سالاد رو شیک و مجلسی تزئین کن بی دردسر #تزئین ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

من آرد رو زیاد تفت نمیدم رنگ کاچی باید روشن وزعفرونی باشه البته سلیقه ایی شما چطور؟؟ موادلازم: آرد۵ قاشق نبات۵شاخه دارچین۱ق مرباخوری هل۱ق مرباخوری زنجبیل ۱ق چ مغز بادام وگردوی خرد شده وتفت داده شده روغن مایع وکره (دلخواه)نصف لیوان (باید آرد داخل روغن غوطه ور بشه) گلاب نصف استکان آب ۳لیوان اگه رقیق تر دوست دارین میزان آب یا گلاب رابیشتر کنید میتونید مغزیجات رو حذف کنید مغزیجات رویه تفت بدید بعد اضافه کنید #کاچی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کتلت سویا بدون گوشت کاملا ترد و خوشمزه😍😋 سویا یک لیوان سعی کنید سویاتون سفید باشه تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز رنده شدع ابگرفته شده یک عدد سیر دو حبه خیلی مهم پودر سوخاری بزنید داخلش  من از پودر سوخاری که خودم قبلا اموزششو گذاشتم تو پستهای پایین تر اضافه کردم نمک و ادویه به میزان لازم از یک قاشق فذاخوری جعفری یا تازه اضافه کنید بعد عطرش ببینید چجور دلبری میکنه من اول ی ساعت سویارو خیس کردم  بعد از ابکش رد کردم بعد داخل ی قابلمه با اندکی ادویه و نمک به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم بجوشه  بعد دوباره ابکش کردم  حالا خوب که سرد شد ابشو گرفتم و داخل مخلوط کن یا غذاساز یا هر چی داشتید بریزید خوب پوره بشه بعد با بقیه مواد خوب مخلوط کنید و ورز بدید بعد سرخ کنید #کتلت #کتلت_سویا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بشقاب سوخاری مواد لازم : قارچ ۱ بسته ادویه اورگانو و پیاز بزرگ ۲ عدد کوکتل پنیری ۷ عدد شیر: ۲ لیوان مواد خمیر : دلستر تلخ ۱ عدد آرد سفید : ۱ پیمانه جوز هندی۱/۲ ق چ آویشن و پولبیبر۱/۲ ق چ نمک‌ و فلفل سیاه و قرمز پودر سیر و پودر پیاز و پاپریکا ½ ق ‌‎‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‌ #بشقاب_سوخاری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ماریتوزی 🥯 یه نون خامه‌ای ایتالیایی مواد لازم : شکر ۵ ق غ شیر ولرم ۱۰۰ گرم خمیرمایه فوری ۱ ق غ رنده پوست پرتقال ۱ ق چ آرد شیرینی پزی ۴۰۰ گرم تخم مرغ درشت ۱ عدد آب ولرم ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۲ ق چ نمک ¼ ق چ کره ۵۰ گرم برای رومال : شیر ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد مواد قیلینگ : خامه قنادی ۱.۵ پیمانه مربای آلبالو #ماریتوزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پنیر_لاکتیکی با صدا ببینید🔉 شیرمحلی: ۱۰ کیلوگرم سرکه سفید: ۱ لیوان ماست ترش: ۲۵۰ گرم آب: ۱ کیلوگرم نمک: ۵۰ گرم ابتدا شیر را را روی شعله قرار می دهیم تا بجوشه، بعد از ده دقیقه جوشیدن شیر، ماست و سرکه را اضافه و هم می زنیم، بعد از بریدن شیر، دو الی سه دقیقه هم می زنیم.صافی پارچه ای را روی آبکش قرار داده و مخلوط پنیر و آب پنیر را داخل آن می ریزیم، بعد از گرفتن آب پنیر به صافی شکل داده و روی آن جسم سنگین قرار می دهیم و برای حداقل دو ساعت کنار می گذاریم.نمک و آب را داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار داده تا به دمای جوش برسه.تکه های برش خورده پنیر را داخل آب نمک قرار می دهیم.از شیر پاستوریزه و هموژنیزه استفاده نکنید دمای آب نمک موقع اضافه کردن پنیر ۸۰ درجه سانتیگراد است #پنیر #پنیر_لاکتیکی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مافین کاملا رژیمی و سالم و خوشمزه😍 موز ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد عسل ۴ ق.غذاخوری بیکینگ پودر : ۲ ق غذاخوری دارچین ۱ ق.چ نمک ۱/۴ ق.چ وانیل : ۲ ق چای خوری ماست : ۲ ق غذاخوری جو دوسر پرک : ۲۰۰ گرم شیر : ۲ لیوان مغز دلخواه به میزان لازم #مافین #مافین_کاملا_رژیمی_و_سالم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

رتتویی غذای فرانسوی محبوب 🍆🍅 فلفل دلمه رست شده : ۱ عدد گوجه‌ فرنگی : ۱۰ عدد کدو : ۵-۶ عدد بادمجان : ۲-۳ عدد پیاز متوسط : ۱ عدد سیر : ۳ حبه نمک و فلفل سیاه پرک فلفل قرمز تند برگ رزماری : ۲ ساقه نصف قاشق چایخوری سرکه روغن زیتون فرابکر ‌#رتتویی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•کوکو گردو از غذاهای مجسلیه💚🥳• مواد لازم: گردو پودر شده : یک ونیم لیوان پیاز : یک عدد بزرگ سیب زمینی : یک عدد کوچیک تخم مرغ : ۶ عدد ادویه :(نمک،فلفل زردچوبه) از هر کدوم یک قاشق چایخوری بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری #کوکو #کوکو_گردو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این غذای روسی برای مراسمات مهمه😎💚 مواد لازم : مرغ ۳۰۰ گرم و گوجه فرنگی ۱ عدد شوید ۵۰ گرم سس مایونز ۳قاشق غذاخوری فلفل دلمه ایی بزرگ ۳عدد پنیر پیتزا ۵۰ گرم پنیر ورقه ایی ۶عدد فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری نمک #غذا #غذا_روسی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پیاز سوخاری تا ابد قفلیمه🤤🧅 یک پیمانه آرد یک ق چ فلفل سیاه یک ق م پاپریکا یک ق م نمک یک عدد تخم مرغ یک لیوان شیر #پیاز #پیاز_سوخاری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سالاد تن ماهی طعمش بی نظیره😎🐠 مواد لازم : تن ماهی پیاز نگینی جعفری ساطوری شده خیارشور نگینی سس مایونز نان باگت پنیر پیتزا #سالاد #سالاد_تن_ماهی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌺حلول ماه مبارک ربیع الثانی برشماهمراهان گرامی 🌹تهنیت باد🌹 🌹اَللّهُمَّ _صَلِّ_ عَلی _مُحَمَّدٍ _وَ_ 🌹آلِ _مُحَمَّدٍ _وَ_عَجِّلْ _فَرَجَهُم_ 🌸صدقه ونماز اول ماه فراموش نشود ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

خودت کالباس سالم تو خونه درست کن😌🌭 #کالباس #کالباس_خونگی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آلو بخارا خونگی😃🍑 مواد لازم: سرکه سفید ۱لیوان الو۴کیلو نمک دو قاشق سرپر شکر کمی به دلخواه #آلو #آلو_بخارا_خونگی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

صبحانه لاکچری اما سالم و خاص🥐🌻 نون پیتا یا تافتون تخم مرغ ،گوجه فرنگی کالباس به دلخواه پنیر موزارلا یا فتا ریحان ، پولبیبر نمک و فلفل سیاه و پودر سیر #صبحانه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

چاکالی منمن ترکیه‌ای بهترین املت😌🇹🇷 مواد لازم : فلفل قرمز نمک، فلفل سیاه فلفل دلمه‌ای ۳ عدد پنیر پیتزا رنده شده کره یا روغن مایع ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد سیر ۱ حبه #چاکالی #چاکالی_منمن_ترکیه_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

برگر مرغ خونگی تا ابد انتخابمه👀🫀 هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ از رون مرغ هم میشه استفاده کرد سینه مرغ: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری سس قارچ: قارچ: ۶-۷ عدد نمک و فلفل‌سیاه شیر: نصف فنجون پارمسان (یا خامه) از کاهو و گوجه و خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید #برگر #برگر_مرغ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پاستا پنیری با نون سیر کاسه ای خفن🥯🧀 مواد لازم : ◗ نان هلندی و ۱۰۰ گرم کره ◗ ۳ حبه سیر و جعفری ◗ نمک و فلفل ◗ پنیر پیتزا ◗ نصف بسته پاستا ◗ ۱.۵ بطری شیر ◗ ۱ قاشق غذاخوری کره ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ کمی پاپریکا ◗ دیپ پنیر گودا و چدار ◗ دیپ پنیر پارمزان و قارچ ◗ ۱ قاشق پنیر خامه ای ◗ پنیر پارمزان و جعفری برای تزیین #پاستا #پاستا_پنیری_با_نون_سیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پلو مخلوط مشهدی🍚😌 برنج ۴ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد نخود فرنگی ½ پیمانه قارچ ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی ۴ قاشق غذاخوری فلفل سبز تند ۱ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد پیاز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ادویه پلویی ۱ قاشق چایخوری #پلو #پلو_مخلوط_مشهدی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سیرابی خوش پخت و خوشبو😀🍵 پیاز: ۴ عدد سیرابی: ۱ کیلو سیر: ۴ حبه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: ۲ ق غ خوری روغن: ۱ فنجان #سیرابی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯