فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔆 فیلم آموزش حلوای شیر
▫️ پکیج مقدماتی #حلوا
✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾
بفرست واسه همه خانومای کدبانو😍
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
🍲☘ کانال آشپزی با ریحان ☘ 🍵
❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
🧁☘کانال کیک و شیرینی ریحان ☘🎂
❖~> https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
❈═════₪❅💜❅₪═════❈
شادی روح پدرم و خواهر عزیزم و همه عزیزان آسمانی اعضای کانال صلوات🌼
⃟♥️🌸 #ماه_رمضان
⃟♥️🌸 #آشپزی #غذا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_بوتیکی
🔹موادلازم:
آرد نخود یک پیمانه
پودرقند نصف پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ بن ماری شده۱۰۰گرم
شکلات شیری بن ماری شده ۱۰۰ گرم
🔹طرز تهیه طبق فیلم عمل کنید🎥
✅ قالب حتما چرب شود
✅ نان تارت رو میتونین حذف کنین
#حلوا
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻
برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼
#حلوا سه آرد 🍣
.
مواد لازم :
آرد سفید 125 گرم معادل یک لیوان
آرد برنج 125 گرم
آرد نخود چی 125 گرم
روغن مایع 1 لیوان
آب 3 پیمانه
شکر 3 پیمانه
هل 2 عدد درسته و نصف قاشق چایخوری
گلاب نصف پیمانه
زعفران دمکرده 3 قاشق غذاخوری
کره 50 گرم
.
.
دستور تهیه :
● ابتدا شکر و آب رو داخل ظرفی میریزیم، روی حرارت میذاریم تا شکر حل بشه و بعد بهش گلاب، هل و زعفران دمکرده اضافه میکنیم و بعد از پنج دقیقه شعله رو خاموش میکنیم تا شربت از داغی بیوفته.
توی تابه ای آرد گندم رو الک کرده و میریزیم و بیست دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و رنگش کمی عوض بشه، بعد آرد برنج رو الک کرده و اضافه میکنیم باز ده دقیقه تفت میدیم و آرد نخودچی رو به مخلوط آردها اضافه میکنیم و هشت دقیقه تفت میدیم و از روی حرارت برداشته و الک میکنیم.
.
● دوباره داخل تابه میریزیم و روغن رو اضافه میکنیم و تفت داده و پودر هل رو اضافه میکنیم و با شعله ملایم حلوا رو هم میزنیم و بعد کره رو اضافه میکنیم و در آخر شربت رو آروم آروم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و انقدر هم میزنیم تا شربت به خورد حلوا بره و حلوا از کف تابه جمع بشه و از روی حرارت برمیداریم. 😊
.
🔴 نکات طلایی :
_نباید آرد نخودچی رو بیشتر تفت بدین چون به سرعت میسوزه
_برای تهیه شربت لازم نیس آبجوش باشه همین که شکر درون آب حل بشه کافیه.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_سیب
مواد لازم:آرد ۱۵۰ گرم(یا یک لیوان)، سیب ۳عدد(یا یک لیوان رنده شده)، شکر یک لیوان، زعفران دم کرده ۴تا ۵ ق غ، گلاب یک چهارم لیوان، کره ۵۰ گرم، روغن مایع یک سوم لیوان
طرز تهیه:
۱- آرد رو الک میکنیم و روی حرارت کم مدام هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه. هرچقدر بیشتر تفت بدین در آخر حلوای تیره تری خواهید داشت و کاملا به خودتون بستگی داره.
۲- آرد تفت داده شده رو الک می کنیم و کنار میزاریم.
۳- سیب ها رو پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم.
۳- سیب رنده شده،شکر و نصف لیوان آب رو مخلوط می کنیم و روی حرارت میزاریم.
بعد بهش زعفران و گلاب رو اضافه می کنیم و بعد از دو سه جوش از حرارت برمی داریم.
۴- آرد تفت داده شده رو داخل یک تابه می ریزیم و روی حرارت میزاریم. بهش کره و روغن اضافه می کنیم و کمی باهم تفت میدیم.
۵- شربتی که آماده کردیم رو کم کم و با مراقبت به تابه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حلوا بسته بشه
۶- داخل ظرف موردنظر میکشیم و تزیین میکنیم
#حلوا
#میان_وعده
#دسر
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
👩🍳#حلوا دورنگ نخودچی
قسمت اول
آرد نخودچی دو پیمانه
روغن جامد نصف پیمانه(میشه کره یا ترکیب هر دورو هم زد)
پودر قند نصف پیمانه
هل یک ق م
پودر کاکائو یک ق غ
💜⃟🌸 @ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🧑🍳 #حلوا دورنگ نخودچی
قسمت دوم
💜⃟🌸 @ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای زعفرانی
یه نذری عالی با این حلوای زعفرانی درست کنید.
🖤🖤
#حلوا
#نذری
قسمت اول
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای زعفرانی
یه نذری عالی با این حلوای زعفرانی درست کنید.
🖤🖤
#حلوا
#نذری
قسمت دوم
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای زعفرانی
.
ادامه پست قبلی👆👆
#حلوای_زعفرانی
#حلوا
#نذری
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
#حلوا رولی با نان میکادو 😋🧡
🔅طرز تهیه :
ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار دهید و بعد از ذوب شدن شکر گلاب و زعفران را اضافه کنید و روی حرارت ملایم برای چند دقیقه قرار دهید تا مواد یکدست شود. حرارت باید کم باشد و مواد نجوشد و در حدی باشد که شکر حل شود و محض اینکه شربت از گوشه های قابلمه شروع به جوشیدن کردن حرارت را خاموش کنید.در ادامه آرد را داخل تابه الک کنید و مخلوط روغن ها را اضافه کنید و حالا باید برای ۴۵ دقیقه آرد را داخل روغن سرخ کنید تا رنگ آرد کم کم تیره شود. هرچقدر بیشتر آرد تفت دهید حلوا تیره تری خواهید داشت و هرچقدر کمتر تفت دهید رنگ حلوا روشن شود. وقتی بوی خوش حلوا به مشام رسید.شربت را تست کنید اگر سرد شده بود کمی روی حرارت قرار دهید تا گرم شود و بعد زیر آرد را کم کنید و شربت را کم کم اضافه کنید و تا حلوا جمع شود. حلوا را سریع هم بزنید تا جمع شود. بهتر است آن را گهواره کنید، برای این کار دو دسته تابه را بگیرید و حلوا را به سمت چپ و راست ببرید تا حلوا شکل بگیرد. برای ۵ الی ۶ دقیقه صبر کنید تا حلوا از داغی بیفتد.روی سطح نان میکادو کمی آب اسپری کنید ( مخصوصا گوشه های نان را) حلوا که از داغی افتاد روی نان پهن کنید و به کمک یک پالت یا چاقو خوب صاف کنید، دقت کنید نیم سانت آخر نان میکادو را حلوا نریزید تا جا برای رول کردن داشته باشید. حالا نان را از یک طرف رول کنید و داخل سلفون بپچید و ۲ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از یخچال خارج کنید و با چاقو اره ی برش بزنید.
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
#دسر
•| ───⊱✿⊰ ───|•
#لواشک_سیب
#لواشک_خونگی
#لواشک
#دسر_ترکیه_ای
#مربا_به
#بستنی_خونگی
#دسر_پتی_پور_با_قهوه
#مربا_انجیر
#کرامبل_بار_توت_فرنگی
#پاستیل
#پنکیک
#پنکک_مغزدار
#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور
#فیلم_قیف_میوه_بسیار_شیک
#سوهان_کنجدی
#روانی_ترکی
#کوکی_پودینگ_موز
#شیر_عسلی
#شیر_برنج
#گرانولا
#مارشمالو
#فرنی_بستنی
#فالوده
#انرژی_بار
#مربا_پوست_هندوانه
#سوهان_عسلی
#دسر_اقیانوسی
#دسر_گیلاسی
#فرنی_خرما
#توپک_موز_و_بیسکوییت
#دسر_شیر_پتی_پور
#پیراشکی
#سارایتاتلیسی
#موچی
#دسر_های_رنگارنگ
#دسر_مخصوص
#ژله_مخصوص
#دسر_خوشمزه
#شکلات_صبحانه_سالم
#ژله_بستنى
#کیک_شکلاتی
#نان_خرمائی
#دسر_کاسترد_با_ژله
#خاگینه_قاشقی
#دسر_مخملی
#ترافلا
#شکلات_اسنیکرز
#پیراشکی_پنبه_ای
#شرینی_شکلاتی
#دسر_لیوانی
#دسر_بیسکوئیت_مادر
#شکلات
#شکلات_صبحانه
#فرنچ_تُست_مغزدار
#دسر_ابری
_________________
#حلوا
✿❯────「✿」────❮✿
#حلوا_نذری
#رولت_حلوا
#حلوای_محرم
#حلوا_بادام_زمینی
#حلوا_نارگیلی
#بیسکو_حلوا
#حلوا_هویج
#حلوا_عربی
_________________
#سس
◦•●◉✿ - ✿◉●•
#سس_آتیشی
#سس_سیر
#سس_رستورانی
#سس_کچاپ
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوایی که لازم نباشه وایسی بالا سرش و تفت بدی باقلواس😜🧈
نکته مهم: برای این حلوا حتما باید از آرد شیرینی پزی استفاده کنین
#حلوا مجلسی
مواد لازم
۱لیوان آرد شیرینی پزی
نصف لیوان روغن مایع
۱لیوان شکر
۱لیوان آب
زعفران
پودر کاکائو
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
برای شهد شکر و آب و هل و گل محمدی و زعفران رو مخلوط کنین بزارین رو حرارت تا سکر حل بشه
ارد و روغن رو بریزین تو تابه بزارین رو حرارت ملایم
هر ۱۵ یا ۲۰ دقیقه هم بزنین کافیه
نگران نباشین آردتون نمی سوزه چون تو روغن روان هست
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
بعد از ۱و نیم تا ۲ ساعت آردتون کامل میپزه
شهد رو تو ۳ مرحله به آرد اضافه کنین
و در آخر وقتی حلوا جمع شد چند دقیقه
گهواره کنین تا کیفیت حلواتون بهتر بشه
من به نصفش پودر کاکائو زدم با ماسوره رزت و برگ ماسوره زدم
اگه موقع ماسوره زدن دیدین حلوا سفته
بزارین رو حرارت و کمی روغن مایع اضافه کنین تا از قیف راحت بیرون بیاد
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا خرما بدون شکر😋🧈
#حلوا_خرما بدون شکر
خرما (رطب یا هر خرمایی که نرم باشه)بدون هسته نیم کیلو
کره دویست گرم
روغن مایع به میزان لازم
گلاب یک‌پیمانه
دارچین یک قاشق چایخوری
پودر هل دو قاشق چایخوری
زعفران دمکرده غلیظ یک چهارم پیمانه
پوره خرما:
خرما های بدون هسته داخل قابلمه بریزید یک پیمانه گلاب و ادویه هارو اضافه کنید و در قابلمه راببندید و روی حرارت کم بزارید یک ربع تا بیست دقیقه بعد اماده هستند برای یک دست شدن پوره خرما میتونید با گوشتکوب برقی چندبار بزنید یا داخل میکسر بریزین
لطیف ویکدست میشن
✅دقت کنید بستگی به ارد مصرفی شما
میزان روغن مایع متفاوت خواهد شد پس عجله نکنید و قاشق قاشق اضافه کنید تا ارد حالت خمیری و لطیف داشته باشه مثل کلیپ 👆
✅اگر حلوا شما بعد اضافه کردن پوره خرما خیلی خشک بود و راحت هم نمیخورد کم کم گلاب اضافه کنید تا راحت تر هم بخوره و لطیف بشه
✅دقت کنید بعد از اضافه کردن پوره خرما از حرارت بردارید و حتما پوره هم گرما داشته باشه تا راحت تر با ارد مخلوط ویکدست بشه
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای زعفرانی
.
ادامه پست قبلی👆👆
#حلوای_زعفرانی
#حلوا
#نذری
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
#حلوا رولی با نان میکادو 😋🧡
🔅طرز تهیه :
ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار دهید و بعد از ذوب شدن شکر گلاب و زعفران را اضافه کنید و روی حرارت ملایم برای چند دقیقه قرار دهید تا مواد یکدست شود. حرارت باید کم باشد و مواد نجوشد و در حدی باشد که شکر حل شود و محض اینکه شربت از گوشه های قابلمه شروع به جوشیدن کردن حرارت را خاموش کنید.در ادامه آرد را داخل تابه الک کنید و مخلوط روغن ها را اضافه کنید و حالا باید برای ۴۵ دقیقه آرد را داخل روغن سرخ کنید تا رنگ آرد کم کم تیره شود. هرچقدر بیشتر آرد تفت دهید حلوا تیره تری خواهید داشت و هرچقدر کمتر تفت دهید رنگ حلوا روشن شود. وقتی بوی خوش حلوا به مشام رسید.شربت را تست کنید اگر سرد شده بود کمی روی حرارت قرار دهید تا گرم شود و بعد زیر آرد را کم کنید و شربت را کم کم اضافه کنید و تا حلوا جمع شود. حلوا را سریع هم بزنید تا جمع شود. بهتر است آن را گهواره کنید، برای این کار دو دسته تابه را بگیرید و حلوا را به سمت چپ و راست ببرید تا حلوا شکل بگیرد. برای ۵ الی ۶ دقیقه صبر کنید تا حلوا از داغی بیفتد.روی سطح نان میکادو کمی آب اسپری کنید ( مخصوصا گوشه های نان را) حلوا که از داغی افتاد روی نان پهن کنید و به کمک یک پالت یا چاقو خوب صاف کنید، دقت کنید نیم سانت آخر نان میکادو را حلوا نریزید تا جا برای رول کردن داشته باشید. حالا نان را از یک طرف رول کنید و داخل سلفون بپچید و ۲ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از یخچال خارج کنید و با چاقو اره ی برش بزنید.
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا
#حلوا_عربی
حلوا عربی با شیر خشک😍👌🏼
مواد لازم:🥣
🔹شیر خشک: 2 پیمانه
🔹آرد سفید: 2 پیمانه
🔹نشاسته ذرت: 2/5 پیمانه
🔹شکر: 3/5 پیمانه
🔹آب: 2 پیمانه
🔹گلاب: 1 پیمانه
🔹هل کوبیده: 6 عدد
🔹ترکیب کره و روغن مایع:( در حدی که آرد داخل روغن روون بشه )
🔹محلول زعفران: به میزان لازم
کیک و شیرینی ریحان 🥳
@cake_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #تر_حلوا_کردی
ماه رمضون نزدیکه، برای افطار عالیه♥️
یه #حلوا ساده و خوشمزه و سه سوته
1 فنجان شکر
3 فنجان آب جوش
اسانس شکلاتی و وانیلی
.
1 لیوان آرد
1 فنجان شیر خشک
250 گرم کره شور
یادم رفت در ویدیو ذکر کنم
اگر نه، کمی نمک اضافه کنید
آجیل برای تزئین
.
عشقای من همه توضیحات رو تو فیلم گفتم
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه عاشق #حلوا هستی بدوبیا🏃♂🏃♂
آموزش 10مدل پخت انواع #حلوای خوش آب و رنگ و برات گذاشتم با عکس و فیلم👌🤗
مخصوص ماه رمضون و نذری هاتون😍
آموزشای حلواش بی نظیر و بروزه👇👇
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
همه چَم و خَمایِ #کشدار و #براق شدن حلوا 👆بیا 😍
اگه عاشق #حلوا هستی بدوبیا🏃♂🏃♂
آموزش 10مدل پخت انواع #حلوای خوش آب و رنگ و برات گذاشتم با عکس و فیلم👌🤗
آموزشای حلواهام بی نظیر و بروزه👇👇
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
همه چَم و خَمایِ #کشدار و #براق شدن حلوا رو برات گذاشتم👆بیا 😍
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
30.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا کشدار زعفرانی
آرد گندم ۱/۵ پیمانه 🌾
شیرخشک قنادی ۱ پیمانه
آرد نشاسته ذرت ۱/۲ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
روغن مایع ۱_۱/۵ پیمانه 🫗
کره ۲۵ گرم 🧈
آب ۲ پیمانه 🫗
گلاب ۱/۲ پیمانه 🌸
زعفران و پودر هل به میزان لازم
✅ نکته مهم : حتما تا وقتی حلوا داغه داخل ظرف سرو بکشین که روی حلوا صاف و یکدست بشه
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه عاشق #حلوا هستی بدوبیا🏃♂🏃♂
حلواهات یا خشکه یا پر روغن🤦♀
حلواهات گوله_گوله میشه یا ترک میخوره😱
حلواهات بوی خمیر میگیره😷
راهکار #کشدار و #براق شدن حلوا😍😋
بیا که آموزش ۲۰ مدل پخت و تزیین انواع #حلوای خوش آب و رنگ با تمام فوت و فن و قلقاشو برات گذاشتم با عکس و فیلم👌🤗
مخصوص ماه محرم و نذری هاتون👇
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
این کانال مخصوص خانماییه که میخوان دستپختشون تو کل فامیل تک باشه 😍بیا خانمم👆
اگه عاشق #حلوا هستی بدوبیا🏃♂🏃♂
آموزش 10مدل پخت انواع #حلوای خوش آب و رنگ و برات گذاشتم با عکس و فیلم👌🤗
آموزشای حلواهام بی نظیر و بروزه👇👇
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
همه چَم و خَمایِ #کشدار و #براق شدن حلوا رو برات گذاشتم👆بیا 😍