#میکادو
مواد لازم:
ارد سفيد 150 گرم
ارد نخودچي 100 گرم
پودر قند 150گرم
پودر هل ١ ق م
پودر كاكائو3 ق غ
روغن مايع 130گرم
كره100 گرم
نان بستني 5-6ورق
شكلات تخته اي 50گرم
پودر پسته كمي
طرز تهيه:
ابتدا ارد سفيد رو الك كرده كمي تفت ميديم تا خاميش گرفته بشه بعد ارد نحودچي الك شده رو ميريزيم و مجدد كمي تفت ميديم تا بوي ارد بلند بشه.
پودر كاكائو رو الك كرده ب همراه پودر هل به مواد اضاف ميكنيم.
روغن و كره رو ميريزيم و خوب مواد رو مخلوط ميكنيم، در انتها پودر قند رو ميريزيم و خوب هم ميزنيم تا مواد يكدست بشه و غلظتش مثل ماست شل باشه.
اجازه ميديم مواد كمي از داغي بيفته
يك ورق نام بستني روي ميزكار قرار ميديم از مواد ولرم روي نون ميريزيم و با كاردك روي سطح نون پخشش ميكنيم، مجدد يك لايه ديگه نون ميذاريم و از مواد ميريزيم اين كار رو انجام ميديم تا نون بستني ها تموم بشن لايه اخر بايد نون بستني خالي باشه.
ميكادوها رو چند ساعتي درون يخچال ميذاريم تا خودش بگيره بعد روي كار رو با شكلات بن ماري شده پوشش ميديم و پودر پسته ميپاشيم و اجازه ميديم شكلات ببندد، بعد به اندازه دلخواه برش مي زنيم.
من براي تزيين روش از تركيب شكلات سفيد و سياه و پودر پسته استفاده كردم.
با اين مواد 44-46 عدد ميكادو خوشمزه خواهيد داشت.
نوش جان
اللهم اشف كل مرضانا به حرمت مولانا الامام مهدي عجل الله تعالي ظهوره
😔
#میکادو
مواد لازم:
ارد سفيد 150 گرم
ارد نخودچي 100 گرم
پودر قند 150گرم
پودر هل ١ ق م
پودر كاكائو3 ق غ
روغن مايع 130گرم
كره100 گرم
نان بستني 5-6ورق
شكلات تخته اي 50گرم
پودر پسته كمي
طرز تهيه:
ابتدا ارد سفيد رو الك كرده كمي تفت ميديم تا خاميش گرفته بشه بعد ارد نحودچي الك شده رو ميريزيم و مجدد كمي تفت ميديم تا بوي ارد بلند بشه.
پودر كاكائو رو الك كرده ب همراه پودر هل به مواد اضاف ميكنيم.
روغن و كره رو ميريزيم و خوب مواد رو مخلوط ميكنيم، در انتها پودر قند رو ميريزيم و خوب هم ميزنيم تا مواد يكدست بشه و غلظتش مثل ماست شل باشه.
اجازه ميديم مواد كمي از داغي بيفته
يك ورق نام بستني روي ميزكار قرار ميديم از مواد ولرم روي نون ميريزيم و با كاردك روي سطح نون پخشش ميكنيم، مجدد يك لايه ديگه نون ميذاريم و از مواد ميريزيم اين كار رو انجام ميديم تا نون بستني ها تموم بشن لايه اخر بايد نون بستني خالي باشه.
ميكادوها رو چند ساعتي درون يخچال ميذاريم تا خودش بگيره بعد روي كار رو با شكلات بن ماري شده پوشش ميديم و پودر پسته ميپاشيم و اجازه ميديم شكلات ببندد، بعد به اندازه دلخواه برش مي زنيم.
من براي تزيين روش از تركيب شكلات سفيد و سياه و پودر پسته استفاده كردم.
با اين مواد 44-46 عدد ميكادو خوشمزه خواهيد داشت.
نوش جان
اللهم اشف كل مرضانا به حرمت مولانا الامام مهدي عجل الله تعالي ظهوره
😔
لیست شماره 2 🌺🌺
#مرغ_ذغالی
#سالاد_انار
#ژله_میوه
#حکاکی_هندوانه
#ژله_کیوی
#کاپ_کیک_وانیلی
#ویفر
#قرابیه_عسل_دارچین
#ناگت
#الو_اسفناج
#اسکون هویچ
#کوکی
#نخودچی
#یلدا ژله یلدایی
#پنینی _مرغ_قارچ_رزماری
#خرده_شیشه
#دسر_بوراتوس
#قنبر_پلو
#میکادو
#شیرینی_کشمشی
#کرابیه_کشمشی
#اش_رشته
#برنجک
#کیک_یزدی
لیست شماره 3
#کیک_یخچالی
#شعریه
#فرنی_گل_محمدی
#کرفس_پلو
#شله_مشهدی
#اکبر_جوجه
#مربای_کدو_حلوایی
#پودینگ_موزی
#شیفون_پرتقال
#کوبیده_مرغ_زعفرانی
#خوراک_چومینگ
#قنبر_پلو
#پنکیک
#قورمه_سبزی
#کیک کارمل سیب
#ستروسل_سیب
#کوکو_اشپل
#آموزش_ژله_تزریقی
#سوهان_کنجدی
#دسر_نشاسته
#تهچین
#فلافل
#لیگمات
#دسرفلوتاتینا
#کاسرول
#کلمپه_کرمان
#کیک_خیس
#قطاب
#پیروک_کیک
#بستنی_زمستانی
#باسلوق_ژله_ای
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#کیک_خیس
#حلوا_زعفرانی
#قطاب
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_لبو
#سوپ_کرم_قارچ
#خورشت_قیمه
#رولت_طرحدار
#کیک_کدو_حلوایی
پای سیب
#پیراشکی گوشت
#بلدرچین
#خورشت_ماست
#ویفر
#فرابیه_عسل_دارچین
#سالاد_ماکارانی
#لوکوم
#پیتزا
#حلیم_بادمجان
#میکادو
#کیک_یخچالی
مرنگ
#نات_تورتیلا
#کباب_چوبی
چیزکیک فندقی تیرامیسو
#کوکو_بادمجان
#دسر_استلا
#چکوبال
#سوپ_هویچ
#شیرینی_نارگیلی_خانگی
#کیک_شکلاتی_بی بی
#کیک_اسفنجی_میوه تولد
#شیرینی_پرتزل
#راتا_میرزا_قاسمی
#املت_پاستا
#رولت_موکای_اتریشی
حلوا_شیر
#کاربا_پلکسی
#کیک_روسی
#گردوی_روسی
#شیرینی_لانه_بلبلی
#شربت_بار
#رول_سوخاری
#تارت_سیب
#برشتوک_نخوذچی_شکلاتی
#حلیم_بادمجان
#دسر_هانیسکو
#نان_رمضان
#سالاد_عدس
#کپرس_کراستینی
#خورشت_لبو
#کومپیره_ترکیه
#کیک_بلک_فارست
#ساق_عروس
#جداکردن_استخوان_ماهی
#ماهی_شکم_پر
#موچاچیپ
#کوردن_بلو
#کیک_روسی
#سولینی_پرتقال
#قووتو_قاووت_کرمان
#کمپوت_پرتقال
#لوکوم_پرتقال
هدایت شده از کانال آشپزی نوین
لیست آموزشی شماره 1
#خوراک_مرغ(غذا)
#سالاد_مرغ
#سمبوسک_مصری(غذا)
#کمپوت_گیلاس
#تورتیلا غذا
#شاورما غذا
#کلوچه_ژاپنی
#بیسکویت_زنجبیلی
#نان_تاجیکستان
#نان_شیر_ژاپنی
#بنیه_قارچ غذا
#کوکو_لولیا_چشم بلبلی
#قطاب
#حلوا_زنجبیلی
#ستروسل_سیب
#کیک_زردالو
#بستنی
#کیک_موکا_کرمی
#پیتزا_آفتاب گردان
#مرغ_شکم_پر_بدون_فر
#رولت_مکزیکی
#دسرکرم_نسکافه
#کیک_موکا
#کیک_پرتقال
#کوکی_زنجبیلی_فوندانت
#لازانیا
#حلوا_عربی
نکات کیک پزی
#دسر_زعفرانی
#گوش_فیل
#کیک_چای
#بلدرچین
#نان_عسلی
#نات_سیب زمینی
#اغوزکنا
#پیراشکی_قاشقی
#سوفله غذا
#کیک_صخره ای
#سالاد_شیکرون
#کیک_ژله ای
#پیتزا_تخم_مرغ
#کیک_شربتی
#کوکی_پنیری
#نان_فوکاچیا غذا
#کیک_مربایی
#بیسکویت_جو
#متلیف غذا
#بیورینگ_مرغ_بادمجان
#کیک_شکلاتی
#چیکن_استراگانف غذا
#گراتن_پاستا غذا
#فطایر_عربی غذا
#بادمجان_پلو
#کرپ
#کیک_ژاپنی
#مافین_ژامبون غذ
#اسلایس_پاییزی
#مارمالاد_سیب
#گوزلمه
#سیب_زمینی_شکم پر
#مینی_پیتزا
#مارمالاد_انجیر
#سالاد_نودل
#مارمالاد_هلو
#پنکیک
#ماهی_شیر_نیزه ای
#سرکه_انگور
#تر_برشی
#کیک_هلو
#کوکو_قارچ_پنیر
#ترشی_فلفل_کبابی
#مربای_گردو
#سالاد_انار
#همبرگر
#حلوا_دورنگ
#خورشت_به_الو
#مرغ_ذغالی
حکاکی شلغم
#کیک_شیفون (تولد)
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#مربای_بالنگ
#بیسکویت
#نان_شیرمال
#کاکا
#خورشت_فاصوله
#ژله_تصویری
#ژولین_مرغ
#پاستا_مرغ_سس الفردو
#کوفته_تبریزی
#سالاد_ایتالیایی
#شامی
#دسر_ماشمارلو
#کوفته_سوئد ی
#میرزا_قاسمی
#کیک_شیره_خرما
#ژله_ویترینی
#دلمه_برگ_مو_کلم
#کیک_عصرانه
#مرغ_شکم_پر بافر
#فرومانژ_نارنگی
#دسر_انار
@araste54
http://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
#مرغ_ذغالی
#سالاد_انار
#ژله_میوه
#حکاکی_هندوانه
#ژله_کیوی
#کاپ_کیک_وانیلی
#ویفر
#قرابیه_عسل_دارچین
#ناگت
#الو_اسفناج
#اسکون هویچ
#کوکی
#نخودچی
#یلدا ژله یلدایی
#پنینی _مرغ_قارچ_رزماری
#خرده_شیشه
#دسر_بوراتوس
#قنبر_پلو
#میکادو
#شیرینی_کشمشی
#کرابیه_کشمشی
#اش_رشته
#برنجک
#کیک_یزدی
#کیک_یخچالی
#شعریه
#فرنی_گل_محمدی
#کرفس_پلو
#شله_مشهدی
#اکبر_جوجه
#مربای_کدو_حلوایی
#پودینگ_موزی
#شیفون_پرتقال
#کوبیده_مرغ_زعفرانی
#خوراک_چومینگ
#قنبر_پلو
#پنکیک
#قورمه_سبزی
#کیک کارمل سیب
#ستروسل_سیب
#کوکو_اشپل
#آموزش_ژله_تزریقی
#سوهان_کنجدی
#دسر_نشاسته
#تهچین
#فلافل
#لیگمات
#دسرفلوتاتینا
#کاسرول
#کلمپه_کرمان
#کیک_خیس
#قطاب
#پیروک_کیک
#بستنی_زمستانی
#باسلوق_ژله_ای
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#کیک_خیس
#حلوا_زعفرانی
#قطاب
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_لبو
#سوپ_کرم_قارچ
#خورشت_قیمه
#رولت_طرحدار
#کیک_کدو_حلوایی
پای سیب
#پیراشکی گوشت
#بلدرچین
#خورشت_ماست
#ویفر
#فرابیه_عسل_دارچین
#سالاد_ماکارانی
#لوکوم
#پیتزا
#حلیم_بادمجان
#میکادو
#کیک_یخچالی
مرنگ
#نات_تورتیلا
#کباب_چوبی
چیزکیک فندقی تیرامیسو
#کوکو_بادمجان
#دسر_استلا
#چکوبال
#سوپ_هویچ
#شیرینی_نارگیلی_خانگی
#کیک_شکلاتی_بی بی
#کیک_اسفنجی_میوه تولد
#شیرینی_پرتزل
#راتا_میرزا_قاسمی
#املت_پاستا
#رولت_موکای_اتریشی
حلوا_شیر
#کاربا_پلکسی
#کیک_روسی
#گردوی_روسی
#شیرینی_لانه_بلبلی
#شربت_بار
#رول_سوخاری
#تارت_سیب
#برشتوک_نخوذچی_شکلاتی
#حلیم_بادمجان
#دسر_هانیسکو
#نان_رمضان
#سالاد_عدس
#کپرس_کراستینی
#خورشت_لبو
#کومپیره_ترکیه
#کیک_بلک_فارست
#ساق_عروس
#جداکردن_استخوان_ماهی
#ماهی_شکم_پر
#موچاچیپ
#کوردن_بلو
#کیک_روسی
#سولینی_پرتقال
#قووتو_قاووت_کرمان
#کمپوت_پرتقال
#لوکوم_پرتقال
#نان_خامه_ای
#کیک_روسی(کیک کارمل اناری)
#تکنیک_کاور_ماکت
#هش_برون(غذا)
#کیک_مرغ(غذا(
#نان_تست
#نان_شیر_ژاپنی
#دونات
#مربای_زنجبیل
#کوکی_چیبس_شکلات
#برگ_بیدی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_بهشتی(کاکائو)
کلیپ ورشکیک (کلوچه سرخ شده)
#شیرینی_زنجبیلی
#چیکن_لوف(غذا)
#فیکن_چیکن (غذا)
#سالاد_مارگاریت
#کیک_سابله
#کیک_اسفنجی_استاد_دهقان
#پف_پفی
#تیرامیسو_با_پتی_بور
#تیرامیسو_با_لیدی_فینگر
#شوکو_بیس
#کاسرل_ بادمجان کبابی(غذا)
# پودر_خامه
#آموزش_ژله_بریلو_خونگی
#جدول_نسبت_تخم_مرغ_و_سایز_قالب_کیک
#کرمفیل
#کیک_ژله_ای
خامه_فرن_گرفته
#خامه
#ماهی_در_فر
#نان_ارده_لایه_ای
#کیک_بدون_فر
#پنکیک_ژاپنی
باقالی_قاتق
#کوکی_کدو_حلوایی
#نان_کدو_حلوایی
#کارباماسوره
#شیرینی_هلو_ایتالیایی
#جوشپره (غذا)
#فوندانت
#فوندانت_شف_طیبه
#فوندانت_با_خامه
#کیک_مایونز
#شیرینی_المانی
#مرغ_اسفناج(غذا)
#خورشت_کرفس_با_گوشت_خورشتی
#قالبها
#خوراک_لوبیا_قارچ
#حلوای_اوماج
#سوسیس_کالباس_ادویه
#کوکتل_پنیری
#دسر_رومانف
#پاستیل_رولی
#خاکینه_تبریزی
#سالاد_پاستا_سزار
#پیچیدن_سمبوسه
#کیک_کشمشی
#سوپ_ماش
#قرابیه_گردو_قهوه
#خوراک_جگر_مرغ
#خسرو_شاهی (غذا)
#بکینگ_پودر
#شیر_ترش
#شیرینی_ساق_عروس
#اسپرینگ رول(غذا)
#ناگت_نودلیت(غذا)
#مرغ_چوبی
#پنیر_خامه_ای
#بیسکویت_مهمانی
#جامبو شلز
#کیک_شیر_بدون_فر
#نان_روغنی_یازنجبیلی
#شیرینی_دانمارکی
#
لیست آموزشی شماره 1
#خوراک_مرغ(غذا)
#سالاد_مرغ
#سمبوسک_مصری(غذا)
#کمپوت_گیلاس
#تورتیلا غذا
#شاورما غذا
#کلوچه_ژاپنی
#بیسکویت_زنجبیلی
#نان_تاجیکستان
#نان_شیر_ژاپنی
#بنیه_قارچ غذا
#کوکو_لولیا_چشم بلبلی
#قطاب
#حلوا_زنجبیلی
#ستروسل_سیب
#کیک_زردالو
#بستنی
#کیک_موکا_کرمی
#پیتزا_آفتاب گردان
#مرغ_شکم_پر_بدون_فر
#رولت_مکزیکی
#دسرکرم_نسکافه
#کیک_موکا
#کیک_پرتقال
#کوکی_زنجبیلی_فوندانت
#لازانیا
#حلوا_عربی
نکات کیک پزی
#دسر_زعفرانی
#گوش_فیل
#کیک_چای
#بلدرچین
#نان_عسلی
#نات_سیب زمینی
#اغوزکنا
#پیراشکی_قاشقی
#سوفله غذا
#کیک_صخره ای
#سالاد_شیکرون
#کیک_ژله ای
#پیتزا_تخم_مرغ
#کیک_شربتی
#کوکی_پنیری
#نان_فوکاچیا غذا
#کیک_مربایی
#بیسکویت_جو
#متلیف غذا
#بیورینگ_مرغ_بادمجان
#کیک_شکلاتی
#چیکن_استراگانف غذا
#گراتن_پاستا غذا
#فطایر_عربی غذا
#بادمجان_پلو
#کرپ
#کیک_ژاپنی
#مافین_ژامبون غذ
#اسلایس_پاییزی
#مارمالاد_سیب
#گوزلمه
#سیب_زمینی_شکم پر
#مینی_پیتزا
#مارمالاد_انجیر
#سالاد_نودل
#مارمالاد_هلو
#پنکیک
#ماهی_شیر_نیزه ای
#سرکه_انگور
#تر_برشی
#کیک_هلو
#کوکو_قارچ_پنیر
#ترشی_فلفل_کبابی
#مربای_گردو
#سالاد_انار
#همبرگر
#حلوا_دورنگ
#خورشت_به_الو
#مرغ_ذغالی
حکاکی شلغم
#کیک_شیفون (تولد)
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#مربای_بالنگ
#بیسکویت
#نان_شیرمال
#کاکا
#خورشت_فاصوله
#ژله_تصویری
#ژولین_مرغ
#پاستا_مرغ_سس الفردو
#کوفته_تبریزی
#سالاد_ایتالیایی
#شامی
#دسر_ماشمارلو
#کوفته_سوئد ی
#میرزا_قاسمی
#کیک_شیره_خرما
#ژله_ویترینی
#دلمه_برگ_مو_کلم
#کیک_عصرانه
#مرغ_شکم_پر بافر
#فرومانژ_نارنگی
#دسر_انار
@araste54
http://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
#مرغ_ذغالی
#سالاد_انار
#ژله_میوه
#حکاکی_هندوانه
#ژله_کیوی
#کاپ_کیک_وانیلی
#ویفر
#قرابیه_عسل_دارچین
#ناگت
#الو_اسفناج
#اسکون هویچ
#کوکی
#نخودچی
#یلدا ژله یلدایی
#پنینی _مرغ_قارچ_رزماری
#خرده_شیشه
#دسر_بوراتوس
#قنبر_پلو
#میکادو
#شیرینی_کشمشی
#کرابیه_کشمشی
#اش_رشته
#برنجک
#کیک_یزدی
#کیک_یخچالی
#شعریه
#فرنی_گل_محمدی
#کرفس_پلو
#شله_مشهدی
#اکبر_جوجه
#مربای_کدو_حلوایی
#پودینگ_موزی
#شیفون_پرتقال
#کوبیده_مرغ_زعفرانی
#خوراک_چومینگ
#قنبر_پلو
#پنکیک
#قورمه_سبزی
#کیک کارمل سیب
#ستروسل_سیب
#کوکو_اشپل
#آموزش_ژله_تزریقی
#سوهان_کنجدی
#دسر_نشاسته
#تهچین
#فلافل
#لیگمات
#دسرفلوتاتینا
#کاسرول
#کلمپه_کرمان
#کیک_خیس
#قطاب
#پیروک_کیک
#بستنی_زمستانی
#باسلوق_ژله_ای
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#کیک_خیس
#حلوا_زعفرانی
#قطاب
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_لبو
#سوپ_کرم_قارچ
#خورشت_قیمه
#رولت_طرحدار
#کیک_کدو_حلوایی
پای سیب
#پیراشکی گوشت
#بلدرچین
#خورشت_ماست
#ویفر
#فرابیه_عسل_دارچین
#سالاد_ماکارانی
#لوکوم
#پیتزا
#حلیم_بادمجان
#میکادو
#کیک_یخچالی
مرنگ
#نات_تورتیلا
#کباب_چوبی
چیزکیک فندقی تیرامیسو
#کوکو_بادمجان
#دسر_استلا
#چکوبال
#سوپ_هویچ
#شیرینی_نارگیلی_خانگی
#کیک_شکلاتی_بی بی
#کیک_اسفنجی_میوه تولد
#شیرینی_پرتزل
#راتا_میرزا_قاسمی
#املت_پاستا
#رولت_موکای_اتریشی
حلوا_شیر
#کاربا_پلکسی
#کیک_روسی
#گردوی_روسی
#شیرینی_لانه_بلبلی
#شربت_بار
#رول_سوخاری
#تارت_سیب
#برشتوک_نخوذچی_شکلاتی
#حلیم_بادمجان
#دسر_هانیسکو
#نان_رمضان
#سالاد_عدس
#کپرس_کراستینی
#خورشت_لبو
#کومپیره_ترکیه
#کیک_بلک_فارست
#ساق_عروس
#جداکردن_استخوان_ماهی
#ماهی_شکم_پر
#موچاچیپ
#کوردن_بلو
#کیک_روسی
#سولینی_پرتقال
#قووتو_قاووت_کرمان
#کمپوت_پرتقال
#لوکوم_پرتقال
#نان_خامه_ای
#کیک_روسی(کیک کارمل اناری)
#تکنیک_کاور_ماکت
#هش_برون(غذا)
#کیک_مرغ(غذا(
#نان_تست
#نان_شیر_ژاپنی
#دونات
#مربای_زنجبیل
#کوکی_چیبس_شکلات
#برگ_بیدی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_بهشتی(کاکائو)
کلیپ ورشکیک (کلوچه سرخ شده)
#شیرینی_زنجبیلی
#چیکن_لوف(غذا)
#فیکن_چیکن (غذا)
#سالاد_مارگاریت
#کیک_سابله
#کیک_اسفنجی_استاد_دهقان
#پف_پفی
#تیرامیسو_با_پتی_بور
#تیرامیسو_با_لیدی_فینگر
#شوکو_بیس
#کاسرل_ بادمجان کبابی(غذا)
# پودر_خامه
#آموزش_ژله_بریلو_خونگی
#جدول_نسبت_تخم_مرغ_و_سایز_قالب_کیک
#کرمفیل
#کیک_ژله_ای
خامه_فرن_گرفته
#خامه
#ماهی_در_فر
#نان_ارده_لایه_ای
#کیک_بدون_فر
#پنکیک_ژاپنی
باقالی_قاتق
#کوکی_کدو_حلوایی
#نان_کدو_حلوایی
#کارباماسوره
#شیرینی_هلو_ایتالیایی
#جوشپره (غذا)
#فوندانت
#فوندانت_شف_طیبه
#فوندانت_با_خامه
#کیک_مایونز
#شیرینی_المانی
#مرغ_اسفناج(غذا)
#خورشت_کرفس_با_گوشت_خورشتی
#قالبها
#خوراک_لوبیا_قارچ
#حلوای_اوماج
#سوسیس_کالباس_ادویه
#کوکتل_پنیری
#دسر_رومانف
#پاستیل_رولی
#خاکینه_تبریزی
#سالاد_پاستا_سزار
#پیچیدن_سمبوسه
#کیک_کشمشی
#سوپ_ماش
#قرابیه_گردو_قهوه
#خوراک_جگر_مرغ
#خسرو_شاهی (غذا)
#بکینگ_پودر
#شیر_ترش
#شیرینی_ساق_عروس
#اسپرینگ رول(غذا)
#ناگت_نودلیت(غذا)
#مرغ_چوبی
#پنیر_خامه_ای
#بیسکویت_مهمانی
#جامبو شلز
#کیک_شیر_بدون_فر
#نان_روغنی_یازنجبیلی
#شیرینی_دانمارکی
#
هدایت شده از کانال آشپزی نوین
لیست آموزشی شماره 1
#خوراک_مرغ(غذا)
#سالاد_مرغ
#سمبوسک_مصری(غذا)
#کمپوت_گیلاس
#تورتیلا غذا
#شاورما غذا
#کلوچه_ژاپنی
#بیسکویت_زنجبیلی
#نان_تاجیکستان
#نان_شیر_ژاپنی
#بنیه_قارچ غذا
#کوکو_لولیا_چشم بلبلی
#قطاب
#حلوا_زنجبیلی
#ستروسل_سیب
#کیک_زردالو
#بستنی
#کیک_موکا_کرمی
#پیتزا_آفتاب گردان
#مرغ_شکم_پر_بدون_فر
#رولت_مکزیکی
#دسرکرم_نسکافه
#کیک_موکا
#کیک_پرتقال
#کوکی_زنجبیلی_فوندانت
#لازانیا
#حلوا_عربی
نکات کیک پزی
#دسر_زعفرانی
#گوش_فیل
#کیک_چای
#بلدرچین
#نان_عسلی
#نات_سیب زمینی
#اغوزکنا
#پیراشکی_قاشقی
#سوفله غذا
#کیک_صخره ای
#سالاد_شیکرون
#کیک_ژله ای
#پیتزا_تخم_مرغ
#کیک_شربتی
#کوکی_پنیری
#نان_فوکاچیا غذا
#کیک_مربایی
#بیسکویت_جو
#متلیف غذا
#بیورینگ_مرغ_بادمجان
#کیک_شکلاتی
#چیکن_استراگانف غذا
#گراتن_پاستا غذا
#فطایر_عربی غذا
#بادمجان_پلو
#کرپ
#کیک_ژاپنی
#مافین_ژامبون غذ
#اسلایس_پاییزی
#مارمالاد_سیب
#گوزلمه
#سیب_زمینی_شکم پر
#مینی_پیتزا
#مارمالاد_انجیر
#سالاد_نودل
#مارمالاد_هلو
#پنکیک
#ماهی_شیر_نیزه ای
#سرکه_انگور
#تر_برشی
#کیک_هلو
#کوکو_قارچ_پنیر
#ترشی_فلفل_کبابی
#مربای_گردو
#سالاد_انار
#همبرگر
#حلوا_دورنگ
#خورشت_به_الو
#مرغ_ذغالی
حکاکی شلغم
#کیک_شیفون (تولد)
#چیز_کیک_توت_فرنگی
#مربای_بالنگ
#بیسکویت
#نان_شیرمال
#کاکا
#خورشت_فاصوله
#ژله_تصویری
#ژولین_مرغ
#پاستا_مرغ_سس الفردو
#کوفته_تبریزی
#سالاد_ایتالیایی
#شامی
#دسر_ماشمارلو
#کوفته_سوئد ی
#میرزا_قاسمی
#کیک_شیره_خرما
#ژله_ویترینی
#دلمه_برگ_مو_کلم
#کیک_عصرانه
#مرغ_شکم_پر بافر
#فرومانژ_نارنگی
#دسر_انار
@araste54
http://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
#مرغ_ذغالی
#سالاد_انار
#ژله_میوه
#حکاکی_هندوانه
#ژله_کیوی
#کاپ_کیک_وانیلی
#ویفر
#قرابیه_عسل_دارچین
#ناگت
#الو_اسفناج
#اسکون هویچ
#کوکی
#نخودچی
#یلدا ژله یلدایی
#پنینی _مرغ_قارچ_رزماری
#خرده_شیشه
#دسر_بوراتوس
#قنبر_پلو
#میکادو
#شیرینی_کشمشی
#کرابیه_کشمشی
#اش_رشته
#برنجک
#کیک_یزدی
#کیک_یخچالی
#شعریه
#فرنی_گل_محمدی
#کرفس_پلو
#شله_مشهدی
#اکبر_جوجه
#مربای_کدو_حلوایی
#پودینگ_موزی
#شیفون_پرتقال
#کوبیده_مرغ_زعفرانی
#خوراک_چومینگ
#قنبر_پلو
#پنکیک
#قورمه_سبزی
#کیک کارمل سیب
#ستروسل_سیب
#کوکو_اشپل
#آموزش_ژله_تزریقی
#سوهان_کنجدی
#دسر_نشاسته
#تهچین
#فلافل
#لیگمات
#دسرفلوتاتینا
#کاسرول
#کلمپه_کرمان
#کیک_خیس
#قطاب
#پیروک_کیک
#بستنی_زمستانی
#باسلوق_ژله_ای
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#کیک_خیس
#حلوا_زعفرانی
#قطاب
#حلوا_زعفرانی
#حلوا_لبو
#سوپ_کرم_قارچ
#خورشت_قیمه
#رولت_طرحدار
#کیک_کدو_حلوایی
پای سیب
#پیراشکی گوشت
#بلدرچین
#خورشت_ماست
#ویفر
#فرابیه_عسل_دارچین
#سالاد_ماکارانی
#لوکوم
#پیتزا
#حلیم_بادمجان
#میکادو
#کیک_یخچالی
مرنگ
#نات_تورتیلا
#کباب_چوبی
چیزکیک فندقی تیرامیسو
#کوکو_بادمجان
#دسر_استلا
#چکوبال
#سوپ_هویچ
#شیرینی_نارگیلی_خانگی
#کیک_شکلاتی_بی بی
#کیک_اسفنجی_میوه تولد
#شیرینی_پرتزل
#راتا_میرزا_قاسمی
#املت_پاستا
#رولت_موکای_اتریشی
حلوا_شیر
#کاربا_پلکسی
#کیک_روسی
#گردوی_روسی
#شیرینی_لانه_بلبلی
#شربت_بار
#رول_سوخاری
#تارت_سیب
#برشتوک_نخوذچی_شکلاتی
#حلیم_بادمجان
#دسر_هانیسکو
#نان_رمضان
#سالاد_عدس
#کپرس_کراستینی
#خورشت_لبو
#کومپیره_ترکیه
#کیک_بلک_فارست
#ساق_عروس
#جداکردن_استخوان_ماهی
#ماهی_شکم_پر
#موچاچیپ
#کوردن_بلو
#کیک_روسی
#سولینی_پرتقال
#قووتو_قاووت_کرمان
#کمپوت_پرتقال
#لوکوم_پرتقال
#نان_خامه_ای
#کیک_روسی(کیک کارمل اناری)
#تکنیک_کاور_ماکت
#هش_برون(غذا)
#کیک_مرغ(غذا(
#نان_تست
#نان_شیر_ژاپنی
#دونات
#مربای_زنجبیل
#کوکی_چیبس_شکلات
#برگ_بیدی
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_بهشتی(کاکائو)
کلیپ ورشکیک (کلوچه سرخ شده)
#شیرینی_زنجبیلی
#چیکن_لوف(غذا)
#فیکن_چیکن (غذا)
#سالاد_مارگاریت
#کیک_سابله
#کیک_اسفنجی_استاد_دهقان
#پف_پفی
#تیرامیسو_با_پتی_بور
#تیرامیسو_با_لیدی_فینگر
#شوکو_بیس
#کاسرل_ بادمجان کبابی(غذا)
# پودر_خامه
#آموزش_ژله_بریلو_خونگی
#جدول_نسبت_تخم_مرغ_و_سایز_قالب_کیک
#کرمفیل
#کیک_ژله_ای
خامه_فرن_گرفته
#خامه
#ماهی_در_فر
#نان_ارده_لایه_ای
#کیک_بدون_فر
#پنکیک_ژاپنی
باقالی_قاتق
#کوکی_کدو_حلوایی
#نان_کدو_حلوایی
#کارباماسوره
#شیرینی_هلو_ایتالیایی
#جوشپره (غذا)
#فوندانت
#فوندانت_شف_طیبه
#فوندانت_با_خامه
#کیک_مایونز
#شیرینی_المانی
#مرغ_اسفناج(غذا)
#خورشت_کرفس_با_گوشت_خورشتی
#قالبها
#خوراک_لوبیا_قارچ
#حلوای_اوماج
#سوسیس_کالباس_ادویه
#کوکتل_پنیری
#دسر_رومانف
#پاستیل_رولی
#خاکینه_تبریزی
#سالاد_پاستا_سزار
#پیچیدن_سمبوسه
#کیک_کشمشی
#سوپ_ماش
#قرابیه_گردو_قهوه
#خوراک_جگر_مرغ
#خسرو_شاهی (غذا)
#بکینگ_پودر
#شیر_ترش
#شیرینی_ساق_عروس
#اسپرینگ رول(غذا)
#ناگت_نودلیت(غذا)
#مرغ_چوبی
#پنیر_خامه_ای
#بیسکویت_مهمانی
#جامبو شلز
#کیک_شیر_بدون_فر
#نان_روغنی_یازنجبیلی
#شیرینی_دانمارکی
#
شیرینی میکادو یا میشگا شکلاتی🍫
#میکادو
دستورسوم
آرد سفید 150 گرم یا 1 لیوان
آرد نخودچی 100 گرم تقریبا دو سوم لیوان
کره 100گرم
روغن مایع 130 گرم ، حدود نصف لیوان
پودر قند 150گرم ، حدودا دو سوم لیوان
پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
پودر هل1قاشق مرباخوری
پودر دارچین1قاشق مرباخوری
شکلات تخته ای ......حدودا 50 گرم
نان میکادو .......5 ورق
آرد ها رو جدا جدا الک کردم . اول آرد سفید یا آرد نانوایی رو ده دقیقه تفت دادم . بعدش آرد نخودچی رو اضافه کردم و با هم باز ده دقیقه تفت دادم . پودر کاکائو رو الک کردم و اضافه کردم . پودر هل و دارچین اضافه کردم . کره و روغن مایع رو اضافه کردم و بعد پودر قند رو ریختم و خوب مخلوط کردم .
این مواد نباید شل و نباید سفت باشه. یه ورق نان میکادو گذاشتم از مواد مقداری روی نان میکادو گذاشتم و با پالت یکدست و یکنواخت پخش کردم . حتما همه نقاط یکسان پخش بشه تا جای خالی هم نمونه .
روش یه ورق دوباره قرار دادم و کمی با دستم فشار دادم و دوباره از مواد به همین نحو ریختم . از ۵ ورق استفاده کردم ۴ لایه شد . در آخر روش یه چیزی که کمی نیمه سنگین باشه روش قرار دادم و گذاشتم یخچال دو ساعت بمونه . بعد از اون شکلات تخته ای رو به روش بن ماری آب کردم
روی نون میکادو ریختم و با پودر پسته و نارگیل و گل تزیین کردم
نوش جانارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک غیراین جایز نیست⛔️
https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1