#غذا_های_بین_المللی
⊰᯽⊱┈──╌❊╌──┈⊰᯽⊱
#سالاد_روسی
#بریانی_مرغ
#املت_ترکیه_ای
#چیکن_دُنِر
#کوفته_مرغ_ترکی
#روانی_ترکی
#سالاد_آلمانی
#بورک_گوشت_بدون_فر
#شاه_پلو
#شاه_پلو_در_فر
#مقلوبه_مرغ_بادمجون
#کیچیری_قروت
#تاراتور
#آنچیلادا_دیپ_سانسا
#شاورما_مرغ
#کاپالی_لاهماجون
#غذا_ترکیه_ای
#چیکن_استراگانوف
#حمص_سبز
#کوزالاک_مانتی
16.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاراتور یه بورانیه ترکیه ...
از نظر من خودِغذای بهشتیه😍
خیلی هم راحت و آسون درست میشه
حالا بیا تا بهت مقدارشو بگم
اول اینکه این مقدار برای ۲ نفره و من همه چی رو تقریبا چشمی ریختم
فقط این مهمه که مقدار هویج باید دو برابره کدو باشه اما من چون کدو دوست دارم مقدارشو مساوی ریختم😄
ریز رنده کنین و تو روغن زیتون تفت بدین
برای سسش ، من یکمی تغییرش دادم ، میتونین خامه و سس مایونز و نزنین و فقط ماست بزنین
اما از اونجایی که همه خوشمزه های دنیا هرچی چرب و چیل تر باشن خوشمزه ترن😃 خامه و سس مایونز هم طعمشو محشر تر تر تر کرد
اگه میخواین فقط ماست بزنین ، سعی کنین ماست خامه ای سفت استفاده کنین 😇
حالا من واسه سسش سه چهار قاشق ماست زدم و دو قاشق سس مایونز و یه قاشق خامه
نمک و فلفل سیاهن باید باشه حتما!
کنسرو ذرت هم یه مقدار ریختم، کم و زیادش و دیگه خودتون بسنجین ، سیر هم حتما باید باشه اما کم و زیادش و با توجه به سلیقه خودتون بسنجید
بعدش یه مقدار شوید تازه و ساطوری کنین و بریز تو سس
هویج و کدوی تفت داده شده که حالا سرد شده رو بریز تو سس و هم بزن
اگه حس کردی سفته ، یکم دیگه ماست بزن تا رقیق بشه
اگه حس کردی سسش زیاده ، یه مقدار دیگه هویج تفت بده و اضافه کن
خدایی همه چی چشمی اضافه میشه😅
حالا بذار تو یخچال خنک بشه
واسه سِرو هم ، باید تو روغن زیتون ، فلفل پول بیبر یا پاپریکارو با گردوی خرد شده چند ثانیه تفت بدی و واسه روی تاراتور استفاده کنی
ببین
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan