سیب زمینی شکم پر😋😍 مواد لازم: سیب زمینی: ۵ عدد پیاز : ۲ عدد فلفل دلمه ای: ۳ عدد سینه مرغ: ۴ تکه قارچ : ۸ عدد پنیر پیتزا نمک/فلفل/زردچوبه/آویشن به مقدار لازم 🍔 @ashpaz_v

🔻آشپزی در طبیعت 👌🌴 🍔 @ashpaz_v

کوکو لوبیا چیتی 🫔 مواد لازم: لوبیا چیتی: ۱ لیوان سیب زمینی: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه تخم مرغ: ۲ عدد پودر سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم طرز تهیه:ابتدا لوبیا چیتی را به مدت ۲۴ ساعت خیس بدهید، سپس با مقداری آب و نمک لوبیا را بپزید تا کاملا نرم و پخته شود. لوبیای پخته را آبکش کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس با گوشتکوب لوبیا‌ها را کاملا له کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و رنده کنید، سپس سیب زمینی را با دست فشار بدهید و آب اضافه آن را خارج کنید. پیاز را هم به صورت جداگانه پوست و رنده کنید و حتما آب اضافه پیاز را بگیرید. حالا سیب زمینی و پیاز رنده شده را به لوبیا چیتی له شده اضافه کنید.سیر را رنده کنید و همراه با نمک، فلفل، زردچوبه، پودر کاری، پودر سوخاری و تخم مرغ به مواد بالا اضافه کنید و خوب با قاشق هم بزنید تا مواد به صورت یکنواخت با هم مخلوط شوند. داخل ماهی تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا روغن داغ شود، سپس کوکو را به صورت قاشقی داخل روغن بریزید. وقتی یک سمت کوکو سرخ شد، کوکو را برگردانید تا سمت دیگر کوکو هم سرخ شود. کوکو‌های سرخ شده را روی دستمال مخصوص روغن بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود، سپس با سبزی خوردن یا گوجه و خیارشور سرو کنید، نوش جان.👌 🍔 @ashpaz_v

🔻طرز تهیه مافین پیتزایی🌮 🍔 @ashpaz_v

چیز کیک شکلاتی سه رنگ😍🌈 مواد لازم: پنیر خامه ای: ۴۰۰ گرم خامه صبحانه : ۱ بسته بیسکوییت : ۲ بسته پودر قند : ۳ ق غذاخوری وانیل: ۱ ق چای‌خوری پودر ژلاتین : ۱ ق غذا خوری کرم شکلاتی تلخ پیکولا ۲ ق غذاخوری کرم شکلاتی فندقی پیکولا ۲ ق غذاخوری کرم کارامل ۱ ق غذاخوری کره : ۷۰ گرم شیر : نصف فنجان 🍔 @ashpaz_v

🔻خرس‌های خمیری🐻 🍔 @ashpaz_v

کمپوت سیب🍎 مواد لازم: سیب : ۱۰ عدد شکر : ۶ ق غذاخوری گلاب ¼ لیوان آب لیمو ترش ۱ ق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا سیب ها را به صورت نازک پوست بگیرید ، سپس به صورت ۴ قاچ خرد کرده و قسمت های اضافی درون سیب را به آرامی با یک کارد تیز خارج کنید.شکر را به همراه ۳ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد، سپس زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و کمی ترکیب کنید.پس از اینکه شربت شروع به حباب زدن کرد، سیب های خرد شده را درون شربت می ریزیم و کمی هم می زنیم، سپس آب لیمو ترش را به همراه گلاب به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سیب ها به خوبی بپزند. سپس بعد ۲۰ دقیقه سیب ها را تست کنید و اگر به اندازه کافی نرم شده بود، آنها را از درون شربت خارج کنید.پس از اینکه سیب ها را از شربت خارج کردیم، حدود ۱۰ دقیقه دیگر صبر می کنیم تا شربت غلیظ تر شود. زمانی که شربت کمی غلیظ شد، آن راراز روی حرارت کنار بزارید و اجازه می دهیم به خوبی خنک شود . 🍔 @ashpaz_v

#تزئین # دسر 🍔 @ashpaz_v

گراتن اسفناج 🥧 سيب زمينى ۳،۴ عدد اسفناج نیم کیلو قارچ ۸_۹ عدد(مقدارش سلیقه ایه) نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه پودر سیر و پودر پیاز و پول بیبر هرکدام ۱ ق چ پیاز داغ ۳ ق غ پنیر پیتزا به مقدار لازم #سس_بشامل كره ٥٠ گرم ارد ٢ ق غ شير ٢ ليوان خامه ٣ ق غ نمك و فلفل و جوز هندى 🔺مقدار مواد دست خودتونه 🔺فر ۱۸۰ درجه و یا هواپز تا وقتی پنیر اب بشه تقریبا ۲۰ دقیقه 🔺داخل ماهیتابه هم میتونین آماده کنین و لذت ببرین😉 براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 🍔 @ashpaz_v

دیزاین حلوای مجلسی 🍔 @ashpaz_v

شیرینی اسکار موادلازم: آردسفید قنادی 🥡 ۱۶۰گرم(۱ق غ سر صاف از آرد رو بردارید و جاش پودر نشاسته ذرت رو که در دستور نوشتم رو بهش اضافه کنيد ) پودر هل 🌺۱ق چ زرده تخم مرغ🥚 ۱عدد کره 🧈به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم پودرقند 🍚۵۰گرم پودر نشاسته ذرت🌽 ۱ق غ سرصاف برای غلطوندن خمیر سفیده تخم مرغ 🥚۱عدد مغزیجات خردشده مثل مغز پسته ،بادام،گردو، نارگیل و یا حتی میتونید از کنجد هم استفاده کنید. دمای فر برقی ۱۵۵ درجه فر گازی ۱۷۰درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه فر حتما از قبل گرم بشه. داخل ماهی تابا یا فر دست‌ساز هم میتونید درستش کنید. شیرینیهارو بعد از پخت دست نزنید تا کاملا خنک بشه بعد داخل ظرف سرو بچینید. به مدت ۱۰ روز بیرون یخچال و یک ماه داخل یخچال داخل ظرف دربدار قابل نگهداری هستش 🍔 @ashpaz_v

بشقاب سبزیجات مخصوص ورزشکاران🥗 🍔 @ashpaz_v

صبحانه کربوهیدرات🍞 مواد لازم : نان تست: ۲ عدد کره بادام زمینی: به مقدار دلخواه موز: ۱ عدد شیره انگور یا عسل: ۲ ق غذاخوری 🍔 @ashpaz_v

دیزاین حلوای مجلسی 🍔 @ashpaz_v

پاکوره 😋😍 مواد لازم : آرد گندم ۱پیمانه آرد نخودچی ۱پیمانه آب ولرم : ۲ لیوان جعفری،پیازچه به مقدار لازم فلفل تند ۱عدد مایه خمیر ۱ ق غذاخوری نمک ۱ ق مرباخوری زرد چوبه ۱ ق چای خوری فلفل قرمز ۱ق مربا خوری 🔻حتما اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد جعفری خرد شده رو اضافه کنید 🔻 از گشنیز خرد شده هم میتونید استفاده کنید. 🔻بعد یه ساعت استراحت تو روغن داغ و فراوان سرخ کنید👌🏻 🍔 @ashpaz_v

#دیزاین 🍔 @ashpaz_v

بستنی تابستونی🍒🍦 مواد لازم: آلبالو : ۵۰۰ گرم شاه توت ۳۰۰ گرم بستنی توت فرنگی : ۱ لیتر نعنا : ۳ برگ عسل : ۲ ق غذا خوری لیمو‌ : ۱ عدد 🍔 @ashpaz_v

فرنچ تست 🧇🍯 مواد لازم🔽 شکر: ۱ ق غذاخوری نان تست : ۲ عدد تخم مرغ : ۲ عدد وانیل : ۲ ق چای خوری دارچین : ۱ ق چای خوری نمک : ۱ پنس شیر: ۱.۲ پیمانه کره : ۱۰۰ گرم عسل : ۱ ق غذاخوری 🍔 @ashpaz_v

لازانیا 😋 مواد لازم : سیر : ۲ حبه هویج : ۱ عدد قارچ ۳۰۰ گرم لازانیا : ۱ بسته گوجه فرنگی : ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غذاخوری گوشت چرخ كرده ۵۰۰ گرم پونه خشک شده ۲ ق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ساقه کرفس ۱ تکه پیاز بزرگ ۱ عدد پنیر پارمزان آویشن 🍔 @ashpaz_v

🔻ایده های جالب خمیر نان 🍞 🍔 @ashpaz_v

بشقاب سبزیجات مخصوص ورزشکاران🥗 🍔 @ashpaz_v

فینگرفود ژامبون 😋 مواد لازم: نان تست : ۲ عدد ژامبون: ۳ ورق قارچ : ۷ عدد فلفل دلمه: ۱ عدد پنیر پیتزا آرد سفید: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۳ عدد شیر : ۱ لیوان پودر سوخاری: ۲ ق غذاخوری 🍔 @ashpaz_v

شیرینی اسکار موادلازم: آردسفید قنادی 🥡 ۱۶۰گرم(۱ق غ سر صاف از آرد رو بردارید و جاش پودر نشاسته ذرت رو که در دستور نوشتم رو بهش اضافه کنيد ) پودر هل 🌺۱ق چ زرده تخم مرغ🥚 ۱عدد کره 🧈به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم پودرقند 🍚۵۰گرم پودر نشاسته ذرت🌽 ۱ق غ سرصاف برای غلطوندن خمیر سفیده تخم مرغ 🥚۱عدد مغزیجات خردشده مثل مغز پسته ،بادام،گردو، نارگیل و یا حتی میتونید از کنجد هم استفاده کنید. دمای فر برقی ۱۵۵ درجه فر گازی ۱۷۰درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه فر حتما از قبل گرم بشه. داخل ماهی تابا یا فر دست‌ساز هم میتونید درستش کنید. شیرینیهارو بعد از پخت دست نزنید تا کاملا خنک بشه بعد داخل ظرف سرو بچینید. به مدت ۱۰ روز بیرون یخچال و یک ماه داخل یخچال داخل ظرف دربدار قابل نگهداری هستش 🍔 @ashpaz_v

ساده ترین و سه سوته ترین و خوشمزه ترین شیرینی 🍔 @ashpaz_v

ماهی ترد و خوشمزه🐟 مواد لازم : نمک زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز پودر سیر پاپریکا پولبیبر آبلیمو گلپر 🍔 @ashpaz_v