امروز را زندگی کن نه دیروز را و نه فردا را , امروزت را به فردا اجاره مده روزتون پر از عشق و امید و خبرهای خوش💕 سلام صبحتون بخیر ، روزتون خوش به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#تندخوانی_جزء_بیست_و_ششم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

#مرغ_سرخ_شده 🍗🍗 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#مرغ_سرخ_شده 🍗🍗 مرغاتونو بشورید تکه کنید ٢-٣ عدد پیازو خلال خرد کنید یا میتونید ٢تا پیازو چهارقاچ کنید درب قابلمه رو بسته، بذارید روی حرارت تا آب مرغ بجوشه و کف کنه سپس مرغارو از صافی رد کنید و آب مرغو عوض کنید دوباره مرغارو با پیازش بریزید تو قابلمه و روش آب ریخته این بار نمک و ادویه و زردچوبه و فلفل بزنید درب قابلمه را بسته تا گوشت مرغ بپزه اواسط پخت ١ قاشق م خ ، رب بریزید اگه میخواید رنگ مرغتون به این رنگ شه کم رب بریزید و سپس درب قابلمه رو بسته مرغ که پخت از قابلمه جدا کرده و توی روغن یا کره سرخ کنید از آب مرغ هم برای سوپ میتونید استفاده کنید. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#ایده🙂 روشی ساده برای #تزئین_کیک باچند تکه کاغذ و پودر قند خیلی راحت میشه کیک رو تزئین کرد منتهی باید کیک کاملا سرد شده باشه وگرنه پودر قند آب میشه ☺️ به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#نکات_کدبانوگری ✏️✏️✏️ #جداکردن_عسل_از_موم ابتدا داخل قابلمه مقداری آب میریزیم و میذاریم جوش بیاد بعد ی ظرف استیل روی قابلمه قرار میدیم و روی آن یک آبکش فلزی میذاریم سپس موم عسل رو داخل آبکش میذاریم و حرارت رو زیاد میکنیم حدودا یک ساعت و نیم زمان میبره تا موم نرم بشه و آروم آروم عسل خارج بشه میتونید با پشت قاشق کمی روی موم فشار بدین تا عسل سریع تر خارج بشه این کارو خیلی آروم و با احتیاط انجام بدین که موم از آبکش خارج نشه بعد هم عسل رو داخل ظرف بریزین ... به همین راحتی به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#حلوای_شیره_انگور (دوشاب)😋 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#حلوای_شیره_انگور (دوشاب)😋  اول ۶ ق غ سر پر آرد سبوس دار رو تفت میدیم تا بوی آرد بلند بشه وکمی طلایی بشه و آرد رو از رو حرارت برمیداریم وبعد از خنک شدن الک کرده کنار میذاریم. ١ لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با آرد مخلوط کرده و ۱/۴لیوان(یک چاهارم) آب هم اضافه میکنیم و ۱ ق م هل و ۳ ق غ گلاب و ۲ ق غ زعفران دم کرده هم اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا گلوله گلوله نباشه و صاف و یکدست بشه و حدود ۳ ق غ روغن محلی (ساری یاغ)(شما میتونید از کره استفاده کنید) تو ماهیتابه میریزیم میذاریم کاملا داغ بشه و کمی زردچوبه زده و ومایه آرد و شیره رو آروم تو روغن داغ میریزیم و تند تند هم زده تا سفت بشه و وقتی تو ماهیتابه جمع شد چند دقیقه هم تفت میدیم و از رو حرارت برمیداریم.   نکات‼️ ✍ شما میتونید توش گردوی خرد شده هم بریزید.   ✍ اصلا ، اصلا زردچوبه رو از این حلوا حذف نکنید چون بینهایت خوش عطر وطعمش میکنه. ✍ دوشابتون هر قدر مرغوب باشه طعم حلوا عالی میشه. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#خورشت_فسنجون درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#مسقطی 🍡🍡🍡 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#مسقطی 🍡🍡🍡 ۱ پیمانه نشاسته درشت رو تو ۵ لیوان آب حل میکنیم و پنج دقیقه بعد ، از صافی رد کرده و تو قابلمه روی حرارت میذاریم ومدام هم میزنیم تا بجوشه و ۱ پیمانه شکر رو اضافه کرده و هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه و مایه غلیظ بشه و نصف لیوان گلاب و کمی وانیل اضافه کرده و اگه دوست داشتین خلال بادوم اضافه کنید (ولی تو تصویر داخل مایه نریخته) و ۵۰ گرم روغن حیوانی یا کره و کمی زعفران دم کرده غلیظ اضافه کرده و مسقطی رو هم میزنیم تا غلیظتر بشه و جای قاشق روش بمونه و نیم ساعت دم کنی و شعله پخش کن گذاشته تا خوب دم بکشه و بوی نشاسته از بین بره و بعد مسقطی رو تو ظرف سرو میکشیم وچند ساعت بیرون میذاریم تا خنک شه و بعد داخل یخچال میذاریم سپس برش میزنیم ( میتونید تو ظرفای تک نفره هم سرو کنید) و با خلال بادام و خلال پسته تزیین میکنیم. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#نکته_سلامتی ⭕️ شبها غذاهای سرخ کرده نخورید! تحقیقات نشان میدهد مصرف فست فود و سیب زمینی سرخ کرده در شب به علت هضم طولانی و سخت علاوه بر تاثیر منفی بر خواب و ایجاد اختلال باعث افزایش استرس میشود. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii