لاته آرت و دور بزن😅 #طراحی 🍔 @ashpaz_v

#سالاد😍😋 با این ترفند هرروز لازم نیست وقت بذاری و سالاد درست کنی👌 🔸مواد لازم: نصف یک لیمو ترش یک قاشق غذاخوری کنجد سفید یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری نعنا خشک یک قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذا خوری سس مایونز یا سس ماست (اختیاری) یک عدد هویج خرد شده یک عدد خیار خرد شده دو عدد گوجه کوچک خرد شده ( میتونید از ۵ یا ۶ عدد گوجه گیلاسی خرد شده هم استفاده کنید) ۱/۳ لیوان ذرت نصف یک فلفل دلمه ای خرد شده مقداری کاهوی خرد شده 🔸حتما اول مواد سس رو بریزید تا سبزیجات نرم نشن 🔸تا ۴-۵ روز میتونید توی یخچال تازه نگه دارید و میل کنید 🍔 @ashpaz_v

مربا انجیر🥰 مواد لازم: انجیر: ۱ کیلوگرم شکر : ۷۰۰ گرم آب: ۱٫۵ لیوان آب لیمو : ۳ ق غذاخوری گلاب: ۲ ق غذاخوری هل: ۲ عدد چوب دارچین: ۱ تکه زعفران دم کرده : ۲ ق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا انجیرها را شسته و روی یک دستمال قرار می دهیم تا رطوبت اضافی شان کشیده شود. در ادامه آب و شکر را درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم.حالا گلاب را به همراه، دانه هل، چوب دارچین و زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کنید و پس از گذشت ۱۰ دقیقه روی انجیرها چند سوراخ ایجاد کرده سپس به قابلمه اضافه کنید.حالا اجازه بدید انجیرها درون قابلمه بجوشد ، سپس آب لیمو تازه را به قابلمه اضافه کنید . در ادامه کف روی مربا را با قاشق جمع کرده و دور بریزید تا در نهایت مربای براق و شفافی داشته باشید.زمانی که روی مربا حباب های بزرگ ایجاد شد، پخت مربا کافی است، سپس قابلمه را از روی حرارت بر دارید . در ادامه اجازه بدید مربا به مدت ۱۲ ساعت در دمای محیط استراحت کند تا کاملا خنک شود.سپس مربا را درون ظرف مورد نظرتان بریزید بزارید داخل یخچال و بعد از خنک شدن سرو کنید. 🍔 @ashpaz_v

#تخم‌مرغ_خامه‌ای🍳🥚 🍥🍥🍥 🍚مواد لازم 🍴🍴 تخم‌مرغ شش عدد کره دو قاشق غذاخوری آرد دو قاشق غذاخوری شیر دو فنجان فلفل سفید یک هشتم قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 🍳🌶🍳🌶🍳🌶 1. در یک قابله آب ریخته و تخم‌مرغ‌ها را در آن قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید. تخم‌مرغ‌ها را پوست کنده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. 2. در یک تابه کوچک، کره را ریخته و آن را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود. آرد را به آن افزوده و کمی هم بزنید. 3. سپس شیر را به آرامی به آن افزوده و تا زمانی که ترکیبی یکنواخت به دست آید، هم بزنید. 4. نمک و فلفل را به همراه قطعات تخم‌مرغ به آن افزوده و چند دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید. 🍔 @ashpaz_v

سوسیس پیچ چوبی😋 فینگرفود راحت و خوشمزه 🍔 @ashpaz_v

#آش_شله_قلمکار_خوووشمزه😍 پیاز/گوشت/نخود/لوبیا/برنج/عدس/زردچوبه/فلفل سیاه و قرمز/روغن/نمک/سبزی آش /نعنا پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان. 🍔 @ashpaz_v

•توپک سیب زمینی سوخاری😍• یه گزینه خوشمزه و شیک واسه میز مهمونیاس که از خوردنش سیر نمیشی!😋 ~❤️چیا لازم داریم: ۴ عدد سیب زمینی ۳۰ گرم کره ۱ عدد زرده تخم مرغ و ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم نشاسته ذرت ۱ ق غ نون باگت بزرگ یک عدد روغن زیتون ۱ ق غ روغن سرخ کردنی به مقدار لازم 🍔 @ashpaz_v

#مرغ_کریسپی😍😋 _شیر دو لیوان _آرد ۱.۵ فنجان _ران مرغ ۱۲ عدد _پاپریکا ۲ ق چ _فلفل سیاه ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _پودر سیر ۱ ق _ریحان خشک ۱ ق _پودر کاری ۱ ق _آرد سوخاری ۳۰۰ گرم _روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید 🍔 @ashpaz_v

سوسیس پیچ چوبی😋 فینگرفود راحت و خوشمزه 🍔 @ashpaz_v

🔻خلاقیت در تزیین میوه 🥒 🍔 @ashpaz_v

لاهماجون ترکی😍 مواد لازم: گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد سیر: ۱ حبه گوجه فرنگی:۳ عدد فلفل دلمه ای: ۱ عدد رب فلفل: ۲ ق غذاخوری نمک : ۱ ق چای خوری فلفل سیاه: ۱ ق چای خوری نان لواش: ۳ عدد 🍔 @ashpaz_v

#تخم‌مرغ_خامه‌ای🍳🥚 🍥🍥🍥 🍚مواد لازم 🍴🍴 تخم‌مرغ شش عدد کره دو قاشق غذاخوری آرد دو قاشق غذاخوری شیر دو فنجان فلفل سفید یک هشتم قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 🍳🌶🍳🌶🍳🌶 1. در یک قابله آب ریخته و تخم‌مرغ‌ها را در آن قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید. تخم‌مرغ‌ها را پوست کنده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. 2. در یک تابه کوچک، کره را ریخته و آن را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود. آرد را به آن افزوده و کمی هم بزنید. 3. سپس شیر را به آرامی به آن افزوده و تا زمانی که ترکیبی یکنواخت به دست آید، هم بزنید. 4. نمک و فلفل را به همراه قطعات تخم‌مرغ به آن افزوده و چند دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید. 🍔 @ashpaz_v

#فیلم_آموزشی😍😋 #فیلم_آموزش_نگهداری_میوه_تابستونه_تایکسال 🍔 @ashpaz_v

#دیزاین_الویه 🍔 @ashpaz_v

🥯 #املت_موشولینا🫒 🍅مواد لازم نمک به میزان لازم روغن مایع ذرت گوجه چهار عدد تخم مرغ سه عدد قارچ پنج عدد فلفل دلمه ای نصف یه دونه سس کچاپ پودر فلفل به میزان لازم زرد چوبه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم 🍛🍛🍛🍛🍛 ابتدا گوجه را داخل تابه ریز کرده، می گذاریم تا آب گوجه کشیده شود، سپس روغن ذرت لادن اضافه می کنیم و بعد فلفل دلمه ای ریز شده را به آن اضافه نموده تفت میدهیم و سپس قارچ های خرد شده و سرخ شده را به آن اضافه می نماییم و نمک و فلفل و زردچوبه و یک قاشق غذاخوری سس کچاپ را درون مایع املت ریخته و تخم مرغ را به آن اضافه و هم میزنیم، در آخر روی املت را از پنیر پیتزا پر میکنیم و در تابه را میذاریم و زیر تابه را کم میکنیم. بعد از پنج دقیقه غذا آمادست. 🍔 @ashpaz_v

🔻۵ ترفند درست کردن پلو رستوانی👌 🍔 @ashpaz_v

#بستنی_رژیمی ١ عدد موز بزرگ رسيده🍌🍌 ١ ق غ پودر كاكائو 🍫 كمى بيشتر از نصف فنجان شير 🥛🥛 ٢ تكه شكلات تلخ🍫🍫 ١- ابتدا شكلات تلخ رو به تكه هاى ريز خرد كنيد ٢- موز يخ زده و پودر كاكائو و شير رو با همزن ميكس كنيد ٣- شكلات خرد شده رو بهش اضافه كرده مخلوط كنيد ٤-در قالب بستنى ريخته و حداقل ٤ ساعت در فريزر قرار بديد ٥- براى راحتتر جدا شدن بستنى از قالب چن دقيقه در دماى اتاق نگه داريد. 🍔 @ashpaz_v

دسرلایه‌ای😋 مواد لازم : آرد ۲ ق غداخوری نشاسته ذرت ۲ ق غداخوری پودر ژلاتین ۲ ق غداخوری قهوه فوری ۲ ق غداخوری خامه صبحانه نصف پاکت بیسکوییت پتی پور: ۲بسته شکر ۳/۴ لیوان شیر ولرم ۵ لیوان 🍔 @ashpaz_v

#تزئین  #سالاد 🍔 @ashpaz_v

شربت بارنعناع🌿 نعناع: ۲۵۰ گرم پونه : چند برگ آبجوش :۴ لیوان شکر: ۴ لیوان رنگ‌ سبز خوراکی: ۳ قطره جوهر لیمو : ۱ ق غذاخوری 🍔 @ashpaz_v

سوهان قم خونگی😍😋 ترد و خوشمزه مواد لازم : کره ۱۲۰ گ شکر ۱۳۹ گرم آرد سفید ۱۰۰ گرم آرد جوانه گندم ۱۰ گ زعفران دم کرده ۳ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر هل ۱ ق چ گلاب ۱ ق س آب ۱ لیوان 🍔 @ashpaz_v

🔸رفع عطش و تشنگی در هوای گرم 🔹️اگر دنبال یک بستنی خونگی هستی که هم تشنگیتو برطرف کنه و هم خوش عطر و خوشمزه باشه این بستنی نعنایی رو از دست نده! 🍔 @ashpaz_v

موقع خرید میوه حواست باشه ... میوه رسیده رو اینجوری تشخیص بده👌🏻 🍔 @ashpaz_v

سوهان قم خونگی😍😋 ترد و خوشمزه مواد لازم : کره ۱۲۰ گ شکر ۱۳۹ گرم آرد سفید ۱۰۰ گرم آرد جوانه گندم ۱۰ گ زعفران دم کرده ۳ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر هل ۱ ق چ گلاب ۱ ق س آب ۱ لیوان 🍔 @ashpaz_v

نهایت پف اونم بدون فر😍😋 مواد لازم : شکر ۱۰ ق زعفران ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد آب و گلاب ۶ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۶ ق آرد قنادی ۱۰ ق وانیل ۱ ق چ 🍔 @ashpaz_v