فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیره ی انگور😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡يك پيمانه
شيره انگور🍇 يك پيمانه
گلاب 🌹يك چهارم پيمانه
زعفران 💛چند قاشق
آب 💧نصف پيمانه
پودر هل 🌺يك ق.چ
روغن 🥃حدودا نصف پيمانه اما كم كم اضافه بشه
كره🧈 ٢٠ گرم
نكته مهم :❌شيره انگور اگه كم شيرين بود بهش آب كمتري اضافه كنيد يا مقدار شيره رو بيشتر كنيد شيره انگور رقيق نياز به آب زياد نداره حتما تست كنيد كه ترش نباشه 🙏
آرد رو مرحله اول در حد گرفتن خامي تفت بدين، با روغن هم زياد نياز به تفت دادن نيست چون رنگ شيره باعث تيره شدن حلوا ميشه حواستون باشه🙏
كره هم اختياري اما بافت حلوا رو بي نظير و همين طور خوش طعم ميكنه سعي كنيد حذفش نكنيد 🙏
شيره هم اصلا نياز به گرم شدن نداره😍فقط طي چند مرحله اضافه كنيد و حرارت كاملا ملايم
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
@asanpaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹پیراشکی با یه دونه سیب زمینی🙅♂️🥐
راحت و کم هزینه☕️
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
@asanpaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهیتو یا لواشک لیمو؟!🍋😍😋
جیگر آدم خنک میشه🫠
فقط باید سه چهارساعت بزارید تو فریزر و میزان شکر و شیرینیش بستگی به خودتون داره🤌🏻
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
@asanpaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹حلوا عمانی☕️🍔
◀️۸۰ گرم آرد ( حدودا نصف پیمانه )
◀️۶۰۰ گرم آب ( سه لیوان )
◀️پودر کاکائو ۱ ق.غ سر پُر ( اگر دوست ندارید کمترش کنید )
◀️شکر ۳۰۰ گرم ( حدودا یک و نیم پیمانه )
◀️۱۰۰ گرم روغن ( نصف پیمانه )
◀️۵۰ گرم کره
◀️گلاب نصف لیوان
◀️عرق هل یک سوم لیوان ( یا پودر هل ۱ ق.غ )
◀️زعفران یک سوم لیوان
◀️۱ پیمانه مغز گردو
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
@asanpaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میان وعده
🔸مواد لازم:
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شکر: نصف پیمانه
وانیل: نصف ق چ
روغن مایع: نصف پیمانه
شیر: نصف پیمانه
آرد سفید: ۱.۵ پیمانه
کاکائو: ۲ ق غ
بکینگ پودر: ۲ ق چ
دو عدد موز: ۲
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
@asanpaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹کیک گردویی با مخلوط کن⭐
مواد لازم⬇️
◀️تخم مرغ ۴ عدد
◀️شکر نصف یک لیوان
◀️بکینگ پودر ۱ ق چ
◀️وانیل نصف ق چ
◀️روغن نصف یک لیوان
◀️ماست پر چرب نصف لیوان
◀️آرد سفید ۱/۵ لیوان
◀️گردو ۵۰ گرم
@asanpaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر آسون و فوری فوتی یاد بگیر 🍰💦
بیسکوییت پتی بور : ۲ بسته
خامه قنادی : ۵۰۰ گرم
موز : ۱ عدد
گردو : به میزان دلخواه
@asanpaz
✅نکات مهم وطلایی در پخت انواع کیک
1. ظرف شما نباید خیس باشد.
2. همزن نباید چرب باشد.
3. اگر میخواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت شود.همزن نباید اغشته به زرده باشد.
4. اگر بیش از حد سفیده را بزنید کیک شما خشک میشود.
5. آرد باید بیشتر از شکر باشد.
6. اگر قالب کیک را از قبل گرم کنید کیک شما بعد از پخت به راحتی از قالب جدا می شود.
7. اگر روغن و شکر و زرده را زیاد بزنید کیک شما سفت میشود.
8. روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود.
9. سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد.
10. براي جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید.
#نکات_طلایی_پخت_کیک🍰
@asanpaz