#قورمه_سبزی
سلام وقت بخیر
دوستان زیادی درخواست آموزش قورمه سبزی کرده بودن و سوالات زیادی پرسیدن
سوال اول
پرسیدن چکار کنیم رنگ قورمه سبزی سبزبشه ؟
پاسخ .اگردرسبزی شماتره بیشتر باشه قورمه سبزی سبزرنگ میشه
تره نیم کیلو .جعفری نیم کیلو.شنبلیله ۱۰۰گرم گشنیز۲۰۰گرم ترخون چندشاخه
درسبزی که اسفناج وبرگ چغندرداره رنگ قورمه سبزی کدرترمیشه واگردرتفت دادن دقت نشه کمی رنگ حنایی رنگ هست
در شهرهای مختلف سبزی های مختلفی در رستورانها بکارمیبرن
مثلا تهران
تره جعفری شنبلیله فقط هست واخرهم ترخون ونعنا داغ ولیموعمانی میندازن
آذربایجانی ها
تره جعفری گشنیزاسفناج یابرگ چغندر وترخون چندتاشاخه
فارس و خوزستان
تره جعفری گشنیز شوید اسفناج یابرگ چغندر
شنبلیله وبرگ سیر میزنن
برای خورشت قورمه سبزی حتماازگوشت قلوه گاه استفاده کنید مقدارروغنی که برای تفت دادن پیازوگوشت درنظرمیگیرین نصف روغن مایع بزنیدنصف دیگه حتما روغن دنبه بزنید بوی روغن دنبه درعطرقورمه سبزی پیدا نیست اما خورشت بسیار خوشمزه میشه
در شهرهای مختلف ادویه ها و چاشنی های مختلفی استفاده می کنن مثلا رب ودارچین میزنن یاتمرهندی ویا رب آلوچه میزنن اگردرشهرهاتون از رب آلوچه ورب گوجه تمرهندی استفاده می کنیدبخاطرطبع سردی که رب ها دارن ادویه پودر زیره وادویه کارکمی بزنید
اگرازبوی گوشت گوسفنددرخورشتها خوشتون نمیاد پوست پرتقال قسمت زردرنگ خشک کنید ویک قاشق مرباخوری به خورشتها بزنید یاپوست لیموترش قسمت سبزرنگ خشک کنید بزنید
علامت سرخ شدن به اندازه کافی سبزی اینکه وقتی ابش به خاطرسرخ کردن کشیده شد دربدنه یاکف ظرف دقت کنید می بینید سبزی سرخ شده مثل پفیلا خیلی ریز می پره هروقت این حالت درسبزی دیدین دیگه سبزی شما نیازی به تفت دادن بیشتر نیست
لیست شماره 3
#کیک_یخچالی
#شعریه
#فرنی_گل_محمدی
#کرفس_پلو
#شله_مشهدی
#اکبر_جوجه
#مربای_کدو_حلوایی
#پودینگ_موزی
#شیفون_پرتقال
#کوبیده_مرغ_زعفرانی
#خوراک_چومینگ
#قنبر_پلو
#پنکیک
#قورمه_سبزی
#کیک کارمل سیب
#ستروسل_سیب
#کوکو_اشپل
#آموزش_ژله_تزریقی
#سوهان_کنجدی
#دسر_نشاسته
#تهچین
#فلافل
#لیگمات
#دسرفلوتاتینا
#کاسرول
#کلمپه_کرمان
#کیک_خیس
#قطاب
#پیروک_کیک
#بستنی_زمستانی
#باسلوق_ژله_ای
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#کیک_خیس
#حلوا_زعفرانی
#قطاب
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_لبو
#سوپ_کرم_قارچ
#خورشت_قیمه
#رولت_طرحدار
#کیک_کدو_حلوایی
پای سیب
#پیراشکی گوشت
#بلدرچین
#خورشت_ماست
#ویفر
#فرابیه_عسل_دارچین
#سالاد_ماکارانی
#لوکوم
#پیتزا
#حلیم_بادمجان
#میکادو
#کیک_یخچالی
مرنگ
#نات_تورتیلا
#کباب_چوبی
چیزکیک فندقی تیرامیسو
#کوکو_بادمجان
#دسر_استلا
#چکوبال
#سوپ_هویچ
#شیرینی_نارگیلی_خانگی
#کیک_شکلاتی_بی بی
#کیک_اسفنجی_میوه تولد
#شیرینی_پرتزل
#راتا_میرزا_قاسمی
#املت_پاستا
#رولت_موکای_اتریشی
حلوا_شیر
#کاربا_پلکسی
#کیک_روسی
#گردوی_روسی
#شیرینی_لانه_بلبلی
#شربت_بار
#رول_سوخاری
#تارت_سیب
#برشتوک_نخوذچی_شکلاتی
#حلیم_بادمجان
#دسر_هانیسکو
#نان_رمضان
#سالاد_عدس
#کپرس_کراستینی
#خورشت_لبو
#کومپیره_ترکیه
#کیک_بلک_فارست
#ساق_عروس
#جداکردن_استخوان_ماهی
#ماهی_شکم_پر
#موچاچیپ
#کوردن_بلو
#کیک_روسی
#سولینی_پرتقال
#قووتو_قاووت_کرمان
#کمپوت_پرتقال
#لوکوم_پرتقال
هدایت شده از کانال آشپزی نوین
لیست آموزشی شماره 1
#خوراک_مرغ(غذا)
#سالاد_مرغ
#سمبوسک_مصری(غذا)
#کمپوت_گیلاس
#تورتیلا غذا
#شاورما غذا
#کلوچه_ژاپنی
#بیسکویت_زنجبیلی
#نان_تاجیکستان
#نان_شیر_ژاپنی
#بنیه_قارچ غذا
#کوکو_لولیا_چشم بلبلی
#قطاب
#حلوا_زنجبیلی
#ستروسل_سیب
#کیک_زردالو
#بستنی
#کیک_موکا_کرمی
#پیتزا_آفتاب گردان
#مرغ_شکم_پر_بدون_فر
#رولت_مکزیکی
#دسرکرم_نسکافه
#کیک_موکا
#کیک_پرتقال
#کوکی_زنجبیلی_فوندانت
#لازانیا
#حلوا_عربی
نکات کیک پزی
#دسر_زعفرانی
#گوش_فیل
#کیک_چای
#بلدرچین
#نان_عسلی
#نات_سیب زمینی
#اغوزکنا
#پیراشکی_قاشقی
#سوفله غذا
#کیک_صخره ای
#سالاد_شیکرون
#کیک_ژله ای
#پیتزا_تخم_مرغ
#کیک_شربتی
#کوکی_پنیری
#نان_فوکاچیا غذا
#کیک_مربایی
#بیسکویت_جو
#متلیف غذا
#بیورینگ_مرغ_بادمجان
#کیک_شکلاتی
#چیکن_استراگانف غذا
#گراتن_پاستا غذا
#فطایر_عربی غذا
#بادمجان_پلو
#کرپ
#کیک_ژاپنی
#مافین_ژامبون غذ
#اسلایس_پاییزی
#مارمالاد_سیب
#گوزلمه
#سیب_زمینی_شکم پر
#مینی_پیتزا
#مارمالاد_انجیر
#سالاد_نودل
#مارمالاد_هلو
#پنکیک
#ماهی_شیر_نیزه ای
#سرکه_انگور
#تر_برشی
#کیک_هلو
#کوکو_قارچ_پنیر
#ترشی_فلفل_کبابی
#مربای_گردو
#سالاد_انار
#همبرگر
#حلوا_دورنگ
#خورشت_به_الو
#مرغ_ذغالی
حکاکی شلغم
#کیک_شیفون (تولد)
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#مربای_بالنگ
#بیسکویت
#نان_شیرمال
#کاکا
#خورشت_فاصوله
#ژله_تصویری
#ژولین_مرغ
#پاستا_مرغ_سس الفردو
#کوفته_تبریزی
#سالاد_ایتالیایی
#شامی
#دسر_ماشمارلو
#کوفته_سوئد ی
#میرزا_قاسمی
#کیک_شیره_خرما
#ژله_ویترینی
#دلمه_برگ_مو_کلم
#کیک_عصرانه
#مرغ_شکم_پر بافر
#فرومانژ_نارنگی
#دسر_انار
@araste54
http://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
#مرغ_ذغالی
#سالاد_انار
#ژله_میوه
#حکاکی_هندوانه
#ژله_کیوی
#کاپ_کیک_وانیلی
#ویفر
#قرابیه_عسل_دارچین
#ناگت
#الو_اسفناج
#اسکون هویچ
#کوکی
#نخودچی
#یلدا ژله یلدایی
#پنینی _مرغ_قارچ_رزماری
#خرده_شیشه
#دسر_بوراتوس
#قنبر_پلو
#میکادو
#شیرینی_کشمشی
#کرابیه_کشمشی
#اش_رشته
#برنجک
#کیک_یزدی
#کیک_یخچالی
#شعریه
#فرنی_گل_محمدی
#کرفس_پلو
#شله_مشهدی
#اکبر_جوجه
#مربای_کدو_حلوایی
#پودینگ_موزی
#شیفون_پرتقال
#کوبیده_مرغ_زعفرانی
#خوراک_چومینگ
#قنبر_پلو
#پنکیک
#قورمه_سبزی
#کیک کارمل سیب
#ستروسل_سیب
#کوکو_اشپل
#آموزش_ژله_تزریقی
#سوهان_کنجدی
#دسر_نشاسته
#تهچین
#فلافل
#لیگمات
#دسرفلوتاتینا
#کاسرول
#کلمپه_کرمان
#کیک_خیس
#قطاب
#پیروک_کیک
#بستنی_زمستانی
#باسلوق_ژله_ای
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#کیک_خیس
#حلوا_زعفرانی
#قطاب
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_لبو
#سوپ_کرم_قارچ
#خورشت_قیمه
#رولت_طرحدار
#کیک_کدو_حلوایی
پای سیب
#پیراشکی گوشت
#بلدرچین
#خورشت_ماست
#ویفر
#فرابیه_عسل_دارچین
#سالاد_ماکارانی
#لوکوم
#پیتزا
#حلیم_بادمجان
#میکادو
#کیک_یخچالی
مرنگ
#نات_تورتیلا
#کباب_چوبی
چیزکیک فندقی تیرامیسو
#کوکو_بادمجان
#دسر_استلا
#چکوبال
#سوپ_هویچ
#شیرینی_نارگیلی_خانگی
#کیک_شکلاتی_بی بی
#کیک_اسفنجی_میوه تولد
#شیرینی_پرتزل
#راتا_میرزا_قاسمی
#املت_پاستا
#رولت_موکای_اتریشی
حلوا_شیر
#کاربا_پلکسی
#کیک_روسی
#گردوی_روسی
#شیرینی_لانه_بلبلی
#شربت_بار
#رول_سوخاری
#تارت_سیب
#برشتوک_نخوذچی_شکلاتی
#حلیم_بادمجان
#دسر_هانیسکو
#نان_رمضان
#سالاد_عدس
#کپرس_کراستینی
#خورشت_لبو
#کومپیره_ترکیه
#کیک_بلک_فارست
#ساق_عروس
#جداکردن_استخوان_ماهی
#ماهی_شکم_پر
#موچاچیپ
#کوردن_بلو
#کیک_روسی
#سولینی_پرتقال
#قووتو_قاووت_کرمان
#کمپوت_پرتقال
#لوکوم_پرتقال
#نان_خامه_ای
#کیک_روسی(کیک کارمل اناری)
#تکنیک_کاور_ماکت
#هش_برون(غذا)
#کیک_مرغ(غذا(
#نان_تست
#نان_شیر_ژاپنی
#دونات
#مربای_زنجبیل
#کوکی_چیبس_شکلات
#برگ_بیدی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_بهشتی(کاکائو)
کلیپ ورشکیک (کلوچه سرخ شده)
#شیرینی_زنجبیلی
#چیکن_لوف(غذا)
#فیکن_چیکن (غذا)
#سالاد_مارگاریت
#کیک_سابله
#کیک_اسفنجی_استاد_دهقان
#پف_پفی
#تیرامیسو_با_پتی_بور
#تیرامیسو_با_لیدی_فینگر
#شوکو_بیس
#کاسرل_ بادمجان کبابی(غذا)
# پودر_خامه
#آموزش_ژله_بریلو_خونگی
#جدول_نسبت_تخم_مرغ_و_سایز_قالب_کیک
#کرمفیل
#کیک_ژله_ای
خامه_فرن_گرفته
#خامه
#ماهی_در_فر
#نان_ارده_لایه_ای
#کیک_بدون_فر
#پنکیک_ژاپنی
باقالی_قاتق
#کوکی_کدو_حلوایی
#نان_کدو_حلوایی
#کارباماسوره
#شیرینی_هلو_ایتالیایی
#جوشپره (غذا)
#فوندانت
#فوندانت_شف_طیبه
#فوندانت_با_خامه
#کیک_مایونز
#شیرینی_المانی
#مرغ_اسفناج(غذا)
#خورشت_کرفس_با_گوشت_خورشتی
#قالبها
#خوراک_لوبیا_قارچ
#حلوای_اوماج
#سوسیس_کالباس_ادویه
#کوکتل_پنیری
#دسر_رومانف
#پاستیل_رولی
#خاکینه_تبریزی
#سالاد_پاستا_سزار
#پیچیدن_سمبوسه
#کیک_کشمشی
#سوپ_ماش
#قرابیه_گردو_قهوه
#خوراک_جگر_مرغ
#خسرو_شاهی (غذا)
#بکینگ_پودر
#شیر_ترش
#شیرینی_ساق_عروس
#اسپرینگ رول(غذا)
#ناگت_نودلیت(غذا)
#مرغ_چوبی
#پنیر_خامه_ای
#بیسکویت_مهمانی
#جامبو شلز
#کیک_شیر_بدون_فر
#نان_روغنی_یازنجبیلی
#شیرینی_دانمارکی
#
لیست آموزشی شماره 1
#خوراک_مرغ(غذا)
#سالاد_مرغ
#سمبوسک_مصری(غذا)
#کمپوت_گیلاس
#تورتیلا غذا
#شاورما غذا
#کلوچه_ژاپنی
#بیسکویت_زنجبیلی
#نان_تاجیکستان
#نان_شیر_ژاپنی
#بنیه_قارچ غذا
#کوکو_لولیا_چشم بلبلی
#قطاب
#حلوا_زنجبیلی
#ستروسل_سیب
#کیک_زردالو
#بستنی
#کیک_موکا_کرمی
#پیتزا_آفتاب گردان
#مرغ_شکم_پر_بدون_فر
#رولت_مکزیکی
#دسرکرم_نسکافه
#کیک_موکا
#کیک_پرتقال
#کوکی_زنجبیلی_فوندانت
#لازانیا
#حلوا_عربی
نکات کیک پزی
#دسر_زعفرانی
#گوش_فیل
#کیک_چای
#بلدرچین
#نان_عسلی
#نات_سیب زمینی
#اغوزکنا
#پیراشکی_قاشقی
#سوفله غذا
#کیک_صخره ای
#سالاد_شیکرون
#کیک_ژله ای
#پیتزا_تخم_مرغ
#کیک_شربتی
#کوکی_پنیری
#نان_فوکاچیا غذا
#کیک_مربایی
#بیسکویت_جو
#متلیف غذا
#بیورینگ_مرغ_بادمجان
#کیک_شکلاتی
#چیکن_استراگانف غذا
#گراتن_پاستا غذا
#فطایر_عربی غذا
#بادمجان_پلو
#کرپ
#کیک_ژاپنی
#مافین_ژامبون غذ
#اسلایس_پاییزی
#مارمالاد_سیب
#گوزلمه
#سیب_زمینی_شکم پر
#مینی_پیتزا
#مارمالاد_انجیر
#سالاد_نودل
#مارمالاد_هلو
#پنکیک
#ماهی_شیر_نیزه ای
#سرکه_انگور
#تر_برشی
#کیک_هلو
#کوکو_قارچ_پنیر
#ترشی_فلفل_کبابی
#مربای_گردو
#سالاد_انار
#همبرگر
#حلوا_دورنگ
#خورشت_به_الو
#مرغ_ذغالی
حکاکی شلغم
#کیک_شیفون (تولد)
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#مربای_بالنگ
#بیسکویت
#نان_شیرمال
#کاکا
#خورشت_فاصوله
#ژله_تصویری
#ژولین_مرغ
#پاستا_مرغ_سس الفردو
#کوفته_تبریزی
#سالاد_ایتالیایی
#شامی
#دسر_ماشمارلو
#کوفته_سوئد ی
#میرزا_قاسمی
#کیک_شیره_خرما
#ژله_ویترینی
#دلمه_برگ_مو_کلم
#کیک_عصرانه
#مرغ_شکم_پر بافر
#فرومانژ_نارنگی
#دسر_انار
@araste54
http://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
#مرغ_ذغالی
#سالاد_انار
#ژله_میوه
#حکاکی_هندوانه
#ژله_کیوی
#کاپ_کیک_وانیلی
#ویفر
#قرابیه_عسل_دارچین
#ناگت
#الو_اسفناج
#اسکون هویچ
#کوکی
#نخودچی
#یلدا ژله یلدایی
#پنینی _مرغ_قارچ_رزماری
#خرده_شیشه
#دسر_بوراتوس
#قنبر_پلو
#میکادو
#شیرینی_کشمشی
#کرابیه_کشمشی
#اش_رشته
#برنجک
#کیک_یزدی
#کیک_یخچالی
#شعریه
#فرنی_گل_محمدی
#کرفس_پلو
#شله_مشهدی
#اکبر_جوجه
#مربای_کدو_حلوایی
#پودینگ_موزی
#شیفون_پرتقال
#کوبیده_مرغ_زعفرانی
#خوراک_چومینگ
#قنبر_پلو
#پنکیک
#قورمه_سبزی
#کیک کارمل سیب
#ستروسل_سیب
#کوکو_اشپل
#آموزش_ژله_تزریقی
#سوهان_کنجدی
#دسر_نشاسته
#تهچین
#فلافل
#لیگمات
#دسرفلوتاتینا
#کاسرول
#کلمپه_کرمان
#کیک_خیس
#قطاب
#پیروک_کیک
#بستنی_زمستانی
#باسلوق_ژله_ای
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#کیک_خیس
#حلوا_زعفرانی
#قطاب
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_لبو
#سوپ_کرم_قارچ
#خورشت_قیمه
#رولت_طرحدار
#کیک_کدو_حلوایی
پای سیب
#پیراشکی گوشت
#بلدرچین
#خورشت_ماست
#ویفر
#فرابیه_عسل_دارچین
#سالاد_ماکارانی
#لوکوم
#پیتزا
#حلیم_بادمجان
#میکادو
#کیک_یخچالی
مرنگ
#نات_تورتیلا
#کباب_چوبی
چیزکیک فندقی تیرامیسو
#کوکو_بادمجان
#دسر_استلا
#چکوبال
#سوپ_هویچ
#شیرینی_نارگیلی_خانگی
#کیک_شکلاتی_بی بی
#کیک_اسفنجی_میوه تولد
#شیرینی_پرتزل
#راتا_میرزا_قاسمی
#املت_پاستا
#رولت_موکای_اتریشی
حلوا_شیر
#کاربا_پلکسی
#کیک_روسی
#گردوی_روسی
#شیرینی_لانه_بلبلی
#شربت_بار
#رول_سوخاری
#تارت_سیب
#برشتوک_نخوذچی_شکلاتی
#حلیم_بادمجان
#دسر_هانیسکو
#نان_رمضان
#سالاد_عدس
#کپرس_کراستینی
#خورشت_لبو
#کومپیره_ترکیه
#کیک_بلک_فارست
#ساق_عروس
#جداکردن_استخوان_ماهی
#ماهی_شکم_پر
#موچاچیپ
#کوردن_بلو
#کیک_روسی
#سولینی_پرتقال
#قووتو_قاووت_کرمان
#کمپوت_پرتقال
#لوکوم_پرتقال
#نان_خامه_ای
#کیک_روسی(کیک کارمل اناری)
#تکنیک_کاور_ماکت
#هش_برون(غذا)
#کیک_مرغ(غذا(
#نان_تست
#نان_شیر_ژاپنی
#دونات
#مربای_زنجبیل
#کوکی_چیبس_شکلات
#برگ_بیدی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_بهشتی(کاکائو)
کلیپ ورشکیک (کلوچه سرخ شده)
#شیرینی_زنجبیلی
#چیکن_لوف(غذا)
#فیکن_چیکن (غذا)
#سالاد_مارگاریت
#کیک_سابله
#کیک_اسفنجی_استاد_دهقان
#پف_پفی
#تیرامیسو_با_پتی_بور
#تیرامیسو_با_لیدی_فینگر
#شوکو_بیس
#کاسرل_ بادمجان کبابی(غذا)
# پودر_خامه
#آموزش_ژله_بریلو_خونگی
#جدول_نسبت_تخم_مرغ_و_سایز_قالب_کیک
#کرمفیل
#کیک_ژله_ای
خامه_فرن_گرفته
#خامه
#ماهی_در_فر
#نان_ارده_لایه_ای
#کیک_بدون_فر
#پنکیک_ژاپنی
باقالی_قاتق
#کوکی_کدو_حلوایی
#نان_کدو_حلوایی
#کارباماسوره
#شیرینی_هلو_ایتالیایی
#جوشپره (غذا)
#فوندانت
#فوندانت_شف_طیبه
#فوندانت_با_خامه
#کیک_مایونز
#شیرینی_المانی
#مرغ_اسفناج(غذا)
#خورشت_کرفس_با_گوشت_خورشتی
#قالبها
#خوراک_لوبیا_قارچ
#حلوای_اوماج
#سوسیس_کالباس_ادویه
#کوکتل_پنیری
#دسر_رومانف
#پاستیل_رولی
#خاکینه_تبریزی
#سالاد_پاستا_سزار
#پیچیدن_سمبوسه
#کیک_کشمشی
#سوپ_ماش
#قرابیه_گردو_قهوه
#خوراک_جگر_مرغ
#خسرو_شاهی (غذا)
#بکینگ_پودر
#شیر_ترش
#شیرینی_ساق_عروس
#اسپرینگ رول(غذا)
#ناگت_نودلیت(غذا)
#مرغ_چوبی
#پنیر_خامه_ای
#بیسکویت_مهمانی
#جامبو شلز
#کیک_شیر_بدون_فر
#نان_روغنی_یازنجبیلی
#شیرینی_دانمارکی
#
هدایت شده از کانال آشپزی نوین
لیست آموزشی شماره 1
#خوراک_مرغ(غذا)
#سالاد_مرغ
#سمبوسک_مصری(غذا)
#کمپوت_گیلاس
#تورتیلا غذا
#شاورما غذا
#کلوچه_ژاپنی
#بیسکویت_زنجبیلی
#نان_تاجیکستان
#نان_شیر_ژاپنی
#بنیه_قارچ غذا
#کوکو_لولیا_چشم بلبلی
#قطاب
#حلوا_زنجبیلی
#ستروسل_سیب
#کیک_زردالو
#بستنی
#کیک_موکا_کرمی
#پیتزا_آفتاب گردان
#مرغ_شکم_پر_بدون_فر
#رولت_مکزیکی
#دسرکرم_نسکافه
#کیک_موکا
#کیک_پرتقال
#کوکی_زنجبیلی_فوندانت
#لازانیا
#حلوا_عربی
نکات کیک پزی
#دسر_زعفرانی
#گوش_فیل
#کیک_چای
#بلدرچین
#نان_عسلی
#نات_سیب زمینی
#اغوزکنا
#پیراشکی_قاشقی
#سوفله غذا
#کیک_صخره ای
#سالاد_شیکرون
#کیک_ژله ای
#پیتزا_تخم_مرغ
#کیک_شربتی
#کوکی_پنیری
#نان_فوکاچیا غذا
#کیک_مربایی
#بیسکویت_جو
#متلیف غذا
#بیورینگ_مرغ_بادمجان
#کیک_شکلاتی
#چیکن_استراگانف غذا
#گراتن_پاستا غذا
#فطایر_عربی غذا
#بادمجان_پلو
#کرپ
#کیک_ژاپنی
#مافین_ژامبون غذ
#اسلایس_پاییزی
#مارمالاد_سیب
#گوزلمه
#سیب_زمینی_شکم پر
#مینی_پیتزا
#مارمالاد_انجیر
#سالاد_نودل
#مارمالاد_هلو
#پنکیک
#ماهی_شیر_نیزه ای
#سرکه_انگور
#تر_برشی
#کیک_هلو
#کوکو_قارچ_پنیر
#ترشی_فلفل_کبابی
#مربای_گردو
#سالاد_انار
#همبرگر
#حلوا_دورنگ
#خورشت_به_الو
#مرغ_ذغالی
حکاکی شلغم
#کیک_شیفون (تولد)
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#مربای_بالنگ
#بیسکویت
#نان_شیرمال
#کاکا
#خورشت_فاصوله
#ژله_تصویری
#ژولین_مرغ
#پاستا_مرغ_سس الفردو
#کوفته_تبریزی
#سالاد_ایتالیایی
#شامی
#دسر_ماشمارلو
#کوفته_سوئد ی
#میرزا_قاسمی
#کیک_شیره_خرما
#ژله_ویترینی
#دلمه_برگ_مو_کلم
#کیک_عصرانه
#مرغ_شکم_پر بافر
#فرومانژ_نارنگی
#دسر_انار
@araste54
http://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
#مرغ_ذغالی
#سالاد_انار
#ژله_میوه
#حکاکی_هندوانه
#ژله_کیوی
#کاپ_کیک_وانیلی
#ویفر
#قرابیه_عسل_دارچین
#ناگت
#الو_اسفناج
#اسکون هویچ
#کوکی
#نخودچی
#یلدا ژله یلدایی
#پنینی _مرغ_قارچ_رزماری
#خرده_شیشه
#دسر_بوراتوس
#قنبر_پلو
#میکادو
#شیرینی_کشمشی
#کرابیه_کشمشی
#اش_رشته
#برنجک
#کیک_یزدی
#کیک_یخچالی
#شعریه
#فرنی_گل_محمدی
#کرفس_پلو
#شله_مشهدی
#اکبر_جوجه
#مربای_کدو_حلوایی
#پودینگ_موزی
#شیفون_پرتقال
#کوبیده_مرغ_زعفرانی
#خوراک_چومینگ
#قنبر_پلو
#پنکیک
#قورمه_سبزی
#کیک کارمل سیب
#ستروسل_سیب
#کوکو_اشپل
#آموزش_ژله_تزریقی
#سوهان_کنجدی
#دسر_نشاسته
#تهچین
#فلافل
#لیگمات
#دسرفلوتاتینا
#کاسرول
#کلمپه_کرمان
#کیک_خیس
#قطاب
#پیروک_کیک
#بستنی_زمستانی
#باسلوق_ژله_ای
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#کیک_خیس
#حلوا_زعفرانی
#قطاب
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_لبو
#سوپ_کرم_قارچ
#خورشت_قیمه
#رولت_طرحدار
#کیک_کدو_حلوایی
پای سیب
#پیراشکی گوشت
#بلدرچین
#خورشت_ماست
#ویفر
#فرابیه_عسل_دارچین
#سالاد_ماکارانی
#لوکوم
#پیتزا
#حلیم_بادمجان
#میکادو
#کیک_یخچالی
مرنگ
#نات_تورتیلا
#کباب_چوبی
چیزکیک فندقی تیرامیسو
#کوکو_بادمجان
#دسر_استلا
#چکوبال
#سوپ_هویچ
#شیرینی_نارگیلی_خانگی
#کیک_شکلاتی_بی بی
#کیک_اسفنجی_میوه تولد
#شیرینی_پرتزل
#راتا_میرزا_قاسمی
#املت_پاستا
#رولت_موکای_اتریشی
حلوا_شیر
#کاربا_پلکسی
#کیک_روسی
#گردوی_روسی
#شیرینی_لانه_بلبلی
#شربت_بار
#رول_سوخاری
#تارت_سیب
#برشتوک_نخوذچی_شکلاتی
#حلیم_بادمجان
#دسر_هانیسکو
#نان_رمضان
#سالاد_عدس
#کپرس_کراستینی
#خورشت_لبو
#کومپیره_ترکیه
#کیک_بلک_فارست
#ساق_عروس
#جداکردن_استخوان_ماهی
#ماهی_شکم_پر
#موچاچیپ
#کوردن_بلو
#کیک_روسی
#سولینی_پرتقال
#قووتو_قاووت_کرمان
#کمپوت_پرتقال
#لوکوم_پرتقال
#نان_خامه_ای
#کیک_روسی(کیک کارمل اناری)
#تکنیک_کاور_ماکت
#هش_برون(غذا)
#کیک_مرغ(غذا(
#نان_تست
#نان_شیر_ژاپنی
#دونات
#مربای_زنجبیل
#کوکی_چیبس_شکلات
#برگ_بیدی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_بهشتی(کاکائو)
کلیپ ورشکیک (کلوچه سرخ شده)
#شیرینی_زنجبیلی
#چیکن_لوف(غذا)
#فیکن_چیکن (غذا)
#سالاد_مارگاریت
#کیک_سابله
#کیک_اسفنجی_استاد_دهقان
#پف_پفی
#تیرامیسو_با_پتی_بور
#تیرامیسو_با_لیدی_فینگر
#شوکو_بیس
#کاسرل_ بادمجان کبابی(غذا)
# پودر_خامه
#آموزش_ژله_بریلو_خونگی
#جدول_نسبت_تخم_مرغ_و_سایز_قالب_کیک
#کرمفیل
#کیک_ژله_ای
خامه_فرن_گرفته
#خامه
#ماهی_در_فر
#نان_ارده_لایه_ای
#کیک_بدون_فر
#پنکیک_ژاپنی
باقالی_قاتق
#کوکی_کدو_حلوایی
#نان_کدو_حلوایی
#کارباماسوره
#شیرینی_هلو_ایتالیایی
#جوشپره (غذا)
#فوندانت
#فوندانت_شف_طیبه
#فوندانت_با_خامه
#کیک_مایونز
#شیرینی_المانی
#مرغ_اسفناج(غذا)
#خورشت_کرفس_با_گوشت_خورشتی
#قالبها
#خوراک_لوبیا_قارچ
#حلوای_اوماج
#سوسیس_کالباس_ادویه
#کوکتل_پنیری
#دسر_رومانف
#پاستیل_رولی
#خاکینه_تبریزی
#سالاد_پاستا_سزار
#پیچیدن_سمبوسه
#کیک_کشمشی
#سوپ_ماش
#قرابیه_گردو_قهوه
#خوراک_جگر_مرغ
#خسرو_شاهی (غذا)
#بکینگ_پودر
#شیر_ترش
#شیرینی_ساق_عروس
#اسپرینگ رول(غذا)
#ناگت_نودلیت(غذا)
#مرغ_چوبی
#پنیر_خامه_ای
#بیسکویت_مهمانی
#جامبو شلز
#کیک_شیر_بدون_فر
#نان_روغنی_یازنجبیلی
#شیرینی_دانمارکی
#
من قورمه سبزیام به درجه بکی معرفه😂😂😂
#قورمه_سبزی
قورمه سبزی خورشتی هست که اگه خوب پخته و جا افتاده بشه کمتر کسیکه عاشقش نباشه
لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید
سبزی قورمه را با روغن جامد یا دنبه ریز شده حسابی سرخ کنید با شعله کم حدود ی ساعت
در قابلمه جداگانه پیاز را نکینی و تفت بدین و بعد گوشت گوسفندی که بهتره خیلی ریز نباشه اضافه و تفت بدین کمی زرچوبه و فلفل سیاه بهش بزنید وقتی خوب تفت خورد ابجوش را اضافه کنید وسبزی سرخ شده و لوبیا و شعله راکم کنید تا بپزه
اوسط پخت لیمو عمانی را شسته و چندتا سوراخ کرده بهش اضافه بشه
نیم ساعت اخر پخت ی ق غ شنبلیله را سرخ کنید وبه خورشت اضافه کرده
آخرای پخت ترشی و نمکش را اندازه کنید
نوش جان
چند نکته
۱ سبزی قورمه نباید درشت خرد شده باشه
۲_ میزان تره و جعفری تقریبا برابر باسه
۳ لوبیا بهتره چیتی باشه
۴_ رب به خورشت نزنید
۵_برای ی خورشت جا افتاده ۶/۸ ساعت زمان لازمه با شعله بسیار کم
۶_ شوید به خورشت نزنید
درست کردین و راضی بودین ی دعای خیری بدرقه کنید🙏🙏