این سبک غذاها هستین یا اینکه زیاد دوست ندارین
_منکه هر موقع بخوام برای خودم تکی غذا درست کنم ناخوداگاه میرم سمت غذاهای سنتی و محلی کشورمون، اصولا میونه خوبی با گوشت ندارم همیشه غذاهای گیاهی و بدون گوشت رو بیشتر دوست دارم (بجز زرشک پلوو آبگوشت😋) _اشکنه یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانیه که از زمان‌های قدیم در سرزمین خراسان طبخ می‌شده و ورژن های مختلف اون در سراسر کشورمون تهیه میشه ،اشکنه تقریبا مثل آبگوشت هستش که در اون نان ترید می‌کنند و می‌خورند و یک غذای لذیذ فوری هستش
_ ورژن اصلی این غذا سیب زمینی نمیخواد و برای لعاب غذا یک قاشق ارد رو با پیاز داغ تفت میدن ، بعضیا هم بجای سیب زمینی، عدس میریزن ولی همه شون خوشمزه میشه ،این مقدار مواد که در فیلم میبینید برای یک نفر کافیه
_در اخر هم اگه دوست داشتین کمی ابقوره به غذا اضافه کنید که اونم سلیقه ای هستش و اصالت نداره🔴🔴:
ارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک حلال است غیراین جایز نیست⛔️
https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1