سلام من اومدم با #پیتزا_اسفناج گوشت گاو - 300 گرم 🥧 اسفناج -300 گرم (اگه اسفناج را دوست ندارد با پیازچه جایگزین شود). 🥧 پیاز -1 عدد. 🥧 تخم مرغ -4 عدد. 🥧 ماست طبیعی -1 عدد. گوجه فرنگی گیلاس - 10-12 عدد. 🥧 خمیرنانوایی - 250 گرم (من آن را بدون مخمر دارم). پنیر سفت و موزارلا 50/50 رنده شده - 100 گرم 🥧 نمک ، فلفل ، پودرسیر پیاز ریز خرد شده را به گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل ، گلوله های پیکرتراشی اضافه کرده و در کمی روغن تفت دهید ، تا قهوه ای طلایی شود. کوفته ها را بیرون آورده و اسفناج را آنجا می جوشانیم. خمیر را در ظرف پخت قرار دهید ، اسفناج ، گوشت چرخ کرده ، گیلاس را بیرون بکشید. تخم مرغ و ماست را بزنید ، نمک ، ادویه ها را اضافه کنید و به طور مساوی درون خمیر بریزید. ما در فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه در دمای 180-200 درجه می پزیم ، بیرون می آوریم ، پنیر را می پاشیم و 10 دقیقه دیگر می پزیم. نوش جان💝❣ 🌼👉 🌼👉 https://eitaa.com/ashpazi

#پیراشکی_گوشت 500 گرم (4 فنجان) آرد 1 قاشق چایخوری. نمک 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه 150 گرم کره 1 تخم مرغ 200 گرم خامه ترش پر كردن: 350 گرم گوشت مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی نمک فلفل قرمز فلفل 50 میلی لیتر (0.23 فنجان) روغن جعفری کنجد زرده روش همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. همه مواد را برای پر کردن مخلوط کنید. خمیر را به 12 قطعه تقسیم کرده و به شکل گلوله درآورید. کیک ها را رول کنید. مواد را وسط کیک قرار داده و روی آن را با کیک دیگری بپوشانید. لبه ها را به شکل گل ببندید. خمیر های شکل گرفته را روی صفحه پخت قرار داده و با زرده مسواک بزنید. برگ های گل را شکل دهید و دانه های کنجد را بپاشید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید 🌼👉 🌼👉 https://eitaa.com/ashpazi

پیراشکی😋 مواد لازم🔻 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🥄شکر ۱ ق غ 🧂نمک ۱ ق چ 🥄روغن ۸۰ میلی لیتر 🥛شیر گرم ۱۵۰ میلی لیتر 🍶آب گرم ۱۵۰ میلی لیتر 🥄مایه خمیر خشک ۱ ق چ 🥣آرد ساده (گندم) ۵۵۰ گرم ‌ برای یک ساعت روی خمیر رو بپوشونید و بذارین استراحت کنه. بعد به تکه های کوچک تقسیمش کنید و دوباره برای ۱۰ دقیقه روی خمیر رو بپوشونید. ‌ برای داخل پیراشکی🔻 🥔سیب زمینی ۸۰۰ گرم 🥄روغن ۴ ق غ 🧅پیاز ۱ عدد 🧂نمک نصف ق چ 🍅گوجه فرنگی له شده ۱ عدد ☘️جعفری به دلخواه 🌭میتونید بجای سیب زمینی از سوسیس هم استفاده کنید. ‌ 🥟برای روی خمیر: 🥚تخم مرغِ کاملِ همزده ۱ عدد 🥄کنجد 🌡دمای فر: ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت 🕰به مدت: ۲۵-۳۰ دقیقه 🌼👉 🌼👉 https://eitaa.com/ashpazi

#شیرینی_براونی_شکلاتی_رژیمی مواد لازم: 1 پیمانه جو پرک 1/2 پیمانه بادام هندی خام 4 عدد خرما بدون هسته 1/6 پیمانه پودر کاکائو شیرین نشده نمک کمی موز رسیده نصف یک عدد 1/8 پیمانه پوره سیب 1/8 پیمانه گردوی خرد شده طرز تهیه: همه مواد رو به جز مغز گردو له میکنیم و خوب مخلوط می کنیم (با کمک غذا ساز یا با گوشت کوب و رنده ریز) مخلوط را داخل ظرف می ریزیم میتونیم کف ظرف رو کمی روغن اسپری کنیم. با پشت قاشق فشرده می کنیم روی خمیر گردوی خرد شده میپاشیم و اونا رو داخل خمیر می فشاریم ظرف رو حداقل یک ساعت میذاریم داخل یخچال تا شیرینی مون سفت بشه. بعد به ۱۶ عدد مربع ۳×۳ برش میزنیم و داخل یخچال میذاریم. https://eitaa.com/ashpazi

پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋 https://eitaa.com/ashpazi

قارنی یاریخ یا شکم پاره یا بادمجون شکم پر بادمجان ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم روغن به مقدار لازم پیاز یک عدد متوسط سیر سه حبه فلفل دلمه ای یک عدد کوچک نمک و ادویه شامل زردچوبه و پولبیبر و پاپریکا به مقدار لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری برای مواد گوشتی و دو قاشق غذاخوری برای سس ✅طبق فیلم مراحلو انجام بدید ✅برای سس اول ربو تفت بدید بعد آب بریزید تا به جوش بیاد بعد بادمجون شکم پر هارو درونش قرار بدید ✅نیم ساعت با خرارت خیلی کم بزارید شکم پر ها درون سس بپزن https://eitaa.com/ashpazi

سس مایونز خونگی یک دونه تخم مرغ دو قاشق سرکه سفید یک قاشق چایخوری نمک سس خردل ی قاشق غذاخوری سر خالی که زدنش کاملا اختیاری من دوست داشتم میدونید پایه سس مایونز روغن مایع هست پس دویست میلی گرم روغن مایع معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی میتونید روغن بادوم زمینی یا روغن زیتون بدون بو استفاده کنید سس سالم تری خواهید داشت مواد تون داخل ظرف مد نظرتون بریزید بعد با گوشت کوب برقی یا هم زن به ارامی بزاریر ثابت هم بخوره یعنی هی تکون ندید مخصوصا ده ثانیه اول چون ممکنه ببره یا شل بشه نکته چون مواد نگهدارنده نداره بهتر ظرف دو الی ۳ روز مصرف بشه و داخل یخچال نگهداری کنید https://eitaa.com/ashpazi

#بستنی_توت_فرنگی مواد لازم توت فرنگی حدود نیم‌کیلو موز رسیده ۱ عدد شیر ۱/۳ لیوان (کم کم بریزید) طرز تهیه بچه ها اول بگم مقدار مواد اولیه کاملا چشمیه و لازم نیست دقیق اندازه گیری کنید. موز و‌ توت فرنگی رو خرد کنید و بزارید فریزر یخ بزنه. بعد توی غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. کم کم شیر رو‌ اضافه کنید و بزارید میوه ها پوره بشن بعد کمی ازش تست کنید اگه دوس داشتید کمی شکر یا عسل بریزید خودتون میبینید چه بستنی فوق العاده ای میشه 😍 فقط حواستون باشه هر چقدر شیر بیشتر بریزید بستنی رقیق تر میشه که حتی میتونید به عنوان آیس پک‌ هم سرو‌‌کنید. همینقدر راحت و خوشمزه https://eitaa.com/ashpazi

از وقتی یادش گرفتم #تخم_شربتی جایگاه ویژه ایی تو خونمون پیدا کرده😅😉 بخدا چون تو #شربت ته نشین میشه دوسش نداشتم🤪 ولی وقتی فهمیدم چیکار کنم ته نشین نشه شدم سوگلی🤩😉 رازش ایـــــــــــــــــنه #تخم_شربتی رو با آب جوش بخیسونیم تامام آقا تامام تفاوتشو تو تصویر میبینین دیگه🤩👍 https://eitaa.com/ashpazi

خوب خوب بریم برای آماده کردن ماکتیل تری فلور نصف لیمو ۵۰ سی‌سی آب پرتغال ۳۰ سی‌سی سیمپل سیروپ یخ کراش شده تخم شربتی آب گازدار سرد دم پنیرک *نکته:اگر آب پرتغالتون شیرینه از یک لیموی کامل استفاده کنید https://eitaa.com/ashpazi

یه پست خنک اوردم 😁 🥃برای تهیه شربت زعفرون: ✔️شکر ✔️زعفرون دم کرده ✔️(عرق بیدمشک، گلاب، عرق بهارنارنج) در صورت دلخواه نصف استکان در ازای ۱ لیوان آب ۱ لیوان شکر نیاز داریم؛ آب رو بریز تو قابلمه و اجازه بده جوش بیاد بعد شکرو اضافه کن و حرارتو کم کن تا شکر کم‌کم حل بشه و آب دوباره جوش بیاد بعد زعفرون (و درصورت دلخواه گلاب یا عرق بیدمشک یا عرق بهارنارنج) بریز، بیست دقه زمان بده تا شربت قوام بیاد اگه خواستی شربت مقدار زیاد درست کنی و طولانی مدت نگه داری میتونی بعد از قوام اومدن نوک‌قاشق چایخوری جوهرلیمو یا کمی آبلیمو اضافه کنی، وقتی خنک شد داخل بطری شیشه‌ای بریز داخل یخچال نگه دار نکته: حتما حرارت کم‌کم باشه و حین کار توی قابلمه رو با فرچه‌ی خیس تمیز کن دیگه اصلاً شکرک نمیزنه https://eitaa.com/ashpazi

پیراشکی فوری درست کن ✔️(فوروارد یادتون نره) https://eitaa.com/ashpazi

گله گنجشکی گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز برای گوشت یک عدد بزرگ ادویه گوشت: زردچوبه ، فلفل قرمز ، آویشن نمک گوجه ۴ عدد رب گوجه ۲ ق غذاخوری مرزه یک قاشق غذاخوری سیر ۳ حبه پیاز یک عدد متوسط سیب زمینی سرخ شده یک عدد بزرگ ادویه سس : زردچوبه و فلفل قرمز و نمک https://eitaa.com/ashpazi

یه خمیر پیتزای حرفه ای اول اینکه خمیر پیتزا رو در این روش حتما یک ربع ورز بدین تا زمانی که چسبندگی زیادی به دستتون نداشته باشه. (کمی چسبندگی طبیعیه) مقدار آب مورد نیاز برای خمیر پیتزا بستگی به نوع آرد مصرفی تون داره ولی برای 500 گرم آرد در مجموع حدود 280 سی سی آب نیازه. اگه از کیفیت مخمر مطمئن هستین و به نظرتون سالمه میتونین مواد خشک خمیر پیتزا رو با هم ترکیب کنین و آب رو اضافه کنین، در این صورت نیازی به امتحان سلامتی مخمر در آب ولرم نیست. ولی اگه میخواید مخمر رو تست کنید؛ آب مورد نظر نه باید داغ باشه و نه سرد. نشانه ی دمای مناسب اینه که وقتی انگشت خودتون رو توی آب نگه میدارین نباید بسوزه. بعد از چانه گرفتن نهایی و تقسیم خمیر به وزن های دلخواه مجددا چانه بگیرید https://eitaa.com/ashpazi

فک کن اینطوری میوه رو تزئین کنی چقدر میز پذیراییت رو خوشگل می کنه 😍خوبی دیگشم اینه با کمترین میوه می تونی پذیرایی کنی😁 https://eitaa.com/ashpazi

‌خیلی سال‌های پیش که تو یادت نمیاد بال و کسی نگاه هم نمیکرد. الان هم کبابیش با نوشابه خوب میشه هم اینجوری مثل ارمنی پلو ته‌انداز ‌ ارمنی پلو مواد لازم: ۱-بال مرغ ۶۰۰ الی ٨۰۰ گرم ۲-برنج ایرانی۴ پیمانه ۳-زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ ۴-سیر ۲ حبه ۵-لیمو ترش نصف ۱ عدد ۶-نمک، فلفل سیاه به میزان لازم ۷-زست لیمو(رنده پوست لیمو بدون لایه سفید) به میزان لازم ۸-روغن حیوانی یا کره ۲۵ گرم نکات: ۱- بهتره از ظرف پهن برای پخت غذا استفاده بشه، که تعداد بیشتری بال بتونیم کف ظرف بچینیم. ۲- شعله گاز کم باشه https://eitaa.com/ashpazi

. 🔴اجناس کمیاب، خاص و پرفروش🔴 ✅ تو کانال زیر👇🏽 آموزش داده چطور این دسته از اجناس رو از #چین پیدا کنی و #واردکشورکنی(حتی1کارتن) با 3_4 برابر سود4 بفروشی💰🤑💸 📍روش پیدا کردن این محصولات 📍نحوه پرداخت 📍روش واردات 📍روش ها و تکنیک های فروش ✅ آموزش رایگان فقط تا پایان امشب بالای صفحه پین شده برادرانه میگم فرصت رو از دست نده👇🏿👇🏿 https://eitaa.com/joinchat/2217279826Cce41f12cdc

🤞#حرااااج فوری پوشاک بانوان🔴 فروش فوق‌العاده انواع #پوشاک به قیمت تولیدی💥💥 #کاپشن #پافر #بافت #مانتو و #شومیز مانتو شلوار اداری جنس فاستونی😍 همگی با قیمت #حراج درکانال حراجی 👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1896218656Cbec9c1b508 ارسال رایگان و تعویض هم داریم❤️☝️

بعلت کمبود جا لباسهای زمستونه و مانتوهای مجلسی رو #حراج کردم 😔 🔥پافرهای ۷۰۰تومنی زیر280ت🤯 🔥مانتو فقط180 هزار تومن 💥🧨 حراجیمونو عضو شین تا پاک نشده👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1896218656Cbec9c1b508

#املت جعفری 🍳 😋😍 🛑اول با سه تا تخم مرغ، یه تخم مرغ همزده درست می کنیم و بهش کمی جعفری ساطوری میزنیم. بعد دو تا نون لواش رو هم اندازه ی هم میبریم و همینجوری که توی فیلم میبینین، یه تابه ی بزرگ‌ رو روی گاز می ذاریم. یه نون لواش، کمی موزارلا (من از نوع کم چرب استفاده کردم) کمی جعفری خرد شده، تخم مرغ هم زده، مجدد پنیر و جعفری میریزیم و تکه ی دوم‌نون رو روش میذاریم و با کف دست خوب فشار میدیم تا تکه ها بهم بچسبن. دو تا سه دقیقه بعد، نون رو برمیگردونیم تا اون طرف هم برشته بشه. 🔴 اگر امکانش براتون هست همون لحظه فلفل سیاه رو آسیاب کنین. فرقش مثل زمین و آسمونه.اگر هم فلفل ساب دارین که چه بهتر. 🔴 زرده رو توی آخرین مرحله با سفیده هم بزنین و کم تر از بیست ثانیه بعد از روی حرارت برش دارین. طعم تخم مرغ همزده اتون به مراتب دلچسب تر خواهد بود. . https://eitaa.com/ashpazi

#کباب_کوبیده_تابه_ای😍😋 گوشت چرخ شده : پانصد گرم نمک: دو قاشق چایخوری فلفل سیاه/فلفل سفید/سماق/پودر سیر : نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری: دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آبگرفته شده : یک عدد جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کره آب شده : جهت رومال کردن کباب ابتدا گوشت را به پیاز و جعفری و ادویه ها(فلفل سیاه فلفل سفید پودر سیر سماق) مخلوط کرده و ورز میدهیم. سپس نمک را به همراه پودر سوخاری اضافه کرده و مجدد ورز میدهیم.اگر بخوایم این مواد از هم وا نره باید حسابی ورز بدهیم.سپس کف ماهیتابه پهن کرده و به صورت عمودی و افقی خط انداخته و سرخ میکنیم.ابتدا با شعله زیاد گاز و سپس با شعله ملایم میپزیم بعد از پخت کره را آب کرده و به زعفران دم کرده اضافه میکنیم و با قلمو روی کباب ها میزنیم. . https://eitaa.com/ashpazi

#حلوا_شیرخشک😍😋 آرد سفید 3/4 لیوان،شیر خشک قنادی نصف لیوان، روغن مایع ½ پیمانه، کره 50گرم #شربت👇 شکر1لیوان، آب 1 لیوان و نیم(اگه شیرین دوست دارید آب و شکر را برابر بریزید)، پودر زعفران، هل 3 عدد 🔴آب و شکر را در قابلمه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و هل و پودر زعفران را اضافه و هم میزنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شوند.(نیازی به جوش آمدن شهد نیست، فقط در حد حل شدن ذرات شکر کافیه) 🔴آرد الک شده را درون تابه میریزیم و کمی تفت می دهیم شیر خشک الک شده را به آرد اضافه و ۲دقیقه روی حرارت تفت داده و روغن و کره را به ترکیب آرد و شیر خشک اضافه و روی حرارت ملایم مخلوط می کنیم تا به رنگ دلخواه برسد. زمانی که کاراملی شد،حرارت رو‌خیلی کم‌ کرده و شهد خنک را در ۳ مرحله اضافه و مخلوط می کنیم تا شهد کاملا جذب شود. دوباره حرارت رو متوسط میکنیم و مداوم هم می زنیم تا حلوا جمع بشه، درون ظرف می ریزیم و تزیین میکنیم . https://eitaa.com/ashpazi

#ذرت_مکزیکی😍😋 مواد لازم ذرت ۴۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲ پیمانه سس مایونز ۱ پیمانه آبلیمو : ۱ قاشق غذاخوری فلفل، آویشن، نمک ذرت خواص زیادی داره، سرشار از ویتامین‌های گروه C، B، A و املاح معدنی كلسیم، پتاسیم، فسفر و آهنه و قسمت اعظم اون رو مواد نشاسته‌ای تشكیل میده همچنین ذرت دارای مواد آنتی‌اکسیدان (ضدسرطان) و فیبر غذایی بوده که در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر مثل دیابت، بیماری‌های قلبی - عروقی و بیماری‌های گوارشی مثل یبوست بسیار مناسبه👌 . https://eitaa.com/ashpazi