اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ بیدارشو ما به آرزوهایمان یک رسیدن بدهکاریم... امروز فقط یک قدم در جهت رسیدن به آرزوهایت بردار. سلام صبحتون بخیر💕جمعه تون پرخیر وبرکت💕 💟 @ashpazbashiii

🔝 #شامى_لذيذ 😋 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#شامى_لذيذ 📝مواد لازم گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۲۰۰ گرم (۲عدد متوسط) پیاز متوسط ۱عدد تخم مرغ ۱عدد سبزی خشک معطر ٣-٢ قاشق (شامل نعناع و شوید جعفری و گشنیز و شنبلیله) رب گوجه یک قاشق چایخوری نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم ♨️طرزتهيه: سیب زمینی رو رنده ریز کردم آبشو گرفتم. پیازو رنده کردم و بقیه موادو اضافه کردم و حسابی ورز دادم. بعد با دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #حلوا_شکلاتی 🍫🍫 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#حلوا_شکلاتی🍫🍫 📝 مواد لازم آرد 250 گرم آرد نخودچی 135 گرم کره 70 گرم روغن جامد 75 گرم شکلات 180 گرم دارچین و هل از هر کدام نصف قاشق چایخوری پودر قند 150 گرم بادام خورد شده یا خلال 1 پیمانه شکلات و خلال بادام و پسته برای تزیین. ♨️طرز تهیه آرد را تفت دهید تا از خامی درآید و آرد نخودچی را با همون آرد تفت دهید و کره و روغن جامد را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا بوی آرد نخود هم درآید از حرارت بردارید. بعد پودر شکر و هل و دارچین را اضافه کنید خوب مخلوط کنید و شکلات را که بن ماری کرده اید اضافه کنید و بادام را هم ، موادو داخل سینی و یا قالب لبه دار بریزید و بزارید یخچال ببنده و در آخر روشو شکلات بدین و با آجیل تزیین کنید و برش دهید. شکلات را ریز ریز اضافه کنید تا حلوا زیادی شل نشه میتونید بجای بادام از هر مغز دیگه ای استفاده کنید، بهتره از شکلات درجه یک و آرد نخود خوش عطر استفاده کنید. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #رولت_میکس_گوشت_مرغ 🍖🍗🍖🍗🍖🍗🍖 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#رولت_میکس_گوشت_ومرغ 📝مواد لازم گوشت چرخ شده دویست و پنجاه گرم سینه مرغ چرخ شده دویست و پنجاه گرم ♨️طرز تهیه گوشت قرمز و سفید رو مزه دار کنید. همونطور که برای کباب دیگی انجام میدین. برای باز کردن گوشت ، روی سطح کار کیسه فریزر بندازید و پودر سوخاری بپاشید. با کمک کیسه فریزر و وردنه گوشت رو باز کنید. گوشت سفید هم باز کنید و به کمک کیسه فریزر روی گوشت قرمز بندازین. 💢مواد میانی هر چیزی میتونه باشه من همیشه زرشک و جعفری ساطوری می پاشم. یه دونه هویج هم گذاشتم که تو برش زیبا بشه. با احتیاط رول کنید. ماهیتابه رو گرم کنید و تو روغن تمام جهات رو سرخ کنید. از دوتا کفگیر کمک بگیرید حتما. سرخ کردن باعث انسجام رولت میشه که موقع پخت ، پخش نشه. حالا یه سس گوجه 🍅 درست میکنیم و به مدت یک ساعت پخت میدیم. من این کارو تو ماهیتابه دو طرفه انجام میدم. و در پایان مرحله دل انگیز برش. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ترفند_آشپزی✅ سرخ کردن بادمجان رژیمی 🍆🍆 روشی برای سرخ کردن بادمجان با فقط یکی دو قاشق روغن👈ابتدا قابلمه ای را جوش آورده وکمی روغن و نمک داخل آن بریزید درست مانند طبخ ماکارونی. سپس بامجان ها را داخل آبجوش بریزید و بعد از پنج دقیقه آبکش نمایید. سپس بادمجان ها را سرخ کنید. نتیجه عالی است فقط یک قاشق روغن نیاز هست😉 🆔 @ashpazbashiii