#رولت_مرغ ♨️ دستور پخت👇👇👇 برای تقریبا ١٠ نفر 👈 ٢ تا و نصفی سینه ی مرغ بدون استخوان میندازیم تو غذاساز با ٢ تا پیاز و فلفل سیاه و یکم زردچوبه و آبلیمو و نمک و زعفرون انقد میزنیم تا خمیر بشن. بعد که خمیر شد میریزیم تو یه ظرف و میذاریم تو یخچال تا یکم خودشو بگیره بعد قارچ و فلفل دلمه و هویج رو نگینی ریز میکنیم و یکم تفتشون میدیم یکم نمکم میزنیم (اندازه ها چشمی) سپس یه پلاستیک فریزر و از وسط کاملا باز کرده خمیر و میذاریم روش و کاملا پهنش میکنیم نه خیلی نازک بشه نه خیلی کلفت. سطحش باید کاملا مسطح باشه یه ورش بالا یا پایین نباشه. بعد اون موادی که درست کردیمو میریزیم لاش و به کمک پلاستیک آروم آروم رولش میکنیم بعد مثه پوست شکلات سر و ته پلاستیک رو میپیچونیم و میذاریم تو یخچال تا ۱ ساعت خودشو بگیره. مرحله ی بعد دوتا پیاز و چند حبه سیر (من ٥ تا حبه سیر زدم) رو ریز کرده تفت میدیم ادویه زده و ٤ عدد گوجه رو رنده میکنیم کمی رب میریزیم رو پیازا با یک‌ مشت جعفری خرد شده و یک لیوان آب میذاریم جوش بیاد. بعد رولت هارو (با این مواد ٣ تا رولت شد) آروم با کمک همون پلاستیکش میندازیم تو این سس و میذاریم یک ساعت بجوشه ک کاملا مغز پخت بشه. نکات‼️ ✍کلا حواستون به اندازه ادویه ها باشه چون تو چند مرحله ادویه میزنی غذات خیلی ادویه ای یا شور نشه. ✍حتما دقت کنید خمیر رولتو نازک باز نکنید خیلیم کلفت نشه. بعد که پخت درمیاریم و برششون میدیم. نوش جان😍 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #سوپ_گشنیز 🍲🍲 #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #بادمجان_شکم_پر 🍆🍆 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

#بادمجان_شکم_پر😋 ♨️ طرزتهیه بادمجون هارو پوست بگیرین ترجیحا بادمجان دلمه ای باشه بهتره کلاهک سر بادمجون و برش نزنین که از هم نپاشه. چند تا چاقو کوچیک بزنین طرفین و بعد داخل روغن سرخش کنین (اگر بادمجونتون تلخه با نمک زدن تلخیش رو بگیرین) تو یه تابه پیاز داغ درست کنین و گوشت چرخکرده اضافه کنین و سرخ کنین ادویه(نمک، فلفل قرمز ، زردچوبه ، دارچین ، جوز هندی حتماا ، پودر سیر ، و کمی فلفل پاپریکا) بزنین و در انتها هم رب گوجه. بادمجونها رو روغن گیری کنین و با چاقو یه برش یک سانت مونده به کلاهک و انتها بزنین ، یه مقداری داخلش رو خالی کنین و بعد با سسی که آماده کردین پر کنین. تو یه تابه و یا قابلمه جادار سیر داغ درست کنین و کمی زردچوبه و نمک بزنین و رب گوجه و گوجه حلقه شده ، کمی تفت بدین و آب بریزین تا به جوش بیاد. و بعد بادمجون هارو خیلی آروم با کمک کفگیر بذارین داخل تابه و اجازه بدین بپزه و آب اضافه ش خشک بشه. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده🙂 #تزئین_نیمرو 🍳🍳 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده🙂 #تزئین_صبحانه به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده🙂 #تزئین_سالاد به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

💎✍ این هم میگذرد! مردی با لباس و کفش های گرانقیمت به دیواری خیره شده بود و میگریست. نزدیکش شدم و به نقطه ای که خیره شده بود با دقت نگاه کردم ، نوشته شده بود: این هم میگذرد! علتش را پرسیدم ، گفت: این دست خط من است که چندین سال پیش در این نقطه هیزم میفروختم ، حال صاحب چندین کارخانه ام. پرسیدم: پس چرا دوباره اینجا برگشتی؟ گفت: آمدم تا باز بنویسم ، این هم میگذرد. همراهان عزیزم شبتون بخیر💕 💟 @ashpazbashiii

اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ زندگی موسیقی🌸 ِگنجشک هاست🕊 زندگی باغِ تماشایِ خداست🌸 زندگی یعنی همین پروازها🕊 لبخندها🌸 آوازها🕊 ســــــلام🌸 صبح اول هفته تون بخیر🕊 روزتـون زیبـا🌸 💟 @ashpazbashiii

🔝 #تست_موز_وکره_بادام_زمینی #صبحانه به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii