🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#حلوا_هویج_فندقی 🍡🍡🍡 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#حلوا_هویج_فندقی
مواد لازم:
هويج شسته و رنده شده ۳ عدد
شكر ۳ ليوان
آب ۲ ليوان
پودر نارگيل براي غلطاندن
فندق ۱ ليوان سر پر
طرز تهيه:
برای تهیه این حلوای لذیذ ✍ هويج رنده شده رو همراه با آب و شكر ميذاریم روي حرارت تا بجوشد وقتي جوشيد زيرش را كم ميكنيم تا آرام آرام هويج بپزد و يك غلظت معجون مانندي بدست بیاورد اين مراحل تقريبا يكي دو ساعت وقت می برد بعد از اين مراحل معجون بدست آمده را ميريزيم توي غذاساز تا كاملا ميكس شوند سپس فندق هاي درسته را اضافه كرده هم ميزنيم كف يك سيني رو كاغذ روغني ميندازيم و حلوا را روی آن ميريزيم با ليسك خيس كناره ها و روی آن را صاف ميكنيم و ۱ شب ميذاريم در يخچال بماند فردا روی آن پودر نارگيل مي پاشيم و به كمك يك چاقوي خيس حلوا را برش ميزنيم و آن طرف دیگرش را هم پودر نارگيل ميپاشيم و سرو ميكنيم.
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#شربت_نعناع 🍹🍹
شکر ١ کیلو، نعناع ٣٠٠ گرم، آب ٣ لیوان، آب لیمو ترش تازه ٢ عدد
شکر و آب رو روی گاز قرار میدیم وقتی جوشید نعناع رو داخلش میریزیم تا یک ربع با شعله ملایم بجوشه بعد آب لیموترش رو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم تا یک شبانه روز نعناع داخل شهد بمونه بعد از اون صاف میکنیم وشربت آمادست
نکته❗️نعناع رو با ساقه میشوریم و با نخ میبندیم ودر شهد میندازیم نیازی به خرد کردن نیست.
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
#دنر_کباب_مرغ 🍗🍗 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#دنر_کباب_مرغ 🍗🍗
مواد لازم:
سينه ى مرغ ١ عدد
قارچ ٢٠٠ گرم
پياز ٣ عدد
فلفل دلمه ای ١ عدد
ماست ٢ قاشق غذا خورى
نمك ، فلفل ، پاپريكا ، آويشن ، زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه:
سينه ى مرغ رو به صورت نوارى باريك برش بزنيد و بعد فلفل دلمه رو هم خرد كنيد با ادويه ها و ماست و زعفران مزه دار كنيد و دوساعت تو يخچال بذاريد تا مزه دار بشه...
پياز رو به صورت نگينى خيلى درشت خرد كنيد و توى تابه با كمى روغن تفت بديد تا سبك و شيشه اى بشه و بعد مرغ كه مزه دار شد رو توش بريزيد و تفت بديد و بعد قارچهای ورقه اى خرد شده رو اضافه كنيد و تفت بديد و بذاريد تا كاملا بپزه و آب اضافيش خشك بشه....
وقتى كه آبش خشك شد توى سينى فر بريزيد و توى فر بذاريد به مدت ده دقيقه گريل رو روشن كنيد تا روش حالت كبابى بشه و در آخر جعفرى خرد شده رو بهش اضافه كنيد...
به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43