فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده صبحونه مجلسی🥰🍯
#صبحانه مجلسی
مواد لازم
سرکه سفید3 قاشق چایخوری.
نیم لیتر شیر
نشاسته 1 قاشق غذاخوری
گلاب
هنگام جوشاندن شیر سرکه را اضافه کنید. هنگام جدا شدن، آتش را خاموش می کنیم و قبل از برداشتن مخلوط را دو دقیقه تکان می دهیم. شیر و نشاسته را روی سرد مخلوط می کنیم سپس روی حرارت متوسط هم می زنیم تا یخ بزنند. قریشه(ماده به دست اماده از شیر و سرکه) را اضافه کنید، دو دقیقه مخلوط کنید و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده صبحونه مجلسی🥰🍯
#ایده #صبحانه
شما نیاز دارید: 1 عدد تورتیلا متوسط رنده شده پنیر چدار یا پنیر فتا 1 عدد تخم مرغ 1 عدد آووکادو 1/2 قاشق چایخوری فلفل چیلی نمک پرک نمک کره برای سرخ شدن پنیر را روی حرارت متوسط سرخ کنید. به شکل "حلقه" در آورید و یک تخم مرغ را در وسط بشکنید. با نمک و فلفل چیلی مزه دار کنید. آووکادو را در تورتیلا له کنید و با نمک پولکی مزه دار کنید. تخم مرغ های سرخ شده را بپوشید و لذت ببرید🤤
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#معجون #شفا_بخش
چیا می خوایم:
1 شیشه سیر پوست کنده
1 شیشه عسل (باید روی سیر را کاملا بپوشاند)
ظرف شیشه ای 500 میلی لیتری
جطوری درستش کنیم:
پس از پوست کندن سیر، آن را در شیشه بریزید.
* درب شیشه را کمی می بندیم و می گذاریم در دمای اتاق کم یا تاریک تخمیر شود. حداکثر در 15-20 دقیقه آماده می شود. اما مانند هر محصول تخمیر شده، برای مصرف آن به زمان نیاز است.
حداقل روزی ۲ تا ۳ بار درب شیشه را محکم ببندید و زیر و رو کنید یا با قاشق چوبی هم بزنید.
طبق تحقیقات من تخمیر حداقل 1 ماه توصیه می شود.
وقتی تخمیر تمام شد، شیشه را در دمای اتاق، در محیطی تاریک یا کم نور نگهداری می کنیم...
تخمیر حتی زمانی که شروع به مصرف می کنیم ادامه دارد.
چگونه مصرف کنیم؟
ما روزی 1 قاشق چایخوری عسل و 1 تکه سیر می خوریم.
برای درمان سرفه 1 قاشق چایخوری عسل را در یک لیوان آب گرم اضافه می کنیم و می نوشیم.
همین.. شفای همه مون باشه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از #سیب_زمینی سرخ کرده راحت تر🍟
نکته ای که باید رعایت کنی اینه که به هیچ عنوان برای پوره کردن سیب‌زمینی از غذاساز و یا گوشت کوب برقی استفاده نکن چون موادت مثل ادامس کش دارمیشه😉
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حمص
کنسرو نخود ۱ عدد
آب لیموترش ۱/۴ پيمانه
ارده ۳ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
طرزتهيه: ابتدا تا جایی که میتونین پوست نخود هارو کامل بگیرین ( هرچی پوست نداشته باشه حمص لطیف تری میشه ) سپس نخود+آب لیموترش+ آب نخود+ نمک+ ارده+ روغن زیتون +سیر له شده رو توی غذاساز میریزیم و حدود ۳_۴ دقیقه تا حدی که کامل لطیف و کرمی بشه ميزنيم، اگر خیلی خواستین لطیف بشه با گوشتکوب برقي کامل بزنین تا کرمی تر بشه
سپس توی ظرف سروتون بریزین و صاف کنین و روش برای تزئین روغن زیتون و چند عدد نخود بریزین و میتونین چنگال رو کمی خيس کنین و داخل پاپریکا بکنین و سپس ۴ طرف حمص کمی فشار بدين و خط چنگال روی حمص بیفته و روش هم خیلی کم پاپریکا بپاشین🤩
وقتی بذارین یه روز استراحت کنه کمی غلیظ تر میشه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉دیگه چیزی به #یلدا نمونده خانوما🍉
برات کیک هندونه ایِ آوردم😍
🍂مخصوص شب یـــــــ🍉ـــلدا👇🍂
بدون قالب
سه سوته
بدون فـــــر
اونم با چند تا مواد ساده و ارزون 😍
😍🍉 پس بریم که باهم این پست خوشگل و خوشمزه یلداییمونو درست کنیم😍
#یلدا
#آشپزی_با_ریحان👇
هر روز یک پست یـــــــ🍉ـــلدایی😍
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
📍مواد لازم:
🥚تخم مرغ درشت ۳ عدد
🥄وانیل نوک ق چ
🥣شکر ۱ لیوان
🥣روغن نصف لیوان
🥛شیر کمی بیشتر از نصف لیوان
🥡آرد ۲ لیوان
🥄بیکینگ پودر ۱ ق م
🥄رنگ قرمز و سبز ژله ای خوراکی به دلخواه
🍪شکلات چیپسی اشکی
#یلدا
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هزینه این آموزش یک صلوات
برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼
🔻طرز تهیه:
ابتدا گاز رو روشن کرده، روش شعله پخش کن بذارین و حدود یک ربع بذارین گرم شه.
کف و دیواره های قابلمه یا تابه رو چرب کنید و کفش کاغذ روغنی بندازین.
تخم مرغ، وانیل و شکر رو حدود ۷-۸ دقیقه با همزن بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه، در حین کار ظرف رو دورگیری کنین که بوی تخم مرغ توی کیک نمونه. با همزن دستی هم میشه اما کمی بیشتر زمان میبره.
بهش روغن اضافه کرده، ۳۰ ثانیه با همزن بزنین، شیر رو هم بریزین و ۳۰ ثانیه دیگه هم بزنین.
آرد و بیکینگ پودر رو ۳ بار الک کرده و طی ۲-۳ مرحله به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با همزن دستی یا لیسک هم بزنید.
مواد کیک رو به ۲ قسمت تقسیم کرده و به یه قسمتش رنگ قرمز ژله ای خوراکی بزنید. از نصفه دیگه حدودا به اندازه ۴ ق غ برای رنگ سفید جدا کنید و به بقیه مواد که بیشتره رنگ سبز ژله ای بزنین.
توی قابلمه که چرب کردین و کاغذ روغنی انداختین اول رنگ سبز رو بریزین و پخشش کنید، وسطش رنگ سفید، وسط رنگ سفید هم قرمز رو بریزین.
بذارین روی شعله پخش کن با حرارت ملایم و به همراه دمکنی حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بپزه، با خلال دندون تست کنین اگه بهش نچسبید یعنی پخته. قبل از ۴۰ دقیقه درب قابلمه رو باز نکنین که پف کیک نخوابه.
برای اینکه رنگ ها صاف دربیاد و مثل مال من یکم کج نشه، حتما زیر قابلمه باید صاف صاف باشه.
کیک که یکم از داغی افتاد برش بزنید و تا گرمه روش شکلات اشکی بذارین که بهش بچسبه.
#کیک_یلدا #یلدا #کیک
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan