🔝 #ایده 🙂 #تزئین_سالاد به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده🙂 #تزئین_كوكی با رویال آیسینگ #بشكل_گوجه_فرنگی🍅🍅 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

آخرین ایستگاه شب🌟🌙🌟 الهی💚 این بنده چه داند که چه می باید جُست؟ داننده تویی هر آنچه دانی ، آن ده عزیزان شبتون خوش💕 💟 @ashpazbashiii

🌼صبح 🍃اتفاق قشنگی ست 🌼بیخودی نیست 🍃که گنجشک ها 🌼شلوغش می کنند سلاااام یکشنبه تون زیبا😍 💟 @ashpazbashiii

🔝 #قارچ_شکم_پر_روسی #کلیپ_آموزشی 📝مواد لازم 9 - 10 عدد قارچ 200 گرم سینه مرغ 2 حبه سیر چند قاشق شیر 1 قاشق غذاخوری آرد پنیر رنده شده ♨️طرز تهیه فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و روشن کنید. ساقه قارچ را جدا و آن ها را خرد کنید و در کره آب شده، ساقه های خرد شده و سیر له شده را تفت دهید تا نرم شود، سپس سینه مرغ را خرد و اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید تا بپزد. نمک و فلفل به اندازه لازم به مواد اضافه و قارچ ها را پر کنید. پنیر را روی قارچ بریزید. قارچ ها را در ظرف بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه و یا تا این که قارچ و مواد پخته شود در فر بگذارید بماند و یا زمانیکه پنیر روی آن طلایی شود. 🔴قارچ شکم پر #فینگرفود شیک و خوشمزه است. 🔴قارچ بزرگ انتخاب کنید. 🔴برای تمیز کردن قارچ ها آن ها را نشویید زیرا قارچ آب را جذب میکند و موقع حرارت دیدن از فرم خود خارج میشود. برای تمیز کردن قارچ تنها با یک کارد قسمت های سیاه و آلوده سطح قارچ رابه نرمی جدا کنید و بعد با دستمال تمیز کنید و یا از یک دستمال خیس استفاده کرده و به نرمی و آرامی سطح قارچ را تمیز کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کاپ_کیک_انار_و_شکلات😋 #ویژه_شب_یلدا یلدا نزدیکه و همه دوست دارن میز زیبایی برای اون شب بچینید. این کاپ کیک خیلی خوش طعمه و بافت نرم و مرطوبی داره، حتما امتحانش کنید. ✍مواد لازم آرد یک لیوان شکر یک لیوان پودر کاکائو یک سوم لیوان تخم مرغ سه عدد (زرده و سفیده جدا) بیکینگ پودر دو ق چایخوری کره نرم صد گرم آب انار سه چهارم لیوان وانیل یک سوم ق چایخوری نمک نوک ق چایخوری شکلات چیپسی یک سوم لیوان دانه انار نصف لیوان 🍜طرز تهیه فر رو با صد و هشتاد درجه روشن کنید تا گرم بشه. قالبای مافین رو آماده کنید اگه لازمه داخلش کپسول (کاغذ مخصوص) بندازید. آرد+شکر+کاکائو+بیکینگ پودر+نمک رو در ظرفی مخلوط کنید. سفیده رو جدا با همزن بزنید تا کاملا پفکی بشه. زرده رو با کره، وانیل، آب انار مخلوط بعد ترکیب آرد رو بهش اضافه و مخلوط کنید. بعد سفیده رو اضافه و آروم در حد مخلوط شدن هم بزنید. در آخر دانه انار و شکلات چیپسی رو اضافه کنید. مواد رو داخل قالبها بریزید (سه چهارم قالبها رو پر کنید) و حدود بیست دقیقه طبقه وسط فر بپزید. حدودا پانزده تا هجده تا کاپ کیک میشه. البته بستگی به سایز قالب داره. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #مرغ_تنوری 3 عدد پیاز درشت و دو حبه سیر و یک عدد فلفل دلمه ای متوسط رو خورد کنید و در ظرف بزرگی پیازها و سیر و فلفل دلمه را با مقداری نمک و 1ق غ زعفرون ابکرده ، 2 ق غ روغن زیتون و 4 ق غ ماست و 4 ق غ ابلیمو و فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه را اضافه و خوب با پیازها مخلوط کنید. مرغ ها را به مواد بالا اضافه کنید و مخلوط کنید و اجازه دهید مرغ یک شب تا صبح در این مواد بماند تا خوب طعم دار شود و مزه بگیرد. سپس مرغ رو با همین مواد توی سینی فر میریزیم و 3 لیوان اب و نصف لیوان روغن زیتون و 1 ق غ غوره رو به مواد اضافه کرده و هویج و گوجه فرنگی رو بین مرغها قرار میدهیم. روی ظرف را با فویل پوشانده و در فر با دمای ۱۷۰ درجه بمدت یک ساعت قرار داده و بعد از یک ساعت که مرغ پخته شد فویل را برمیداریم و نیم ساعت دیگر بدون فویل میگذاریم در فر بماند. در فاصله ی این نیم ساعت اخر دو بار مخلوط کره و زعفران رو به مرغها میزنیم تا مرغها برشته و طلایی شوند. به کدبانوها فروارد کن💕 💁 shirin .design .art 🆔 @ashpazbashiii

🔝 سلام دوستای مهربونم😍 امروز خیار ماست قالبی درست کردم که هم شیکه واسه مهمونیا و هم خوشمزه ست😊 #ماست_خیار_قالبی 📝مواد لازم ماست پر چرب ۱ لیوان و نیم سیر دو حبه رنده شده نمک به میزان لازم پودر ژلاتین ۱ ق غ سیاه دانه ۲ ق غ(اختیاریه میتونید از سبزی خرد شده یا خیار رنده شده داخلش بریزید) ♨️طرز تهیه پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان آب بن ماری کرده و ماست رو خوب بزنید و سیر و بقیه مواد رو داخلش ریخته و ژلاتین که از حرارت افتاد بهش اضافه کنید و داخل قالب بریزید و داخل یخچال به مدت یک ساعت بزارید تا ببنده و بعد دور قالب رو با چاقو آزاد کرده و برگردونید و با گلهای خیاری تزیین کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ته_چین برای ته چین ۵ ق غ ماست چکیده را با دوق غ روغن و یک عدد تخم مرغ و یک ق غ زعفران دم کرده و دو کفگیر برنج رامخلوط کرده (اگر بخواهید ته چین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید) کف ماهیتابه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میذاریم روی اجاق و درش را میبندیم تا خودشو بگیره و سپس برنج سفید رو روش میریزیم و به کمک قاشق کمی فشرده میکنیم و بمدت یکساعت میذاریم روی حرارت ملایم تا دم بکشه. در نهایت برعکسش میکنیم🙂 نکات‼️ 👈تخم مرغ را خوب بزنید تا بوی تخم مرغ ندهد. 👈برنج باید خوب سرد بشه بعد به مواد ته چین اضافه میکنیم چون ماست و تخم مرغ داره برنج داغ باعث میشه ببره. 👈برنج رو کمی دونتر آبکش کنید. 👈واشر نارنجی ماهیتابه باید خارج بشه. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 سلام دستور #مُرغ_وَحشی از کانال برداشتم پختم خیلی همه دوس داشتن. مرسی از کانال خوبتون 😘😘 دستپخت خوشمزه ی سحرجون از نهاوند😍👆 منتظر دستپختای خوشمزه ی شمام هستم❤️ 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #خوراک_لوبیا_سبز غذای گیاهی #بدون‌گوشت #کلیپ_آموزشی 📝مواد لازم لوبیاسبز ۱ کیلو گوجه ۴ تا ۵ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد نمک فلفل روغن زردچوبه به مقدار لازم ♨️طرز تهیه لوبیا سبزو پاک میکنیم خرد کرده میشوریم و توی قابلمه با آب و نمک میذاریم تا بپزه. بعد ابکش کرده میذاریم ‌تا ابش بره. بعد یک عدد پیازو نگینی خرد کرده وتوی روغن تفت میدیم و لوبیا را هم افزوده و خوب تفت میدیم سیر ها را رنده کرده و به خوراک اضافه میکنیم. زردچوبه. نمک. فلفل هم افزوده و هم میزنیم. سه عدد گوجه را ریز خرد کرده افزوده و هم میزنیم و میذاریم تا اب گوجه کشیده بشه بعد ۳عدد تخم مرغ را هم میشکنیم‌ و به خوراک افزوده و مخلوط میکنیم و میذاریم تا بپزه. بعد سیب زمینی خرد شده را که جداگانه سرخ کردیم. به خوراک افزوده و با ماست وسیر سرو میکنیم. روی ماست من سیر فلفل پاپریکا ریختم. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #پای_آناناس 😋 ✍مواد لازم آرد ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد نشاسته ذرت ۱ ق غ شکر ۱۲۵ گرم کره ۱۲۵ گرم آناناس حلقه ای پودر نارگیل ۲ ق غ بکینگ پودر ۱ ق م 🍜طرز تهیه کره نرم شده را همراه پودر شکر بزنید تا سفید و پوک شود و بعد وانیل را به آن اضافه کنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزایید و مخلوط کنید. آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر یک قاشق پودر نارگیل را الک کرده و کم کم به مخلوط اضافه کنید. داخل قالب های پای کاغذ گذاشته و قالب را از مواد پُر کنید و روی آن کمی پودر نارگیل پاشیده سپس حلقه های آناناس (بدون آب آناناس) را روی خمیر بچینید و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید و بعد از سرد شدن از قالب جدا کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii