یه دسرچقدر میتونه جذاب وخوشمزه باشه 😋 فقط با ۳قلم موادآماده میشه. هرچی از آسون وسریع بودنش بگم کم گفتم 😍 موادلازم : ژله آلورا ژله پرتغال بستنی وانیلی میوه دلخواه که من پرتغال وآلو قرمز استفاده کردم‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

چندتا نکته که رعایت کنی کاچی گوله گوله نمیشه❌ 🛒مواد لازم: ✅آرد قنادی:۴ق غ سر پر ✅کره یا روغن ذوب شده:۶_۷ق غ ✅زردچوبه:۱/۲ق چ ✅آب سرد:۳لیوان ✅شکر:۸ق غ ✅زعفران دم کرده غلیظ:به مقدار لازم طرزتهیه: 🍃اول آرد و کره رو باهم ۱۵-۲۰دقیقه باحرارت متوسط تف میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه. 🍃ترکیب آرد و روغن حتما باید مثل ویدیو باشه اگر نیس یکی دوقاشق دیگه کره اضافه کنید. 🍃بعد زردچوبه اضافه کرده ۲-۳دقیقه دوباره تف میدیم. 🍃حالا نوبت اضافه کرد آب سرد هست (حتما آب سر باشه که گوله گوله نشه). 🍃ودر آخر شکر و زعفران هم اضافه کرده و اجازه میدیم مثل فرنی غلیظ بشه. 🍃در آخر در قابلمه رو بزارین اجازه بدین روغن پس بده . 🍃امادست و با پودر پسته یا دارچین تزیین کرده و نوش جان کنید😊 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ساندویچ_مرغ خونگی ادویه جات( فلفل سیاه ، پودر سیر ، زنجبیل ، زردچوبه) روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری آب لیمو:1 قاشق غذاخوری نان تورتیلا سیب زمینی سرخ کرده سس به دلخواه برای سس سفید شیر:دو فنجان (400 میلی لیتر) نشاسته ذرت:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا سس قرمز: پنیر به دلخواه (پنیر موزارلا) فلفل زیتون آویشن خشک ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

😋شکلات صبحانه خونگی و فوری ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#شربت_خیار_سکنجبین👩‍🍳 مواد لازم یک لیوان شکر یک لیوان آب ۱۵۰گرم نعنا ۴قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب زعفران مقدار دومین آموزش شربت زعفرانی مواد لازم : یک لیوان آب یک لیوان شکر دو قاشق غذاخوری گلاب زعفران مقدار لازم 🥒🍹 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پیتزا_باگت 🥖 نان باگت 🧅پیاز 🥩سینه مرغ: 500 گرم 🧂نمک 🧉پاپریکا:1 قاشق غذاخوری 🥄فلفل سیاه: نصف قاشق 🥣پونه کوهی :نصف قاشق (آویشن ) 🍅 سس گوجه فرنگی:دو قاشق غذاخوری 🥡خامه ترش :¼ فنجان 🌶️ فلفل دلمه ای 🥣 زیتون سیاه موزددلا ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#رول_ژامبون نان تست ژامبون گوشت یا قارچ و مرغ پنیرورقه ای گودا یا چدار سس خردل سس هزارجزیره پرک سوخاری تخم مرغ یک عدد یک لیوان شیر پاپریکا ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شیرینی_مجلسی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: بيسكوئيت پتي بور ١و ١/٢بسته كامل كاكائو اب شده يا خامه شكلاتي٢ق غ كره ٢٠ گرم شير ١/٢ليوان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اگر طرفدار کیک های کم شیرین و خوشمزه ای این کیک موز وارونه رو از دست نده و سیوش کن که برای عصرونه عالیه👌🏻حتی میتونید بدون فر مثل من روی گاز بپزینش👍🏻 مواد لازم برای کیک موز وارونه👇🏻 موز رسیده و سفت ۳عدد پودر قند ۳/۴لیوان آب ۴ق غ شکر قهوه ای ۱فنجان پوره موز رسیده ۳عدد موز روغن زیتون ۳/۴فنجان ماست ۱/۲فنجان عصاره وانیل ۲ق چ(پودری بود ۱/۲ق چ) تخم مرغ درشت(دمای محیط)۲عدد آرد ۲فنجان نمک ۱ق چ جوش شیرین ۱/۲ق چ بیکینگ پودر ۱/۲ق چ دارچین ۱/۲ق چ شکلات چیپسی ۱فنجان 👈🏻مدت زمان پخت توو قابلمه مثل من ۱ساعت برای پخت در فر با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد ۵۰تا ۵۵دقیقه زمان میبره. پ.ن:کارامل شدن شکر روی حرارت ملایم ۵دقیقه زمان میبره پ.ن: بعد از پخت ۱۵دقیقه به کیک زمان بدید با چاقو دورگیری کنید و برش گردونید👌🏻 پارت ۱ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

آموزش کیک پارت ۲ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

آموزش کیک پارت آخر ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کاستر_خامه_ای 🥳🥳🥳🥳🥳 شیر ۶ لیوان دسته دار پودر کاسترد ۶ قاشق غذاخوری شکر ۶ قاشق غذاخوری اگه شیرین دوس دارین بیشتر بریزین خامه صبحانه ۱۰۰گرم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🌷گفتی دلمان در آرزویت باشد 🌸چشمان امیدمان به سویت باشد 🌷عید رمضان هم آمد اما ای ماه 🌸عید دل ما رؤیتِ رویت باشد أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج🌸 #امام_زمان

#شامی_سویا😍😋 سیب زمینی ۴ عدد سویا یک لیوان فلفل دلمه ای نصف لیوان میتونید یک رنگ باشه نمک فلفل زردچوبه( بقیه ادویه سلیقه ای) پیاز یک عدد متوسط رب یک ق غ جعفری یا شوید به دلخواه ✅سیب زمینی ابپز کنید پوست بگیرید با رنده یا گوشت کوب له کنید تا مثل خمیر بشه بزارید خنک بشه،سویا توی اب ملایم نیم ساعت خیس کنید ✅پیاز تفت بدید تا سبک بشه ،سویا اضاف کنید بعد فلفل دلمه ،ادویه ،رب ،در اخر جعفری ☘ مقداری از سیب زمینی کف دست پهن کنید یک ق از مواد سویا بزارید لبه هاش جمع کنید مثل کتلت بعد توی تخم مرغ بزنید بعد تو ارد سوخاری تو روغن داغ سرخ کنید. نوش جان حتما سیب زمینی خنک شد توش مواد سویا بریزید تا به راحتی تو روغن سرخ بشه ،تیکه نشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

چی لازمه!؟ ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده مخلوط گوسفندی/گوساله ۱۰۰ گرم‌سبزی(ریحون، ترخون، مرزه، گشنیز، جعفری) ۸۰ گرم گردو ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ ق غ آرد نخودچی ۱ عدد تخم مرغ ادویه (زردچوبه، فلفل‌سیاه، پودر‌سیر) و نمک . سس غذا: ۱ عدد پیاز بزرگ(یا یک ق غ پیاز چرخ شده) ۲۰ گرم گردو ۲ ق غ رب انار ۲ ق غ شکر - اون گردالی وسط شامی به مغزپخت شدن غذا کمک میکنه!😉 - شکر کاملا بر اساس ذائقه‌س، من این غذارو ملس روبه شیرین میپسندم. - این غذا با نون و برنج قابل سرو هست. بعضی آب شامی رو تریت میکنن. - غذارو کم چرب درست کنید چون گردو حسابی براتون روغن میندازه😍 -سبزی هرکدوم نداشتین موردی نیست‌ولی ترخون باشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسر_فوری 🥳🥳🥳🥳 فقط احتیاج داریم به یک بسته ژله یک بسته خامه صبحانه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#آموزش_سینه_مرغ_با_پنیرواسفناج 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: اسفناج پنیر لبنه سینه ی مرغ تخم مرغ آرد گندم پودر پانکو یا پودر سوخاری ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسر موزی 🥳🥳🥳🥳🥳 ۱ بسته ژله موزے ۱/۵ لیوان آب جوش بهش اضافه و خوب مخلوط کنید تا ژله کامل حل بشه کف قالب رو با کمے روغن چرب کنید ۲ ملاقه از ژله رو داخل قالب بریزید و بزارید تو یخچال تا ببنده باقے ژله رو همراه با ۱۰۰ گرم خامه صبحانه داخل مخلوط کن بریزید و یکدست کنید یڪ بسته بیسکوییت پتے بور رو روے مخلوط خامه و ژله خورد کنید و مخلوط کنید مواد رو بریزید روے ژله بسته شده و داخل یخچال بزارید بعد از ۳ الی۴ ساعت دسر موزے فوق العاده شیڪ و خوشمزتون آماده ے سرو کردنه نوش جان🥰 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پیراشکی_فوری 🥳🥳🥳🥳 پارت اول تخم مرغ یک عدد شیر نصف لیوان شکر نصف لیوان وانیل نصف ق چایخوری بکینگ پودر دو ق چایخوری نمک نوک ق چایخوری آرد یک و یک سوم لیوان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پیراشکی_فوری 🥳🥳🥳🥳 پارت دوم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شیرینی_بدون_فر 🥳🥳🥳🥳🥳 ♦️مواد لازم👇🏻 آرد قنادی : ۲۵۰ گرم ( ۱ لیوان + ۳/۴ لیوان) پودر قند : ۱۰۰ گرم ( از نصف لیوان کمی بیشتر) کره به دمای محیط رسیده : ۱۲۰ گرم پودر هل : ۱ قاشق چایخوری وانیل : نصف قاشق چایخوری زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد ( سفیده ها برای غلتاندن شیرینی نگه دارید) انواع مغزیجات ریز خرد شده ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ 📍پارت اول ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شیرینی_بدون_فر 🥳🥳🥳🥳🥳 ♦️مواد لازم👇🏻 آرد قنادی : ۲۵۰ گرم ( ۱ لیوان + ۳/۴ لیوان) پودر قند : ۱۰۰ گرم ( از نصف لیوان کمی بیشتر) کره به دمای محیط رسیده : ۱۲۰ گرم پودر هل : ۱ قاشق چایخوری وانیل : نصف قاشق چایخوری زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد ( سفیده ها برای غلتاندن شیرینی نگه دارید) انواع مغزیجات ریز خرد شده ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 📍پارت دوم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شیرینی فوری 🥳🥳🥳🥳 شیرینی فوری که فر و همزن نمیخواد ۱۵ دقیقه ای هم آماده‌است مواد لازم: آرد:یک لیوان بعلاوه دو سوم لیوان تخم مرغ:۱عدد وانیل:نوک ق چ کره نرم شده:۱۰۰گرم پودر قند:نصف لیوان بکینگ پودر:۱ ق چ شکلات تخته ای و مغزیجات:دلبخواهی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شیرینی فوری قسمت دوم 🥳🥳🥳🥳🥳 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

موادی که لازم داریم: مرغ به مقدار لازم من ۸ یا ۹تیکه استفاده کردم🍗 پیاز دو عدد متوسط🧅 ادویه ها:نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/پولبیبر/کاری سس مایونز یک قوطی کوچیک آب یک کاسه بزرگ زعفران دم کرده ی غلیظ به مقدار لازم روغن به مقدار لازم . . اول مرغ هارو خوب تو روغن هر طرفش رو سرخ کنید ، بعد داخل همون روغن پیاز خلالی رو تفت بدید تا نرم و سبک بشه☺️ ادویه هارو هم اضافه کنید ، بعد مرغ هارو روی پیاز پچینید سس مایونز رو با زعفرون دم کرده و نصف استکان آب مخلوط کنید تا خوب یکدست بشه ، من خیلی خوب هم نزدم گوله های سس کاملا باز نشد ولی شما خوب مخلوطش کنید🥰 سس و آب رو هم روی مرغ ها بریزید بزارید یک ساعت و نیم با حرارت متوسط رو به کم پخته بشه ، اگه دیدید سس مرغ خیلی غلیظ شده میتونید یکم دیگه بهش آب اضافه کنید، نیم ساعت آخر پخت زغال رو بزارید خوب داغ بشه ، بزارید داخل پیاله و چند قطره روش روغن بریزید این کار باعث میشه دود کنه و مرغ طعم دودی بده🤗🤤 وقتی دود کرد سریع داخل قابلمه بزارید و حتما یه دم کنی بزارید که دود ازش خارج نشه و حسابی طعم بگیره، نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه بمونه کافیه☺️🤌 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

يكی از خوش طعم ترين حلواهایی هست كه ميتونين درست كنين😍 فرقش با حلوای معمولی فقط شيرخشك ونشاسته ذرته ولی طعمش زمين تا آسمون فرق داره😋 #حلواعراقی شيرخشك ٢ پيمانه آرد سفيد ٢ پيمانه نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه شكر ٣/٥ پيمانه آب ٢ پيمانه گلاب ١ پيمانه هل كوبيده ٦ عدد تركيب كره و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو محلول زعفران به ميزان لازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پنک کیک 🥳🥳🥳🥳🥳 شیر:سه چهارم‌لیوان شکر:سه قاشق غ خ روغن:سه قاشق غ خ تخم مرغ یک عدد آرد یک لیوان بکینگ پودر نصف قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چایی خوری ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پیتزا بدون خمیر 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم:🍕 سیب زمینی متوسط ۲عدد🥔 پنیرپیتزا فلفل دلمه🫑 پودراویشن پپرونی🥓 نکته📍اگه فر نداشتین تو تابه هم میشه اماده ش کرد ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پاستیل_خانگی 🥳🥳🥳🥳 پودر ژله ۱ بسته(طعم دلخواه) گلوکوز ۲قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب ۱ فنجان اول پودر ژله دلخواه و دو قاشق پودر ژلاتین رو داخل یک ظرف مناسب بریزید و سپس یک فنجان آب رو بهش اضافه می کنیم و یه مقدار هم می زنیم تا پودر ژله و آب ترکیب و یکدست بشه.بعد ژله رو رو کتری میزاریم تا با بخار آب به روش بن ماری ذرات ژله کاملا حل بشه.بعد 2 قاشق گلوکوز رو اضافه کنید و اون رو خوب با مواد حل می کنیم.بعد کف هایی که سطح ظرف به وجود اومده رو به کمک یک قاشق خارج می کنیم تا مایه شفاف بشه.در آخر مواد مایع رو با یک قاشق داخل قالب های سیلیکونی بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فریزر قرار بدید تا پاستیل های ما آماده بشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#سوپ_شیر_قارچ نکته من برای این سوپ از چند عدد گردن وبال مرغ و کتف مرغ استفاده کردم چون فقط قرار بود به عنوان پیش غذا بزارم روی سفره شما اگه به عنوان یه وعده درست کردین سینه ی مرغ بپزید ریش کنید اضافه کنید سنگین تر میشه وخوشمزه تره‌. طرز تهیه: ۱ عدد پیازو ریز خرد کردم با روغن تفت دادم گوشت مرغو اضافه کردم ونمک زدم وتفت دادم تا رنگش عوض شد ۱ عدد هویچو پوست گرفته ونگینی خرد کردم و تفت دادم ۱۲ قاشق غ خ جوپرک اضافه کردم و دو یا سه ملاقه اب مرغ از قبل داشتم بهش اضافه کردم میتونید عصاره ی مرغم بزنید سپس‌ ۳ لیوان اب گرم ریختم درب قابلمه رو بستم تا مواد نیم پز شه بعد از این زمان ۴ عدد قارچ اسلایس شده به همره کمی سبزیه معطر اضافه کردم میتونید جعفری یا حتی تره خرد شده هم بریزید درب قابلمه رو بستم تا مواد بپزه ۲۰ دقیقه اخر پخت سوپ توی ظرف جدا روی گاز ۲ لیوان شیر ولرم رو با ۲ قاشق غ خامه صبحانه هم زدم و فلفل سیاه زدم وقتی یکم غلیظ شد به سوپم اضافه کردم بعد از ۲۰ دقیقه سوپو خاموش کردم.کل زمان پخت این سوپ ۴۵ دقیقه هست .با شعله ملایم بزارید جا بیفته خیلی خوشمزه میشه.🫕 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉