فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این فینگر فود یکی از خوشمزه تریناااااست❌
جامبو شلز سوخاری به نظرم یکی از متفاوت ترین فینگرفودایی بود که واقعا ترد و خوشمزس😋👍🏻
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
جامبوشلز سوخاری
موادی که لازمه؛
جامبو شلز نصف بسته
سینه مرغ پخته یک چهارم
زامبون سه ورق
سیب زمینی پخته شده یک عدد
پودر سوخاری یک بسته
پنیر خامه ای یک ق غ
آویشن،فلفل،نمک به مقدار لازم
جامبوشلزها رو ده دقیقه تو آب جوش بزارید بپزه
و بعد با آب سرد ابکش کنید
سیب زمینی و مرغ و ژامبون و ادویه ها رو باهم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه بعد مطابق فیلم از مواد داخل جامبو شلز ها قرار بدید و سوخاری کنید
حتما درست کنید و لذت ببرید😋👍🏻
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی از نوع گوجه😃🍅
ترشی گوجه
گوجه:۶کیلو
سرکه:۱/۵لیوان
سیر:۴حبه یا بیشتر
نمک و فلفل بنا به ذائقه خودتون
همیشه نمک ترشی رو بیشتر بریزید چون وقتی میرسه کم نمک تر میشه…
این ترشی رو باید توی یخچال نگه دارید…
میتونید از میکسر،غذاساز یا هر وسیله دیگه ای برای پوره کردن گوجه استفاده کنید…
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لولا کباب ترکی و دیگر هیچ🥓
لولا کباب ترکی
عناصر:
فلفل قرمز کاپیا 1 عدد
2 عدد پیاز
1/2 دسته گشنیز
600 گرم گوشت گوساله چرخ کرده
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/3 قاشق چایخوری زیره
نمک
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
آب اضافی پیاز و سیر و فلفل رو گرفته و به گوشت اضافه کردم. گشنیز ریز خرد شده و ادویه ها رو اضافه کردم و حداقل 10 دقیقه هم زدم و ورز دادم. روی گوشت را می پوشانیم و حداقل 1-2 ساعت در یخچال می گذاریم. در ضمن سیخ ها را در آب جوش خیس می کنیم تا موقع پخت در فر نسوزند.
سپس در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میزاریم تا سرخ شود.
سالاد:
2 عدد پیاز
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر قند
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری سماق
گشنیز
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خفن ترین و آسون ترین پاستا پنه
دنیاس ببین حتما حتما درستش کن مطمئنم عاشقش میشی😍
پاستا پنه
مواد لازم:
پاستا پنه 1/4 بسته
فیله مرغ 3عدد (یا نصف یک سینه مرغ)
سیر 2حبه
قارچ 6_5 عدد
شیر نصف لیوان
خامه صبحونه 2ق غ خ
پنیر پارمسان 2ق غ خ
ادویه(نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر)
روغن زیتون به مقدار لازم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
داخل آب در حال جوش یه ق روغن و یکی دو ق نمک بریزید و پاستا هارو داخلش بریزید..10_15 دقیقه بجوشه که بپزه ولی له نشه.. آبکش کنید بزارید کنار
حالا سینه مرغ حبه ای خرد شده رو حدود 5_6دقیقه با روغن زیتون، روی حرارت متوسط تفت بدین.. بعد سیر رنده شده بهش اضافه کنید و یکی دو دقیقه باهم تفتشون بدین.. ادویه ها و قارچ های اسلایس شده رو اضافه کنید دو سه دقیقه با حرارت زیاد تفت بدین تا قارچ ها بپزه..
حالا دو قاشق خامه رو اضافه کنید(این مرحله توی فیلم نیفتاده/:) بعدم شیر و پنیر پارمسان و هم بزنید بزارید یه کوچلو بجوشه تا به غلظت فیلم برسه.. بعدم پاستا های آبکش شده رو اضافه کنید هم بزنید و دو سه دقیقه صبر کنید تا سس به خورد پاستا بره.. در آخرم با یکم پنیر پارمسان، جعفری(یا فلفل سیاه) تزئین کنید.. عالی میشه🤤 نوش جان💛
این غذا حتما باید داغ سرو بشه.. سرد بشه سفت میشه.
اگه دوسدارین پاستای سسی تر و خامه ای تری داشته باشید، خامه رو تا چهار قاشق میتونید افزایش بدین.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسموتی یا #نرم_نوش هندوانه خیلی خوشمزه است و نوشیدنی خنک و مناسب این فصل میباشد😄🍉
طرز تهیه
🌹موادلازم
🌹هندوانه
🌹تخم شربتی
🌹عسل و شکر به دلخواه
🌹آب لیمو
🌹یخ
🌹برگ نعناع برای تزئین
🌺طرز تهیه
تخم شربتی را در آب داغ ده دقیقه گذاشته تا باز شود،هندوانه هسته گرفته را به همراه یخ در مخلوط کن ریخته اگر دوست داشتین میتونین شکر یا عسل هم اضافه کنید. کامل که یکدست شد تخم شربتی را اضافه کرده ۳ثانیه در حد مخلوط شدن زده و آب لیمو را اضافه کرده و نوش جان کنید.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_نخود
مواد لازم خوراک نخود
مرغ پخته ۱۵۰گرم
نخود ۵۰ گرم
سیب زمینی ۲عدد متوسط
پیاز ۱عدد
رب گوجه ۲قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱قاشق مرباخوری فلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری برای تزئین فلفل شیرین و کنجد روغن نمک و آب
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناهارآسان_خوشمزه
مواد لازم
2 برش نان تست
4 برش ژامبون خام
4 برش پنیر ؛
3 عدد تخم مرغ؛
30 گرم کره.
طرزتهیه
تخم مرغ ها را با نمک و فلفل بزنید.
کره را در ماهیتابه ذوب کرده و تخمها را داخل آن بریزید. 2 برش نان قرار دهید و به مدت 2 دقیقه آن را بپزید.
املت را با دقت برگردانید و برش های پنیر و ژامبون را قرار دهید.
همانطور که در فیلم نشان داده شده ، املت را ببندید و آن را سرو کنید
نوش جان
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه به سبک رستورانی درست کن!😍😋
به جوجه های برش خورده که داخل سینی ریختید، مقداری عصاره زعفران اضافه کنید، خوب هم بزنید و نیم‌ساعت بذارید استراحت کنه. چهار قاشق غذاخوری روغن بریزید و مخلوط کنید. ادویه جات شامل نمک، فلفل سیاه و کمی زرد چوبه، اضافه و خوب ترکیب کنید. سه قاشق غذاخوری سس مایونز و آب نصف لیمو ترش تازه بریزید و یکدست کنید.
در آخر یک پیاز و فلفل دلمه خرد شده هم اضافه کنید.
مواد رو داخل ظرف در دار بزارید و یک شب داخل یخچال استراحت بدید.
طعم این جوجه ها معرکست، از خوردنش سیر نمیشین
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورش_بامیه_و_گوشت_چرخکرده
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
بامیه ۲۰۰گرم
گوجه ۲ عدد رنده شده
رب گوجه یک قاشق پر
نمک فلفل زرچوبه
پیاز یک عدد.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این رولت هیچیییی نمی‌خواد🤌🏻
بی همه چیز ترین😅🍩
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
#رولت
مواد لازم
مواد لازمش:
بیسکویت پتی بور : یه بسته
شیر : مقداری
پودر کاکائو : دو ق غ خ
برای تزیین:
شکلات
ترافل
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خفن ترین و آسون ترین پاستا پنه
دنیاس ببین حتما حتما درستش کن مطمئنم عاشقش میشی😍
پاستا پنه
مواد لازم:
پاستا پنه 1/4 بسته
فیله مرغ 3عدد (یا نصف یک سینه مرغ)
سیر 2حبه
قارچ 6_5 عدد
شیر نصف لیوان
خامه صبحونه 2ق غ خ
پنیر پارمسان 2ق غ خ
ادویه(نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر)
روغن زیتون به مقدار لازم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
داخل آب در حال جوش یه ق روغن و یکی دو ق نمک بریزید و پاستا هارو داخلش بریزید..10_15 دقیقه بجوشه که بپزه ولی له نشه.. آبکش کنید بزارید کنار
حالا سینه مرغ حبه ای خرد شده رو حدود 5_6دقیقه با روغن زیتون، روی حرارت متوسط تفت بدین.. بعد سیر رنده شده بهش اضافه کنید و یکی دو دقیقه باهم تفتشون بدین.. ادویه ها و قارچ های اسلایس شده رو اضافه کنید دو سه دقیقه با حرارت زیاد تفت بدین تا قارچ ها بپزه..
حالا دو قاشق خامه رو اضافه کنید(این مرحله توی فیلم نیفتاده/:) بعدم شیر و پنیر پارمسان و هم بزنید بزارید یه کوچلو بجوشه تا به غلظت فیلم برسه.. بعدم پاستا های آبکش شده رو اضافه کنید هم بزنید و دو سه دقیقه صبر کنید تا سس به خورد پاستا بره.. در آخرم با یکم پنیر پارمسان، جعفری(یا فلفل سیاه) تزئین کنید.. عالی میشه🤤 نوش جان💛
این غذا حتما باید داغ سرو بشه.. سرد بشه سفت میشه.
اگه دوسدارین پاستای سسی تر و خامه ای تری داشته باشید، خامه رو تا چهار قاشق میتونید افزایش بدین.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_تبریزی😎
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۱ کاسه
تخم مرغ ۱ عدد
برنج ۱ پ
لپه نصف پ
پیاز ۱ عدد
نعنا
شوید
ترخون
مرزه
جعفری
گشنیز
ریحون
زردچوبه
فلفل
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_کبابی🍗🍢
مواد لازم:
4 عدد ران مرغ
برای سس
80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز کوچک
2-3 حبه سیر
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری
نمک
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موساکا
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
این مواد برای ۶نفر ):
سیب زمینی ۲عدد بزرگ
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم
رب گوجه ٢ ق غ سرپر
ادويه (نمك،فلفل،پاپريكا،پودر سير،كارى و …)
كره ٥٠ گرم
آرد ٣ ق غ
شير نيم ليتر
پنير پيتزا
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات اين مدلي سه سوته بپز بدون ريخت و پاش✌️🥰
دونات مرغ
سينه مرغ كامل
يك عدد سيب زميني بزرگ پخته
يك عدد پياز
٣تا ٤حبه سير
٣تا ٤ق غ ارد سوخاري
٦تا ٧ساقه پيازچه
نمك فلفل سياه
.
ارد
تخم مرغ
پودر سوخاري
✅اگر ميخواي دونات مرغ ها تپلي بشه مرحله تخم مرغ و پودر سوخاري رو دوتا ٣بار تكرار كن
.
✅دونات مرغ دو ساعت فريزر استراحت كنه
بعد مرحله سوخاري انجام بشه
.
✅دونات مرغ بايد با شعله ملايم سرخ بشه تا كامل مغزپخت بشه
.
✅دونات مرغ ميتونيد تو ظرف در بسته تو فريزر نگه داري كنيد موقع نياز مصرف كنيد
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه تا حالا کلم پلوی تهرانی رو امتحان نکردید پیشنهاد میکنیم حتما این ویدیو رو ببینید و دست به کار بشید تا این پلوی خوشمزه رو درست کنید و دورهمی از طعم بی نظیرش لذت ببرید😋
مواد لازم👇
برنج: ۳پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم
کلم برگ: یه دونه متوسط
پیاز ۳عدد درشت که یکیش برای گوشته
ادویه نمکو فلفل سیاهو زردچوبه
آرد نخودچی: ۱قاشق
زعفران دم کرده
گرد لیمو عمانی برای لا به لای برنج ۱قاشق غذاخوری
آب لیموترش یا سرکه: ۱قاشق
رب گوجه: ۱قاشق پر
.
اول کلم رو نسبتا درشت خورد میکنیمو میشوریم. گوشت قلقلی هارو هم با مخلوط کردن ادویه ها به همراه آرد نخودچی و زعفران به اندازه یه فندق درست میکنیمو تو روغن داغ با حرارت بالا سرخ میکنیمو کنار میذاریم.
دو تا پیازو خلالی خورد میکنیمو تو روغن تفت میدیم کامل سرخ نمیکنیم وقتی طلایی شد نمکو فلفلو زردچوبه میزنیمو یه کم که تفت دادیم ته استکان آب اضافه میکنیم تا کاراملی بشه بعد کلم هارو میریزیمو تفت میدیم در تابه رو برای ده دقیقه میذاریم تا کلم ها بپزن و نرم شن رب گوجه رو همراه زعفرون اضافه میکنیمو تفت میدیم تا رنگ بندازه در آخر آب لیموترش یا سرکه اضافه میکنیم قلقلی ها رو هم با مواد قاطی میکنیمو مایه کلم پلومون آمادس.برنجومونم یکم زنده تر آبکش میکنیم بعد اول ته دیگو میذاریم یه لایه برنج زعفرونی میریزیم بعد مقداری از مایه رو روش میدیم.فوت کوزه گریش اینجاست که باید گرد لیمو عمانی لا به لای برنجمون بپاشیم که طعم غذامونو عالی میکنه.در آخرم آب روغنشو میدیمو دمش میکنیم
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمس گیلانی😍😋
• ۱ کیلو انجیر رو پوست بگیرید، بهتره از انجیر سیاه استفاده کنید
له کنید
۴ ق شکر
۱ ق چ پودر هل
۵-۶ ق غ گلاب
اضافه و مخلوط کنید
میزان شکر کاملا سلیقه ای هست
روی حرارت بذارید، شکر که حل شد،
۳ ق غ گردوی خرد شده اضافه کنید
آبش که کمی کشیده شد، یعنی حاضره
روی نون بذارید که عالی شده، حتی داغش هم خوشمزه است
برای صبحونه و عصرونه بی نظیر میشه
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan