#حلوا_عربی 😍😋 مواد لازم برای شیره آب دو سوم لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران دم کرده دو ق غ شکر یک لیوان مواد لازم برای حلوا شیر خشک قنادی یک لیوان آرد گندم یک لیوان کره پنجاه گرم روغن مایع نصف لیوان شیره رو درست کنید بزارید روی حرارت فقط شکر حل بشه خاموش کنید بزارید کنار آرد رو داخل تابه تفت بدین یک ربع تا کمی تغییر رنگ‌ بده بعد الک کنید و شیر خشک هم الک کنید بهش اضافه کنید ده دقیقه دیگه داخل تابه تفت بدین بعد الک کنید و کره و روغن مایع بزنید و نیم ساعت سرخ کنید بعد زیر تابه رو خاموش کنید تو سه مرحله شیره رو اضافه کنید دوباره زیر حلوا رو روشن کنید هم بزنبد تا به غلظت دلخواه برسه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ ܭࡅ࡙ܭ ࡐ‌ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܨ ܝ‌ࡅ࡙حߊ‌ܔ ┅────────┅ ~>https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ۬ ި۬ࡅ߭ܥ‌‌ܭَܨ ܭࡐ‌ࡅ߳ߊ‌ܣܘ ܢܚ݅ࡅ࡙ـــــღـܝ‌ࡅ࡙ࡅ߭ܚ݅ࡍ ܭࡍ߭😍 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•

سلام کدبانوهای قشنگم بریم اموزش یه حلوای خوشمزه رو باهم ببینیم حلوا رولی با نان میکادو 😋🧡 مواد لازم : آرد نانوانی _ ۲ پیمانه شکر _ ۲ پیمانه آب _ ۱.۵ پیمانه گلاب _ ۱/۲ پیمانه زعفران _ مقدار لازم روغن جامد و مایع در کل ۱ پیمانه ( ۱/۳ جامد و ۲/۳ مایع) نان میکادو _ ۲ عدد

#حلوا رولی با نان میکادو 😋🧡 🔅طرز تهیه : ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار دهید و بعد از ذوب شدن شکر گلاب و زعفران را اضافه کنید و روی حرارت ملایم برای چند دقیقه قرار دهید تا مواد یکدست شود. حرارت باید کم باشد و مواد نجوشد و در حدی باشد که شکر حل شود و محض اینکه شربت از گوشه های قابلمه شروع به جوشیدن کردن حرارت را خاموش کنید.در ادامه آرد را داخل تابه الک کنید و مخلوط روغن ها را اضافه کنید و حالا باید برای ۴۵ دقیقه آرد را داخل روغن سرخ کنید تا رنگ آرد کم کم تیره شود. هرچقدر بیشتر آرد تفت دهید حلوا تیره تری خواهید داشت و هرچقدر کمتر تفت دهید رنگ حلوا روشن شود. وقتی بوی خوش حلوا به مشام رسید.شربت را تست کنید اگر سرد شده بود کمی روی حرارت قرار دهید تا گرم شود و بعد زیر آرد را کم کنید و شربت را کم کم اضافه کنید و تا حلوا جمع شود. حلوا را سریع هم بزنید تا جمع شود. بهتر است آن را گهواره کنید، برای این کار دو دسته تابه را بگیرید و حلوا را به سمت چپ و راست ببرید تا حلوا شکل بگیرد. برای ۵ الی ۶ دقیقه صبر کنید تا حلوا از داغی بیفتد.روی سطح نان میکادو کمی آب اسپری کنید ( مخصوصا گوشه های نان را) حلوا که از داغی افتاد روی نان پهن کنید و به کمک یک پالت یا چاقو خوب صاف کنید، دقت کنید نیم سانت آخر نان میکادو را حلوا نریزید تا جا برای رول کردن داشته باشید. حالا نان را از یک طرف رول کنید و داخل سلفون بپچید و ۲ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از یخچال خارج کنید و با چاقو اره ی برش بزنید. https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)

#حلوا #حلوا_عربی حلوا عربی با شیر خشک😍👌🏼 مواد لازم:🥣 🔹شیر خشک: 2 پیمانه 🔹آرد سفید: 2 پیمانه 🔹نشاسته ذرت: 2/5 پیمانه 🔹شکر: 3/5 پیمانه 🔹آب: 2 پیمانه 🔹گلاب: 1 پیمانه 🔹هل کوبیده: 6 عدد 🔹ترکیب کره و روغن مایع:( در حدی که آرد داخل روغن روون بشه ) 🔹محلول زعفران: به میزان لازم کیک و شیرینی ریحان 🥳 @cake_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

براتون لحظه ای رو آرزو می کنم که ... ‌ اگر حال روحیت خوب نیست، اگر همیشه افکارت منفی 😔 https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c بیا اینجا وحالتو خوب کن👆😍

یه شام خوشمزه 🍕🥙 واقعا اسم دیگه ای به ذهنم نرسید😋🤭 کافیه یه خمیر خوش قلق و راحت و آماده کنی بعد هر موادی خواستی بینش بزن 👌🏻😉😌 مواد لازم آرد فانتزی.  ۳۰۰ گ آب.  ۱۹۰ -۱۸۰گ نمک.  ۶ گ مخمر فوری.  ۵ گ شکر.  ۹ گ شیرخشک قنادی.  ۱۰ گ( قابل حذف ) روغن مایع.  ۳۰ گ مواد خشک و ترکیب و بعد اب و روغن و اضافه کنید( من یه ذره شیر توی یخچال داشتم به اب اضافه کردم ) اگر شیر و اب رو ترکیبی زدید شیرخشک و حذف کنید ! بعد ورز بدید تا حدی که یه خمیر لطیف بدست بیاد. 💯 ۴۵ دقیقه استراحت اول بدید بعد با وردنه باز کنید و از هر موادی که دلتون میخاد( حتی مواد شیرین ) بینش بزنید و دو طرف خمیرو روی هم بیارید و با کاردک برش بزنید . کنار هم بچینید و ۳۵-۴۰ دقیقه دیگه زمان بدید و بعد اسپری اب بزنید ( میتونید رومال شیر خالی هم بزنید) کنجد بپاشید و داخل فر داغ شده با دمای ۲۲۰ بپزید 👌🏻😋اگر دپست داشتید بلافاصله بعد پخت روشون روغن یا کره بزنید که براق و جذابتر بشن🤩 ❤️به همین راحتی به همین خوشمزگی❤️ #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan