فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندويچ_شاورماپنيري😋•
عشقا من تودستورش دستكاري كردم و پنيرپيتزا بهش زدم چون عاشق غذاهاي پنيريم😌
~❤️موادلازم:
سينه مرغ بدون استخون يك عدد
واسه طعم دار كردن سينه مرغ سس كچاپ سيرله شده ٢حبه
نمك وفلفل قرمز اورگانو روغن زيتون فلفل ماست ٢ ق غ
نون پيتا يك بسته
سيب زميني سرخ شده
سس مايونز١ ق غ
ماست١ ق غ
سير له شده ١ق
نمك وفلفل
خيارشور
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦شیر برنج سه سوته برای افطار
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
28.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_مرغ_بادمجون محشر 😌🍆
برنج : ۳ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
زرده تخم مرغ : ۱ عدد
ماست شیرین و پرچرب : ۸ قاشق غذاخوری
روغن مایع : نصف لیوان
بادمجان متوسط : ۲ عدد
فیله با سینه مرغ
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین #سوپ_شیر_مجلسی 🥛🥣
جو پرک : ۲۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
فلفل دلمه : نصف
قارچ : ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه : ۱ بسته
شیر : ۱ لیوان
هویج کوچیک : ۱ عدد
جعفری خرد شده : ۲-۳ قاشق غذاخوری
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_خارجی
🍎انقدر این سالاد خوشگله و برای مجلس و مهمونی #شیک و در عین حال با دم دست ترین وسایل درست میشه. اخر سالاد #زیتون سیاه یا سبز طبق کلیپ اضافه کنید.
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرمه_سبزی جاافتاده و‌جذاب
رازهای پخت قرمه سبزی خوش طعم و حسابی جاافتاده رو اینجا ببین👆
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی خوشمزه با عطر نعناع 😌👌
مواد لازم :
سینه مکعبی شده
عدس
پیاز خلالی
ادویه(زردچوبه فلفل سیاه زعفرون نمک)
نعناع خشک دو قاشق غذاخوری
برنج آبکش شده
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این فلافلو بخوری دیگه به هیچ فلافلی لب نمیزنی 😎👌
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خرمای_افطاریتو مجلسی کن💜🍱🍒
این آموزشی که میذارم
جون میده واسه سفره های #افطار👌🏻
مواد لازم:
برای فیلینگ های داخل خرما
کره بادم زمینی🥜
کرم لوتوس🥣
مغزهای مختلف🌰
برای کاور روش
شکلات سفید و دارک 🍫
برای تزئینات
مغز ها 🌰🥜
بیسکوییت خرد شده 🍪
پودر پسته 💚
گل سرخ 🌹
بادوم
پودر نارگیل 🥥
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت جگر حال بیار ماه رمضونی😍
لاکچری پذیرایی کن 👌😍😁
سلام دوستای قشنگم چطورین 😍
آقا چند روز از ماه رمضون مونده؟ من دیگه نمیکشم 😩🥴😬😂😂
امروز یه شربت رنگین کمونی و کهکشانی اوردم که انقد محو رنگای قشنگ و خوشگلش میشی که اصلا یادت میری بخوریش 😍
مواد لازم:
گل پنیرک 4 ق غ
خاکشیر و تخم شربتی
برای شهد( یک لیوان شکر+یک لیوان آب+یک ق زعفرون)
🔴برای مهمونی ها عصاره پنیرک رو موقع سرو اضافه کنید چون اگه زیاد بمونه رنگش میپره
🔴میتونید داخل شربت از گلاب یا عرقیجات استفاده کنید
🔴خواص پنیرک(درمان بیماریهای کلیه و مثانه،مناسب بیماریهای پوستی مثل اگزما ،جوش ،خارش پوست، ادرار آور،درمان یبوست ، درمان سرفه ، بیخوابی و.....)
🟣راز ته نشین نشدن تخم شربتی هم اینه که حتما با آب داغ خیس بخوره😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
اگه انگیزه و حوصله انجام کاراتو نداری🥲
🖇️😍حال وهوای خوب این کانال هر روز بهت انگیزه میده تا بتونی خودتو بسازی🫂
یاد بگیری بجنگی واسه خواسته هات جا نزنی[🌊💖]
🖇️✨😍کلی متن های انگیزشی و انرژی مثبت و وویس های جذاب اساتید🍃🌊🛵😍🍓
بیا حالتو اینجا خوب کن♥️⃝🌿
👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
#حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ
•┅••✾❀🌼◍⃟♥️🌸❀✾••┅
😌😌🌈تجربه آشپزی رو با شنیدن وویس های انگیزشی شاد و حال خوب کن لذت بخش تر کن😌😌🌈
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
✅ هم به جسمت برس،هم به روحت😍😍
28.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_رشته 😍😍😍
🚩نخود و لوبیا و عدس از هر کدوم چقدر؟
این نکات ناب احتمالا تا حالا کسی بهت نگفته👇
واییی چرا نعنا خشک ریختی داخل پیاز داغ؟
جواب: این پیاز داغ برای داخل آش هست
و طعم فوق العاده ای به آش میده⚘
🟢ریز نکات مهم : 👇👇🚩🚩
🔸️عدس را فقط نیم ساعت خیس کنید
🔹️عدس نیم پز شده را به نخود
و لوبیای کامل پخته شده اضافه کنید
🔹️ بعد از اضافه کردن عدس برای
لعاب اندازی ۱ ساعت زمان بدید
🔻قبل از طلایی شدن کامل پیاز،
زردچوبه بزنید تا به داخل پیاز کشیده
شده و عطر پیاز در آش ماندگار بشه
🔺️ سبزی آش بخصوص اسفناج در پخت
طولانی تیره و رنگ آش تغییر میده
۲۰ دقیقه کافیه ، رشته رواضافه کنید💕
نکات مهم 👇👇🚩🚩🚩
۱. در آش رشته همه مواد به تناسب
رشته با وزن ۱ کیلو سنجیده میشه
و تناسب مواد به این صورته👇👇
رشته آش ۱ کیلو
سبزی آش ۱ کیلو
حبوبات۷۵۰ گرم
پیاز ۱/۵ کیلو
کشک داخل آش ۲۰۰ گرم
فلفل سیاه ۱ ق غ
ترخون ریحون و نعنا خشک
هر کدام ۲ قاشق غذاخوری
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
تناسب حبوبات: برای هر نفر 👇
نخود : ۱۵ گرم = ۱ و نیم ق غذاخوری
لوبیا ۲۵ گرم = ۲ و نیم ق غداخوری
عدس ۳۵ گرم = ۳ قاشق غداخوری
ماش: در صورت تمایل ۱۰ گرم
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
تناسب حبوبات برای ۱۰ نفر 👇
نخود ۱۵۰ گرم
لوبیا ۲۵۰ گرم
عدس۳۵۰ گرم
در نهایت درست کنید و لذت ببرید نوش جان😍
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
بریم با هم آموزش این قیمه نذری خوشمزه رو ببینیم 🌼👇
#قیمه
#قیمه_نذری
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه نذری رو به هر اندازه دوست داری درست کن به همون خوشمزگی😍
#قیمه_نذری
#قیمه
(برای ۱۰۰ نفر برای مقادیر کمتر اندازه هارو نصف کنید)
مواد لازم:
لپه ۳ کیلوگرم
گوشت خورشتی گوسفندی ۱۰ کیلوگرم
پیاز ۵ کیلو
سیب زمینی ۷ کیلوگرم
روغن ۴ کیلو گرم
زعفران ۱ مثقال
گلاب میزان لازم
لیمو عمانی به ازای هر ۴ نفر ۱ عدد
رب گوجه ۲/۵ کیلوگرم
چوب دارچین
نمک
ادویه های قیمه(پودر تخم گشنیز،فلفل قرمز و مقداری سیاه برای عطر،پودرپیاز،پودرهل،پودر گل محمدی،پودر لیمو عمانی،شکر،زیره خیلی کم)
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه😍
❌نکات قیمه
🔴 گوشتی که برای تهیه خورش استفاده ميكنيد،گوشت قيمه اي است كه از قرمه مقداري كوچيكتره،نوع گوشت ميتونه (گوشت گوساله باشه وقسمت مغز ران )یا (گوشت گوسفند که در این صورت گوشت سردست )مناسبه.
🔴هرگز در خورشتتون آب‌لیمو نریزید بلکه با لیموعمانی و رب گوجه‌فرنگی ترش مزه‌دار کنید.
🔴برای آماده کردن لپه، از شب قبل بخیسانید، و حتما با گوشت تفت بدین جون اینکار باعث میشه در هنگام پخت له نشود.
🔴بهترين گزينه براي عطر قيمه زعفران و چوب دارچين هست ولي ميتونيد از (هل،گلاب) هم در انتهاي پخت استفاده كنيد.
🔴استفاده (زياد از رب براي خوش رنگ تر شدن) طعم قيمه را غالب ميكنه و خورش طعم رب ميگيره.
🔴 لیمو عمانی‌ها را ۴۵ دقیقه قبل از سرو به خورش اضافه کنید زیرا زود انداختن آن‌ها باعث تلخی خورش می‌شود. دیر انداختن آن‌ها باعث می‌شود که غذا طعم لیموعمانی پیدا نکند.
🔴اندازه لپه به گوشت حتما رعايت بشه استفاده زياد از لپه خوشايند نيست.
🔴اگر حجم قيمه زياد نيست از پياز خيلي بزرگ استفاده نكنيد چون خورش و شيرين ميكنه.
🔴از چوب دارچين به جاي پودر دارچين استفاده كنيد،تارنگ خورشت و تحت تاثير قرار نگيره
🔴از مقداري زرشك خيس خورده و تفت داده شده هم تو خورش استفاده كنيد عالي ميشه.
🔴براي ته ديگ از نان استفاده كنيد ته ديگ سيب زميني مناسب نيست چون در خورشت خلال هاي سيب زميني وجود داره.
🔴 و نکته بسیار مهم اینکه اجازه بدید خورش روی شعله ملایم و زمان طولانی(چند ساعته) قشنگ جا بیفته.
#کانال_آشپزی_با_ریحان
@ashpazi_ba_reyhan