فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت باید در این حد شیڪ و مجلسے باشه👆😍
#شربت_ژله
مواد لازم
ژله نصف بسته
آب جوش نصف لیوان
شکر ۱ ق م خ
گلاب ۲ ق غ خ
آب سرد نصف لیوان
تخم شربتے و خاکشیر مقداری
نصف بسته ژله رو داخل ظرفے بریزید و نصف لیوان ابجوش بهش اضافه کنید و به روش بن مارے حل کنید
و بذارید داخل یخچال که نیم بند بشه وقتے که ژله نیم بند شد خوب هم بزنید تا خرد بشه خاکشیر و تخم شربتے رو با مقدارے اب خیس کنید
و از تخم شربتے یڪ ق غ خ داخل ژله بریزید یڪ ق م خ شکر و نصف لیوان مخلوط اب و گلاب رو داخل ژله بریزید و هم بزنید
داخل لیوان چند تکه یخ بندازید و از شربت روش بریزید میتونید خاکشیر هم بهش اضافه کنید
نوش جان
#شربت #شربت_خانگے #ژله_مجلسے #تابستان
.
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_مخملی توت فرنگی بسی شیک و مجلسی🍓🍓
ژله توتفرنگی : ۲ بسته
شیر : ۱ پیمانه
شیرعسلی : ۳/۴ پیمانه
پنیر ماسکارپونه : ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه : ۱ بسته
بیسکوییت پتی بور : ۱۰ عدد
رنگ خوراکی قرمز : به میزان لازم
برای شروع کار اول ۲ بسته ژله توتفرنگی رو با ۱/۵پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا ژلاتین حل بشه و میذاریم کنار تا خنک بشه
بعد شیر و شیر عسلی رو با هم‌مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا شیرعسلی تو شیر حل بشه بعد هم پنیر و خامه رو بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه
و ژله خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم
بعد حتما از صافی یا الک رد میکنیم تا موادمون کاملا یکدست بشه
بعد هم تو قالب میریزیم ومیذاریم تو یخچال به مدت حداقل ۶ ساعت تا کاملا ببنده (اگر یه شب تا صبح بذارید تو یخچال بمونه تا ببنده بهتره )
از قالب در میاریم و در ظرف سرو میذاریم
و برای کاور مخملی روش هم حدود ۱۰ تا بیسکوییت پتی بور رو در غذا ساز پودر میکنیم و بهش رنگ خوراکی قرمز اضافه میکنیم و دوباره کمی در غذا ساز پودر میکنیم
بعد با الک روی دسر الک میکنیم تا مخملی بشه
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #صبحانه آسون و‌جذاب🥪
چهار نان تست
یک عدد سوسیس
پنیر گودا چهار ورق
دو عدد تخم مرغ
سس کچاپ
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_شیک و مجلسی فقط اینجوری😋👌
کلم قرمز 🥙
سرکه 🥙
هویج 🥙
بادمجان 🥙
ادویه ترشی 🥙
تره 🥙
فلفل دلمه ای رنگی🥙
فلفل تند 🥙
هرکدام به میزان لازم
آب و نمک و سرکه را کمی می جوشانیم. برگ های کلم را به آرامی جدا کرده و در آب و نمک و سرکه ریخته، می جوشانیم تا نرم شوند.
برا بستن دلمه ها سبزی تره را یک دقیقه داخل آب جوش می گذاریم تا شکنندگیش از بین برود، بعد مثل روبان دور دلمه ها می پیچیم
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
52.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نیمرو لاکچری بدون روغن
#صبحانه
قسمت اول
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیمرو لاکچری بدون روغن
#صبحانه
قسمت دوم
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
آموزش پُخت #کـــــــــیک_قـــــــــنادی😍😁
بدون فِر و چیتان پیتان😅👇
ترفندِ سبک و بالشتی شدنِ کیک😍
ترفند سفید و مغز پز شدنِ کیک 😋
ترفند ته چین انداختن به کیک😳
الکی نیست هیچ قنادی چشم دیدن این کانالو نداره !!! بسکه ترفنداشونو لو دادیم بیا😑😅👇
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بانوهنرمند باش:
#میوه_آرایی
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_سبز_نعنایی🌱
از خوشمزگیش هر چی بگم کمه ،
از خواصش که دیگه نگم ، همگی مطلع هستین 👌😍
این شربت برای تمام فصول و‌مخصوصا نذری های این ایام و‌مهمونی ها خیلی عاالیههه 👌😍
جیگرت حال میاد 😋
نعنا تازه ۲۵۰ گرم
شکر نیم کیلوگرم
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
آب دو لیوان
عرق نعنا یک قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی (دلخواه) یک الی دو قطره
✅ شربت نعناع
نعنا ها را پس از شستشو کنار می گذاریم تا آب اضافی شان برود کمی خرد میکنیم . شکر و آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به آرامی بجوشد و شکر در آب حل شود سپس نعنا خرد شده و ابلیمو و عرق نعنا و رنگ خوراکی دوسه قطره اضافه میکنیم، بیست دقیقه با حرارت کم قل بزنه سپس شعله را خاموش کرده دم کنی میزاریم تا دوازده ساعت بمونه از صافی رد میکنیم و داخل ظرف شیشه ای نگهداری می کنیم.
اگر بخواهید این شربت را مدت طولانی نگهداری کنید حتما انرا فریز کنید تا با کیفیت خوب باقی بماند. شربت نعنا به صورت فریز شده حدودا تا یک سال سالم باقی می ماند. برای استفاده هم کمی شربن داخل لیوان می ریزیم و روی انرا با آب یخ یا یخ تزیینی تخم شریتی پر می کنیم.
بسیار مفیده
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی
مواد لازم( برای۴ نفر): سبزی کوکویی ۴۰۰ گرم،تخم مرغ۳تا۴عدد، زرشک (اختیاری)۱ قاشق غذاخوری،گردوی خرد شده (اختیاری)۲ قاشق غذاخوری،آرد یک ق غ، نمک یک ق چ، فلفل سیاه ، روغن و زردچوبه به اندازه کافی
طرز تهیه:
۱- تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه مناسب می شکنیم، مقداری نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه و آرد به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و با یک چنگال تخم مرغ ها رو خوب هم می زنیم تا یکدست بشن و به طور کامل بافت شون از بین بره
۲-بهتره زرشک رو از قبل یکم تو آب خیس کنیم تا نرم بشه. مغز گردوها رو به صورت دلخواه خرد می کنیم و به همراه زرشک به کاسه حاوی تخم مرغ اضافه می کنیم. مواد داخل کاسه رو مجددا مخلوط می کنیم تا با هم یکدست بشن.
۳- سبزی کوکویی رو به کاسه حاوی تخم مرغ ها اضافه میکنیم و مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست بشن.
۴- یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دیم و روغن مایع اضافه می کنیم.
می تونیم به چند روش سرخ کنیم. روش اول که مرسوم ترین روش هم هست اینه که تمام مایه کوکو رو به صورت یک جا داخل تابه بریزیم و کوکو سبزی رو به صورت یک تکه درست کنیم. بعد از اینکه مایه کوکو رو داخل تابه ریختیم با یک قاشق روشو به طور کامل صاف کنیم و در ظرف رو می بندیم وقتی یک طرف کوکو سرخ شد اونو به چند تکه تقسیم می کنیم و به آرامی بر می گردونیم تا سمت دیگرش هم سرخ بشه.
یا اینکه در صورت تمایل مانند شامی کباب ، کوکوها رو به صورت تکه تکه در دست حالت بدیم و تو روغن سرخ کنیم.
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
میدونید به شربت شیرینی زبان چی میگن؟!😁🤔
اسم این شربت (جانکاه) هست😅
اسمشو شنیده بودی؟
بریم ببینیم اصلا این جانکاه خانوم چجوری درست میشه😋😂این شربت به شیرینی زبانتون رنگ و لعاب میده نگفتنی 😌😉👇
بریم اول آموزش شربت و ببینیم
بعد آموزش خود شیرینی زبان 😍👇
عزیزانم امروز آموزش شیرینی زبان و شربت بار این شیرینی خوشمزه را در کانال قشنگ کیک و شیرینی ریحان داریم
مرحله به مرحله با جزییات و فیلم👇👇
https://eitaa.com/cake_ba_reyhan/18201
ܭࡅ࡙ܭ ࡐ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝࡅ࡙حߊܔ
┅────────┅
~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
۬ ި۬ࡅ߭ܥܭَܨ ܭࡐࡅ߳ߊܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍
•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•