71.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راز_نرم_کردن_گوشت
کدبانوهای قشنگ ریحان سلام 😍
دلت می‌خواد یه کباب خوشمزه تو خونه درست کنی
اما بلد نیستی چجوری گوشت و نرم کنی که مثه قند تو دهن آب بشه😋
بیا اینجا تا راز نرم و ترد شدن و مزه دار کردن گوشت و بهت بگم تو خونه ت یه کباب بپزی همه انگشتاشونم باهاش بخورن😍
این تکنیک و هیچکس بلد نیست😍
برای درست کردن این نرم کننده شما 👇👇
۲۰۰گرم کیوی
۱۰۰ گرم انجیر (کمپوت یا انجیر تازه،یا انجیر خشک)
۲۰ گرم زنجیل
۱۰ گرم جوز هندی
۱۰ گرم فلفل سیاه
۴۰ گرم سیر تازه
۶۰۰ گرم روغن زیتون
چند شاخه رزماری
رو باهم مخلوط کنید و بزارید نیم ساعت روی حرارت بجوشه با شعله ملایم و بعدش بزارید سرد بشه و بریزید توی آبکش و کاملا چنگ بزنید تا تمام عصاره خارج بشه و برای هر کیلو گوشت ۵۰ گرم از این سس رو استفاده کنید
آموزش رایگان ۴۰ مدل حلوای مجلسی ❣
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
کدبانوهای با سلیقه ریحان خدا قوت به همتون😍
الهی همیشه اجاق خونه هاتون روشن سفره‌هاتون پربرکت پر از رزق و نعمت باشه 🤲
برگر خونگی و اینجا برات گذاشتم بزن رو لینک ببین😍👇
https://eitaa.com/ashpazi_ba_reyhan/66910
اگه آبکش پلاستیکی داری این جوری تمیزش کن❌👇
https://eitaa.com/ashpazi_ba_reyhan/67054
چنتا تیکه از گوشت های خورشتی تو بردار اینجا یادت دادم چجوری نرم و تردش کنی یه کباب خوشمزه تو خونه برا بچه هات درس کن❌👇
https://eitaa.com/ashpazi_ba_reyhan/67062
53.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
مواد لازم برای لازانیا برای ۶ نفر👇🏻
لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز دو عدد متوسط
فلفل دلمه ای ۲ عدد متوسط
قارچ ۳۵۰ گرم
ادویه ها شامل فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پاپریکا و نمک به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سر پر
اورگانو به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
.
مواد لازم برای سس بشامل:
۲ قاشق غذاخوری آرد
۲ قاشق غذاخوری کره
۲/۵ لیوان شیر
نمک و فلفل به مقدار لازم
⭕️نکات⭕️
🍕پیاز هارو حتما ریز ریز خرد کنید
🍕توی قابلمه حتما روغن و نمک بزنید که ورقای لازانیا نچسبه و طعم بگیره
🍕وقتی ورقای لازانیارو آبکش میکنید حتما آب سرد روش بگیرید
🍕برای اینکه لازانیا به خوبی برش بخوره و وا نره حتما بذارین از داغی بیوفته بعد برش بزنین
.
🥛برای سس بشامل حتما اول آرد رو با حرارت کم تفت بدید که بوی خامی آرد گرفته شه و تغییر رنگ نده
🥛شیر رو کم کم اضافه کنید که آرد گوله گوله نشه
🥛برای اینکه پنیر پیتزا بهتر کش بیاد یه مقدار آب بهش اسپری کنید
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
26.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۳ مدل #چیس خونگی🥔
ترد و خوشمزه و سالم
چیپس کچاپ
چیپس پیاز جعفری
چیپس فلفل نمکی
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
18.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت‌ترین #کیک شکلاتی😋
مواد لازم :
آرد ۲۰۰ گرم
شکر ۸۵ گرم
پودر کاکائو ۳۵ گرم
بکینگ پودر ۲ ق چ
آب گاز دار ۲۵۰ میلی لیتر
روغن مایع ۱۰۰ میلی لیتر
شکلات چیپسی ۸۰ گرم
مواد لازم گاناش :
خامه صبحانه ۱ پاکت
کره ۵۰ گرم
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
27.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غوره_غوره #ترشی_غوره #لیته_غوره
🔻اول این نکته رو خوب گوش کن:
🔷برای آبغوره گیری با مخلوط کن
میتونین از غوره های درشت و هسته دار
که هم آب بیشتری دارن و‌هم ارزون تر
و مناسب تر هستن استفاده کنید
🔻حواستون باشه وقتی غوره و آبغوره
توی مخلوط کن ریختین در حدی
دستگاه روشن کنید که هسته ها
چرخ و در آبغوره له نشن چون آبغوره
گس شده زود کپک میزنه
🔻بهتر این هست از سبزیجات خشک
استفاده کنید اما چنانچه سبزی تازه استفاده
کردید حتما باید کاملا خشک بدون نم باشن
🔻بهترین ظرف برای نگهداری غوره بطری
نوشابه است.. در ظروف دیگه ماندگاری پایینی تحربه میکنید
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
در مورد لیته غوره:
تا یک ماه در یخچال قابل نگهداری میباشد
از آبغوره سبز در بطری نکهداری کنید هر زمان اراده کردید در هر فصل سال درست کنید.😍
آشپزی با ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از آشپزی با ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️ دیگه کیک و شیرینی های گرون برا مهــــــــمونی و دورهمی هاتون نخر !😱
با یه دونه تخم مرغ و ماست یه عصرونه بهت یاد میدم که انگشتاتم بخوری 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
آموزشها سرپایی راحت و آسون بدون فر بدون همزن تو ماهیتابس بیا👌🥰👆