👩‍🍳#تست_سرخ_شده_با_پنیر_و_ژامبون آرد چند منظوره یا همه کاره دو و نیم پیمانه (اگه نداشتین آرد سفید) شکر ۱ ق غ نمک نصف ق چ جوش شیرین نصف ق چ یا بجاش ۲ ق چ بیکینگ پودر (اینجا بهتره از جوش شیرین استفاده بشه) پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم کفیر ۲۰۰ میلی لیتر (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه نداشتین ماست معمولی) ژامبون و پنیر پیتزا برای داخلش (یا از مواد دیگه مثل سبزیجات هم میتونین به دلخواه استفاده کنید)ضخامت خمیر خیلی زیاد نباشه،هر طرف رو حدود پنج دقیقه سرخ کنید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#قیمه_نثار_مجلسی پیازیک عدد گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم نمک وادویه به میزان لازم پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری چوب دارچین یک تکه گلاب به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری زعفران وزرشک به میزان لازم #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#کیک_هویج_بافراستینگ مواد لازم: 200 میلی روغن‌مایع(چهار پنجم پیمانه قنادی) 150 گرم ماست(سه پنجم پیمانه قنادی) 4 عدد تخم‌مرغ 200 گرم شکر قهوه‌ای و یا سفید(1 پیمانه، می‌توانید نصف‌نصف استفاده کنید) 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم) و یا 1 قاشق‌مرباخوری عصاره وانیل(وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری) 280_260 گرم خام هویج رنده شده(2 پیمانه) 140 گرم گردوی خرد شده(کمی کمتر از یک و نیم پیمانه، میتونید کمتر بریزید) 320 گرم آرد(2 و نیم پیمانه + 1 قاشق غذاخوری) 2 قاشق‌مرباخوری بکینگ‌پودر(10 گرم) 1 قاشق‌مرباخوری دارچین 2 قاشق‌مرباخوری پودرکاکائو به دلخواه نصف مشت کشمش فراستینگ: 350 گرم پنیر خامه‌ای چرب 170 گرم کره(نرم شده در دمای اتاق) 2_1 قاشق‌مرباخوری عصاره وانیل 250 گرم پودر قند(2 پیمانه #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#املت_خوشمزه #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#بورانی_ماست_وبادمجان ۳۰۰ گرم ماست ۳ عدد بادنجان یک قاشق پنیر لبنه ۳عدد گردو یک حبه سیر(کوچیک) یک عدد موسیر نصفِ لیموترش تازه نعناع+آویشن+فلفل سیاه و نمک .. بادمجون هارو بشورید، خشک کنید ، سطحش رو چندتا برش بزنید تا خوب مغزپخت بشن.. به مدت ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر تا بپزه.. بعد روی شعله گاز چند دقیقه قرار بدید تا پوستش بسوزه و بوی دودی و کبابی بگیره .. پوستش رو بگیرید ؛ اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد با ماست و بقیه مخلفات مخلوط کنید. میتونید از ماست چکیده استفاده کنید؛ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

#ممنونم_خدا 🙏 🫲وقتی به سر انگشت‌های دستام نگاه میکنم؛ - متوجه میشم که خطوط روی هر کدوم رو مخصوص به خودش آفریدی. و همه این خطوط رو هم منحصر به من! - تو این خطوط ظریف و پیچیده رو قبل از اینکه من از شکم مادرم متولد بشم؛طراحی کردی - شرایط روحی و روانی مادرم در زمان بارداری رو، تو طراحی این خطوط دخیل کردی. - عجیب اینجاست که اگه به‌ هردلیلی از سطح پوستم پاک بشن؛ بعد از مدتی تو دوباره اونا‌ رو برمیگردونی. - بدون شک، این خطوط تمام هویت من هستن. بخاطر همینم حتی برای دوقولوهای همسانم اینا رو یه‌جور تعریف نکردی. - دارم فکر میکنم...خودت گفتی که تو قیامت، حتی میتونی خطوط سرانگشتامون رو هم دوباره مرتب کنی. اینجوری دیگه حجت رو به من تموم کردی تا مفهموم خاص بودن آفرینشم به دست تورو کاملا درک کنم. ممنونم ازت خدا... 🙏

👩‍🍳#مرغ_زعفرانی بدون یه قطره آب و روغن پختم دیدی که مهمونات هم حال کردن. مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-ران مرغ ۴ عدد ۲-پیاز خلالی ۴ عدد ۳-نمک و فلفل به میزان لازم ۴-زعفران به میزان لازم ۵-سیر ۱ بوته ۴-آبلیموی تازه ۱ ق.غ نکته: ۱-اگه وقتشو دارید می تونید از قبل مرغ ها رو با نمک، و زعفران طعم دار کنید و دو ساعت داخل یخچال بزارید که رنگ و طعم بهتری داشته باشه. ۲-من از ران مرغ استفاده کردم، شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنی #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#شربت_پرتقال_خونگی مواد لازم آب پرتقال طبیعی ۲ لیوان شکر ۲ لیوان همین دو قلم مواد بهت دوتا پارچ یا شایدم بیشتر آبمیوه میده مواد و با هم ترکیب کنید و بزارید رو شعله تا بجوشه و غلیظ شه البته اول آب پرتقال و صافی کنید نکته هاش حتما آب پرتقال و صافی کنید تا ذراتش گرفته بشه تا تلخ نشه هر مقدار آب پرتقال همون مقدار هم شکر لازمه شربت باید نه زیاد غلیظ نه زیاد رقیق باشه ، خنک که بشه سفت تر میشه پس دقت کنید برای درست کردن شربت ، کمی از ماده غلیظ بریزید و بقیه آب ، تو یخچال تا یه سال هم موندگاری داره #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

یه دستور العمل آسون برای تهیه خمیر پیتزا تو خونه. خوب اول داخل یه کاسه بزرگ دو قاشق غذا خوری شکر، سه چهارم فنجان آب گرم بریزید و کم کم بهش یک قاشق چایخوری پودر خمیرمایه فوری رو اضافه کنید.از اب زیاد گرم استفاده نکنید چون اثر مخمر رو از بین میبره. حالا یه قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، و دو پیمانه آرد اضافه کنید.همه مواد رو با هم ترکیب کنید حسابی ورز بدین تا یه خمیر یک دست و صاف درست بشه و دیگه چسبندگی نداشته باشه. کف یه ظرف و خمیر رو روغنی کنید درش رو بپوشونید و یک دو ساعتی یه جای گرم بهش استراحت بدید تا حجم خمیر دوبرابر بشه. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

من اومدم با یک #دسر_موس_شکلات_موزی خوشمزهه😍 1 لیتر / ۴ و نیم لیوان شیر 2 زرده تخم مرغ 2 موز 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 80 گرم شکلات ۱ بسته بیسکویت پتی بور 2 زرده تخم مرغ را روی 2 موز بریزید و میکس کنین. روی حرارت بذارین و شکر ، آرد ، نشاسته و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که مواد یکدست بشه سپس شکلات و خامه را اضافه کنید. داخل ظرف دسر بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال بذارین تا خنک شود. بیسکویت پتی بور رو داخل غذاساز خورد کنین و روی دسر بریزین نوووش جاان🌹 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

اینم اموزش یک صبحانه مقوی و لاکچری😋😋 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

طرز تهیه:👇 برای شروع ، من خمیرمایه ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، 50 میلی لیتر آب و چند قاشق غذاخوری آرد را در ظرف کوچک مخلوط کردم. آب (با دمای 36 درجه) با آرد و شکر ، خمیرمایه مخلوط شده و به مدت 30-40 دقیقه کنار گذاشتم . سپس در ظرف دیگری یک تخم مرغ را با شکر زده و کمی کره ذوب شده به آن اضافه کنید ، شیر را در آنجا بریزید ، (دقت کنید دمای مواد 35-40 درجه باشد،یا بعد از مخلوط کردن گرم کنید) ، سپس مواد ظرف دیگر رو اضافه کنید. نمک را بزنید و یک خمیر نرم ورز دهید. ابتدا اجازه دهید خمیر به مدت 1-2 ساعت بلند شود ، از این خمیر می توانید نان ، پای ، دونات را با هر نوع مواد میانی دلخواه بپزید.‌‌ خمیر را ورز دهید.با وردنه باز کنید.مطابق فیلم قالب بزنید.. وقتی دونات ها را قالب زدید ، فراموش نکنید که با یک پارچه آن را بپوشانید و اجازه دهید 20-30 دقیقه دیگر روی آن بماند. من شیر عسلی را جوشانده ام.و وقتی سرد شد و سفت شد،وسط دوناتها ریختم.‌ بعد داخل روغن با حرارت متوسط ​​،(روغن کاملاً گرم شده)، سرخ کنید و روی آن را بپوشانید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

طرز تهیه:👇 برای شروع ، من خمیرمایه ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، 50 میلی لیتر آب و چند قاشق غذاخوری آرد را در ظرف کوچک مخلوط کردم. آب (با دمای 36 درجه) با آرد و شکر ، خمیرمایه مخلوط شده و به مدت 30-40 دقیقه کنار گذاشتم . سپس در ظرف دیگری یک تخم مرغ را با شکر زده و کمی کره ذوب شده به آن اضافه کنید ، شیر را در آنجا بریزید ، (دقت کنید دمای مواد 35-40 درجه باشد،یا بعد از مخلوط کردن گرم کنید) ، سپس مواد ظرف دیگر رو اضافه کنید. نمک را بزنید و یک خمیر نرم ورز دهید. ابتدا اجازه دهید خمیر به مدت 1-2 ساعت بلند شود ، از این خمیر می توانید نان ، پای ، دونات را با هر نوع مواد میانی دلخواه بپزید.‌‌ خمیر را ورز دهید.با وردنه باز کنید.مطابق فیلم قالب بزنید.. وقتی دونات ها را قالب زدید ، فراموش نکنید که با یک پارچه آن را بپوشانید و اجازه دهید 20-30 دقیقه دیگر روی آن بماند. من شیر عسلی را جوشانده ام.و وقتی سرد شد و سفت شد،وسط دوناتها ریختم.‌ بعد داخل روغن با حرارت متوسط ​​،(روغن کاملاً گرم شده)، سرخ کنید و روی آن را بپوشانید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

1 بادمجان 2 عدد تخم مرغ 50 گرم آرد 70 گرم آرد سوخاری 40 گرم پنیر پارمسان رنده شده نمک روغن د آماده سازی بادمجان را به صورت برش های مستطیلی برش دهید. آرد سوخاری را با پارمسان ترکیب کنید. تخم مرغ ها را با کمی نمک بزنید. برش های بادمجان را در آرد ، تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری نان کنید. آنها را در روغن در حال جوش سرخ کنید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

اینم یه ایده ی عالی و خوشمزه . برای میزهای پذیراییتون فوق العاده اس حتما درست کنید #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

سلام رفقاااا آموزش #پیراشکی خوشمزه داریم لطفا اول لایک کنید بعد سیو کنید تا موقعی که خواستید استفاده کنید راحت تر پیدا کنید 🎀مواد لازم: . آب گرم:۱فنجان شیر گرم:۱فنجان روغن:۱فنجان شکر ریز: ۲ق.غ مخمر تازه:۴قاشق مرباخوری آرد:۶فنجان پنیر خامه ای:۱فنجان(پنیر دیگه هم خواستید میتونید جایگزین کنید) پنیر چدار:۱ فنجان جعفری نمک ❗پ.ن: بهتره مواد خمیر هم دما باشن(شیر،آب روغن) ❗پ.ن:مواد داخلش اختیاریه میتونید عوضش کنید . #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#عصرانه مواد 6 عدد تخم مرغ نمک 1 قاشق غذاخوری آرد 350 - 400 گرم روغن برای سرخ کردن شکر پودر شده روش تخم مرغ و نمک را بزنید ، آرد الک شده و تخم مرغ هارا اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و به مدت 30 دقیقه با فویل بگذارید. آرد را روی سطح کار بپاشید ، آرد را ورز دهید و روی خمیر نازک 1-2 میلی متر پخش کنید. سپس نوارها را به ضخامت 3 ، 5 سانتی متر برش دهید. نوارها را روی چوب بپیچانید و همانطور که در فیلم نشان داده شده است با استفاده از روغن داغ پخت کنید. با پودر قند بپاشید #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌ لینگ گروه اشپزی خانم خونه👇👇👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

.. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#شربت_پرتقال_خونگی مواد لازم آب پرتقال طبیعی ۲ لیوان شکر ۲ لیوان همین دو قلم مواد بهت دوتا پارچ یا شایدم بیشتر آبمیوه میده مواد و با هم ترکیب کنید و بزارید رو شعله تا بجوشه و غلیظ شه البته اول آب پرتقال و صافی کنید نکته هاش حتما آب پرتقال و صافی کنید تا ذراتش گرفته بشه تا تلخ نشه هر مقدار آب پرتقال همون مقدار هم شکر لازمه شربت باید نه زیاد غلیظ نه زیاد رقیق باشه ، خنک که بشه سفت تر میشه پس دقت کنید برای درست کردن شربت ، کمی از ماده غلیظ بریزید و بقیه آب ، تو یخچال تا یه سال هم موندگاری داره #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#سالادرژیمی #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#پیتزای_صبحونه #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🕊❤️🕊

بریم یه غذای آسون و جدید و خوشمزه رو برای شما خوشگلا درست کنیم 😻😻 : طرز تهیه سیب زمینی ها رو خلال خرد کنین و بزارین کنار پیاز رو خرد کنین و با کره و نمک و سیر تفت بدین وقتی پژمرده شد سیب زمینی ها رو اضاف کنین و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن و جعفری بزنین و تفت بدین تا بوی ادویه ها دربیاد شیر و آب رو اضاف کنین هم بزنین حرارت رو کم کنین و بزارین با در بسته ۱۰ دقیقه بپزه(البته زودپز) اگه توی ظرف معمولیه ۱۵ دقیقه تخم مرغها رو هم بزنین و روشون بریزین و بزارین ۱ تا ۲ دقیقه بپزه پنیر بریزین و درشو بزارین تا پنیر آب بشه جعفری بریزین و سرو کنین نوش جان : مواد لازم ۳تا ۴ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ ق غ کره ۱ ق چ نمک ۱ حبه سیر ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ق چ زردچوبه ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ جعفری ۱ پیمانه شیر ۱/۲پیمانه آب ۴ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه پنیرپیتزا کمی جعفری #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_یخچالی_تک_نفره 😋😍 ۲ لیوان شیر داغ ۲ ق غ شکر ۳ ق م پودر کاکائو ۲ ق غ کره آب شده ۲ بسته بیسکوییت پتی بور شیر و پودر کاکائو و شکر و کره اب شده رو باهم مخلوط کرده و به بیسکویبت های خورد شده اضافه میکنیم و با قاشق خوووب مواد رو به خورد هم میبریم و بعد داخل قالب دلخواه فرم میدیم و روی سینی میچینیم و داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه حدودا ۲ تا ۴ ساعت. و بعد با شکلات تخته ایی بن ماری شده و یا گاناش (طرز تهیه هایلات شده) و پودر نارگیل و یا پسته روشو تزیین میکنیم. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

غذای خوشمزه با سیب زمینی😍😋 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛