#کیک_یخچالی مواد لازم: بیسکویت پتی بور: ۶۰ عدد شیرسرد: ۱ لیتر شکر: ۵ ق غ آرد: ۲ ق غ نشاسته ذرت: ۳ ق غ وانیل: به میزان لازم شکلات: ۱۰۰ گرم خامه : نصف پیمانه پوست رنده شده لیمو ترش یا پرتقال: ۱ ق غ 👈حواستون باشه قسمت سفیدش رو رنده نکنید 👈میزان شکر‌رو به ذائقه خودتون میتونید تغییر بدید #لاکچری_باشید😘 ❤️ ❤️ #فوروارد_یادتون_نره😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#نون_خانگی_ترکی ⁦✔️⁩موادلازم . . آب ولرم 1.5 پ ( 300 میای لیتر ) ، ماست 3 ق غ ، خمیر مایه 1 ق م ، آرد 3.5 پ( مقدار میتونه کم تر یا بیشتر باشه باید خمیر نچسب و نرمی به دست آید ) ، نمک 1 ق م ، شکر 1 ق م ، روغن مایع 1 ق غ برای رویه خمیر . . ✅طرزتهیه . . در ظرف مورد نظر آب ، ماست نمک و شکر را بریزید کمی مخلوط کنید آرد و خمیر مایه را هم بریزید آرد را یواش یواش اضاف کنید و ورز دهید تا خمیر نچسب و نرمی به دست آید ، خمیر را با پارچه خوب ببندید و در محیطی گرم تا زمانی که حجمش دو برابر شود حداقل دو ساعت استراحت دهید ، خمیر پف کرده را روی سطح مورد نظر کمی ورز دهید و خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید ، حالا خمیر هارا کمی ارد بپاشید و می تونید هر شکل دلخواهتون رو بدید ، خمیر هارا که شکل دادید روی سینی فر با فاصله بچینید و باز رویش را با پارچه ببندید و نیم ساعت استراحت دهید ، با فرچه آب و روغن روی خمیر بمالید و فری که از قبل گرم کرده اید با دمای 240 الی 250درجه فارنهایت قرار دهید تا زمانی خوب پخته و طلایی شود بپزید نوش جونتون 😋 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

🧀کیک لبنه پنیری 🧀 ⁦✔️⁩مواد لازم . . تخم مرغ 3 عدد ، شکر 1پیمانه ، روغن مایع نصف پیمانه ، پودر کاکائو 3 ق غ ، شیر 1 پیمانه سر خالی ، ماست 1 ق غ ، آرد سفید 2,5 پیمانه ، بکینگ پودر 1 ق غ ، وانیل کمی . . ⁦✔️⁩موادلازم برای مخلوط چیز کیک . . پودر قند نصف پیمانه ، پنیر لبنه 200 میلی لیتر ، وانیل کمی ، تخم مرغ 1 عدد ، آرد ذرت 2 ق غ . . ✅طرزتهیه . . شکر و تخم مرغ را خوب با همزن با دور تند بزنید ، روغن و شیر و بقیه مواد مرحله به مرحله اضافه کنید و هم بزنید( آرد رو کم کم اضاف کنید ) ، همه ی مواد مخلوط چیز کیک رو در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب بزنید ، بیشتر از نصف مایه رو در قالب مورد نظر بریزید ، و بعد مخلوط چیز کیک روی مایه کاکائویی بریزید ، الباقی مانده مایه کاکائویی رو هم روی چیزی کیک بریزید ، در فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید ، بعد از پخت از فر در اوردید 10 دقیقه کنار بگذارید تا کمی سرد شود از قالب با احتیاط بیرون بیاورید ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#ایده_شام مواد لازم: 6 تخم مرغ 4 برش نان تست 1 فلفل دلمه پیازچه 2_3 ورقه ژامبون یا کالباس پنیر رنده شده(کاشار،پیتزا) نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه حدود 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه #لاکچری_باشید😘 ❤️ ❤️ #فوروارد_یادتون_نره😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#پفک_سیب_زمینی مواد لازم ⁦⬇️ سیب زمینی آب پز ۱عدد پنیر پیتزا یا پارمزان ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه ⁦⬇️⁩ سیب زمینی رو پخته و تا داغه کاملا له میکنیم، بعد بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم. میتونید داخل قیف بریزید یا مثل ویدئو صافش کنید و برش بزنید پفک ها رو در روغن داغ روی حرارت متوسط سرخ کنید. توجه کنید تا وقتی یک طرفش سرخ نشده برنگردونید وگرنه وا میره، بعد از سرخ شدن، روی دستمال قرار بدید تا روغن اضافیش کامل گرفته شه جاتون سبز ⁦☺️⁩💚 #لاکچری_باشید😘 ❤️ ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#مرغ_لایی_پلویی این مدل مرغ به روشهای دیگه هم پخته می شه این روش راحت وبسیار خوشمزه است حتما درست کتید تا متوجه طعم متفاوت مرغ بشید واسه زمانیکه کارتون زیاده بهترین گزینه است طرز تهیه..... سماق وپودر گرد غوره و پودر پاپربکا وفلفل سیاه و پودر تخم گشنیز وزیره و پودر گل سرخ و پودرزنجبیل وپودر پیاز وپودر سیر رد مخلوط کنید همه جای تکه های مرغ را با این ادویه پوشش دهید برنج را دانه تر ابکش کنید کف قابلمه روغن بریزید و هر چیزی دوست دارید به عنوان تهدیک بذارید من سیب زمینی را قالب زدم وگذاشتم مقداری از برنج را بریزید مرغ را روی برنج قرار دهیدو پیاز حلقه شده روش واطرافش بذارید در صورت تمایل سیب زمینی هم بذارید ومابقی برنج را بریزید دم کردن....... شعله پخش کن بذارید وبا حرارت ملایم حدود دو ساعت تا کاملا مرغ با بخار برنج پخته بشود کاملا می پزه وانقد نرم ولطیف است گوشت مرغ پس خیالتون راحت ودر موقع کشیدن غذا کمی از برنجتون را هم زعفرانی کنید ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#کاپ_موز🍮🍨🍌‌ مواد لازم:👇 یک پاکت بیسکوییت مینی پتی بور یک لیتر شیر دو ونیم ق غ آرد دو ق غ نشاسته یک لیوان شکر یک زرده تخم مرغ نصف ق چ وانیل یک ق غ کره یک پاکت خامه‌ ‌ طرز تهیه:👇 طبق فیلم،داخل قابلمه،شیر ،آرد،نشاسته،شکر،زرده تخم مرغ رو بریزید و هم بزنید و روی حرارت گاز مداوم هم بزنید تا غلیظ شود.در آخر،کره ،وانیل،خامه رو اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید. بعد طبق فیلم،داخل لیوانها به همراه تکه های موز و بیسکوییت بریزید.‌ #لاکچری_باشید😘 ❤️ ❤️ #فوروارد_یادتون_نره😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#شربت_مجلسی درست کردن این شربتم فوق العاده راحته و احتیاج به توضیح خاصی نیست⁣ ⁣ 👈🏻فقط پنیرک زیاد بمونه رنگش میپره بهتره برای مهمونی لایه پایینش و درست کنید مهموناتون اومدن لحظه اخر عصاره پنیرک رو بهش اضافه کنید😍تا خوشرنگ و جذاب بمونه ⁣ ⁣ 👈🏻👈🏻گل پنیرک خشک هم عطاری ها دارن⁣ #لاکچری_باشید😘 ❤️ ❤️ #فوروارد_یادتون_نره😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu

#آش_کله_جوش 🍜 😋 🔸این اش حتما سبزی کوهی که اسمش (آق پنجر) هست میخواد. سبزی خشک هست اول خیس میکنیم چند بار ابشو عوض میکنیم میزاریم جدا یه ربع بجوشه ابش رو عوض میکنیم میزاریم کنار. پیاز رو نگینی خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شود، خیلی سرخ نشود. ۳. سپس سبزی و بلغور (شسته شده) یک پارچ اب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد در قابلمه بهتر است نیمه باز باشد و گاهی آش را هم میزنیم موادی که نیم پز شد نخود پخته هم اضافه میکنیم اندازه هاش به سبزیتون بستگی داره سبزی که پخت با دست کشیدنی باز میشه یعنی کشدار نرم میشه شروع به جا افتادن کرد عدس پخته شده و نمک اضافه میکنیم بعد میزاریم خوب بپزه باید زود زود بهم بزنیم ته نگیره اگر ابش کم بود کمی اب قلم باشه به جای اب استفاده کنید اخرای پخت کشک رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت کشک بپزه روش پیاز داغ فراوان میزیزیم. (میتونین سه حبه سیر رنده شده هم اضافه کنین) ╭✵🍝🍔🍝✵╮ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_لیمو ۴ عدد تخم مرغ یک لیوان شیر یک لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع ۵ گرم وانیل(یک قاشق مربا خوری ) ۱۰گرم بکینگ پودر (یک قاشق غذاخوری ) یک قاشق چایخوری زردچوبه رنده پوست یک عدد لیمو وآب لیمو دو ونیم لیوان آرد ابتدا تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد به ترتیب بقیه مواد رو اضافه کرده حتما آخر سر آرد رو الک کرده و اضافه کرده با لیسک مخلوط مواد میکنیم و قالب مورد نظر رو چرب کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه می پزیم نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍋🍰🍋🍰🍋🍰🍋

#نان_سبزیجات_خوشمزه ۱ ق غ مخمر خشک(۱۰ گرم) ۱ ق غ شکر(۲۰ گرم) ۲ و نیم لیوان آب ولرم ۵ لیوان آرد گندم الک شده ۱ ق چ نمک(۸ گرم) برای سس: ۲ ق غ ماست ۱ عدد زرده تخم مرغ سایر موارد: کنجد، سیاهدانه کره ذوب شده یا روغن جعفری و شوید ابتدا مخمر و شکر و آب ولرم رو با هم مخلوط میکنیم، و بعد آرد الک شده و نمک ریخته و درش رو میذاریم و در جای گرم یکساعت استراحت میدیم ، سطح کارو آرد پاشی کرده و خمیرو ورز میدیم و به چونه های مساوی تقسیم میکنیم، برای سس، ماست و زرده تخم مرغ رو مخلوط کرده و هر چونه رو پهن میکنیم و با سس رومال کرده و کنجد و سیاهدانه میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و بعد کره ذوب شده با روغن و شوید و جعفری بریزید نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

#مارمالاد_آلوقرمز مواد لازم آلو قرمز 2 کيلو شکر يک و نيم کيلو طرز تهيه آلو را با يک ليوان آب داخل قابلمه اي بپزيد. اما، در آن را نبنديد. پس از چند دقيقه وقتي آلو نرم شد، آن را از روی حرارت برداريد و از صافي رد کنيد و شيرة آلو را با شکر مخلوط کنيد و روي حرارت زياد بگذاريد. در حين پخت، کف روي آن را جمع کنيد. نبايد زمان پخت طولاني شود تا رنگ مارمالاد حفظ شود. براي اطمينان از پخت مارمالاد يک قاشق چايخوري از آن را در بشقاب بريزيد و ظرف را کج کنيد. اگر کند حرکت کرد غلظت آن خوب است. وقتي مارمالاد هنوز گرم است چند بار آن را با قاشق هم بزنيد و داخل شيشه ای که خوب شسته ايد و خشک کرده ايد بريزيد. سپس در آن را محکم کنيد و داخل يخچال بگذاريد. نوش جان💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥

#فيلم_آموزشي #آموزش_کیک_لیمو #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍋🍰🍋🍰🍋🍰🍋

#فیلم_آموزشی #ژله_ویترینی_زیبا ژله های قلب رو با هر طعمی که دوست دارید درست کنید ژله بی رنگ هم ژله آلوئه است. لایه آخرش هم ژله آلوئه با بستنی نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

#مجور_کدو مجور کدو یکی از بهترین و اصیل‌ترین غذاهای محلی کرمان است که دستور پخت بسیار آسانی هم دارد. فکر این که بتوان با کدو، پنیر سفید، تخم مرغ، آرد گندم، روغن مایع، شوید خرد شده، نمک و فلفل غذایی بسیار خوشمزه و آسان تهیه کرد، احتمالا اغلب شما به خصوص دانشجویان عزیز را به وسوسه می‌اندازد. این خوراکی لذیذ که در حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پخت آن زمان می‌برد، گزینه‌ی خوبی برای روزهای پرکار است نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#بورک مواد میانی( گوشت چرخ کرده ، پیاز، قارچ، فلفل دلمه ای) رو مث مایه ‌ماکارونی درست کردم. خمیر یوفکا رو با مخلوط ماست و روغن مایع به کمک فرچه نرم کردم و از مواد داخلش گذاشتم و رول کردم. داخل سینی چرب شده فر ‌چیدم. روی بورک ها رو با مخلوط زرده تخم مرغ و روغن مایع رومال کردم و گذاشتم داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روی بورک ها طلایی شه. البته چند دقیقه هم گریل و روشن‌کردم. نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فیلم_آموزشی #یه_ایده_قشنگ_و_ساده_برای_تزیین_کیک_خونگی #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فیلم_آموزشی #پیراشکی_فیله_مرغ مواد لازم فیله سوخاری مرغ 2عدد خمیر پیراشکی 3عدد پنیر پیتزا 200گرم نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🫔🍗🫔🍗🫔🍗🫔

#ایده کیک شکلاتی بدون فر و همزن داخل قابلمه بابافت و مزه عالی😍 کاری از ماندانا جون #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالادماکارونی_باجامبوشلز طرز تهیه نصف یک کلم سفید متوسط رو خرد کردم و شستم و آبکش کردم،دوتا هویج متوسط رو با رنده خرد کردم،پنج ورق ژامبون رو نگینی خرد کردم و ۳ عدد خیارشور رو هم نگینی خرد کردم،نصف بسته جامبو شلز رو مثل ماکارونی معمولی جوشوندم ،به اینصورت که توی قابلمه ای آب ریختم و گذاشتم بجوشه وبعد بهش یک قاشق چایخوری روغن و یک عصاره مرغ اضافه کردم و پاستاهای صدفی رو حدود یه ربع توش جوشوندم و بعد ابکش کردم و کمی روش آب ریختم،دو قاشق ذرت کنسروی و دوقاشق نخودفرنگی هم بهش اضافه کردم و درآخر همه ی موادو مخلوط کردم و بهش سس زدم ،مقدار همه ی مواد بستگی به سلیقه خودتون داره.بعد از اینکه مواد رو مخلوط کردم داخل جامبو شلزها رو با مواد سالاد پر کردم نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_لیموترش #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

#چیپس_پنیری مواد لازم ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۱ قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی ۲ پیمانه کراکر پنیری ۱ قاشق غذاخوری نمک طرز تهیه فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. سیب زمینی ها را تمیز شسته و سپس خشک کنید. لازم نیست پوست آنها را بگیرید. با استفاده از یک چاقوی بسیار تیز آنها را به ورقه های باریک برش بزنید. کراکرهای پنیری را درون کیسه های زیپ کیپ ریخته و بکوبید تا کاملا پودر شوند. سینی فر را با روغن چرب کرده و ورقه های سیب زمینی را درون آن بچینید. سینی را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه درون فر بگذارید تا چیپس ها طلایی و برشته شوند نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟

#کیک_شکلاتی_با_روشی_عالی سفیده های 8 تا تخم مرغ را بزنید. 400 گرم شکر و زرده ها را اضافه کنید. 400 گرم ارد ، 80 گرم پودر کاکائو، 2 ق غ بیکینگ پودر الک و به مخلوط اضافه کنید . 220 میلی لیتر شیر را اضافه کنید. مخلوط را درون قالب بریزید و به مدت 90 دقیقه در دمای 175 درجه بپزید. بعد کیک رو با چاقوی تیز سه لایه برش بزنین بعد 5 تا سوراخ در مرکز با سر لیوان درست کنید بعد ته یک بطری نوشابه را بزارین روش و 600 گرم شکلات سفید اب شده (بن ماری) را بریزید ، حالا لایه وسط رو چرخانده و بقیه شکلات سفید را بریزید. 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. خامه فرم گرفته را روی کیک پخش کنید و پودر کاکائو و چیپس شکلات بریزین روش نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#صبحانه 200 گرم سیب زمینی ⁠ ½ قاشق چایخوری نمک⁠ ½ قاشق چایخوری فلفل⁠ 5 گرم پودر نشاسته (من یه کوچولو اویشن هم میزنم) 2 برش پنیر⁠ نوش جان 💖 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱