#چای دارچين يك آنتی بيوتيك قوی در وعده صبحانه ، سيستم ايمنی را تقويت كرده و عامل مصونيت بدن در مقابل اكثر امراض است ؛ رگ‌ها را باز می‌كند و اثر خوبی در گردش بهتر خون در رگها دارد✔ 🆔 @ashpazbashiii

#چیپس_لیمویی ♨️طرزتهیه👇👇👇 اول لیموهارو ‌خوب بشویید و خشک کنید بعد با یک چاقوی تیز اسلایس کنید و هسته هاشو بگیرید. اگر منطقه تون گرمه بذارید جلوی آفتاب تا خشک بشه ولی الان که هوا کمی خنک شده و آفتاب ضعیف ، بهتره که داخل فر خشکش کنید. فر رو روی کمترین درجه ای که داره بذارید و لیموهارو در سینی فر بچینید و بذارید خشک بشه ، بهتره یک قاشق لای در فر بذارید تا رطوبتش خارج بشه. هر یکی دوساعت لیموهارو پشت و رو کنید تا سریعتر خشک بشن. 🔴 این چیپسای لیمو هم برای انواع #غذاها مناسبه و هم میتونید باهاش #دمنوش پاییزی درست کنید و یا داخل #چای بندازید و از طعم عالیش لذت ببرید. 👈برای تهیه ی #دمنوش پاییزی دو سه تا از این لیموهارو در لیوان بذارید و روش آبجوش بریزید و درپوش بذارید تا دم بکشه سپس با عسل یا نبات و کمی دارچین و زنجبیل میل کنید. 🆔 @ashpazbashiii

#چای_زنجبيل_باليمو_ونعناع #دمنوش #رژیمی هوا داره سرد ميشه و دمنوشها و چايی ها پرطرفدار. #چای زنجبيل در كنار طعم خيلي خوبش ، خواص زيادی هم داره كه مهمترينش آنتی اكسيدان بودن ، چربی سوزی و انرژی زا بودنه. برای تقويت سيستم گوارشی هم بسيار مفيده. چه جوری درست کنم؟؟؟🤔 براي سه فنجان #دمنوش 👈 يك تكه پنج سانتی زنجبيل تازه رو به هشت برش نازك تقسيم كنيد. سه فنجان آب + برشهای زنجبيل + ده برگ نعناع تازه + چهار برش نازك ليمو رو داخل قوری بريزيد و روی شعله متوسط بذاريد تا به جوش بياد ، بعد شعله رو خيلی كم كنيد و اجازه بديد ده دقيقه آروم بجوشه. چای رو صاف كنيد و داخل فنجانها بريزيد. داخل هر فنجان يك برش ليمو و يك برگ نعناع بذاريد و با كمی عسل شيرين كنيد. اميدوارم از اين #نوشيدنی گرم و خوش عطر و طعم لذت ببريد. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #چای ☕️☕️☕️ #گل_گاوزبان_وسنبل_الطیب ✍خواب آور ، آرامبخش اعصاب ، پایین آورنده فشار خون ، رفع خشونت نای و سینه ، تنگی نفس ، گلو درد ، مقوی دماغ ، معده و کبد سرد ، افزایش ادرار ، ضد سردرد های عصبی ، ضد درد کلیه ، قولنج ، اسپاسم ، تشنج ، صرع ، سودا ، صفرا ، وسواس و سنگ کلیه. طرز تهیه ♨️ 2 قاشق غذاخوری گل گاو زبان + 1 قاشق غذا خوری سنبل الطیب + 2 لیوان آب جوش + نبات را مخلوط کنید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد تا به رنگ قرمز آلبالویی در آید سپس میل کنید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 ‌#نوشیدنی_نعنا_لیمو بعد از #افطار برایتان لازم است😄 حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. 📝مواد لازم برای چای ترش نعنایی چای ترش خشک نصف پ  برگ نعنايک مشت آب 4 پ شربت نعنایک سوم تا سه چهارم پ 📝مواد لازم برای لیموناد  آب لیمو ترش تازه يک پ آب4 و نیم پ  شربت نعناسه چهارم تا 1 پ 📝مواد لازم برای سیروپ نعنا شکر يک و نیم فنجان آب يک و نیم فنجان برگ نعنا یک چهارم فنجان ♨️طرز تهیه #چای ترش نعنایی چای ترش و برگ های خرد شده نعنا را در قابلمه ای بزرگ ریخته و 4 پیمانه آب اضافه کرده و در قابلمه را گذاشته 24 ساعت در یخچال بگذارید بماند. چای را از صافی رد کنید و به اندازه‌ی دلخواه شربت نعنا بزنید. با یک سوم پیمانه سیروپ شروع کنید و سپس متناسب با ذائقه‌ی خودتان شربت بیشتری اضافه کنید. ♨️برای تهیه #لیموناد آب لیمو ، آب و شربت نعنا را اضافه کرده و در صورت تمایل برای شیرین تر شدن می‌توانید شربت بیشتری اضافه کنید. لیموناد را در یخچال بگذارید خنک شود. ♨️برای تهیه #شربت_نعنا در قابلمه ای متوسط شکر، آب و برگ‌های خرد شده نعنا را مخلوط کرده به جوش بیاورید تا شکر حل شود. سپس از روی حرارت برداشته و درقابلمه را 15-10 دقیقه بگذارید سپس بچشید اگر طعم نعنای شربت به اندازه ی کافی بود صافش کنید و گرنه 10 دقیقه دیگر یا بیشتر بگذارید بماند و مزه بدهد. شربت را کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد سپس در یخچال بگذارید خنک شود. داخل لیوان ها را یخ بریزید و به مقدار مساوی از لیموناد و چای ترش اضافه کنید و روی لیوان ها را با برگ های تازه نعنا و برش های لیمو تزئین کنید‌. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #آيس_تی_هلو🍹🍑🍹 اگه دوست داريد توي اين گرما ، هم #چای بنوشيد و هم از خنكی يك #آبميوه خوشمزه لذت ببريد، #آيس_تی ها بهترين گزينه هستن. امروز آيس تی هلو رو آموزش ميدم ، اول دو تا هلو رسيده رو خرد كنيد و همراه نصف ليوان شكر و سه چهارم ليوان آب روي شعله بزاريد تا به جوش بياد. هلوها رو با پشت قاشق له كنيد تا عصاره اونها كاملا در شربت تركيب بشه. وقتی شكر حل شد ، شعله رو خاموش كنيد. اين شربت آيس تی هستش كه بايد از توري خيلي ريز رد كنيد تا صاف بشه. به جای شكر ميتونيد از #عسل استفاده كنيد. يدونه #تی_بگ (#چای_كيسه_ای) رو در يك يا دو ليوان آب جوش قرار بديد تا كاملا دم بكشه يا حتی ميتونيد از چای خشك استفاده كنيد و داخل قوری روی كتري دَم كنيد. غلظت چاي بستگی به خودتون داره. حتی ميتونيد از #چای_سبز استفاده كنيد. وقتی چای خنك شد، مقداری از شربت هلو و چند تكه يخ و هلوی خرد شده داخلش بريزيد و #نوش_جان بفرماييد. #گوارای_وجود 😊 دستپخت ساراخانم😍 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #چای با شکلات 📝مواد لازم آب 4 فنجان چای سیاه 1 پیمانه شکلات تلخ 25 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری نبات (درصورت تمایل) به مقدار دلخواه ♨️طرز تهیه آب را در ظرفي مناسب بجوشانيد و چاي را دم كنيد. يا از صافي درون قوري استفاده كنيد و يا چاي دم كشيده را صاف كنيد تا تفاله ها جدا شوند و چاي صاف شده را دوباره درون ظرف بريزيد. سپس شكلات را که ریز خرد شده ، اضافه كرده و هم بزنيد تا در چاي حل شود. دارچين را هم اضافه كنيد. در صورت نياز چاي را دوباره گرم كنيد و داخل فنجان سرو كنيد. در صورت تمايل مي توانيد از نبات براي شيرين كردن چاي استفاده كنيد؛ زيرا شكلات سياه يا تلخ آن چنان شيريني ندارد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

shirin .design. art سلام دوستان گلم وقتتون بخیر امیدوارم حال دلتون خوب باشه💞 یکی از خوشمزترین کیکهاست که با گیلاس هم میشه پخت البالوهای من چون پیوند گیلاسی بودن از وسط نصف کردم شما البالوهاتون رو درسته با کمی ارد بغلطونید و بریزید 🍒 #کیک_آلبالو 🍒 #چای_آلبالو تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ لیوان آرد سفید : قنادی ۲و نیم لیوان ماست : نصف لیوان روغن مایع : نصف لیوان آلبالو بدون هسته : ۱ لیوان بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری وانیل : نوک قاشق چایخوری ♨️همه مواد باید همدمای محیط باشن قالب را چرب کردم (روغن جداکنندە) آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کردم تخم مرغ،وانیل و شکر را خوب با همزن برقی هم زدم تا کرم رنگ و حجیم بشه ماست و روغن رو به ترتیب اضافه کردم و هم زدم در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواو اضافه کردم و با لیسک بصورت دورانی هم زدم تا مایه یکدست بشه نصف مواد رو داخل قالب ریختم و آلبالوها رو یه ردیف چیدم و دوباره مایه کیک رو ریختم و روی مواد رو آلبالو چیدم قالب رو توی فر که ده دقیقه از قبل گرم کردم با حرارت ۱۸۰ درجه بمدت چهل و پنج دقیقه تا یکساعت قرار دادم تا بپزه.(دمای فرها متفاوتە) 📌نکته: منظورم از لیوان لیوان دسته دار فرانسویه. اندازه قالب طول 26عرض ۸ سانت بود یا قالب گرد 23سانتی. حتما باید از ماست استفاده کنید چون مایه کیک میوه ای باید غلیظ باشه تا میوه ها ته نشین نشن. #چای البالو واسه یه قوری چای البالو پنج قاشق پر آلبالو رو با مقداری نبات(بسته به ذائقتون) بذارید روی شعله ملایم تا جوش بیاد حدود یک ساعت با شعله کم و از خوردن در کنار عزیزانتون لذت ببرید آلبالو بخاطر طبع سردش بهتره با نبات مصرف بشه این دمنوش واسه تصفیه خون فوق العادست #سس_آلبالو هسته های یک لیوان البالو رو جدا کرده و بدون اینکه بهش آب اضافه کنیم روی شعله ملایم قرار میدیم حدود یک ربع با در بسته بپزه بعد با پشت قاشق خوب له میکنیم بعد از صافی رد میکنیم و دوباره رو شعله ملایم میزاریم و یک ق. مرباخوری شکر و یک ق مرباخوری نشاستە ذرت بهش اضافه میکنیم مجددا ده دقیقه بهش زمان میدیم تا غلیظ بشه ،سس رو میچشیم اگه ترش بود دوباره شکر اضافه میکنیم. برای همه میوه ها میشه از همین روش سس میوه ای درست کرد. نشاسته ذرت تو طعمش هیچ تاثیری نداره ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

خاچاپوری🧀 یک #عصرانه یا پیش غذا با مقدار زیادی #پنیر🧀🧀 مواد لازم: * 150 میلی لیتر شیر (1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری) * 1 قاشق چایخوری مخمر * 1 قاشق چایخوری شکر 300 گرم آرد یا 2 لیوان آرد (2 قاشق غذاخوری از این مقدار حذف کنید) * 1 عدد تخم مرغ + 1 زرده * 1 قاشق #چای خوری نمک * 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی + برای چرب کردن قالب * 300 گرم پنیر موزارلا طرز تهیه 1. مایه خمیر و شکر را به کمی شیر گرم اضافه کنید، چند دقیقه صبر کنید 2. آرد را الک کرده نمک و یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید. سپس مخلوط شیر و مایه و شکر را داخل آن بریزید 3. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید - کاملاً چسبنده خواهد بود. روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید حداقل 1 ساعت بماند👋🏻 4. با پنیر (کمی برای پاشیدن کنار می‌گذاریم) گلوله‌ای درست می‌کنیم. 5. خمیر ور آمده را با دست کمی ورز دهید و پهن کنید. یک گلوله پنیر را در وسط قرار دهید و خمیر را مانند کیسه ای جمع کنید و لبه ها را از بالا نیشگون بگیرید. درز را پایین می گذاریم و دوباره به ضخامت 0.8 -1 سانتی متر پهن می کنیم (توصیه می کنم فوراً آن را روی کاغذ روغنی پهن کنید یا ورق پخت را از قبل با روغن چرب کنید) 6. خاچاپوری را با زرده چرب کنید، با پنیر باقی مانده بپاشید. در دمای 180 درجه به مدت 11-13 دقیقه می پزیم. از فر در میاریم و با کره چرب میکنیم. نوش جان😊 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترفند چطوری میتونیم #چـــای اصل رو از تقلبی تشخیص بدیم ؟ 🤔 برای تشخیص چای اصل از تقلبی🍮👇 مقداری چای خشک را در آب سرد بریزید، اگر چای رنگ داد ، تقلبی است !! 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii