🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ❤️ دلها ز قُدوم دوست شاد است امشب ❤️ سيراب ز چشمه ی مراد است امشب ❤️ بشڪفته " تقی " شكوفه ی باغ رضا ❤️ فرخندہ ولادت جواد است امشب 💥میلاد جواد الائمه شهزاده ی ثامن الحجج و حضرت علی اصغر (ع) بر امام زمان علیه السلام و دوستداران و عاشقان اهل بیت تبریک و تهنیت باد😍😍😍 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 💟 @ashpazbashiii

🌸محبت ها هیچوقت 🍃فراموش نمیشن 🌸محبت کردی اونقدر میچرخه 🍃تا یه روزی 🌸یه جایی 🍃که روحتم خبر نداره 🌸بهت برمیگرده 🍃محبت کن بی توقع... ســـــ🌸ــــــلام صبح قشنگتوون پر از محبت های بی توقع😍😍 💟 @ashpazbashiii

🔝 #مرغ_شکم_پر 😋😋😋 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 سلام دوستای خوبم چیزی ب آخر سال ۹۷ نمونده ، امیدوارم هر جا هستید با دلی خوش برید ب پیشواز سال نو🌹 دستور ی #مرغ_شکم_پر خوشمزه اوردم 😍 عکسهاوفیلم مرحله به مرحله پخت راحتماحتماببینید👇👇👇 📝مواد لازم مرغ درسته با پوست(مرغ من ۲ کیلو بود،بیشتر از دو کیلو نباشه) پیاز خلالی شده زرشک،کشمش،الو،گردو خرد شده مقداری آب انار ۲ تا ۳ ق.غ نمک #چاشنی_شاندیزی یک ق.غ پر #چاشنی_دزفولی یک ق.غ پر #چاشنی_بلوچی دو ق.غ پر (چاشنیها برندآلیس پاس هستن این چاشنیها واقعا عالین،دیگه نیاز ب هیچ ادویه دیگه ندارید حتی زعفران، طعم مرغ رو معرکه میکنه) ♨️مرغو شسته داخل شکمش رو خوب پاک کنید، یک ساعتی تو اب نمک بزارید، بعد از خشک کردن توی یک کاسه گذاشته، چاشنی ها و کمی نمک مرغ رو اغشته میکنیم، هم داخل شکمش و هم روی کامل مرغ حتی زیر پوست مرغ، زیر پوست سینه همه رو. من زیر و روی مرغ رو پیاز خلالی خرد شده ریختم و روش کمی آبلیمو تازه ، با یک نایلون روش رو پوشانده و شب تا صب یا1 روز ، یخچال یا جای خنک میذاریم. برای مواد داخل شکمش مقدارش بستگی به خودتونه داره ک چی رو بیشتر استفاده کنید، چی رو کمتر. 2 عدد پیاز سرخ شده کمی نمک و 1 ق چ زردچوبه و دارچین و آلو و کشمش و گردو خرد شده مخلوط در آخر رب انار رو اضافه بعد کمی تفت امادست. موادو درشکم مرغ ریخته، شکمش رو دوخته تا موقع پخت مواد از شکم بیرون نریزه. زیر مرغ مقداری سیب زمینی، هویج چند برش لیمو، پیاز، گذاشتم.(یا جدا کنارش سرخ شن). دو لیوان آب مرغ رو تو همون تابه مواد داخلش با کمی رب تفت دادم و روی سبزیجات ریختم، برا طعم بهتر مرغ یک قاشق آبلیمو و یا آب نارنج به مواد اضافه کنید. مرغمون رو در ظرف قرار داده،کمی نمک پاشیده و فویل بکشید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ب مدت ۱و نیم ساعت، بعد فویل رو بردارید تا زمانیکه روش برشته بشه حدودا نیم ساعت تو فر ،تو این نیم ساعت آخر هر ۱۰ دقیقه ی بار از مایه کناری روی مرغ ریخته تا مرغمون خشک نشه. مدت پختش بستگی ب وزن مرغ داره تا ۲ کیلو حتما ۱ونیم ساعت اول فویل باشه ک داخلش خوب بپزه اگه مرغ کوچیکتره یک ساعت فویل کافیه. این چاشنی ها طعم دهنده و تردکننده گوشت مرغ و ماهی بدون اضافه کردن نمک و ادویه دیگرین، طبیعی و بدون مواد نگه دارنده شیمیایی هست. تولید ایرانه، در انواع طعم ها و سلیقه های مختلف موجوده هم برای مرغ و هم ماهی. ❤️عکس و فیلم مراحل کار را ببینید👇 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #مرغ_شکم_پر #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #مرغ_شکم_پر #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #مرغ_شکم_پر #مراحل_تصویری به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #مرغ_شکم_پر #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #مربای_به #کلیپ_آموزشی 📝مواد لازم به : ۱ کیلوگرم شکر : ۱ کیلو و ۳۰۰ گرم آب : به مقدار لازم گردو : ۱۰۰ گرم ♨️طرز تهیه ابتدا به را بصورت نگینی در اندازه ۱ تا ۱.۵ سانتیمتر همراه با پوست ریز میکنیم. قابلمه را روی شعله قرار داده شکر را اضافه کرده، آب را تا حدی که روی شکر را بپوشاند میریزیم هم میزنیم بعد حل شدن شکر و جوش آمدن آب به را اضافه میکنیم درب قابلمه را میگذاریم و شعله را کم میکنیم. بعد از حدود دو ساعت تا دو ساعت و نیم به تغییر رنگ داده و قرمز میشود. شعله را زیاد کرده هر یک ربع مقداری از آب مربا را داخل ظرف کوچکی ریخته درون یخچال قرار میدهیم بعد سرد شدن غلظت آن را تست میکنیم. بعد از اینکه مربا غلیظ شد گردوی خرد شده را اضافه کرده بعد از دو دقیقه مربا ی ما آماده هست. 🔴حسن مربای به این هست که به هیچ افزودنی از قبیل گلاب و پوست پرتقال ... برای رنگ و طعم بهتر نیاز ندارد. 🔴برای پخت مربا به با توجه به مقدار به، سه تا پنج ساعت زمان نیاز هست با کمی حوصله به خرج دادن مربای خوشرنگ و لذیذی خواهید داشت. 🔴اضافه کردن گردو اختیاری هست. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #نان_لقمه_پنيری 📝مواد لازم آرد ، ماست ، سفيده تخم مرغ ، زرده تخم مرغ ، خمير مايه ، نمك ، شكر ، روغن مايع ، پودر زنجبيل ، آب ولرم ، گردو ، پنيرط، سبزي (جعفري ، شويد ، ترخون) ♨️دستور پخت خمير مايه را با شكر و آب عمل مياريم ، سفيده تخم مرغ، ماست، روغن مايع، نمك، پودر زنجبيل را با مخلوط ميكنيم و خمير مايه عمل آمده را به اين مواد اضافه ميكنيم بعد آرد را كم كم اضافه ميكنيم و خمير بدست آمده را استراحت ميديم. بعد بعد از اينكه خمير دو برابر شد به چانه هاي مساوي تقسيم و دايره شكل ميكنيم و لاي اون از مواد پنير و سبزي و گردو ميزاريم. بعد از استراحت دوم در فر ميره براي بيست دقيقه و آماده سرو ميشه. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #آناناس_بستنی🍍🍦🍍🍦   ♨️ ابتدا یک لیوان خامه فرم گرفته رو با یک سوم لیوان آب آناناس و یه دونه بستنی وانیلی لیوانی با هم زن میزنیم بعد جام ها رو به مدت دو سه دقیقه داخل فریزر میزاریم تا سرد بشن. بعد شکلات تخته ای تلخ رو بن ‌ماری میکنیم و به دیواره های جام میریزیم بعد موز حلقه شده کف جام ها میریزیم بعد کمی از مواد بعد تکه های نگینی شده آناناس بعد گردو و کمی پودر پسته و باز مواد و حلقه های موز و تکه های شکلات و در آخر با خامه تزیین میکنیم. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #سفره_آرایی 🍅🍅 #کلیپ_آموزشی اینم یه تزیین خوشگل با خیار و گوجه گیلاسی 😍😍 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #سبزه_تخم_مرغی #کلیپ_آموزشی #ویژه_عید_نوروز 🎉🎉🎉 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کلم_پلو_شیرازی 📝مواد لازم 🔸کلم برگ 1 عدد 1 کیلویی 🔸برنج 4 پیمانه 🔸گوشت چرخکرده 250 گرم 🔸آرد نخودچی 2 الی 3 قاشق غ 🔸شوید خشک به میزان لازم 🔸زردچوبه به میزان لازم 🔸دارچین به میزان لازم و نمک 🔸پیاز 1 عدد ♨️طرز تهیه گوشت چرخکرده را همراه با نمک و زردچوبه و ارد نخودچی ورز داده تا چسبنده شود. آنها را قلقلی کرده و در روغن سرخ میکنیم و کنار میگذاریم ... کلم را شسته و خرد میکنیم و میگذاریم آبش برود. در یک ماهیتابه بزرگ پیاز را خورد کرده و تفت میدهیم و سپس کلمهای خورد شده را در پیاز ریخته و با هم تفت میدهیم ... به آن نمک و زرد چوبه و دارچین میزنیم. بعضی ها از بوی کلم خوششان نمیاید. در اینجا دارچین بوی بد انرا از بین میبرد. وقتی آب کلم خوب کشیده شد و نرم شد و تفت خورد زیر آنرا خاموش کرده قلقلی ها را درون کل مواد میریزیم و هم میزنیم تا یکنواخت شود.... برنج را ابکش کرده و درون قابلمه لایه لایه از برنج و مخلوط کلم و گوشت و شوید میریزیم ... #غذاهای_محلی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #قرمزه_نخودچی یه غذای اصیل اصفهونی😍😋 ♨️ابتدا داخل یه ظرف حدود سیصد گرم گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز رنده شده و نصف پیمونه آرد نخودچی و نمک و فلفل و زرد چوبه و یک ق غ نسبتا سر پر نعنا خشک حسابی مخلوط کرده و ورز میدیم و بهتره که برای نیم ساعت بزاریم تو یخچال بمونه. حالا میریم سراغ سسش: یه دونه پیاز رو در ظرفی ریز نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک بشه سپس حدود سه ق غ رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه و حسابی خوشرنگ بشه بعد نمک و فلفل و یه ق غ نعنا خشک هم اضافه کرده و تفت میدیم و حدود پنج پ آب اضافه میکنیم و میزاریم تا بجوشه. تو این فاصله که آب به جوش بیاد از مایه گوشتیمون به اندازه از گردو کوچیکتر برمیداریم و گرد میکنیم و وقتی سس گوشت به جوش اومد داخل اون میندازیم و تا پنج دقیقه در ظرف رو نمیزاریم بعد از اون میزاریم و حدود چهل و پنج دقیقه اجازه میدیم تا کاملا بپزه و جا بیفته. این غذا نسبتا سس غلیظی داره نه خیلی آب دار نه اینکه سسش کاملا خشک بشه. چون گاها این غذا رو تریت هم میکنن. #غذاهای_محلی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #تزیین_سماق #کلیپ_آموزشی #ویژه_عید_نوروز 🎉🎉🎉 خیلی آسونه 😍 با تمام فوت و فنش عالیه👌 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#خانه_تکانی 🏡 #ویژه_عید_نوروز 🎉🎉🎉 👈 من براى تميز كردن سر شعله هام؛ برای برق افتادن شعله هاى گاز صابون رنده شده میریزم روشون یا روی اسکاچ میکشم و بعد هم آبکشی وحسابی تمیز و براق میشن. یه دنیا #اشپزی و #ترفند😍👇 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #بستنی_میوه_ای😍😍 ✍ میوها رو پوره کنید شامل توت فرنگی، پرتقال ، کیوی و موز هر میوه رو جدا میکس کردم و به همون نسبت بستنی زدم بهش واسه خوش رنگ شدن هم از 1 الی 2 قطر رنگ خوراکی. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

💚خدایا آرامش را ⭐️نصیب همه دلها بگردان 💚خدایا شبی بی دغدغه ⭐️شاد و بی‌نظیر 💚قسمت عزیزانم بگردان ⭐️به امید طلوعی دیگر شبتون بخیر همراهان عزیزم💕 💟 @ashpazbashiii

زلال ترین🌼 شبنم شادی را☘ همیشه بر چشمانتان و شیرین ترین🌼 تبسم خوشبختی را همیشه بر لبانتان☘ آرزو دارم🌼 سلام بفرمایید صبحانه😍🍳 💟 @ashpazbashiii

🔝 #شیرینی_گل_مینا #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #شیرینی_گل_مینا 📝مواد لازم برای حدودا ۱۲۰ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد مارگارین یا کره ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم ( دو سوم لیوان) پودر کاسترد ۵۰ گرم (۴ ق غ) نشاسته ذرت ۱۵ گرم (۱ ق غ) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) هل یا وانیل ۱/۲ ق چ ♨️ مواد از قبل به دمای محیط برسه. پودر قند و آرد و نشاسته و پودر کاسترد جدا الک کردم. من از مارگارین استفاده کردم. مارگارین رو با پودر قند با همزن ۵ دقیقه زدم. زرده تخم مرغ رو اضافه کردم و یک دقیقه زدم ، وانیل هم اضافه کردم . پودر کاسترد و نشاسته ذرت رو هم ریختم داخلش. آرد رو هم کم کم داخلش ریختم. خمیر روبا نوک انگشت جمع کردم. آرد کم کم بریزین تا جایی خمیر به دست نچسبه. حالا ممکنه کمتر از این مقدار بشه ممکنه بیشتر بشه. یه خمیر نرم به دست میاد میتونین براساس علاقه خودتون کاکائو و زعفران بریزین بهش و یا رنگی کنین. من خمیر رو ۴ قسمت کردم یکیش ساده موند و یکی دیگه اش کاکائو ریختم و دوتای دیگه اش رنگ خوراکی قرمز و سبز زدم. هر کدوم رو جدا قرار دادم و نیم تا یه ساعت داخل یخچال استراحت. بعد از یخچال در آوردم بین دو تا کیسه فریزر با وردنه باز کردم و قالب زدم. حین کار اگه خمیر ممکنه وقفه بیفته و یا پخت توی یه سینی جا نشد مابقی خمیر دوباره در یخچال بزارین. من روی شیرینی ها هم مروارید خوراکی قرار دادم هیچی هم نمی خواد برای چسبوندن خودش میره توی فر برای پخت هم خود لایه ها و هم مروارید می چسبه بهش. توی سینی چیدم و فر از یه ربع قبل گرم کردم و در فر ۱۶۰ الی ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دادم. نکات‼️ 👈ماندگاری این شیرینی توی ظرف درب بسته محیط خنک اگربا کره حیوانی باشه حدودا ۱۰ روز تا دو هفته، اما در صورت استفاده از مارگارین تا سه الی چهار هفته هست. 👈جای کره ، روغن جامد هم میشه در این صورت حدودا ۱۸۰ گرم ریخته بشه. 👈بدون فر در فر دست ساز هم میشه. 👈بافت شیرینی تقریبا ترد هست. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #دسر_موز 🍌🍮🍌🍮🍌 📝مواد لازم 2 پیمانه خامه صبحانه 1 پیمانه شیر 1/4 پیمانه شکر ۲ عدد زرده تخم‌مرغ ۲ قاشق س غ نشاسته ذرت وانیل شکری یا عصاره وانیل به مقدار لازم کیک یا بیسکوییت پتی پور خورد شده به مقدار لازم 2 عدد موز ♨️ اول از همه زرده تخم مرغ رو با دو قاشق شکر هم میزنید تا کرم رنگ شود، بعد نشاسته و نصف شیر سرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم که مخلوط شود. در یک شیر جوش نسبتا بزرگ مابقی شیر و شکر و خامه صبحانه رو بریز و روی شعله کم هم میزنیم، تابه جوش بیاد، زیر شیرجوش رو خاموش کنید و وانیل رو اضافه کنید وهم بزنید. در مرحله بعد همانجور که شروع به همزدن مایه تخم ‌مرغ میکنیم باهمزن مواد شیرو خامه رو به صورت ردهای باریک داخل مواد تخم‌مرغ میریزیم باید کم کم اضاف کنیم که زرده تخم مرغ پخته نشود بعد از این کار که تموم شد مواد رو به آرومی میریزیم. در یک ظرف مناسب و روی شعله ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم تا کرم بخوبی غلیظ شود و یک دقیقه بجوشه، بعد از این کار باید ۲ ساعت باید در یخچال قرار دهید و روی اون رو با سلفون بپوشانید که کرم سفت نشود و بعد از دو ساعت به ترتیب مواد کرم بیسکوییت و موز را بچینید تا لایه آخر و یک روز در یخچال.

🔝 #مرغ_حلزونی #کلیپ_آموزشی ♨️سینه مرغ رو به نوارهای باریکی برش میزنیم ورول میکنیم وبه سیخ میکشیم نگران تکه و تکوهای که از سینه باقی میمونه نباشید همه رو به اضافه یکی دوتکه ران چرخ کردم میشن کوبیده مرغ😉دستور اونم میزارم🙂 میتونید با تکه ها اضافی پیتزای مرغ/پیراشکی/ماکارونی.. درست کنید خیلی هم خوشمزس😋 مقداری زعفران دم میکنیم وبا برس به مرغای سیخ کشیده شده میمالیم. یک عدد پیاز بزرگ رو خرد میکنیم یکی دوقاشق روغن زیتون نمک فلفل کمی زردچوبه یک حبه سیر رنده شده کمی آب لیمو رو با هم قاطی میکنیم و مرغای زعفرانی رو میزاریم مابین مواد ودر ظرف رو میبندیم و میزاریم یخچال یک شب، فرداش مرغا رو در میاریم و میتکونیم تا مواد ازش جدا شه وتو روغن با شعله متوسط سرخ میکنیم و با پلو نوووووش جان میفرماییم 😋😋 گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای هم با همون سیخای چوبی سرخ کردم (عزیزان آگه بخواید گوجه فرنگی ومرغ رو یک درمیان بزنید وسرخ کنید گوجه ها زود وا میرن وله میشن ولی هنوز مرغ پخته وسرخش نشده). در ماهیتابه رو بزارید هم مرغ مغز پخت میشه هم روغن نمیپاشه تا موقعی که داره کم کم سرخ میشه 🙂 سیخ فلزی ندارید اشکال نداره همون سیخای چوبی عالییی (سیخای چوبی وفلزی پلاستیک فروشا دارن). به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کیک شکلاتی کوئیک میکس 📝مواد لازم تخم مرغ ۶عدد شکر ۲۵۰گرم آرد ۲۰۰گرم شیر نصف پیمانه روغن ۳چهارم پیمانه پودر کاکائو ۴ق سوپخوری بیکینگ پودر ۱ ق چایخوری ♨️طرز تهیه خیییلی ساده همه رو باهم داخل همزن میریزیم و یک دقیقه میزنیم سپس در فر پیش گرم ۱۸۰ درجه میپزیم. نیم ساعت یا بیشتر میدونید باید چک کنید دیگه. 🔴مواد به دمای محیط رسیده باشن. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #سبزی_پلو_با_ماهی #کلیپ_مرحله_به_مرحله به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #پاستا مرغ و اسفناج مناسب برای 3 تا 4 نفر 📝مواد لازم 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک 453 گرم پاستا پنه 3 حبه سیر، خرد شده 2 تکه سینه مرغ، خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل 793 گرم پوره گوجه‌فرنگی ½ قاشق چای‌خوری تکه‌های فلفل چیلی خرد شده ½ پیمانه خامه غلیظ 141 گرم اسفناج ½ پیمانه پنیر پارمسان ♨️دستور تهیه در یک قابلمه بزرگ روی حرارت زیاد، آب را به جوش می‌آوریم. 2 قاشق نمک را به همراه پاستا به آب اضافه میکنیم. پاستا را چند دقیقه میجوشانیم تا نیم‌پز شود. پاستا را آبکش کرده و کنار میذاریم. در همان قابلمه، 2 قاشق از روغن را روی حرارت ملایم گرم میکنیم. بعد تکه‌های مرغ، نمک و فلفل را اضافه کرده و سرخ میکنیم. زمانی که مرغ‌ها مغزپخت شدند، از قابلمه خارج کرده و کنار میگذاریم. مجددا 2 قاشق روغن را به همراه سیر و تکه‌های فلفل چیلی خرد شده، داخل قابلمه ریخته و هم میزنیم تا کاملا سرخ شوند. سپس پوره گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و چند دقیقه هم میزنیم. بعد خامه را اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مخلوط کاملا یک‌دست شود. اسفناج را به مخلوط اضافه کرده و تا زمانی که کاملا بپزد، هم میزنیم. تکه‌های مرغ، پاستا، سس گوجه‌فرنگی خامه‌ای و پنیر پارمسان را مخلوط کرده و هم میزنیم تا کاملا به مواد آغشته شوند. با کمی پنیر پارمسان تزیین و سرو کنید. نوش جان به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #دمی_گوجه_باگوشت_قلقلی ♨️ برای درست کردن این غذا ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس زردچوبه رو اضافه میکنیم و چهار عدد گوجه رو رنده میکنیم و میریزیم داخل قابلمه تا آبش جمع بشه و از خامی دربیاد من کمی رب هم میزنم برنج خوشرنگتر بشه بعد که خوب تفت خورد یک عدد سیب زمینی متوسط رو نگینی خورد میکنبم و داخل قابلمه تفت میدیم. بعد دو پیمانه برنج اضافه میکنیم و نمک میزنیم و آب میریزیم تا برنج و سیب زمینی بپزه. من دویست گرم گوشت رو با یه عدد پیاز متوسط و نمک مخلوط میکنیم و قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم. وقتی برنج بی آب شد قاطی برنج میکنیم و دم میکنیم. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #رولت_باونتی #کلیپ_آموزشی 📝مواد لازم 2 قاشق پودر کاکائو 2 بسته بیسکویت پتی بور پودر شده 1 بسته خامه ی صبحانه (پاکت صورتیا) 2 لیوان پودر نارگیل 1 قوطی شیرعسل (ظرفهای فلزی که روش نوشته حلیب مکثف) دو عدد کیسه فریزر ♨️طرز تهیه ابتدا مواد خمیر شکلاتی را آماده میکنیم. بیسکویت ها را پودر کرده تا کاملا نرم شود. سپس پودر کاکائو و خامه را اضافه کرده خامه را کم کم میریزیم تا مواد شل نشود. بیسکویت را باخامه ورز داده تا بصورت خمیر در بیایید اگر خمیر سفت بود باز خامه اضافه میکنیم و اگر احیاناً زیادی شل شد کمی بیسکویت پودر کنید و به خمیر اضافه کنید نترسید خمیر بسیار خوشمزه و خوش قلقی هست. 📝مواد داخل خمیر ؛ پودر نارگیل و شیر عسل را در ظرف دیگری باهم اضافه کنید ابتدا نصف قوطی شیر عسل بریزید سپس اگر سفت بود کمی دیگه هم اضافه کنیدتا یک خمیر تقریبا نرم و شلی درست شود. بین دوتا نایلکس خمیر شکلاتی را با وردنه باز میکنیم به قطر تقریبا سه میلیمتر (زیاد وسواس به خرج ندهید) حالا ما یک مستطیل شکلاتی داریم. روی این مستطیل مواد نارگیلی را آرام با قاشق پهن میکنیم و با کمک نایلکس رول میکنیم ممکن هست کمی ترک بخورد اما مهم نیست روی خمیر آرام دست بکشید و ترکها را بپوشانید. رول شکلاتی را با همان نایلکس به مدت 4 ساعت در فریزر قرار دهید سپس با کارد برش بزنید و نوش جان کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii