اینم از کباب بوقلمون که من خودم واسه اولین بار درست کردم وعاشقش شدم😋 . #کباب_تابه_ای_بوقلمون موادلازم: سینه بوقلمون 300گرم هویج کوچک 1عدد پیاز رنده شده1عدد جعفری خردشده کمی زعفران دم کرده2قاشق مرباخوری نمک و فلفل وپودرسیروپودرزنجبیل وپودرتخم گشنیزوپودرپاپریکا 1قاشق غذاخوری روغن زیتون طرزتهیه : اول کارسینه بوقلمون روچرخ کردم وباپیاز رنده شده(آب پیاز گرفته بشه) ومابقی تمام مواد مخلوط کردم وخوب چنگ زدم تا حالت چسبندگی پیداکنه وبعد روش روسلفون کشیدم گذاشتم یخچال حدود1ساعت وبعد طبق فیلم به سیخ کشیدم وباز برای نیم ساعت گذاشتم یخچال وبعداین تایم در روغن کم سرخ کردم، وواسه کنارش هم پلو کته ای درست کردم که اونم عالی شد. 🤗🤗 به همین راحتی وخوشمزگی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

گرفتن پوست #گردو به روش جدید 🌸🌸 بریم باهم یک ترفنددرموردپوست گرفتن گردو یادبگیریم بعضی ازگردوها مغزش خیلی سخت ازپوست جدامیشه بااین روش ابتدا آب رومیزاریم جوش بیاد بعدگردوهاروداخل آب جوش میریزیم حدودا ۴ تا۵ دقیقه اجازه میدیم جوش بخوره بعدداخل صافی ریخته یکمی که آبش رفت راحت هم شکسته میشه وهم راحت ازپوست جدامیشه بعدمغزشومیزاریم تایکمی خشک بشه الانم که نزدیک عیده میتونیدبه این روش گردوهاروپوست بگیرین وبرای شیرینیهااستفاده کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سلام روز بارونیتون بخیر بنا به درخواست شماعزیزان فیلم #تهیه_جوانه_حبوبات راباتون گذاشتم حبوبات را پاک کنید وبشوریدبعد ۴الی۵ ساعت بزارید خیس بخوره بعدطبق فیلم بطریها را باهروسیله ای که دم دستتون هست سوراخ کنید وحبوبات خیس شده را داخل بطری بریزید نکته مهم‌اینکه یک سوم بطری را حبوبات بریزید تا موقع جوانه‌ زدن فضای لازم داشته باشن بعدازریختن حبوبات داخل بطری روی بطری را با نایلون مشکی بپوشید که هم رطوبت حفظ بشه هم نوربهشون نخوره بعدازاین کار هر ۱۲ساعت یکبار بطری را پرآب کنیدوبزارید روی سینک ظرفشویی تا آب اضافه ازسوراخهای بطری خارج بشه ومجدد نایلون را روی بطری بکشید این کار را تاوقتی جوانه ها به اندازه دلخواهتون برسن انجام بدید برای #جوانه_ماش ۳الی ۴روز زمان میبره برای بقیه حبوبات ممکنه زمان بیشتریاکمتر لازم باشه بااین روش خودتون یک جوانه یکدست وتازه رادرخونه تهیه کنید ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#سالاد_سبز با سس مخصوص سبزیجات ❥ مواد لازم برای تهیه سالاد سبز : ◗ ۱ عدد کاهوپیچ ◗ ۱ پیمانه اسفناج ◗ ۱/۳ پیمانه جعفری ◗ ۱/۳ پیمانه ریحون ◗ ۲ تا ۵ حبه سیر ◗ ۱ عدد لیمو ترش ◗ ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ◗ ۱ قاشق غذاخوری سس خردل ◗ ۱/۳ پیمانه گردو ◗ ۱ عدد فلفل سبز غیر تند ◗ ۱/۳ پیمانه آب ◗ نصف قاشق چایخوری نمک ◗ ۱/۳ قاشق چایخوری فلفل ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات: _پیاز یک عدد _فلفل دلمه ای ۳ عدد _بادمجان ۲ عدد _کدو ۲ عدد _گوجه ۳ عدد برای تهیه ی این خوراک خوشمزه ی سبزیجات تنها کافیه سبزیجات رو به ترتیب ویدئو تفت داده و نمک و فلفل و زردچوبه رو به مواد اضافه کرده و تفت داده و در ظرف رو ببندید و حرارت رو کم کرده و اجازه بدید با آب خودش بپزه و در نهایت بعد از ۴۰ دقیقه خوراک حاضر است 😋 نوش جان 😍 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پای_پاستا گوشت چرخ روغن زعفرانی ‌پنیر‌پیتزا ۲ ل ۲ عدد پیاز خلالی شده نصف لیوان ذرت ادویه پاپریکا،نمک،فلفل،آویشن،پودرسیر،ادویه کاری دلمه ۲ ق رب گوجه ۲ق غ پاستای آجدار بزرگ طرز تهیه : اول از همه روغن زعفرانی رو داخل تابه ریخته و پیاز رو باش کمی تفت میدیم(این روغن به شدت خوش عطره. بخاطر همین من اصلا زردچوبه به پیازا نزدم،هنگام پخت بوی زعفران حسابی پر میکنه آشپزخونه رو) تا یکم سبک بشه،بعد گوشت رو اضافه میکنیم و تفت میدیم،ادویه هارو میریزیم و تفت میدیم،ذرت و فلفل دلمه رو پشتش اضافه میکنیم،و بعدش رب گوجه فرنگی،حسابی تفت میدیم و با شعله کم در تابه رو میزاریم. میریم سراخ پاستاها ، پاستاهای آجدار بزرگ رو ۱۰ دقیقه میجوشونیم و بعد آبکش میکنیم،داخل قالب کمربندی رو حسابی با روغن زعفرانی چرب میکنیم تا پاستاهای خوشرنگی بعد از پخت داشته باشیم و پاستاهارو بصورت ایستاده میچینیم داخلش،مواد گوشتیمون رو داخل حفره های پاستا میریزیم و در آخر پنیر پیتزارو روش میریزیم،میزاریم داخل فر ۲۰۰ درجه ۲۰ دقیقه داخل سولاردم هم ۲۰۰ درجه ۱۶ دقیقه فقط نکته مهم که جفتشون رو قبلا ۱۰ دقیقه با درجه ۱۸۰ گرم کنین ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

بستی زعفرونی 🍦 مواد لازم: شیر:۱لیوان شکر:۱/۲پیمانه نشاسته گل:۱قاشق غذاخوری زعفران:۱قاشق غذاخوری خامه صبحانه:۲۰۰گرم یا یک بسته شکلات سفید:۱۵۰گرم روغن مایع:۱/۳لیوان خلال پسته:به مقدارلازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

دوستانم خودم شب میخواستم مرغ درسته درسته کنم مونده بودم سبزیجات کنارشو چجوری بپزم،این کلیپ به خودم ایده داد گفتم واسه شماهم بزارمش امیدوارم مفید باشه براتون،موادشم مشخصه فقط ادویه هاش رو واستون مینویسم نمک،فلفل قرمز،آویشن،روغن زیتون،سیر ۱۰حبه،فلفل سیاه سینی رو،طبقه بالاو درجه بالایه فرتون بزارید اما چک کنید،بعد که پخت چند لحظه روش رو وردارید تایکم خوشرنگتر بشه اما بالاسرش وایستین که نسوزه نوش جونتون ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#لقمه_مرغ_سوخاری ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کاپوچینو_خونگی اگه عاشق قهوه و نسکافه ای حتما درستش کنید با همزن دستی هم میتونید بزنید اما زمان بیشتر میبره. نکته :👇 حتما باید از نسکافه که دونه هاش درشتن استفاده کنید با قهوه های فوری نمیشه. . ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ماکارونی_قارچ_سبزیجات نکته... دوستان سبزیجات را با دست خلالی کردم از دستگاه استفاده نکردم طرز تهیه..... یه دونه هویج خلالی را در روغن زیتون تفت دهید دوحبه سیر خلالی اضافه وتفت دهید فلفل دلمه سبز وقرمز خلالی را اضافه تفت کمی داده یه بادمجون ویه کدوی متوسط را خلالی واضافه کتید وتفت مختصری بدین بعد سبزیجات را کنار تابه هدایت کنید وقارچ را اضافه کنید من قارچ رااسلایس وابلیمو زدم وبعد تفت دادم ابش که کشیده شد وجمع شد با سبزیجات مخلوط کنید میتونید قارچ را جدا هم تفت دهید بعد با سبزبجات مخلوط کنید ونخود فرنگی پخته را اضافه ویک قاشق رب برنید نه بیشتر چون رنگش نباید قرمز بشه وتفت دهید بعد زردچوبه وفلفل قرمز و پودر پاپریکا و ادویه مخلوط یا خورشتی هر کدوم بود وپودر زیره را اضافه ومخلوط کنیدبعد آبلیموی تازه وعصاره سبزیجات و یک قاشق شوید خشک را اضافه ومخلوط کنید ماکارونی 1/5قطر را کمی خشکتر ابکش کنید ته قابلمه روغن بریزید وسیب زمینی ساده یا قالب زده میتونید یک طرفش را توی کنجد بزنید وتوی قابلمه بچینید اول یه کم ماکارونی ساده بریزید چون اگر مخلوط سبزیجات بریزبد می سوزه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

. واقعا چرا بال انقدر خوشمزه است !🤔 😍😋 مواد لازم برای تهیه : مرغ ۷۵۰ گرم عسل دو قاشق روغن زیتون ۴ قاشق سرکه ۱ قاشق ( می تونید از سس سویا هم استفاده کنید) پاپریکا ۱ قاشق آویشن ۱ قاشق فلفل ۱ قاشق چایی خوری نمک به میزان لازم برای تهیه ی این غذا کافیه یک تا دو ساعت قبل مواد رو با هم مخلوط کرده و اجازه بدید در یخچال استراحت کنن سپس در فر با دمای ۲۰۰_۲۲۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

خیلی خوشمزه هست من همیشه اینطوری درست میکنم دستورش خیلی واضح هست مواد14 ران 2 عدد سیب زمینی 2 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل قرمز 2 عدد هویج. برای سس روغن مایع 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 فنجان آب گرم نمک . به عنوان ادویه من از فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و آویشن استفاده کردم، مقدار آن به سلیقه شماست. دمای فر از قبل روی 230 درجه گرم شده است. رویش کاغذ روغنی گذاشتم تا سرش فورا سرخ بشه و داخلش خام نباشه و جوجه ها آبدارتر و بهتر بپزن چون بخارش رو حتی اگه کمی هم باشه نگه میداره. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کباب_تابه ای مواد لازم: 1 کیلوگرم گوشت چرخ شده 2 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 قاشق پودر سوخاری 1/2 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق آب لیمو 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری ادویه 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی آماده سازی: پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و ادویه و فلفل و آب لیمو مخلوط کنید و برای حداقل 2 ساعت استراحت نماید. اگر کباب برای 7-8 ساعت استراحت نماید بهتر و خوشمزه تر می شود و سرخ کردن آن راحت تر می شود ... توجه: گوشت اگر چربی نداشت با 2 قاشق غذاخوری روغن کف تابه شیار دار را چرب کنید و کباب بیش از حد ضخیم نباشد . در ضمن میتونید قبل از سرخ کردن کباب با پودر سوخاری به نسبت کم نیز آغشته کنید. بپزید و از خوردن کباب لذت ببرید. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

پیتزا با یوفکا #پیتزا با #یوفکا مواد لازم: 4 عدد یوفکا (اندازه یوفکا ایرانی کوچک است برای همین مقدار بیشتری لازم میشود) کالباس سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس سوسیس) ذرت پنیر پیتزا طرز تهیه: یوفکاها را با سیخ رول کنید و به اندازه 2 انگشت ببرید و داخل روغن سرخ کنید. یوفکاهای سرخ شده را داخل سینی بریزید و بقیه مواد را اضافه کنید در آخر پنیر پیتزا بریزید و در فر 180 درجه تا وقتی که پنیر کاملا آب شود بپزید. نوش جان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#رولت_گوشت_بادمجون رولت گوشت و بادمجان مواد لازم بادمجان:3عدد(روي منقل ، تا تو فر كبابى شود) گوشت چرخ كرده:300گرم پياز كوچك:1عدد جعفرى ساتورى شده :2 ق غ خ نمك و ادويه:به مقدار لازم براى وسط بادمجون كبابى شده (سير و كره:به مقدار لازم مواد لازم براي سس كره ،مقدارى رب گوجه فرنگي:1ق غ آب:نصف استكان چ طرز تهيه همه مواد گوشتى را باهم خوب مخلوط كنيد از مواد كمي برداريد گرد كنيد روي ، ي لايه از سلفون گذاشته و دوباره ى لايه سلفون روى گوشت گذاشته و پخش كنيد و بادمجان را روي ان قرار بديد، وسط بادمجانرا باز كرده و سير،كره و ادويه بزنيد و به صورت رولت بپيچيد و در سينى فر يا ظرف پيركس قرار داده و روي ان را با قلمو روغن مايع بزنيد،در فر 180درجه قرار دهيد تا وقتى كه پخته بشه ، زمان پخت 20 دقيقه كافيه ، يعنى تا وقتى روش سرخ بشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🌹الهی ♥️حال دلـ❤️ــتون خوب 🌹عصرزیبای زمستونیتون ♥️بخیر و نیکی 🌹زندگیتون پر از عطر خداوند 🌹عصر تون زیبـا

#فیلم_آموزشی #فیلم_شیر_نارگیل_تازه_طبیعی_و_خالص ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سالاد لوبیا ‌🔷موادلازم👇 ‌🔹لوبیا پخته شده : ۱ لیوان ‌🔹سیب زمینی آبپز : ۱ عدد ‌🔹کاهو : ۱ عدد ‌🔹خیارشور : ۱۰ عدد ‌🔹هویج : ۱ عدد ‌🔹شوید : ۱ مشت . ‌🔷 موادلازم‌سس👇 ‌🔹ماست چیکیده : ۴ ق‌غ ‌‌🔹مایونز : ۳ ق‌غ ‌‌🔹آب نصف لیمو ترش ‌‌🔹نمک و فلفل : ۱ ق‌چ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

مرغ سوخاری با سس باربکیو مواد لازم : سینه مرغ 2 عدد نمک 2 قاشق چای خوری فلفل 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری پودر چیلی 1 قاشق چای خوری آرد تخم مرغ روغن سس باربیکیو نصف فنجان طرز تهیه : مرغ را ریز می کنیم. سپس بر روی آن ها نمک، فلفل، پودر سیر و پودر چیلی ریخته و مخلوط می کنیم. قطعات مرغ را آردی کرده، سپس در تخم مرغ می گذاریم و دوباره در آرد می چرخانیم. مرغ ها را در روغن به صورت شناور سرخ می کنیم. سس باربیکیو را در ظرفی ریخته و می گذاریم به جوش بیاید. سپس مرغ های سوخاری را در آن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ساندویچ_ترکی 🌯😋👌 🎈پیاز بنفش 🎈ادویه هفت قلم 🎈سینه مرغ ۱ عدد 🎈جعفری خرد شده 🎈گوجه خرد شده 🎈روغن مایع 🎈زیره سبز 🎈پاپریکا 🎈سماق 🍭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#سالاد_کلم با سس جدید مواد لازم:️نصف کلم،️نصف قاشق چایخوری نمک،️۱ عدد هویج،۶ عدد تربچه مواد سس:۷ قاشق غذاخوری ماست یونانی،۲ قاشق غذاخوری سس مایونز،۱ قاشق غذاخوری خردل،۲ حبه سیر،نصف لیموی تازه،نصف قاشق غذاخوری عسل،نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه،۱ قاشق چایخوری فلفل چیلی،۲ قاشق غذاخوری شوید 🍭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

شکلات صبحانه🍫 مواد لازم : خامه ۲۰۰ گرم پودر خامه ۴ ق غ نسکافه فوری ۱ ق چ پودر کاکائو ½ پیمانه شیر خشک ½ پیمانه روغن ½ پیمانه شکر ½ پیمانه آب ½ پیمانه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉