#خورشت_گوجه_بادمجان 🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗 ┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓ @cake_ba_reyhan 🍲 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#ژله_دخترونه🥰 آموزش ژله دخترانه ویژه تولد و جشن 🎀 این گوگولیا رو ببینید چه قشنگه😍😍😍    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻 برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼

خوب ببینم اصفهانی های قشنگ کانالمون کجا نشستن بریم که غذای خوشمزه اصفهان ‌خورشت ماست رو که دوست گل اصفهانی کانال زحمت کشیدن فرستادن و براتون بزارم 😍

#خورشت_ماست از خوراکی های محلی شهر اصفهانه. از تاریخچه خورش ماست اطلاعات چندانی نیست اما قدیما یکی از غذاهای اصلی درباری بوده. ولی در حال حاضر خورشت ماست به عنوان دسر به خصوص تو‌ مهمونیا استفاده می‌شه. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر تهیه می‌شه و مثل حلیم کشسانه و معمولا به صورت سرد هم مصرف میشه

#خورشت_ماست_اصفهان یک دسر فوق العاده مقوی (ارسالی اعضا) سلام به مدیر عزیز کانال و دوستان همگروهی خورشت ماست اصفهان مواد لازم: ماست پر چرب و چکیده1کیلو گوشت گردن250گرم گلاب دوقاشق زعفران نصف استکان دم کشیده شکر یک پیمانه ونصفی خلال پسته و بادام و گردو ب اندازه طرز تهیه: گوشت گردن رو بپزید. خوب ک پخت از استخون جدا کنید و گوشت رو باید با دست کف مال کنید یعنی کف سینی با دست بکوبی ماست چکیده شیرین رو روی حرارت میگذاریم تا ولرم بشه اروم اروم شکر اضافه میکنیم همین ک ولرم شد از روی حرارت بر میداریم و زعفرون رو اضافه میکنیم حالا مرحله اصلی ی ملاقه ماست رو با کمی گوشت باید قاطی کنیم اروم اروم ب همین ترتیب تا یکدست بشه در اخر خلال پسته داخلش میریزیم و تمام😋    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#خورشت_ماست (دسر محلی شهر اصفهان) ۸۰۰ گرم گوشت گردن گوسفند رو به مدت ۳ تا ۴ ساعت با برگ بو و پیاز بجوشون تا بپزه و راحت ریش‌ریش بشه. (در آخر ۲۵۰ گرم گوشت میمونه‌ وقتی از استخوان و چربی جدا میشه.) 2. گوشت ریش‌ریش‌ شده رو روی تخته‌ی چوبی پهن و بعد با پایین دستت روی گوشت ها رو کف‌مال کن طبق فیلم. روش اصلیش اینه ولی اگه میخوای سریع‌تر پیش‌ بری میتونی مثل من قبل از کف‌مال کردن با گوشتکوب بکوبیش تا رنگش روشن‌تر شه. 3. به ماست چکیده‌ی بدون آبی که ترش نباشه، کم کم شکر اضافه کن و هم بزن تا دیگه دونه‌‌های شکر زیر دندون حس نشن. (میزان شکر خیلی سلیقه‌ایه، من اول ۳ قاشق غذاخوری ریختم اما بعد از امتحانش، ۲ قاشق غذاخوری دیگه هم اضافه کردم.) به جای شکر ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری عسل هم‌میشه ریخت. 4. ۱ قاشق چایخوری پر زعفرون بریز تا رنگ ماست رو کاملاً تغییر بده. 5. گوشت گردن رو داخل ظرف ماست بریز و انقدر مخلوط کن تا بافتش داخل ماست باز بشه. 6. وقتی که یکدست و غلیظ شد؛ داخل ظرف سرو بریزش، روش رو با خلال پسته و زرشک تزیین کن و ۳ تا ۴ ساعت بگذار داخل یخچال بمونه.    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻 برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼

امروز پنج شنبه ای دیگر است ودلخوشند به این پنج شنبه ها عزیزان سفر کرده آنان که روزی عزیزدل بودند و امروز تنها خاطره اند در ذهن حسرتی بزرگ بر دل ما و تصویری بر قاب شادی روح درگذشتگان فاتحه و صلوات یاد عزیزان رفته بخیر🌸 دوستان مهربونم فاتحه و‌صلوات امروز یادتون نره 🌼🌼🌼 من رو هم خوشحال کنین شادی روح پدرم و معصومه جانم خواهر قشنگم هم صلواتی بفرستین🔆 دوستون دارم الهی همیشه سالم و تندرست و شاد باشین💖💖💖💖    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻 برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼

❤️آدینه تون عالی و شاد 🤍گلستانی زیبا تقدیم شما ❤️یک دسته ستاره ارمغانتون 🤍یک باغ پر از گلهای زیبا ❤️تقدیم به قلب مهربانتون ❤️دوستان خوبم 🤍امـــیـــدوارم ❤️ یه جمعه عالی را کنار خانواده 🤍و عزیزانتون سپری کنید ❤️لحظه هاتون آرام و 🤍کاشانه تون پراز محبت باشه ❤️تقدیم به شما خوبان 🤍صبح آدینه تون گلبارون    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

صبح 12 خرداد #رادیو_مرسی برای همه عزیزانت بفرست و به همه انرژی مثبت و حال خوب بده 😍😍😍😍 #حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ ❖~> https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c ┗━━─━⊰✾✿✾⊱

#شیره_توت بیا یاد بگیر سه سوته شیره توت درست کنی😍 🌴تا هنوز فصلشه، بدو درستش کن که کلی خاصیت داره چون قندش طبیعی و برای دیابتی ها عالیه👌🌷    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

این شربت خوش مزه و شیک مهمونی رو حسابی جذاب میکنه❤️❤️❤️❤️ موادلازم برای دو لیوان بزرگ شربت 🌱ژله نصف بسته 💐آبجوش نصف لیوان 🌱تخم شربتی 1 ق غ 💐شکر 1 ق غ 🌱گلاب 1 ق غ 💐آب سرد یک تا یک و نیم لیوان شربتای من یک روز داخل یخچال موند و سفت نشد ولی اگه شربت شما یکم سفت شد میتونید با کمی آب مخلوط کنید👒    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

#شربت_بلوبری🍸 💥شربت بلوبری به اضافه اب گازدار البته من یکم اب لیموی تازه میزنم که خوشمزترش میکنه 😋😍 اب گازدار همون اب معدنی و سوداست.🍹 🫐شربت بلوبری هم حاضری هست می تونید از فروشگاه ها خرید کنید.😎    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

شنیسل مرغ 4عدد سینه مرغ بدون استخوان 125 گرم آرد 250 گرم آرد سوخاری 3 الی 4 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری سس خردل نمک و فلفل و پاپریکا روغن برای سرخ کردن چند برش لیمو برای سرو 🌿هر سینه مرغ را از طول به دو تکه مساوی برش بزنید. هر تکه گوشت مرغ را روی یک لایه سلفون بگذارید و روی آن هم یک لایه سلفون دیگر بگذارید و آن را خوب بکوبید تا نازک شود. هر چه فیله‌ها نازکتر باشند سریعتر سرخ می‌شوند و تردتر خواهند بود. 🌶روی مرغ‌ها کمی نمک و فلفل بپاشید. سه بشقاب گود دو بزرگ برای آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری آماده کنید. در بشقاب اول آرد، در بشقاب دوم آرد سوخاری و نمک و فلفل و پاپریکا و در بشقاب سوم تخم مرغ زده شده و سس خردل. 🌿سینه مرغ فیله‌ای را قبلا کوبیده و نازک کرده‌اید را ابتدا در بشقاب آرد بخوابانید. لایه نازکی از آرد باید تمام سطح مرغ را بپوشاند. در مرحله بعد مرغ‌ها را درون ترکیب سس خردل و تخم مرغ زده شده بخوابانید و در نهایت مرغ‌ها را درون آرد سوخاری قرار دهید و روی آن را با یک لایه آرد سوخاری بپوشانید. 🌶در یک تابه بزرگ روغن را گرم کنید. شنیسل‌ها را به تابه انتقال دهید و دو طرف آن‌ها را سرخ کنید. روغن اضافی شنیسل‌ها را بعد از سرخ شدن بگیرید و با سس مورد علاقه خود و چند برش لیمو سرو کنید. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈• 📌#آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @ashpazi_ba_reyhan #کیک و شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @cake_ba_reyhan 🍲 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾

خوراک مرغ 1عدد سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2 عدد سیب زمینی بزرگ 3 عدد هویج 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل و زردچوبه 150 گرم قارچ ½ پیمانه نخود فرنگی 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 🌿درون یک قابلمه با گنجایش مناسب مقداری روغن بریزید و بگذارید داغ شود. پیاز را نگینی خرد کنید و بگذارید با روغن کمی سرخ شود. زمانی که پیاز طلایی شد سیر خرد شده را اضافه کنید و بگذارید عطر سیر بلند شود. 🥕سپس هویج های خرد شده را اضافه کنید. بعد از اینکه کمی هویج‌ها با پیاز سرخ شد، قارچ‌های خرد شده را اضافه کنید. قارچ‌ها لازم نیست خیلی ریز خرد شوند. زمانی که آب قارچ تبخیر شد، 🥔 سیب زمینی‌های خرد شده و نخود فرنگی را به مواد اضافه کنید. به مواد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. در یک ماهیتابه دیگر سینه مرغ را که به قطعات کوچک برش دادید با کمی روغن یا کره سرخ کنید. 🍃کمی زعفران دم کرده هنگام سرخ شدن به مرغ‌ها اضافه کنید تا خوش رنگ شوند. سپس کمی نمک، فلفل و زردچوبه به مرغ اضافه کنید. 🥫سپس رب را اضافه کنید و اجازه دهید خامی رب گرفته شود و کمی با مرغ سرخ شود. 3 لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید و درب ماهیتابه را بگذارید تا مرغ برای 15 الی 20 دقیقه بپزد. 🌿سپس سبزیجاتی که جداگانه سرخ کرده بودیم را به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید برای 20 الی 30 دقیقه دیگر مرغ با سبزیجات بپزد. بعد از پخت کامل مواد را درون ظرف مناسب بریزید و سرو کنید.    •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈• 📌#آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @ashpazi_ba_reyhan #کیک و شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 @cake_ba_reyhan 🍲 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾