چای از لخته شدن خون جلوگیری میکند ☕️
#دانستنی
▫️۲ فنجان چای به اندازه ۵ وعده سبزی، آنتی اکسیدان دارد و از تشکیل لخته‌های خونی در سرخرگ‌ها جلوگیری میکند. مصرف روزانه سه فنجان چای راهکاری موثر برای جلوگیری از حمله قلبی و سکته مغزی است.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید #رول_ژامبون🤩🫔
رول ژامبون
مواد لازم:
-لازانیا بدون حاشیه🍜
-پنیر گودا🧀
-ژامبون ورقه شده🥩
-پودر سوخاری🥡
-تخم مرغ و شیر🍶🥚
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت رو این مدلی درست کن🫠🌽
شما نیاز دارید:
2 عدد ذرت از قبل آب پز
0.5 دسی لیتر روغن
1 قاشق چایخوری ادویه گریل
1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
1/2 پودر سیر
نمک و فلفل
قابل حذف:
رنده شده پارمزان
جعفری ریز خرد شده
سس فلفل دلمه ای شیرین
1 دسی لیتر ماست ترکی یا یونانی
2 قاشق غذاخوری سس فلفل دلمه ای شیرین
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
یک پیمانه نمک روغن و ادویه ها را مخلوط کرده و کنار بگذارید. مواد سس فلفل دلمه ای شیرین را با هم مخلوط کرده و در یخچال بگذارید. هر ذرت روی لپه را به 4 قسمت تقسیم کنید. آنها را با کاغذ پخت در قالب مناسب فر قرار دهید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سیخی دلبری میکنه😌🍢
#مرغ_سیخی
برای تقریبا ۷ سیخ شما نیاز دارید:
3 عدد فیله مرغ
2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا
2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 قاشق چایخوری پودر سیر
نمک به مزه
روغن
جعفری (قابل حذف)
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
مرغ را به اندازه لقمه برش دهید تا روی سیخ بکشید. مرغ را با ادویه و روغن مخلوط کنید. مرغ را به سیخ بکشید و مقداری از سس را روی آن بمالید. در سرخ کن با دمای 200 درجه بپزید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا تورتیلای پنیری رو عشقه🥰🍕
#پیتزا_تورتیلا_پنیری
3 عدد نان تورتیلای متوسط
پنیر رنده شده (من از موزارلا رنده شده استفاده کردم)
4 عدد پنیر چدار
3 عدد ژامبون یا سالامی
پونه کوهی
سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
پونه کوهی نمک و فلفل مقداری بریزید. کره در ماهیتابه. نان اول، پنیر رنده شده و چدار را روی آن قرار دهید. روی نان بعدی و سس گوجه فرنگی، ژامبون و پنیر رنده شده قرار دهید. در نهایت نان را فقط با پنیر و پونه کوهی روی آن درست می کنید. درب ظرف را ببندید و روی حرارت متوسط بگذارید تا پنیر آب شود🤤
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی و دیگر هیچ😁🥔
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا آلفردو دلِ منو بردی🤩🍝
#پاستا_آلفردو
مواد لازم👇
سینه مرغ
پاستای فتوچینی
خامه
شیر
پیاز،فلفل دلمه و سیر
کره
رب گوجه فرنگی
ادویه ها شامل نمک،فلفل سیاه و پودر پاپریکا
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
⭕دو طرف سینه مرغ رو نمک بزنین و سرخ کنین تا طلایی شه.تو همون تابه پیاز و سیر چ،فلفل دلمه،ادپه ها و رب گوجه رو خوب تفت بدین
⭕خامه صبحانه رو روی بخار آب گرم کنین و به مواد اضافه کنین.کمی شیر یا آب گرم اضافه کنین.وقتی جوش اومد مرغ هارو به تابه منتقل کنین.درب تابه رو ببندین و حرارت رو کم کنید و اجازه بدین مرغ ها کاملا پخته بشن
⭕ دو لیوان شیر و یک لیوان آب و کمی نمک رو توی قابلمه بریزین جوش که اومد پاستاهارو اضافه کنین.اجازه بدین خوب پخته شه و شیر جذب پاستا شه.حدود ۱۵ دقیقه زمان می بره.پاستارو آبکش نکنین.
پ.ن:خوشمزست...خیلیی...همین💖
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت یا شِفته ی کوردی یکی از کتلت های خیلی خوشمزه ی کورد های عراق
هستش🫔😍
#شفته_کوردی
جعفری ۵۰ گرم
هویج دو عدد
گوجه ۲ عدد
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
اول مواد رو بدون گوشت پوره کنید و بعد به گوشت اضافه کنید به همراه ، آرد ، نمک ، پاپریکا ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر و پودر پیاز مخلوط کنید و بعد سرخ کنید 🌱
این کتلت باید گوشتش خیلی کمتر از سبزیجات باشه برای این مقداری که من نوشتم باید ۱۰۰ گرم گوشت استفاده بشه 🌿
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت گوشت 🍖
این رولت غیر از طعم فوق العاده اش یه زیبایی خاصی به میز غذا میده😍 خیلی راحت و سریع هم آماده میشه فقط کافیه موادی رو که مینویسم آماده کنی و دست به کار بشی👌🤗
#رولت_گوشت
گوشت چرخ کرده 🥩
بیاز رنده شده🧅
تخم مرغ آبپز🥚
ژامبون گوشت 🥩
پنیر پروسس و پنیر گودا 🧀
گشنیز☘️
نمک🧂
فلفل قرمز 🌶
زردچوبه، پودرسیر🧄
و آویشن🌿
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
گوشت چرخ کرده رو با پیازرنده شده ی آب گرفته ونمک ، زردچوبه، پودرسیر، فلفل و آویشن ترکیب کرده و خوب ورز میدیدم 🤗 روی صفحه پهن میکنیم، مطابق فیلم یه لایه پنیر پروسس و پنیر گودا رو ردیفی میچینیم، یک لایه ژامبون گوشت رو روی پنیر و گشنیز روی سطح ژامبون و در آخر تخم مرغ آبپز رو میزاریم و گوشت رو رول میکنیم 🍖 اول توی نایلون خوراکی گره میزنیم، نیم ساعت توی آبجوش میزاریم تا گوشت خودشو بگیره، بعد در روغن سرخ میکنیم و رولتی برش میزنیم و تمام
🤩 پینوشت: شما میتونید ژامبون رو حذف کنید و پنیر پیتزا اضافه کنید 🤩
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت گوشت 🍖
این رولت غیر از طعم فوق العاده اش یه زیبایی خاصی به میز غذا میده😍 خیلی راحت و سریع هم آماده میشه فقط کافیه موادی رو که مینویسم آماده کنی و دست به کار بشی👌🤗
#رولت_گوشت
گوشت چرخ کرده 🥩
بیاز رنده شده🧅
تخم مرغ آبپز🥚
ژامبون گوشت 🥩
پنیر پروسس و پنیر گودا 🧀
گشنیز☘️
نمک🧂
فلفل قرمز 🌶
زردچوبه، پودرسیر🧄
و آویشن🌿
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
گوشت چرخ کرده رو با پیازرنده شده ی آب گرفته ونمک ، زردچوبه، پودرسیر، فلفل و آویشن ترکیب کرده و خوب ورز میدیدم 🤗 روی صفحه پهن میکنیم، مطابق فیلم یه لایه پنیر پروسس و پنیر گودا رو ردیفی میچینیم، یک لایه ژامبون گوشت رو روی پنیر و گشنیز روی سطح ژامبون و در آخر تخم مرغ آبپز رو میزاریم و گوشت رو رول میکنیم 🍖 اول توی نایلون خوراکی گره میزنیم، نیم ساعت توی آبجوش میزاریم تا گوشت خودشو بگیره، بعد در روغن سرخ میکنیم و رولتی برش میزنیم و تمام
🤩 پینوشت: شما میتونید ژامبون رو حذف کنید و پنیر پیتزا اضافه کنید 🤩
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمام نکات یه خورشت بادمجون خوشمزه
خورشت بادمجون با کته یا نون؟
خودم با نون✌️😁
#خورشت_بادمجون
مواد لازم:
گوشت گوسفندی استخوان دار ۲۵۰ گرم
بادمجان ۳-۴ عدد قلمی و مشکی کوچک
پیاز ۱ عدد بزرگ
رب گوجه ۱/۵ قاشق غذاخوری
غوره مقداری
پیاز داغ
نمک،فلفل قرمز و سیاه،زردچوبه،زیره،پودرپیاز،پاپریکا
چوب دارچین
هل و زعفران
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
🍆آب خورشت بادمجان باید کم باشه تا یه آب گوشت خوشمزه داشته باشین نه یک آب بی طعم
🍆بادمجان ها رو بعد از پوست گرفتن نمک بزنید و اجازه بدید در آفتاب به مدت دو ساعت باشه تا تلخابش بیرون بیاد
🍆زعفران و هل عطر این غذا رو بینظیر میکنه
🍆ادویه هایی که نوشتم رو حتما استفاده کنید
🍆از چوب دارچین به جای پودر دارچین استفاده کنید
🍆غوره رو هم بهتره در آفتاب بزارید تا تغییر رنگ بده و بعد اضافه کنید طعمش عالی میشه
🍆جا افتادن خورشت باید در حدی باشه مه بادمجان ها له نشن برای جلوگیری از اینکار سر بادمجان رو نمیزنیم هم مجلسی میشه هم باعث میشه بادمجون تو خورشت گم و له نشه
🍆پیاز داغ آخر روی خورشت اصلا فراموش نشه
🍆بیش از حد رب اضافه نکنید که طعم خورشت رو به شدت تغییر میده
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هیچ شبی، پایان زندگی نیست
از ورای هر شب دوبارہ
خورشید طلوع می کند
و بشارت صبحی دیگر می دهد
این یعنی امید هرگز نمی میرد
شبتون بخیر🌙
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلوات🌼
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
قشنگای آشپزی با ریحان😍
صبح ها که بیدار میشوید
دستگاه عیب سنج و ایرادگیر
وجودتان رااز کار بیندازید 😇
قول می دهم
خورشید درخشان تر
پرنده ها خوش آوازتر
مردم مهربان تر
و حتی کسب و کارتان
پر برکت تر خواهد شد😍
بفرمایید صبحانه خوشمزه ودلچسب😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌟#صبحانه
به عنوان صبحانه و میان وعده
این ترکیب حرف نداره
یکبار امتحانش کنیم😋😊
۶ عدد تخم مرغ آب پز رو به همراه یک حبه سیر
یک دسته شوید تازه
۱ قاشق غذاخوری کره
۳۰ گرم مغز گردو و نمک داخل غذاساز بریزید و میکس کنید
با نون تست شده واقعا میچسبه
نوش جان😋💗
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی قرتی طوور😍🍟
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آغوز کوکو گیلانی رو امتحان کن😎🥓
#آغوز_کوکو
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
۲۰۰ گرم گردو
یک عدد پیاز
۲ عدد تخمرغ
نمک و فلفل
زردچوبه
سبزی معطر( میتونی گشنیز و نعنا و جعفری استفاده کنید ) ۷۰ گرم
یک قاش ارد سفید
یک قاشق رب گوجه
یک قاشق رب انار
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشق این فینگرفودا میشی😎🌮
#فینگرفود
نون تست
ژامبون
قارچ ۶-۷ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
آرد سفید
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۳ ق غ
سس
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید سالاد کلم رستورانی😬
#سالاد_کلم
کلم
هویج
کشمش
ذرت
دو ق مایونز
ماست
نمک
فلفل
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میخوای تهچین مجلسی مرغ و بادمجون درست کنی و بوی زُهم نده؟🥹🥘
#تهچین_مرغ_و_بادمجون
برنج ……. ۳ پیمانه
ماست سون……. ۱ لیوان
بادمجون……. سه عدد
سینه مرغ......۱عدد
هویچ...... نصف یک هویچ
پیاز......نصف یک پیاز
نمک و فلفل
تخم مرغ......۱عدد
روغن......نصف لیوان
زعفران غلیظ……. به میزان لازم
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
📌راز بوی زهم ندادن تهچین اینه که تخم مرغ رو خوب هم بزنین تا از لختگی دربیاد
دو اینکه فلفل سیاه هم استفاده کنین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan