.
سلام عشقای ریحان 😍صبحتون بخیر
برای سالگرد پدرم این حلواها رو درست کردم. همه عاشق طعم و مزه و ظاهرش شدن.گفتم امروز این چهار طعم متفاوت #حلوابوتیکی رو به شما هم آموزش بدم😍
روح همه پدران و مادران آسمانی شاد🖤
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
❌️❌️۴ مدل #حلوامجلسی و خیلی خوشمزه و متفاوت 😍😋
مواد لازم:
آرد ۴۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
روغن جامد۱۳۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
پودر هل به میزان دلخواه
اگر به ۴ قسمت تقسیم کردید:
۱.۱ قاشق سرخالی پودر کاکائو
۲.رنگ خوراکی،کم کم اضافه کنید تا رنگ دلخواه بشه.
۳.یک قاشق زعفران دمکرده غلیظ
۴.۱ قاشق پودر گل محمدی
✅️داخل ویدئو کامل توضیح دادم لطفا ببینید.
✅️داخل قالب سیلیکونی بریزید و یک ساعت داخل یخچال یا نیم ساعت داخل فریزر بزارید.
✅️در آخر طبق سلیقه تون تزئین کنید.
اگر لطف کنید و برای پدرم صلوات بفرستید،قربونتون برم 🙏❤️
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
31.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شاورما_مرغ
خُب چی لازم داریم؟؟
۱ عدد سینه مرغ
قارچ ۵ عدد
فلفل دلمه رنگی
پیاز
ادویه مرغ راد اسپایس
نمک
۳ عدد پیازچه
یک دسته کوچک جعفری
۳ عدد خیارشور
ادویه پیاز جعفری راد اسپایس
نمک
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
پست ویژه❌🔥
عزیزای ریحان چند مدل #سفره_آرایی و تزیین غذا براتون اینجا گذاشتم نگاه کنید و لذت ببرید😍👇
https://eitaa.com/ashpazi_ba_reyhan/64368
آموزش ۴۰ مدل حلوای رایگان اینجاست بزن رو متن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام کدبانوهای با سلیقه ریحان
ایام عزاداری امام حسین تسلیت به همتون
یه دونه آشپزی مینی خیلی خوشگل براتون آوردم. ببینید و لذت ببرید❤️
چقدر دلم برات تنگ شده حسین😭
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عدس_پلو
مواد لازم:
عدس
برنج
پیاز
کشمش
نمک و زردچوبه وفلفل سیاه،دارچین
گوشت چرخ کرده
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
عشق‌های ریحان بریم که با همدیگه چند مدل تزیین حلوا نذری و مجلسی ببینیم😍
یادتون نره این روزا منم دعا کنید❤️
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤صبحم،بنامِ اربابم حسین(علیه السلام )
🖤عالم،به عشقِ روی تو بیدار میشود
🖤هر روز، عا‌شقـانِ تو بسیارمی شود
🖤وقتی،سلام می دَهَمت، درنگاهِ من
🖤تصویرِ کربلای تو، تکرار می شود
🖤اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْن
ِ🖤وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْن
ِ🖤وَ عَلى اَولادِ الْحُسَیْن
🖤وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْن
تاسوعای امام حسین بر شما تسلیت عزیزانم🖤التماس دعای فراوان🤲
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
بریم با هم آموزش این قیمه نذری خوشمزه رو ببینیم 🌼👇
#قیمه
#قیمه_نذری
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه نذری رو به هر اندازه دوست داری درست کن به همون خوشمزگی😍
#قیمه_نذری
#قیمه
(برای ۱۰۰ نفر برای مقادیر کمتر اندازه هارو نصف کنید)
مواد لازم:
لپه ۳ کیلوگرم
گوشت خورشتی گوسفندی ۱۰ کیلوگرم
پیاز ۵ کیلو
سیب زمینی ۷ کیلوگرم
روغن ۴ کیلو گرم
زعفران ۱ مثقال
گلاب میزان لازم
لیمو عمانی به ازای هر ۴ نفر ۱ عدد
رب گوجه ۲/۵ کیلوگرم
چوب دارچین
نمک
ادویه های قیمه(پودر تخم گشنیز،فلفل قرمز و مقداری سیاه برای عطر،پودرپیاز،پودرهل،پودر گل محمدی،پودر لیمو عمانی،شکر،زیره خیلی کم)
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه😍
❌نکات قیمه
🔴 گوشتی که برای تهیه خورش استفاده ميكنيد،گوشت قيمه اي است كه از قرمه مقداري كوچيكتره،نوع گوشت ميتونه (گوشت گوساله باشه وقسمت مغز ران )یا (گوشت گوسفند که در این صورت گوشت سردست )مناسبه.
🔴هرگز در خورشتتون آب‌لیمو نریزید بلکه با لیموعمانی و رب گوجه‌فرنگی ترش مزه‌دار کنید.
🔴برای آماده کردن لپه، از شب قبل بخیسانید، و حتما با گوشت تفت بدین جون اینکار باعث میشه در هنگام پخت له نشود.
🔴بهترين گزينه براي عطر قيمه زعفران و چوب دارچين هست ولي ميتونيد از (هل،گلاب) هم در انتهاي پخت استفاده كنيد.
🔴استفاده (زياد از رب براي خوش رنگ تر شدن) طعم قيمه را غالب ميكنه و خورش طعم رب ميگيره.
🔴 لیمو عمانی‌ها را ۴۵ دقیقه قبل از سرو به خورش اضافه کنید زیرا زود انداختن آن‌ها باعث تلخی خورش میشود. دیر انداختن آن‌ها باعث میشود که غذا طعم لیموعمانی پیدا نکند.
🔴اندازه لپه به گوشت حتما رعايت بشه استفاده زياد از لپه خوشايند نيست.
🔴اگر حجم قيمه زياد نيست از پياز خيلي بزرگ استفاده نكنيد چون خورش و شيرين ميكنه.
🔴از چوب دارچين به جاي پودر دارچين استفاده كنيد،تارنگ خورشت و تحت تاثير قرار نگيره
🔴از مقداري زرشك خيس خورده و تفت داده شده هم تو خورش استفاده كنيد عالي ميشه.
🔴براي ته ديگ از نان استفاده كنيد ته ديگ سيب زميني مناسب نيست چون در خورشت خلال هاي سيب زميني وجود داره.
🔴 و نکته بسیار مهم اینکه اجازه بدید خورش روی شعله ملایم و زمان طولانی(چند ساعته) قشنگ جا بیفته.
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan