13.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین روش نگهداری سیر به مدت طولانی👌
این شما و این هم حریره سیر🤗🧄
#حریره_سیر
من یک کیلو سیر تازه خریدم و اول اونارو حبه حبه کردم بعد همه ی پوستاش و ازش جدا کردم و بعد هم شستم و خشک کردم و با آسیاب یا میکسر کاملا پوره ش کردم البته به همراه دو ق غ نمک و روغن زیتون بودار، تا حدی که سیرها کاملا پوره بشه به کمک روغن...
❌️روی حریره سیر هم حتما با روغن پوشونده بشه.
خیلی اسونه فقط باید تمامی نکات گفته شده رعایت بشه تا یک حریره سیر با کیفیت عالی تا زمان تمام شدنش داشته باشید و همونطور که گفتم یک تا یک و نیم سال داخل یخچال قابل نگهداریه
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
❌️نکات مهم:
من یه شاخه رزماری گذاشتم تو شیشه تا معطر بشه،البته قابل حذفه.
حتما ظرفی که حریره رو برای نگهداری ازش استفاده میکنید کاملا خشک و تمیز باشه.و دربش محکم بسته بشه.و ترجیحا شیشه ای باشه.
بهتره از روغن کنجد یا روغن زیتون استفاده کنید اما اگر ندارید از روغن مایع افتابگردان استفاده کنید.
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
موارد استفاده:
هر غذا یا پیش غذایی که سیر بخواد میتونید از این خوشمزه استفاده کنید،عطر و طعم غذاهارو بینظیر میکنه و صد چندان.
برای انواع پلوها،خورشتها،پیش غذاها میتونید ازش استفاده کنید.
به نظر من هر کدبانوی باسلیقه ای حتما باید تو یخچال خونه ش حریره سیر داشته باشه.
الان فصلشه،دست بکار شید و درست کنید.،اینطوری تمام فصل سال سیر تازه تو خونتون دارید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی با #سس_قارچ🤩🍟
بدون شیر و آرد
مواد لازم :
خامه صبحانه
قارچ
کره
سیر
نمک
فلفل
آویشن
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آیا از #صبحانه های تکراری خسته شدین؟🥯😁
پس این پست رو سیو کنین که یه صبحانه ی جذاب و جدید رو امتحان کنی
#فرنچ_تست
مواد لازم
شیر ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
شکر یک سوم پیمانه ( سلیقه ایه)
خامه صبحانه ۲ ق غ
نون شیرمال یا تست یا کروسان.. ( هرچی دوست داری 😁)
مراحل که معلومه دیگه
من دوست داشتم وسط نون شکلات برنم اما اجباری نیست شما میتونین نزنین، نون هارو تو ظرف بچینین ، بقیه ی مواد و با هم ترکیب کنین و روش بریزین
برای تزئینات هم توت فرنگی ، بادام ، شکلات … هرچی دوست داری
بزارین تو فر ۱۸۰ درجه تقریبا ۲۵ دقیقه و بعد نوش جان کنین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ساندویچ ساااالم و بی نهایت خوشمزه
یعنیییی عالیه هاا
بفرستین برای ساندویچ دوستااا😍🍔
#ساندویچ_مرغ
مواد لازم :
ادویه ها
نمک، فلفل، زردچوبه ، پاپریکا ، پول بیبر
سیر له شده ۱ دونه
تو روغن زیتون تفت بدین یا بزارین تو ایر فرایر
برای سس
ماست کم چرب ۲ ق غ
آب یه دونه لیمو
روغن زیتون ۱ق غ
سیر ۱ عدد
سس کچاپ ۱ ق غ
جعفری خرد شده
همه رو با هم ترکیب کنین
روی نان پیتا ( ترتیلا،تافتون،لواش….) هر نونی دوست دارین
از سس بزنین بعد فیله ها بعد گوجه و پیاز بنفش خرد شده ، جعفری ، و سیب زمینی که تو فر گذاشتین ( میتونین سیب زمینی حذف کنین )
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
20.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه #کوکو_کدو سبز🥰🌮
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡به نامِ نامیِ دوست
🍁که هر چه داریم از اوست...
🧡سلام صبح جمعه تون پر از مهربانی
🍁 روزتون بخیر و شادمانی
🧡دلتون شاد
🍁زندگیتون بی حسرت
🧡روزگارتون پر از معجزه
🍁عاقبت تون بخیر
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از حال خوب 😍| طاهری
حال خودتو خوب کن... - حال خودتو خوب کن....mp3
4.74M
صبح 14 مهر
#رادیو_مرسی
جمعه تون پر از شادی عزیزانم🤲😍
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حالتون همیشه خوب 🤲❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•لقمه خوشمزه😍•
یه صبحانه یا شام یا حتی عصرونه خوشمزه و سریع میخوای این لقمه انتخاب خوبیه😌
#صبحانه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
19.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی یه پیشغذای خیلی خوشمزه و قدیمی که هیچ وقت نمیشه ازش
گذشت🤭🌮
#پیراشکی
🔻مواد لازم برای خمیر پیراشکی
نمک
شکر ۱ ق غ خ
خمیر مایه ۱ ق غ خ
روغن ۵ ق غ خ
اول از همه شیر و شکر و خمیر مایه رو مخلوط میکنیم تا عمل کنه، بعد آرد الک شده نمک رو اضافه، روغن مایع و تخم مرغ رو هم با مواد ترکیب میکنیم و قشنگ ورز میدیم
یه ساعت استراحت میکنه
بعد به ساعت به چانه های مساوی تقسیم میکنیم مواد میانی رو داخلش قرار میدیم و پیراشکی رو میبندیم و باز ۱۵ دقیقه استراحت میدیم رو مال میکنیم با تخم مرغ
میره توی فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه و تمام
مواد میانی هم به دلخواه خودتون درست کنین💫
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
26.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ سوخاری؟🥚😳
به قدری خوشمزس که حد نداره
#تخم_مرغ_سوخاری
مواد لازم:
تخم مرغ آبپز چهار عدد
آرد دو ق غ
پیاز ریز خرد شده یک عدد کوچک
جعفری خرد شده سه ق غ
زردچوبه و نمک و فلفل سیاه
تخم مرغ یک عدد
پودر سوخاری
تخم مرغ ها رو رنده کنید و آرد و نمک و ادویه ها رو اضافه کنید پیاز و جعفری خرد کنید اضافه کنید موادتون مخلوط کنید و اندازه گردوی کوچولو گردش کنید اول بندازید داخل تخم مرغ همزده شده بعدم داخل پودر سوخاری و در نهایت در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و نووووووش جان کنید😋
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
15.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
متفاوت ترین لازانیای دنیا😍🫔
#لازانیا
❣️مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
ادویه فلفل زردچوبه و پودر سیر آویشن نمک ب مقدار لازم
پنیر پیتزا
❣️سس بشامل:
شیر۲ لیوان
🌱طرز تهیه:
پیاز رو سرخ کنید سبک شد گوشت چرخ کرده رو با پیاز سرخ و سپس فلفل دلمه قارچ و ادیه ها و رب رو اضافه و تفت بدین تا سرخ شه و جا بیفته❣️
❣️برای سس بشامل آرد رو با کره تفت بدین خامی آرد گرفته شد و سپس شیر رواضافع کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه
🌱سپس کف ظرف و ورقه لازانیا و گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا رو بچینید سپس همه مواد رو لایه لایه بچینید و در فر از قبل کرم شده در دمای ۱۸۰ درجه قرار بدین❣️
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
18.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاکو برگر رو عشقه🤩🍔
#تاکو #برگر
گوشت چرخ کرده🥩
پیاز🧅
فلفل دلمه ای 🫑
جعفری🍀
پودر پیاز🧅
پاپریکا
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
برای سالاد:
کاهو🥬
پیاز بنفش🧅
خیارشور 🥒
جعفری🍀
ریحان🍃
سس سالاد :
مایونز، سس گوجه، سس خردل، سس سوئیت چیلی، مقداری سیر له شده، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انقد این ایده جذاب بود که تو خونه ی ما قرار شده دیگه همیشه اینجوری پیتزا درست
کنیم🍕😍🔥
#پیتزا
نکته ۱: اگه میخوایید پیتزا تون کش بیاد اول اینکه از پنیر پیتزای خوب( مطهر )استفاده کنید دوم اینکه توی دو یا سه لایه پنیر پیتزا بریزید و حتما هم توی لایه اول قبل هر چیزی پنیر پیتزا بریزید
نکته ۲: حتما حتما روی پیتزا پودر آویشن بزنید (+ پودر چدار هم خیلی جذابش میکنه و طعم پیتزا های بیرون میگیره )
و نکته ی آخر اینکه این پیتزا رو میتونید توی هر سایز دلخواه و تابه ی دلخواه و مواد دلخواه تون درست کنید و لذت ببرید😍❤️
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شیرازی پلو رو براتون آماده کردم که مطمئنم عاشقش میشید😋🥘
#شیرازی_پلو
برنج ۴پیمانه
سینهی مرغ یک عدد ابپز شده
بادنجان دو عدد
اب مرغ نصف لیوان
نمک و فلفل سیاه به مقدار
زرشک و خلال بادام و خلال پسته به مقدار لازم برای تزیین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شما و اینم دستور رتتویی
خوشمزه😊🥗
#رتتویی
نصف پیمانه شیر،یک قاشق چایخوری نمک،فلفل سیاه،اویشن و پاپریکا از هر کدام نصف ق چ خ با هم ترکیب کنید و به سیب زمینی های حلقه شده اضافه کنید ،حلقه های سیب زمنب روتو قالب پیتزایی که چرب کردید بچینید و روش فویل بکشید و داخل فر با حرارت۲۰۰درجهبه مدت ۲۵ تا۳۰ دقیقه بذارید تا بپزه...
بعد پخت سیب زمینی ها روش سس تند یا کچاب بمالید و یه لایه پنیر (مناز تاپینگ پیتزا رامک استفاده کردم که خیلی تازه است و حالت کشیانی خیلی خوبی داره)بریزید و روش حلقه های ژامبون،قارچ،بادمجون و گوجه یا هر سبزیجاتی که دوست داشتید بریزید و کمی اویشن بپاشید و یکم دیگه پنیر روش بریزید و توی فر با حرارت ۲۰۰درجه بذارید به مدت ۱۵الی ۲۰دقیقه تا اماده بشه😊
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از حال خوب 😍| طاهری
رها کن .... - رها کن .....mp3
4.79M
صبح 15 مهر
سلام صبحت بخیرو شادی عزیزم 😍
روزت پر از اتفاقای قشنگ🤲
#رادیو_مرسی
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
حالتون همیشه خوب 🤲❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب #فیله_ترش گیلانی😍
مواد لازم :
فیله مرغ
گردو آسیاب شده
پیاز ۲ عدد
سیر ۱ حبه
گلپر ۱ ق چ
سس انار ۵ ق غ
رب انار نصف لیوان
روغن زیتون
زعفران
سبزی شمال :
چوچاق ۱ ق چ
خالواش ۱ ق چ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
19.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاراتور_کدو_هویج
کدو ۱عدد
هویج۱عدد
ماست همزده۱پ
سس مایونز۲ق غ
خامه۱ق غ
شوید خشک یا تازه ۱ق غ
ذرت ۲ق غ
گردو
نمک و فلفل
پاپریکا و پودر گوجه
روغن زیتون
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی🌽
مواد لازم :
ذرت ۲۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
مایونز ۱.۵ ق غ
آبلیمو ۱ ق غ
کره ۲۰ گرم
پنیر پیتزا
آویشن
نمک
فلفل
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
14.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود سه سوته😎
مواد لازم :
نان تست
ژامبون
سس مایونز
پنیر چدار
تخم مرغ
نمک و فلفل
پودر پانکو
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
17.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهیچه🤩
مواد لازم :
ماهیچه گوسفندی
پیاز ۴ عدد
زعفران
سیر ۱ بوته
زرد چوبه نصف ق چ
روغن نصف لیوان
کره ۲۵ گرم
چوب دارچین
نمک
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_مایونز😍
مواد لازم :
روغن مایع ۱ و ۱/۴ پ
نمک نصف ق چ
سس خردل ۲ ق غ
شکر ۱ ق چ
شیر ۲/۳ پ
آبلیمو ۱ ق غ
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
مهربونی هاتونو قوربون 😍😍😍😍
خوشحالم کانال و دوست دارین قشنگای ریحان💖
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan