🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺 🌺باز هم صبح دگر  🌿خنده به لب میشیند 🌺باز  هم  نور  خـدا  🌿بر تن  تب میشیند🍃 🌺باز هم روز سپید ، 🌿صوت دل آواز امیـد 🌺باز هم عطر طلوع  🌿بر غم شب میشیند🍃 🌺سلام صبح بخیر 🌿سه شنبه تـون مملو از شادی و آرامش و مهر🌺 ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

صبح 6 تیر #رادیو_مرسی بفرست برای همه ی عزیزانت و به همه انرژی خوب بده 😍 ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @halekhobbbbb 👈💯 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#شکلات_صبحانه خانگی 🍫🍫 🔹مواد لازم: شکلات تخته ای ۷۵ گرم(شکلات من شیرین بود) کره ۴۵ گرم پودر قند ۶۰ گرم(بستگی به تلخی کاکائو و شکلات تخته ای داره) پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر(پودر کاکائو من تلخ و دارک بود) خامه صبحانه ۱۲۰ گرم شیر ۳ ق غ 🔹طرز تهیه: ابتدا شکلات تخته ای رو خرد می کنیم و روی حرارت کتری در حال جوش بنماری می کنیم بعد از اینکه کمی ذوب شد کره رو اضافه می کنیم وقتی کاملا ذوب شد از رو کتری برداشته و پودر قند الک شده رو اضافه می کنیم و سپس پودر کاکائو رو الک کرده و اضافه می کنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم سپس خامه و شیر رو اضافه کرده و خوب با قاشق یا همزن برقی هم می زنیم که کاملا یکنواخت بشه و گلوله ای نمونه در این مرحله ازش میچشیم اگه شیرینیش کم بود یک یا دو قاشق پودر قند اضافه می کنیم و دوباره خوب مخلوط می کنیم با این مقدار مواد میتونیم یه شیشه اندازه ی شیشه های نوتلا رو پر کنیم تو یخچال میذاریم که کمی سفت تر بشه و بعد استفاده می کنیم میتونیم تا یک هفته تو یخچال شکلاتمونو نگه داریم شما میتونید در آخرین مرحله از مغز های فندق ، پسته ، گردو یا بادام خرد شده و یا پودر شده استفاده کنید ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#املت_قهوه_خانه_ای ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#پلو_ریحون مواد لازم: ریحون پاک کرده ۲۰۰ گرم، گوشت چرخکرده ۲۵۰‌گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، سیب زمینی متوسط ۲ عدد، سیر ۲ حبه، رب ۱ ق.غ، رب انار ۱ ق.غ، برنج ۳ پیمانه تا ۴ پیمانه، زعفران دم کرده، نمک ۱ ق.چ، زردچوبه ۱ ق.چ، پاپریکا ۱ ق.م، فلفل سیاه ½ ق.چ طرز تهیه: ۱- گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز خرد شده، سیر له شده، نمک و ادویه ها و کمی روغن تفت بدین. ۲- بعد از ده دقیقه رب گوجه فرنگی و رب انار رو اضافه کنید و تفت بدین ۳- ریحون خرد شده رو هم اضافه کنید. ۴- سیب زمینی نگینی خرد شده رو هم اضافه کنید و دو سه دقیقه تفت بدین. مایه پلو آماده است. ۵- برنج رو آبکش کنید و بعد از گذاشتن ته دیگ، لایه لایه برنج و مایه بریزید تا مواد تموم بشه. زعفران دم کرده و آب اضافه کنید و اجازه بدین دم بکشه. در آخر روغن رو اضافه کنید. #پلو_مخلوط ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

این شیر عسلی رو هم میتونید به عنوان صبحانه میل کنید، هم میتونید برای تزیین کیک ها استفاده کنید و هم برای مایه میانی شکلات ها استفاده کنید👇

#شیر_عسلی مواد لازم: شیر ۴ لیوان،شکر ۱ لیوان، کره ۵۰ گرم طرز تهیه داخل کلیپه فقط اینکه حرارت رو کم کنید تا شیر نجوشه و آروم آروم با شکر حل بشه و چند دقیقه یکبار همش بزنید تا ته نگیره حدودا ۴۵دقیقه زمان می بره علاوه بر اینکه برای کیک و دسر مناسبه، به عنوان یه صبحانه خوشمزه هم کاربرد داره #تزیین_کیک #صبحانه ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

حالا با این شیرعسلی میتونیم این شکلات نارگیلی رو‌ هم درست کنیم👇

#شکلات_نارگیلی مواد لازم: پودر نارگیل یک لیوان،شیر عسلی نصف لیوان، شکلات تخته ای ذوب شده برای روکش به میزان لازم بعد از درست کردن حداقل یکی دوساعت داخل یخچال بزارین #شکلات ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#اشکنه مواد لازم( برای ۲ نفر): پیاز یک عدد، گوجه‌فرنگی ۲ عدد، تخم مرغ دوعدد، سیب زمینی ۲ عدد، رب گوجه فرنگی یک ق غ، ادویه( زردچوبه، نمک و فلفل سیاه)، اب دو پیمانه طرز تهیه: ۱- پیاز رو خرد کنید و داخل روغن تفت بدین تا سبک بشه ۲- بهش زردچوبه و رب اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدین. ۳- آب رو اضافه کنید و بزارین بجوشه ۴- سیب زمینی های نگینی خرد شده، نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید و بزارین تا سیب زمینی ها بپزن. ۵- در آخر تخم مرغ ها رو اضافه کنید،در قابلمه رو بزارید تا تخم مرغ ها خودشون رو بگیرن #غذای_فوری #غذای_بدون_گوشت ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#تزیین_تخم_مرغ_آب_پز اینم یه ایده خوشگل و ساده برای زیباتر کردن سفره صبحانه تون به خصوص اگه تازه عروسین تخم مرغ رو اینجوری دلبرانه تزئین کنید 😍 می تونید از برگ و ساقه جعفری یا گشنیز استفاده کنید. #تزیین ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#کباب_تسبیحی #طرز_تهیه : 💢اول یه پیاز کوچیک رو رنده ریز کردم و آبشو خوب گرفتم. بعد گوشت چرخکرده رو بهش اضافه کردم (من حدود صد و پنجاه گرم ریختم) اگه گوشت بیشتر میزنید پیاز هم بزرگتر باشه به مخلوط نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر زیره و آویشن زدم. خووب باهم ورز دادم. حدود یک ساعت گذاشتم تو یخچال تا خودشو بگیره. بعد قلقلی کردم و توی تابه با شعله خیلی کم سرخ کردم تا معزپخت بشه. خودش موقع پخت اب میندازه و میپزه. بعد به سیخ چوبی کشیدم. میتونید از اول با سیخ چوبی تو تابه بذارید البته قبلش باید سیخ چوبی رو حدود یک ساعت تو اب بذارید تا خیس بشه و تو تابه نسوزه. البته کباب تسبیحی اصلش یکی درمیون گوشت قرمز و گوشت مرغ چرخکرده است. ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#الویه_رستورانی😋😍👆 سیب زمینی کوبیده بشه بهتره،اگررنده بشه حالت چسبناک میشه. آب مرغ روداخل سالادنریزید،بوی زخم میگیره شل هم میشه ژامبون اختیاریه ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

🧀پنیر صد گرم کره ، و ۲ پیمانه شیر رو داخل یه قابلمه ریخته و روی حرارت بذارید تا کره ذوب بشه. از روی حرارت بردارید و کمی نمک و شکر بهش بزنین و با همزن خوب یکدست کنین. از یه صافی ردش کنین و دوباره داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ببرین تا کمی گرم بشه . یه لیموی تازه رو آب بگیرید و چهار قاشق غذاخوری از آبِ لیمو رو داخل شیر بریزین. کمی شکر هم اضافه کنین. همونطور که میبینید شیر دلمه میبنده . درشو بذارید و حرارت رو خاموش کنید . بعد از ده دقیقه، داخل یه پارچه تمیز بریزین تا آب اضافیش خارج بشه و بعد روش یه نایلون بزارین . بعد از سه چهار ساعت، یه پنیر ماسکارپونه‌ی خوشمزه داریم😍 بللله به همین آسونی میتونی توی خونه یه همچین پنیر لذیذی درست کنی و از خوردنش لذت ببری 🤩 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

😌😌🌈تجربه آشپزی رو با شنیدن آهنگ های شاد و انگیزشی لذت بخش تر کن😌😌🌈 https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c ✅ هم به جسمت برس،هم به روحت😍😍

#دلمه_فلفل😍😋🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : 🥩 گوشت ۳۰۰ گرم 🍅 لپه یک پیمانه 🌿 سبزی معطر(تره، جعفری، گشنیز، مرزه، ریحان، ترخون) انتخابی 🧅 پیاز دو عدد 🍶سرکه نصف پیمانه 🧂 شکر دو قاشق غذاخوری 🧉 رب انار یک سوم پیمانه( اگه رقیق باشه) 🍆 فلفل دلمه ای، بادمجان دلمه ای، گوجه فرنگی ۶ عدد 🔘 ادویه دلمـــه : نمک، فلفل قرمز و سیاه،زیره، پودر تخم گشنیز، دارچین 🔘 سُس : دو قاشق رب گوجه فرنگی، رب انار به میزان لازم، نمک، فلفل، زردچوبه، نصف پیاز داغ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

آموزش #میگو_ پیاز سوخاری😋😊👇👇👇

#میگو_پیاز_سوخاری 🤍🍃 دو مدل میگو سوخاری خوشمزه با پیاز سوخاری بهتون آموزش دادم محشره 😍 برای سوخاری نوع اول : یک پیمانه آرد سفید + نصف پیمانه ماءشعیر مالت + یک ق چ بیکینگ پودر + فلفل سیاه باهم مخلوط کنید تا یک خمیر غلیظ ( مثل ماست ) بدست بیاد . چند قاشق آرد + نمک + فلفل + پودر سیر + پاپریکا رو باهم مخلوط کنید. میگو هارو اول در مخلوط ارد و بعد داخل خمیر فرو کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید 👌🏻 برای روش دوم سوخاری : میگو هارو داخل مخلوط ارد و ادویه وبعد داخل مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید و بعد در روغن داغ سرخ کنید. برای پیاز سوخاری هم مثل روش اول پیاز های حلقه شده رو داخل خمیر و بعد روغن داغ سرخ کنید .    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈