#شربت_بهار_نارنج 🌱😍 تو این هوای گرم عجیب میچسبه 😋🤤 مزه بهشت میده 😍😋🌸 آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

☑️ کال کباب بادمجان 😋🍆 🔅مواد لازم : ◉ بادمجان _ ۱ کیلوگرم ◉ مغز گردو _ ۱ پیمانه ◉ دانه انار _ ۱/۲ پیمانه ◉ آب انار ترجیحاً ترش _ ۱/۲ پیمانه ◉ سبزی معطر آسیاب شده شامل (چوچاق، خالواش، نعنا) _۵ قاشق غذا خوری ◉ سیر _ ۵ حبه ◉ رب انار _ ۱ قاشق غذا خوری ◉ نمک، فلفل، گلپر_میزان لازم ⤵️طرز تهیه پست پایین 😍 آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

☑️ کال کباب بادمجان 😋🍆 🔅طرز تهیه : ابتدا بادمجان ها را شسته و یک شیار روی آنها ایجاد می کنیم و روی حرارت گاز و یا زغال گذاشته و دو سمت بادمجان ها را کبابی می کنیم. بعد از اینکه بادمجان ها کبابی شد پوست آنها را جدا می کنیم و دانه های اضافی آن را جدا کرده و با گوشکوب کاملا می کوبیم تا به حالت ریش ریش درآید و تکه درشتی در بادمجان ها باقی نماند.سیر را پوست کنده رنده ریز یا آسیاب کنید. مغز گردو ها را بنا به سلیقه آسیاب کنید یا یک دور از چرخ گوشت عبور دهید.ابتدا رب انار را داخل آب انار ریخته کاملا حل می کنیم و نمک، فلفل و گلپر را بنا به ذائقه اضافه می کنیم. حالا سبزی، سیر و گردو را افزوده و با مواد مخلوط می کنیم.در این مرحله بادمجان های کبابی و کوبیده شده را به باقی مواد افزوده و کاملا مخلوط می کنیم داخل ظرف درب دار ریخته و به مدت ۱ ساعت در یخچال می گذاریم.کال کباب آماده شده را در ظرف مناسبی ریخته و با انار دان شده و برگ نعنا تزئین می کنیم. آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

☑️ دسر ماست میوه ای 😋 🔅مواد لازم‌: موز 1 عدد ماست یونانی شیرین استویا یا عسل یا شیره انگور یا خرما توت فرنگی شکلات تلخ آب شده گرانولا و شکلات چیپسی تلخ 📌مقدار مواد کاملا سلیقه ایه ، و به آن اندازه قالبتون بستگی داره . 📌مراحل تو ویدیو کاملا مشخصه، برای 3 تا 4 ساعت داخل فریزر میزاریم و بعد به اندازه دلخواه برش میزنیم.نوش جان آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

.

آموزش #مرصع_پلو 😍😋 بااین غذا مهمونیاتُ رنگی رنگی وشیک ومجلسی کن که مهمونات کُلی عاشقت بشن👌😉 موادلازم: 🌈سینه مرغ۲عدد 🌈هویج رنده شده۱عدد 🌈زرشک به مقدار دلخواه 🌈کشمش پلویی به مقدار دلخواه 🌈خلال پسته به مقدار دلخواه 🌈خلال بادام به مقدار دلخواه 🌈زعفران به مقدار نیاز 🌈برنج برای ۲نفر۲/۵پیمانه 🌈ادویه،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودرزنجبیل،پودر پابریکا،زرچوبه 🌈روغن زیتون ✅نکته یک: مقدار هرکدوم ازمواد بسته به ذائقتون میتونه کم یازیاد بشه یاحتی هرکدوم رو دوسندارین میتونین حذف کنین ✅نکته۲:اگه سختتون هست مرغ رول کنید میتونید به تکه های مربعی کوچک برش بدید کارتون راحت ترمیشه زمان برای پخت مرغ حدود۱ الی۱/۵ساعت باحرارت ملایم ✅نکته۳:خلال پسته وبادام رو حدود۱۵دقیقه با ۲ق غ گلاب خیس بدید وبعد توی کره تفت بدید ولی زیاد تفت ندید که سفت نشه👌    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻 برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼

آموزش موس کیک موکا کافی شاپی😍😋👇

#باقالی_پلو مواد لازم( برای ۳ نفر): برنج دو پیمانه باقالی یک پیمانه ( می تونید کمتر یا بیشتر هم بریزید) شوید خشک ۳ ق غ ( میتونید از شوید تازه خرد شده هم استفاده کنید، فقط باید همزمان با باقالی به برنج اضافه کنید) نمک و روغن به میزان لازم زعفران در صورت تمایل می تونید به صورت ساده یا با مرغ یا گوشت میل کنید. آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#مرغ_نمکی مواد لازم: مرغ یک عدد کامل زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک حدود نیم کیلو مواد داخل شکم مرغ : سه تا پیاز خلالی شده نمک و فلفل و زردچوبه و پودر دارچین به مقدار لازم کشمش یک مشت پر گردو یک مشت پرک لیموعمانی به اندازه دلخواه آلو بخارا یا قیصی پنج عدد برای چاشنیش یکمم رب انار ✅ مرغ تیکه ای رو هم با این روش می تونید درست کنید ✅ این شیوه پخت برای کسایی که فر ندارن هم مناسبه آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

#ایده_برش_هندوانه آشپزی با ریحان🍕😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄