#کیک_هویج و گردو قابلمه ای تخم مرغ دو عدد ارد یک پیمانه شکر دو سوم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه هویج رنده شده ریز و خام . یک پیمانه وانیل نوک ق چ پودر دارچین یک ق م بکینگ پودر یک ق م گردو خرد شده نصف پیمانه دو تا تخم مرغ رو با دوسوم پیمانه شکر و کمی وانیل زدم تا حجیم و کشدار بشه بعد یک سوم پیمانه روغن اضافه کردم و مخلوط کردم بعد یک پیمانه ارد و که با یک ق مرباخوری بکینگ پودر سه بار الک کردم اضافه کردم همینطور یک ق مربا خوری پودر دارچین در آخر یک پیمانه هویج رنده شده ریختم و مخلوط کردم و نصف یا یک  پیمانه گردو خرد شده زدم بعد اینکه خوب مخلوط شد داخل قابلمه ریخته و سرش دمکنی بزارید و بزارید بپزه ۴۵ دقیقه  برای فر قالب شیفون دار که با روغن جامد چرب کردم و خوب آرد پاشی کردم ریختم تو فر با دمایه 180 درجه 45 دقیقه گذاشتم بپزه ⁣ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🌷 #نان_سوروک_یزدی مواد لازم: ارد سنکگ یک کیلو آب دو لیوان شکر یک ق غ نمک یک ق غ تخم گشنیز ۳ق غ گل رنگ ۱ق غ مایه خمیر ۲۰گرم روغن کنجد طرز تهیه: شکر را با مایه خمیر ، کمی آرد و نصف استکان آب ولرم در کاسه ای مخلوط کنید و بعد در ظرف را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در محیطی گرم قرار دهید تا حجمش چند برابر شود.در این فاصله تخم گشنیز و گل رنگ را آسیاب کنید به طوری که پودر نشوند.سپس آرد ،نمک و بقیه آب را با تخم گشنیز و گل رنگ مخلوط کنید و حسابی ورز دهید.بعد به خمیر ورز داه شده مایه خمیر عمل آماده را اضافه کنید و حدود ۱۰دقیقه آنها را خوب ورز دهید.اگر خمیر به دست چسبید به آن کمی آرد اضافه کنید تا از حالت چسبندگی در بیاید. خمیر آماده شده را بپوشانید .آن را بعد از یک ساعت امتحان کنیدچند قسمت تقسیم کنید و هر قسمت آن را با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز کنید.تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن روغن بریزید تا گرم شود. خمیر های باز شده را داخل ماهی تابه بیندازید تا سرخ شوند. ⁣ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

طرز تهیه و مواد لازم برای 🌷 #آش_کلم_برگ_تبریزی #آش_کلم نخود:۱پ لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز:۱پ بلغور گندم یا جو: نصف پ برنج:۱پ کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج،کمی ترخون هویج :۳عددخرد شده پیاز: ۲ عدد بزرگ نمک، فلفل و زردچوبه کشک یا جورتان (ماست آب کش شده پس از گرفتن سر شیر محلی )،نعنا داغ و پیازداغ طرز تهیه: حبوبات رو چند ساعت قبل خیس کنین. پیاز رو خرد کنیبن،با کمی روغن تفت بدین. حبوبات رو اصافه کنین. حبوبات رو با حرارت کم ۳ساعت بپزین . در اواسط پخت برنج رو اضافه کنین تا بپزه و باز بشه. وقتی بار و بنشن کاملا پخت کلم برگ شسته و خرد شده و هویج خرد شده رو اضافه کنین. ۱۰دقیقه دیگه سبزی رو اد کنیبن. نمک ،زردچوبه،فلفل و نعنا داغ رو هم اصافه کنین. اجازه بدین حسابی جا بیفته. کشک یا جورتان رو هم می تونیبن کاملا به #آش اضافه کنین و هم روی آش بدین. ⁣ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🧀🥪 انتخاب شما به عنوان پیش غذا چیه ؟؟🤔 نون سیر یا سیب زمینی سرخ کرده؟ 😍🍟 شایدم سوپ 😝 #نان_سیر 🥪 . مواد لازم : نان باگت یا تست به مقدار لازم کره 100 گرم به دمای محیط رسیده سیر 5 حبه رنده ریز شده جعفری خردشده 4 قاشق غذاخوری مایونر 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، آویشن، پودرسیر پنیر پیتزا ب میزان دلخواه ذرت و فلفل دلمه ای برای تزیین . . دستور تهیه : . ● نون ها رو از قبل داخل فریزر بذارید تا منجمد بشن بعد به صورت اُریب برش بزنید و بذارید کنار. توی ظرفی کره ی به دمای محیط رسیده، سیر رنده ریز شده، جعفری خرد شده، نمک فلفل و... رو با هم مخلوط کنید. . ● از مواد روی #نون ها بمالید طوریکه همه جای نون به مواد آغشته بشه و روشون پنیر پیتزا، ذرت و فلفل دلمه بریزید. روی کاغذ روغنی سینی فر بچینید و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بمدت ده دقیقه بذارید تا پنیر آب بشه😍‌ نوش ⁣ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#خورش_آلو_با_مرغ برای درست کردن این خوشمزه ابتدادوعدد پیازوخردکرده باروغن تفت دادم وکمی زردچوبه زدم وبعد یک پیمانه لپه اضافه کردم خوب که تفت خورد یه قاشق رب گوجه زدم وکمی فلفل ونمک .خوب مخلوط میکنیم وحدود دو سه پیمانه آب میریزیم ومیزاریم باشعله متوسط لپه پخته بشه ودر یکساعت اخر یک پیمانه آلو (یکساعتی خیس خورده)اضافه میکنم دراخرکمی هم ابلیمو وتمام مرغ هم جدا باپیازونمک وفلفل وزعفرون یه حبه سیر میزارم بپزه وباکره تفت میدم اگه کمی از آب مرغ دراخر داخل خورش بریزید خیلی خوشمزه ترمیشه دسرهم ژله بستنی موز وانبه نصف پودر ژله انبه ونصف پودرژله موز وداخل یک لیوان آب جوش حل کرده وبایک لیوان بستنی موزی مخلوط کرده وداخل ظرف سرو بریزیدوبزارید یخچال تاخودش وبگیره(روی دسرهم باانبه وشکلات تخته ای رنده شده وخلال پسته تزیین کنید ⁣ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#پیتزای مرغ و قارچ کف سینی یا قالبتون رو کمی چرب کنید ،یک لایه نازک ازخمیر پیتزا کف سینی پهن کنید و کمی سس کچاپ و یک لایه نازک پنیر پیتزا روی خمیر بریزید و یک لایه کامل از مخلوط سبزیجات( از جمله فلفل دلمه ای رنگی و پیازچه خردشده ،کنسرو ذرت ،قارچ تفت داده شده کمی فیله گوجه فرنگی نگینی شده و یا ریزخرد شده ) (من اینبار سبزیجات نریختم فقط مرغ و قارچ و فلفل دلمه ای ) همراه با مرغ پخته و قطعه قطعه شده روی سطح خمیر بریزید و با پنیر پیتزا کامل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده180 درجه بمدت حداقل نیم ساعت قرار دهید اگر روی پیتزا برشته نشده بود چند دقیقه هم گریل را روشن کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#ته_چین روش من برای پخت ته چین برنج رو چند ساعت قبل خیس کنید وابکش کنید برای ته چین حتمااا از ماست خوش طعم وبدون آب استفاده کنید تو ریختن زعفران دست ودلباز باشید حتما از قابلمه نچسب استفاده کنید این ته چین هم رو گاز پخته میشه هم تو فر وقتی میزارید تو فر حتما فویل بکشید روش همیشه این مقادیر یادتون باشه سه کفگیر برنج آبکش شده یک عدد زرده سه قاشق ماست چکیده آگه میخواید تو زرده کمی گلاب بزنید من شخصا استفاده نمیکنم تکه های مرغ رو نواری برش بزنید همراه یک عدد پیاز وزعفران دم کرده ونمک وفلفل مزه دار کنید وچند ساعتی بزارید. ماست وزعفران وکمی نمک مخلوط کنید زرده های تخم مرغ رو با همزن دستی خوب بزنید تا کف کنه اونم اضافه وقشنگ هم بزنید تا یکدست بشه .برنج آبکش شده رو بهش اضافه کنید ومخلوط کنید زیاد نزنید که برنج خورد شه قابلمه رو داغ کنید ونصف استکان روغن بریزید تا داغ شه سپس نصف از برنج مخلوط شده رو بهش اضافه کنید وبا پشت قاشق صاف کنید سپس تکه های مرغ وکمی خلال بادام زرشک وکمی کشمش ،کشمش اختیاریه دوست ندارید نریزید. روش میریزیم سعی کنید مواد کمی از کناره های قابلمه فاصله داشته باشه بعد مجددا برنج مخلوط رو بهش اضافه میکنیم ودوباره با پشت قاشق کمی فشار میدیم وروشو صاف میکنیم اگه کم روغن ریختید کمی روغن گرم کرده روش بریزید. آگه میخواید بزارید فر فویل بکشید با دمای صد وهشتاددرجه بستگی به دمای واندازه ته چینتو داره،که چقدر زمان میبره. هروقت دیدی لبه هاش داره طلایی میشه کافیه رو گاز هم دم کنی بزارید با شعله کم حدود یک ساعت ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

‍ #شکوفه_های_شکری مواد لازم شکر یک فنجان گلاب یا عرق بهار نارنج 2 تا 3 قاشق غذا خوری رنگ دلخواه یا زعفران به مقدار لازم طرز تهیه گلاب یا عرق بهار نارنج و قاشق قاشق به شکر اضافه میکنیم تا مثل ماسه بشه و بعد رنگ یا زعفران رو اضافه میکنیم روی کاغذ روغنی پهنش میکنیم و با قالب های ریز و دلخواه اونا رو قالب میزنیم و توی سینی میچینیم مدت یه شب تا صبح بذارین تو همون سینی بمونه تا مثل قند سفت و محکم بشه . برای دور قندون کار قشنگیه . عطر و بوی بهار نارنج توی این قند ها ماندگار است. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#یاد_بگیریم در آغوش گرفتن یکدیگر چنان نقش مثبتی در سلامت جسم و روان دارد که برخی کشورها برای آن یک روز ملی در نظر گرفته‌اند. 💕 فرزندتان را در آغوش بگيريد. 💕 از لوس شدن فرزندتان نترسيد. Ⓜ️توی ایران همش میگن جلوی فرزند اینکار رو نکنیم یاد میگیره ✳️پدر برای مادر لقمه بگیره یا بالعکس اینها رفتارهای خوبه⚜ رفتارهای بد رو ترک کنین مثل مواظبت و دیده نشدن هنگام#رابطه_جنسی نه مهر و محبت✳️ ✳️محبت کردن باعث میشه یاد بگیرن اونا هم برای همسر آینده بکار ببرن🙂🙂 ✳️همونجوری ادب و تربیت بچه برامون مهمه باید برای فرهیخته شدن اونا هم تلاش کنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

👱‍♀با دختر #نوجوان مان چگونه تعامل کنیم؟ برای اینکه وارد جهان دختر نوجوانمان بشویم باید جهانش را بشناسیم： تغییرات جسمی که در این دوره بوجود میآید برایش نگران کننده است , پس لازم است درباره تغییرات جسمی اش به او آگاهی کافی بدهیم. دختران نوجوان پیوسته نگران ظاهرشان هستند , پس لازم است اطلاعاتی درباره ی مراحل رشد به او بدهیم . وقتی اوبداند همه دختران نسبت به ظاهرشان نگرانند و این یک ویژگی وابسته به سن است , احساس آرامش خواهد کرد ؛ حتی میتوانیم از خاطرات دوره نوجوانی خودمان با او حرف بزنیم. 👩دختر نوجوان ما دوست دارد حریم خصوصی داشته باشد , پس به خلوت او احترام بگذاریم و سرزده وارد اتاقش نشویم , مگر اینکه دلیلی منطقی و مهم داشته باشیم. او را در موقعیت هایی قرار دهیم که تصمیم گیرنده نهایی خودش باشد , زیرا یادگیری مهارت تصمیم گیری در دوره نوجوانی به او کمک میکند در تصمیمهای مهم زندگی درست عمل کند. نباید همیشه نگران او باشیم ؛اگر تحت کنترل شدید قرار گیرد, به دروغگویی رو می آورد ؛ پس بجای محدودیت بیش از حد سعی کنیم مهارت روبرو شدن با خطرات را به او بیاموزیم. بهتر است خواسته هایمان را در مورد رابطه با دوستان , زمان برگشتن به خانه, استفاده از اینترنت و..مشخص و با دلایل منطقی انتظاراتمان را توضیح دهیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

سخنرانی ممنوع❗️ به جای سخنرانی برای فرزندناتنان، اجازه دهید آن‌ها برایتان صحبت کنند. نصیحت‌ها و نکته‌های خود را در قالب جملاتی 👈کوتاه👉 بیان کنید تا بتوانید بیش‌ترین تأثیر را روی فرزندتان داشته باشید. با زیاد حرف زدن و پندواندرز مداوم، اعتماد به‌نفس را از فرزندتان خواهید گرفت. با علاقه به حرفهایش گوش کنید وگاهی سوالی بجا بپرسید تا مطمئن شود توجهتان به اوست بگذارید حس کند که به افکارش احترام می‌گذارید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#همسرداری نصیحت غیر مستقیم همسرانه از شوخ طبعی شوهرتان تعریف کنید و به او بگویید: "خوبی شوخ‌طبعی‎ات این است که در بگو و بخندهایت کسی رامسخره نمی‌کنی". به خاطر این اخلاقت ازشماممنونم". همین حرف شما باعث میشودهمسرتان حتی اگر خیال چنین کاری را هم داشته باشد حواسش را جمع کندتا مرتکب اشتباهی نشود. با شناخت و به کارگیری مهارت‌های ارتباطی، خانواده موفق داشته باشید 💕 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#توپک_سیب_زمینی_و_ورمیشل_سوخاری مواد لازم: 3-4 سیب زمینی 2 حبه سیر (کامل) نیم لیوان آرد سوخاری نمک فلفل سیاه برای رویش: 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری آب رشته ورمیشل ‌ طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های بزرگ برش دهید. آن را در قابلمه بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید که روی آن را بپوشاند. سیر را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. وقتی سیب زمینی ها نرم شدند از روی حرارت بردارید و آبکش کنید. سیب زمینی ها را ریز له کنید. آرد سوخاری، ادویه و نمک را اضافه کرده و ورز دهید. اگر آرد سوخاری کمتر بود می توانید اضافه کنید. نشاسته، آرد و آب را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. رشته ها را در ظرفی جداگانه بریزید. تکه های پوره را جدا کرده و با دست شکل دهید و ابتدا در آب نشاسته ای و سپس ورمیشل فرو کنید. پوره را به این ترتیب آماده کنید. روغن را در تابه، داغ کنید. سیب زمینی های آماده شده را در روغن داغ سرخ کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🍰🍓 طرفدارای کیک میوه ای دستا بالا 🍓🍒 چون خودم فقط شکلاتی میخورم احتمالا دست نخورده میمونه 😁😏 حیف #کیک_توت_فرنگی 🍓🎂 . مواد لازم : تخم مرغ 4 عدد شکر 1 و 1/4 پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری روغن 1 پیمانه شیر 1 پیمانه آرد 3 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری توت فرنگی 350 گرم . . دستور پخت : ● ابتدا دمای فر رو روی 170 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم تا گرم بشه. تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن حدود 7 دقیقه میزنیم تا کرمی و کشدار بشه. روغن و شیر رو اضافه کرده و میزنیم. آرد و بیکینگ پودر الک شده رو هم کم کم اضافه کرده و با همزن دستی میزنیم تا خمیر یکدست بشه. . ● حالا خمیر رو توی قالبی که با کاغذ روغنی پوشوندیم میریزیم و تکه های توت فرنگی رو روش میچینیم. #کیک رو حدود 45 دقیقه توی فر گرم شده میپزیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎‌‎‌‌‎‌‌‍‍‌‎ ‍‌‎‎

#پفک_خونگی 🍟 😋 #پفک ۳ عدد سیب زمینی متوسط نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ۲ ق غ خ روغن مایع نمک ۱ ق غ خ فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه از هر کدوم یک ق چ خ 🔸سیب زمینی ها رو آب پز کرده بعد توی یک کاسه رنده میکنیم و با دست به خوبی ورز میدیم تا کشدار بشه. حالا بهش تمامی مواد گفته شده (نشاسته، روغن، نمک و ادویه ها) رو اضافه کرده و به خوبی ورز میدیم تا اینکه تمامی مواد با هم یکی بشن. حالا روی سطح یه کیسه فریزر پهن میکنیم توسط یک وردنه، و با کاتر مد نظرمون که میتونه لبه لیوان و ماسوره هم باشه به موادمون شکل میدیم و یکی یکی توی روغن داغ گذاشته و سرخ میکنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#پفک_خونگی 🍟 😋 #پفک ۳ عدد سیب زمینی متوسط نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ۲ ق غ خ روغن مایع نمک ۱ ق غ خ فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه از هر کدوم یک ق چ خ 🔸سیب زمینی ها رو آب پز کرده بعد توی یک کاسه رنده میکنیم و با دست به خوبی ورز میدیم تا کشدار بشه. حالا بهش تمامی مواد گفته شده (نشاسته، روغن، نمک و ادویه ها) رو اضافه کرده و به خوبی ورز میدیم تا اینکه تمامی مواد با هم یکی بشن. حالا روی سطح یه کیسه فریزر پهن میکنیم توسط یک وردنه، و با کاتر مد نظرمون که میتونه لبه لیوان و ماسوره هم باشه به موادمون شکل میدیم و یکی یکی توی روغن داغ گذاشته و سرخ میکنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

. شما #حلوا آردی دوس دارین یا خرمایی؟؟ 😍🤔 با نون لواش کنارش موافقین؟ 😃👌 . #حلوا_مجلسی 🍮😋 . مواد لازم : آرد 3 لیوان شکر 2 لیوان آب 2 لیوان گلاب نصف لیوان روغن مایع 1 ونیم لیوان زعفران به میزان دلخواه . . طرز تهیه : ● اول آب و شکر رو مخلوط کرده، روی حرارت میذاریم تا شکر کاملا حل بشه، زعفرون رو اضافه کرده و بعد از اینکه چند جوش زد، گلاب رو هم اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم و میذاریم شربت سرد بشه. . ● آرد رو تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه، (اگه میخواین حلوای تیره تری داشته باشین بیشتر تفت بدین تا رنگ آرد مایل به قهوه ای بشه)، بعد آرد تفت داده شده رو الک میکنیم. . ● روغن رو توی یه ظرف ریخته و آرد الک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم، وقتی که خوب روغن و آرد مخلوط شدن از روی حرارت بر میداریم. حالا شربت خنک شده رو به آرد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. حلوای ما آماده است. 😉 حلوا شل نمیشه، اما اگه حلوا شل شد بذاریدش روی حرارت تا خودشو بگیره. . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#ته_چین روش من برای پخت ته چین برنج رو چند ساعت قبل خیس کنید وابکش کنید برای ته چین حتمااا از ماست خوش طعم وبدون آب استفاده کنید تو ریختن زعفران دست ودلباز باشید حتما از قابلمه نچسب استفاده کنید این ته چین هم رو گاز پخته میشه هم تو فر وقتی میزارید تو فر حتما فویل بکشید روش همیشه این مقادیر یادتون باشه سه کفگیر برنج آبکش شده یک عدد زرده سه قاشق ماست چکیده آگه میخواید تو زرده کمی گلاب بزنید من شخصا استفاده نمیکنم تکه های مرغ رو نواری برش بزنید همراه یک عدد پیاز وزعفران دم کرده ونمک وفلفل مزه دار کنید وچند ساعتی بزارید. ماست وزعفران وکمی نمک مخلوط کنید زرده های تخم مرغ رو با همزن دستی خوب بزنید تا کف کنه اونم اضافه وقشنگ هم بزنید تا یکدست بشه .برنج آبکش شده رو بهش اضافه کنید ومخلوط کنید زیاد نزنید که برنج خورد شه قابلمه رو داغ کنید ونصف استکان روغن بریزید تا داغ شه سپس نصف از برنج مخلوط شده رو بهش اضافه کنید وبا پشت قاشق صاف کنید سپس تکه های مرغ وکمی خلال بادام زرشک وکمی کشمش ،کشمش اختیاریه دوست ندارید نریزید. روش میریزیم سعی کنید مواد کمی از کناره های قابلمه فاصله داشته باشه بعد مجددا برنج مخلوط رو بهش اضافه میکنیم ودوباره با پشت قاشق کمی فشار میدیم وروشو صاف میکنیم اگه کم روغن ریختید کمی روغن گرم کرده روش بریزید. آگه میخواید بزارید فر فویل بکشید با دمای صد وهشتاددرجه بستگی به دمای واندازه ته چینتو داره،که چقدر زمان میبره. هروقت دیدی لبه هاش داره طلایی میشه کافیه رو گاز هم دم کنی بزارید با شعله کم حدود یک ساعت ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🙋‍♀️🙋‍♂️ ⁉️چگونه در مورد #بلوغ با #نوجوان  صحبت کنیم قسمت اول 🌐مشاهده ی علایم بلوغ در دختر ها به علت بودن کنار دختران ۱۲-۱۰ سال در مدرسه احتمال کسب اطلاعاتی در زمینه عادت ماهیانه را فراهم می کند، از این رو قبل از ورود به مدرسه لازم است اطلاعات صحیح به آن ها داده شود، تا با در دست داشتن اطلاعات صحیح از اضطراب و نگرانی هایشان کاسته شود. در این زمینه می توانید از یک مشاور  و یا پزشک استفاده نمایید  تا اطلاعات صحیح به کودکان داده شود ، همچنین یاد میگیرند در این زمینه ها به افراد متخصص رجوع کرده و منبع اطلاعی صحیح را انتخاب نمایند. 💠نکته مهم این است که آنچه کودک در ابتدا و سنین اولیه مدرسه باید بداند مسایل مرتبط با بهداشت و ایمنی اندام تناسلی است نه جنبه جنسی آن. 🌐در مورد دخترها گفت و گو در مورد تغییرات ظاهری بلوغ مثل رشد سینه ها و موهای بدن معمولا قبل از این مقطع سنی صورت می گیرد. فقط قسمت عادت ماهانه گفته نشده که بهتر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

‍ کلوچه کنجدی😍😍 آرد: 500 گرم(۳ لیوان) پودر قند(یا شکر): 230 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 3/4 لیوان ماست: 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ نمک 1/4 ق چ وانیل: 1/4 ق چ پودر هل:1/4 ق چ کنجد به مقدار لازم ابتدا ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده و کنار میگذاریم که پف کند. تخم مرغ و وانیل و پودر قند را میزنیم تا پفکی شده و کرم رنگ شود سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم میزنیم بعد از این ماست اماده شده را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و مخلوط میکنیم.مواد خشک را الک کرده وبه مواد اضافه کرده و هم میزنیم این خمیر از مایع کیک غلیظ تر است. خمیر را در کیسه فریزر ریخته و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم،بعد از استراحت از مواد به اندازه یک گردو کمی بزرگتر برداشته و کمی در کف دست پهن میکنیم و در کنجد میغلطانیم و در سینی فر با کمی فاصله میگذاریم.فر را از یک ربع قبل گرم میکنیم با دمای 180 درجه و زمان 25دقیقه پخت میکنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍩 #کلوچه😍 🌸 #ایده ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🔺🔺🔺ما به دیگران نگاه نمیکنیم 🔻🔻🔻انصاف خودمونُ داریم!! یک خریدِ🛍 🔸مستقیم و بدون واسطه 🔸با ضمانت مرجوعی 🔸تضمین کیفیت 🔸تضمین قیمت باعضوین در اینجا👇 https://eitaa.com/joinchat/1489371403Ca23aa7482f 📞 ۰۹۳۳۸۹۲۷۱۲۰ ✔️ خاص ترین و باسلیقه ترین خانوم ِفامیل شمامیشی🧕

‌#کیک اسفنجی 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم کیک اسفنجی🔻 تخم مرغ : ۴ عدد شکر : یک پیمانه سرخالی آرد : ۱ پیمانه نشاسته : نصف پیمانه آب ولرم : ۳ ق غ خ روغن : ۳ ق غ خ بیکینگ پودر : ۱ بسته (۱۰ گرم) وانیل : ۱ بسته (۵ گرم) ‌‌ مواد لازم برای کرم🔻 آرد : ۲ ق غ خ نشاسته : ۲ ق غ خ شکر : ۲ و نیم ق غ خ زرده تخم مرغ : ۱ عدد پودر کاکائو : ۱ ق غ خ شیر : ۳ پیمانه کره : ۱ ق چ خ وانیل : ۱ بسته (۵ گرم) شکلات : ۵۰ گرم خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم پودر خامه یا کرم شانتی : ۳ ق غ خ مواد لازم برای گاناش🔻 خامه : ۲۰۰ گرم شکلات تلخ : ۲۰۰ گرم (در این ابعاد گاناش غلیظ میشه، اگه خواستی گاناش شلتر بااشه، می تونی از ۱۵۰ گرم شکلات استفاده کنی) من تو این گاناش ۱۵۰ گرم شکلات استفاده کردم. ‌ طرز تهیه کیک اسفنجی🔥 ۱.تخم مرغ ها و شکر رو در یه کاسه بریز و با همزن حداقل ۷ تا ۸ دقیقه بزن. ۲.سپس آب ولرم و روغن رو اضافه کن، مخلوط آرد، نشاسته، بیکینگ پودر و وانیلُ اضافه کن و با لیسک هم بزن. ۳.داخل یه قالب گرد ۲۰ سانتی بریز و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه بپز. ‌ طرز تهیه کرم🔥 ۱.آرد، نشاسته، پودر کاکائو، شکر و شیر رو در قابلمه بریز و هم بزن تا یکدست بشن. ۲.سپس روی حرارت بزار، پس از اینکه جوش اومد کره و وانیل رو اضافه و مخلوط کن. ۳.شکلات رو اضافه و با کمک لیسک خوب مخلوط کن، از روی حرارت برداشته، بریزش داخل یه ظرف دیگه و روش فویل بکش و بزارش داخل یخچال. ۴.بعد از حداقل ۲ ساعت خامه رو به کمک لیسک اضافه کن، خامه معمولی و پودر خامه رو اضافه کن و هم بزن. ۵.در این مرحله اگر خیلی غليظه میتونی شیر اضافه کنی تا به غلظت دلخواه برسه. ‌ طرز تهیه گاناش🔥 ۱.خامه رو در قابلمه کوچکی بریز و صبر کن تا روی اجاق به نقطه جوش برسه. ۲.وقتی به نقطه جوش رسید، حرارت رو خاموش کن و شکلاتُ اضافه کن و هم بزن تا کاملا ذوب بشه، وقتی به دمای محیط رسید آماده استفاده می باشد. ‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#آش_شله_قلمکار مواد لازم گوشت 0/5 کیلو سبزی آش1 کیلو عدس1 استکان نخود نصف استکان لوبیا سفید نصف استکان برنج 2 استکان پیاز2 عدد نمک به میزان کافی فلفل به میزان کافی زردچوبه به میزان کافی 🔸حبوبات را از شب قبل خیس کنید . گوشت و پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد . سبزی را خرد کنید . وقتی گوشت نیم پز شد ، حبوبات را اضافه کنید . سبزی را پس پختن گوشت و حبوبات بریزید . مدت پخت آش طولانی وحرارت آن کم باشد ومدام هم بزنید که همه مواد کاملاٌ مخلوط شوند و جا بیفتند . نمک و فلفل را در آخر کار بیفزایید . روی آش را با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#سالاد_سیب_وبروکلی گل بروکلی ۱ونیم لیوان هویج متوسط ۲عدد رنده شده(درشت رنده کنید) سیب قرمز ۱عدد خرد شده پیاز بنفش ۱ق غ ریز خرد شده گردو خرد شده ۴ق غ کشمش ۲ق غ مغز تخمه آفتابگردان ۲ ق غ برای سس: ماست خامه ای شیرین ۱/۳لیوان سس مایونز ۱ ونیم ق غ نمک کمی آب نصف یک لیموترش عسل ۱ق غ بروکلی را تکه تکه کنید داخل قابلمه آب رو جوش بیارید نمک بریزید وگل بروکلی را ۵دقیقه درآب بجوشانید سپس آبکش کنید واجازه دهید خنک شود تمام مواد ذکر شده را اضافه وخوب مخلوط کنید برای درست کردن سس هم مواد را با هم مخلوط ویکدست کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛ #مربا_هویج من با این نسبتها درست کردم جاتون خالی، عالی شد یک کیلو هویج رنده شده و یه کیلو شکر رو مخلوط کردم یه مقدار آب اضافه کردم تا یکم روی هویج ها رو بگیره بعد گذاشتم رو شعله زیاد تا جوش اومد بعد حرارت رو کم کردم تا آماده شد در آخر حرارت رو که خاموش کردم یه ورق ژلاتین رو داخل مربا ریختم و هم زدم تا حل شد این ژلاتین هم مربا رو شفافتر میکنه و هم باعث میشه کپک نکنه و هم شکرک نزنه،یه قاشق گلاب رو هم به مربا اضافه کردم در آخر برا اینکه خیلی خوشرنگ بشه یکم دم میدازم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌