فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بااین آش معرکه به استقبال پاییز برید🤩
#آش_بلغور_بانوپز
بلغورگندم دولیوان
نخود یک لیوان
لوبیا نصف لیوان
نمک وادویه به میزان لازن
پیاز دوعدد
سبزی آش (گشنیز،جعفری،اسفناج،شوید،تره) ۳۰۰گرم
آب نارنج یاآبغوره یک سوم لیوان
عصاره قلم یک تکه
گوشت گوساله ۳۰۰گرم
گوجه ۴عدد
پیازروتفت میدیم پوره گوجه وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه رنگ خودشوپس بده بعدبلغورکه ازشب قبل خیس کردیم اضافه میکنیم به همراه نخود من نخودروازقبل خیس کردم وگزاشتم نیم پزشدوبه آش اضافه کردم بعدتادوسوم قابلمه روآب میریزیم ومیزاریم تابلغورکاملاپخته وشکفته بشه
تواین مرحله لوبیای پخته،سبزی آش ،گوشت پخته وریش شده،نمک وآب نارنج،عصاره قلم رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاآش ماکاملاجابیفته ودرآخریکم بهش پیازداغ اضافه میکنیم ❤❤❤❤
من برای تزیین ازپیازداغ ونعناداغ استفاده کردم ازخوشمزگی این آش هرچی بگم کم گفتم عالیه😋😍
نکته :گوشت روازقبل باپیازوادویه میزاریم تاکاملاپخته بشه
#آش
#آش_بلغور_بانوپز
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تست_ماستی
از درست کردن
انواع املت و تخم مرغ و چیدن یه میز صبحانه
خیلیییییی راحت تره 😈🤌🏻
به خصوص وقتایی که میخوای سریع یه چیدمان خوشگل داشته باشی
یا یه کوچولوی عاشق شیرینی 😍🤌🏻
تست ماستی :
تخم مرغ ۱ عدد
ماست یونانی ۱پیمانه
وانیل : نصف یا یک قاشق چایخوری
دارچین : مقدار لازم
شکر یا شیره خرما : نصف پیمانه
#تست
#تست_ماستی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز املت قهوه خونهای🍳
مواد لازم :
کمی روغن
تخم مرغ ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
رب ۲ ق غ
#املت
#املت_قهوه_خونه ای
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ رو به سبک رستورانی سوخاری کن😍
مواد لازم:
۲ ق ماست
۱/۴ لیوان آب سرد
۲ ق غ آرد سفید
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر
نصف ق چ بکینگ پودر
۲بسته قارچ
طرز تهیه:
۲ ق ماست، ۱/۴ لیوان آب سرد، ۲ ق غ آرد سفید، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، نصف ق چ بکینگ پودر مخلوط کنید و ۵ دقیقه کنار بذارید.
قارچ ها را با دستمال مرطوب تمیز کنید یا پوستشو بگیرید .
داخل مایعی که درست کردید بریزید
بعد تو پودر سوخاری بغلتونید
تو روغن داغ با حرارت بالا سرخ کنید
نوش جان😍
#قارچ
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد اندونزی 😍😋
🌈کلم سفید نصف یک عدد(متوسط)
🌈کلم بنفش کمتر از نصف یک عدد(متوسط)
🌈هویج سه عدد متوسط
🌈کالباس یا ژامبون حدود یک پیمانه
🌈خیارشور نصف پیمانه
🌈ذرت پخته یا کنسروی یک پیمانه
🌈نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک پیمانه
🌈کشمش پلویی سه قاشق (اختیاری)
برای سس:
🌈سس مایونز یک پیمانه
🌈ماست کمتر از یک پیمانه
🌈آب یک عدد لیمو ترش(یا سرکه)
🌈نمک و فلفل سیاه
🌀این سالاد اگر چند ساعت توی یخچال بمونه خوشمزه تر میشه😋🤩.
🌀توی سس میتونید کمی سس خردل هم بریزید که خوشمزه تر میشه.😋
🌀برای رشته کردن کلم میتونید از پوست گیر معمولی یا رنده آلمانی یا حتی چاقو استفاده کنید .🥰
🌀اندازه ها رو میتونید بنا به ذائقه ی خودتون زیاد و کم کنید.
🌀فقط سعی کنید سس ترش نشه
#سالاد
#سالاد_اندونزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما هم صبح ها در یخچال رو باز میکنید نمیدونید چی بخورید؟!
این صبحانه کُره ای یه گزینه جذابه🤩
#صبحانه
#صبحانه_کره ای
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرما دوستا😉این دسر خرمایی مخصوص خودتونه😋
اگر برای افطار مهمون داشته باشید هم گزینه خیلی خوبیه
✅چیا میخوایم:
خرما ۲۰ عدد + ۱ استکان شیر
شیر ۱ لیتر+۱ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
نشاسته ذرت ۳ قاشق غ خ
آرد ۲ قاشق غ خ
وانیل شکری ۱ پاکت (یا وانیل ایرانی نوک قاشق)
بیسکوییت دلخواه
#دسر
#دسر_خرمایی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزی_پلو_با_گردن_و_ته_دیگ_کته
رنگوببین😍
اول به شما بگم که وزن این گردن حدود ۱/۵ کیلو هست، پس من موارد و رسپی رو بر مبنای اون مینویسم
پیاز خلال: ۶ عدد
سیر: ۱ بته کامل
روغن: حدود ۴ قاشق غذاخوری
اینارو بذارید گردن رو بذارید و ادویههای زیر رو بریزید:
دارچین: ۲ قاشق چایخوری
زیره: ۲ قاشق چایخوری
زرد چوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر هل: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
فلفلسیاه: نصف قاشق چایخوری
تخمگشنیز: ۲ قاشق چایخوری
فلفلقرمز تند: نوک قاشق چایخوری
۲۰ دقیقه در رو ببندید، بعد از ۲۰ دقیقه آبجوش بریزید تا کامل بپزه.
بعد نمک و زعفرون بزنید و نیم ساعت دیگه در اون رو بذارید.
برای سبزیپلو برنج و با نمک و روغن بجوشونید، آبش که رفت سبزیهای زیر رو بریزید، آروم مخلوط کنید تا روی حرارت کم دم بکشه:
تره: ۱ دسته
پیازچه: ۱ دسته
گشنیز: ۱ دسته
جعفری: ۱ دسته
شوید: ۱ دسته
نعنا: ۱ دسته
نوش جونتون♥
#سبزی
#سبزی_پلو_با_گردن_و_ته_دیگ_کته
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت گوجه سبز 😍😋
نعنا جعفری سرخ شده: ۲۰۰ گرم
گوجه سبز: ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفندی: ۲۵۰ گرم
نمک. فلفل. زردچوبه به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
پیاز: ۱ عدد
.
ابتدا پیاز نگینی رو تو روغن تفت میدیم وقتی طلایی شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم بعد از اینگه گوشتمون یه کم با پیاز تفت خرد زردچوبه، فلفل سیاه و به کم زعفرون به گوشتمون میزنیم و بعد هم نعنا، جعفری که از قبل سرخ کردیم رو به مواد گوشتیمون اضافه میکنیم و یه کم تفت میدیم و در آخر آب جوش رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم سه چهار ساعت بپزه تا خورشت جا بیفته😊
.
بیست دقیقه قبل از سرو خورشت نوبت اضافه کردن گوجه سبز و نمک هست(اگه خواستید طعمش ملس بشه دو قاشق شکر تو این مرحله بهش اضافه کنید)
خورشت گوجه سبز دلبرمون به همین راحتی آماده شد امیدواریم درست کنید و لذتشو ببر...
#خورشت
#خورشت_گوجه_سبز
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی پلو با ماهی🐟
ترکیبات سبزی :
شوید ۵۰۰ گرم
گشنیز ۵۰۰ گرم
شنبلیله ۱۰۰ گرم
سیر تازه ۳۰۰ گرم
پیازچه ۱۰۰ گرم
جعفری ۲۰۰ گ
تره ۳۰۰ گرم
#سبزی
#سبزی_پلو_با_ماهی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه ویژه ماه رمضون😋
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ تکه
هویج.پیاز قرمز.کلم بروکلی و ذرت
نمک به میزان لازم
فلفل ۱ ق.چ.خ
سس سویا ۱ ق.غ.خ
سس ماهی ۱ ق.غ.خ
سس صدف ۱ ق.غ.خ
آرد ۱ ق.غ.خ
#غذا
#غذای_خوشمزه_ویژه_ماه_رمضون
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساتزیکی کباب
این غذا در واقع اصالت یونانی داره ، که رسپی اصلیش یکم تغییر داده شده و طعمش عالیه
#ساتزکی
#ساتزکی_کباب
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯