#كباب_ديزي جزو غذاهاي پر طرفدار و البته لذيذ مواد لازم براي ٣ نفر گوشت چرخ كرده ٥٠٠ گرم پياز متوسط يك عدد اسياب شده و اب گرفته سيب زميني ريز يك عدد اسياب شده و اب گرفته برنج خیس خورده نصف پیمانه ادويه هاي لازم زنجبيل نصف ق م زردچوبه يك ق م فلفل سياه نصف ق م زنجبيل نصف ق م نمك ب ميزان لازم پودر سير يك ق م روغن ب ميزان لازم رب ٣ ق غ گرد غوره ٣ ق غ عصاره گوشت ( استاك گوشت ) ١ عدد ابتدا گوشت و پياز و سيب زميني اب گرفته و برنج خیس خورده را خوب مخلوط كرده ، ورز مي دهيم ، ادويه ها را مخلوط كرده و به ورز دادن ادامه مي دهيم ب مدت ١٠ دقيقه ( مهم ترين قسمت كار ورز زياد هست) تا حدي ك حس كنيم حالت چسبندگي پيدا كرده است حالا گوشت را در يخچال يك ساعت استراحت مي دهيم و بعد ب شکل کتلت درست کرده و داخل روغن سرخ میکنیم حالا یک قاشق غذاخوری روغن ریخته و رب را تفت داده و ۳ لیوان اب اضافه میکنیم ، عصاره گوشت را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا بجوشد حالا کباب دیزی سرخ شده را به اب در حال جوش اضافه کرده و حرارت را کم میکنیم و اجازه می دهیم کاملا بپزد ، هر وقت برنجهای داخل کباب دیزی ب شکل پخته . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @ashpaz_bashi1 ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐 🔸️مثل جاریت نمیتونی #آشپزی کنی؟😖😱 🔸️واسه همسرت غذای خوب درست نمیکنی؟💔 🔸️خسته نشدی انقد از بیرون #غذا گرفتی!!🤒 میتونی تو چنل زیر کلی #راز و #رمز *آشپزی* یاد بگیری و کیفیت غذاهاتو ببری بالا😍🤤 🔸️فقط کافیه تو چنل #آشپز_باشی عضو بشی !!😍 🔸️اینجا علاوه بر غذاهای خوشمزه انواع #ترشی #سالاد و #دسر و #کیک و #شیرینی های خوشمزه هم یاد بگیری و برای مهمونات درست کنی!!😍🤤 @ashpaz_bashi1 @ashpaz_bashi1 ❗️بزن رو لینک بالا و بیا تو چنلم تا کلی بهت فرمول آشپزی یاد بدم❗️😍🤩 𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐

اجازه نده آتش درونت ذره‌ ذره در مـردابِ ناامید کنندهٔ زمزمه‌ هایی که به تو می ‌گویند "هنوز نه" یا "اصلاً ممکن نیست" خاموش شود. اجازه نده قهرمـان درونت به خاطر سرخوردگی از زندگی ‌ای که سزاوارش بودی و هرگز به آن نـرسیدی، تباه شود. صبح‌بخیر

#لیمو_خشک_ورقه_ای #تجربه لیموترشو (سعی کنید پوست زرد رنگ تهیه کنید تلخیش کمتره) ده ساعت داخل آب و نمک گذاشتم بمونه بعد داخل آبکش ریختم و با چاقو اره ای برش زدم، هسته هاشو درآوردم و روی پارچه نخی چیدم و داخل آفتاب گذاشتم خشک بشه روزی چند بار هم زیرو رو کردم تا کپک نزنه... از پودر شدش داخل غذا استفاده میکنم و از پره های خشک واسه چای و دمنوش و تزئین خورشت استفاده میکنم. @ashpaz_bashi1 ┄┄┅┅🍃✿❀🌸❀✿🍃┅┅┄┄

🧄🧄ماست موسیر🧄🧄 موسیر خشک: ۱/۲ لیوان نمک: ۱ قاشق چایخوری فلفل: ۱ قاشق چایخوری ماست: نیم لیتر گام 1🥣 برای درست کردن ماست موسیر از شب قبل موسیرها را در درون مقداری آب خیس کنید تا موسیرها نرم شوند. گام 2🥣 در روز بعد آب موسیرها را دور بریزید و قسمت های اضافی و زائد موسیرها را جدا کنید و دور بریزید و سپس باقی مانده موسیرها را با کمک چاقو تیز به خوبی ریز کنید. گام 3🥣 توجه داشته باشید که قطعات موسیر هر چه ریزتر باشند برای تهیه ماست موسیر بهتر است. گام 4🥣 بعد از خرد کردن موسیرها، ماست را به همراه نمک و فلفل به موسیر اضافه کنید. گام 5🥣 سپس مخلوط ماست و موسیر را به مدت ۲۴ ساعت در درون یخچال قرار دهید گام 6🥣 برای تهیه این ماست می توانید ماست را قبل از درست کردن ماست موسیر در درون کیسه بریزید تا سفت شود و همچنین مقدار اندازه موسیر بستگی به ذائقه خودتان دارد، می توانید مقدار موسیر را کم و یا زیاد کنید. 👨‍🍳 @ashpaz_bashi1

تو این روزهای پاییزی با دسرهای فوری و خوشمزه با کدوحلوایی 🍃🌼💕🍃🌼💕🍃🌼💕 @ashpaz_bashi1

یه نمونه خاص تزیین عدس پلو 🍃💕🌸🍃💕🌸🍃💕🌸 @ashpaz_bashi1

#سیب_زمینی_تنوری😍😍 سیب زمینی، ماست، نمک، فلفل، آویشن، زردچوبه، پودر سوخاری، روغن بدلخواه @ashpaz_bashi1 ┄┄┅┅🍃✿❀🌸❀✿🍃┅┅┄┄

#بادمجان_سوخاری_فیلیپینی 😍😋 🥦بادمجان کوچک و قلمی : 2 عدد 🥦تخم مرغ : 2 عدد 🥦ارد سوخاری : مقداری 🥦نمک فلفل 🥦پودر پیاز و سیر 🥪طرز تهیه 🥪 🍆بادمجانها رو کباب کنید و پوستشون رو بگیرید. بادمجانها رو با کفگیر با گوشت کوب کمی بکوبید یک ذره نه زیاد که له بشن فقط پهن بشن کافی هست. سپس بهشون نمک و فلفل وخیلی کم پودر سیرو پیاز بزنید. تخم مرغ هارو هم بزنید و پودر سیر و پیاز رو اضافه کنید بادمجانها رو در تخم مرغ فرو کنید، و بعد در ارد سوخاری و دوباره در تخم مرغ و باز در ارد سخاری بغلتانید و بعد سرخشون کنید... یک خوبی که این غذا داره این هست که اصلا بادمجونها به خودش روغن جذب نمیکنه نوش جان . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌ 💕💕💕 Join: 👉 @ashpaz_bashi1

دیزایین #دیزایین_سالاد_الویه😋😍 💕💕💕 Join: 👉 @ashpaz_bashi1

دیزایین #دیزایین_آش_رشته😍😋 💕💕💕 Join: 👉 @ashpaz_bashi1

#پف پفی🥳🥳🥳🥳 فیلم_آموزشی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ @ashpaz_bashi1 ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فینگرفود_رولی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @ashpaz_bashi1 ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#نون_شکلاتی🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : ۳ تا ۴ لیوان ۱ دونه تخم مرغ ۱ لیوان شیر ولرم ۳ ق.غ شکر ۲۵ کره ذوب شده ۱ ق.چ نمک ۱ ق .غ سرخالی خمیر مایه دوستان قبلا پست گذاشتیم سرچ کنید مجدد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @ashpaz_bashi1 ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#جوجه_چینی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم🔻 فیله مرغ دلستر ساده یا آب گاز دار زردچوبه نمک و فلفل دو عدد تخم مرغ آرد سفید یک پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چ سیخ چوبی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @ashpaz_bashi1 ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ترشی لوبیا سبز🥳🥳🥳🥳 . . . ╔══ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 @ashpaz_bashi1 ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ته‌چین حرفه‌ای😋🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم🔻 برنج ۵ پیمانه پیاز قرمز ۲ عدد سیر ۴ حبه مرغ ۵ تکه سینه و ران کره ۱۰۰ گرم زعفران ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه کمی جوز هندی کمی زرده تخم مرغ ۴ عدد ماست چکیده ۱ لیوان خلال پسته ۵۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @ashpaz_bashi1 ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#دسر_پرتقالی😍😋 ۴ پیمانه شیر ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف پیمانه شکر کمی پوست پرتقال رنده شده یک دوم فنجان آب پرتقال(ترجیحا بازاری باشه که تلخ نشه)ازداخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه داخل ظرف مناسب بریزین و بذارین کنار تا خنک شه ولی داخل یخچال نذارین برای لایه بعدی، ۲ پیمانه آب پرتقال بازاری (که تلخ نشه) رو به همراه دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت خوب هم بزنین تا یکدست شه روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه مواد رو روی لایه اول بریزین و چند ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره با پودر نارگیل تزیین کنین . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ ۰@ashpaz_bashi1 ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ترشی 🌶🌶🌶🥦🥦🥦 @ashpaz_bashi1

ترشک انار مواد لازم: انار چندتکه نبات 🍚 نمک 🧂 آلبالوخشکه ویاتکه های لواشک 🍒 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 @ashpaz_bashi1 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ایده تزیین کیک به کمک ارده و پودر کاکائو 😍🍮🍫 بچه ها این کیک نررررم و پنبه ای دستور تهیه داره کپشن رو بخونسد و با لایک قشنگتون‌همراه من باشید😍💗 @ashpaz_bashi1 مواد کیک 3 عدد تخم مرغ کمی نمک وانیل ۱ ق چ یک قاشق چ هل ریز آسیاب شده آب نصف لیمو یا یک قاشق سرکه سفید ¾ فنجان روغن نصف لیوان شیر آب ۱عدد پرتقال 2 فنجان آرد یک چهارم فنجان نشاسته یک ق غ بیکینگ پودر مواد خشک را الک کنید (پودر کاکائو بین آرد ها بریزید) تخم مرغ کامل را با شکر و وانیل و هل و کمی نمک و آبلیمو مخلوط کردم و سریع در دستگاه به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که شکر آب شود و بافت کرمی و رنگ آن روشن و سفید شود مخلوط کردم. سپس روغن را به تدریج اضافه کنید سپس دستگاه را خاموش کرده و با همزن دستی هم می زنم و شیر و آب پرتقال و مواد خشک را به تدریج و به طور متناوب اضافه می کنم تا پف مواد نخوابه (این راز بلند شدن کیک است. باید به روش اختلاط دقت کنید.) قالب رو فقط با ارده چرب کردم. به صورت کلیپ پیش برید تا خطوط شیرینی به کیک پیدا کنه فر گرم و با دمای متوسط ​​بین 160 تا 180 به مدت 45 دقیقه با توجه به نوع فر و قالب متفاوت است با خلال دندان چک‌کنید . . #homecake #orangcake #cake #cakedesign #designcake #sweet #eveningmeal #yum #خامه_کشی #کاورکیک #تزئین_دسر #تزئین_کیک #کیک_ارده #شیره #ارده #کیک_پرتقالی #کیکپرتقالی #عصرانه #کیکشکلاتی #خوشمزه 🌼💕🍃🌼💕🍃🌼💕🍃 @ashpaz_bashi1

ترفند جدید سدخ کردن بادمجون که جایی ندیدی 👌 این ترفند با مایکرویو هست و خیلی عالیه برای وقتایی که میخواهیم حجم زیادی بادمجون رو سرخ کنیم و مصرف روغن کمی داشته باشیم .. به پیجم سر بزن رفیق 😉😘 . . . #نکات_ریز_خانه_داری #ایده_خانه_داری #ترفندها #زندگی_بهتر #ترفندخانهداری #سرخ_کردنی 🌼🍃💕🌼🍃💕🌼💕🍃 @ashpaz_bashi1

#تزیین_حلوا راحت ترین آموزش تزئین حلوا 😍😍آموزش گلها و برگها در پست بعدی👌👌لطفا با لای.ک و کامن.ت پست رو حمایت کنید❤❤❤ سلام دوستای گلم اینم از پستی که قولشو داده بودم امیدوارم که این آموزش و دوست داشته باشید ❤️❤❤ و اگه از اکسپلور یا هشتگ پست منو می بینی خوشحال میشم آموزشام و ببینی و اگه دوست داشتی مهمون پیجم باشی 😊 خدایی دیگه راحت تر از این تزئین حلوا کجا دیدی 😚 خودم که عاشقش شدم امیدوارم شما هم دوست داشته باشید. هنر کدبانوی عزیز . . . . #حلوا_شیر #حلوامجلسی #حلوای_مدرن #حلوای_هویج #حلوای_مجلسی #تزیین 🍮🍮🍮🍮 @ashpaz_bashi1

ایده تزیین کیک به کمک ارده و پودر کاکائو 😍🍮🍫 بچه ها این کیک نررررم و پنبه ای دستور تهیه داره کپشن رو بخونسد و با لایک قشنگتون‌همراه من باشید😍💗 @ashpaz_bashi1 مواد کیک 3 عدد تخم مرغ کمی نمک وانیل ۱ ق چ یک قاشق چ هل ریز آسیاب شده آب نصف لیمو یا یک قاشق سرکه سفید ¾ فنجان روغن نصف لیوان شیر آب ۱عدد پرتقال 2 فنجان آرد یک چهارم فنجان نشاسته یک ق غ بیکینگ پودر مواد خشک را الک کنید (پودر کاکائو بین آرد ها بریزید) تخم مرغ کامل را با شکر و وانیل و هل و کمی نمک و آبلیمو مخلوط کردم و سریع در دستگاه به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که شکر آب شود و بافت کرمی و رنگ آن روشن و سفید شود مخلوط کردم. سپس روغن را به تدریج اضافه کنید سپس دستگاه را خاموش کرده و با همزن دستی هم می زنم و شیر و آب پرتقال و مواد خشک را به تدریج و به طور متناوب اضافه می کنم تا پف مواد نخوابه (این راز بلند شدن کیک است. باید به روش اختلاط دقت کنید.) قالب رو فقط با ارده چرب کردم. به صورت کلیپ پیش برید تا خطوط شیرینی به کیک پیدا کنه فر گرم و با دمای متوسط ​​بین 160 تا 180 به مدت 45 دقیقه با توجه به نوع فر و قالب متفاوت است با خلال دندان چک‌کنید . . #homecake #orangcake #cake #cakedesign #designcake #sweet #eveningmeal #yum #خامه_کشی #کاورکیک #تزئین_دسر #تزئین_کیک #کیک_ارده #شیره #ارده #کیک_پرتقالی #کیکپرتقالی #عصرانه #کیکشکلاتی #خوشمزه 🌼💕🍃🌼💕🍃🌼💕🍃 @ashpaz_bashi1