سلامتی با سرکه!
▫️درمان ضایعات پوستی
▫️درمان کبد چرب
▫️درمان ترک های پوستی
▫️خاصیت سفید کنندگی و ضد عفونی کنندگی
▫️درمان دیابت
▫️درمان نقرس
▫️درمان روماتیس
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رشته_پلو_با_مرغ
برنج: ۵ پیمانه
رشته پلویی: ۳ پیمانه
سیب زمینی: ۲ عدد
زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم
مرغ : ۱ کیلوگرم
پیاز: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم
مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ذرت مکزیکی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیار_شور_ترد
با صدا ببینید🔈
✅خیار قلمی و تازه یک کیلو
✅آب جوش ۶ الی ۷ لیوان
✅سرکه یک استکان
✅نمک ۵ قاشق غذاخوری
✅فلفل به میزان دلخواه
✅سیر ۱۰ حبه
✅سبزیهای معطر میتونید استفاده کنید که من از ترخون تازه استفاده کردم
حتما خیارها تازه و قلمی و سفت باشد بعد از شستن کاملا خشک شودمیتوانید بجای آب جوش اب معمولی بریزید اما مدت زمان بیشتری لازم است که خیارشور برسد اگر میزان نمک کم باشد خیارشور ترد نمیشود
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ژله ویترینی👌👌👇👇
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ژله ویترینی👌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
👌👌🌺
26.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_مرغ🍗
مواد لازم کوکوی مرغ سس دار
سینه ی مرغ۵۰۰گرم
تخم مرغ درشت۱عدد
جعفری پیازچه ریحان کمی
پودر سوخاری ۴تا۵قاشق غذاخوری
پیاز متوسط رنده شده
نمک فلفل پاپریکا کمی پودر سیر
مواد لازم سس پیاز داغ کنی رب گوجه
سه عدد گوجه ی پوره شده
نمک فلفل زعفران
ابجوش
طرز تهیه تمام موادی که گفته شده رو توی خردکن یا چرخگوشت بریزین تا مایه ی منسجمی بدست بیاد
یکساعت یخچال بزارید
بعد سرخ کنید و در
سسی که با رب پیاز داغ وپوره ی گوجه درست کردیم بریزین
نیم ساعت تایم بدین تا جابیوفته
نوش جانتون
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#شور یا ترشی گوجه سبز
اگه دوست دارین تو زمستون هم از این خوشمزه ها داشته باشین حتما الان شور یا ترشیش رو درست کنین درسته طعم اصلیش رو نداره ولی طعم خاص و خوشمزه خودش رو داره
گوجه سبزها رو بشویید خشک کنید آب جوشیده خنک شده با نمک فراوون بریزید بریزید داخل شیشه کنسرو بعد اگه دوست داشتید یک کم سبزیجات خشک و سرکه هم بهش اضافه کنید اگه نه که میتونید فقط از نمک تنها استفاده کنید اندازه ها رو چشمی بریزید بعد درب شیشه کنسرو رو محکم ببندید و داخل یخچال نگه داری کنید و زمستون از این خوشمزه ها استفاده کنید
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#فوروارد_یادت_نره 😉
⚜آموزش #بستنی_هندوانه_و_شاتوت 🍦🍉
👇👇👇👇
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜#بستنی_هندوانه_و_شاتوت 🍦🍉
هندوانه ۴ کیلو
شاتوت ۴۰۰ گرم
پودر ژله توت فرنگی ۱ عدد
اب جوش ۱ لیوان
لیمو نصف
عسل ۲ قاشق غذا خوری
💠خیلی ساده، هندوانه و شاتوت رو بزارید ۲ ساعت یخ بزنه ،بعد ژله رو به حالت بنماری با یک لیوان آب جوش اماده کنید
یکم که خنک شد با هندوانه شاتوت ،عسل و لیمو میکس کنید و ۱ ساعت با فویل بره تو فریزر ،حالا فویل و بردارید و دوباره ۳ الی ۴ساعت بره تو فریزر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
طرز تهیه قلیه كدو و عدس چگونه است؟😋😍
🧆1-عدس 260 گرم
🧆2- کدو حلوایی یک عدد کوچک 🧆3- دارچین ،نمک وفلفل به میزان لازم
🧆4- پیاز سرخ شده چهارقاشق غذاخوری
🧅پیاز سرخ شده را با مقداری روغن در قابلمه ای مناسب بریزید بعد نمک وفلفل وعدس را به ظرف منتقل کرده با مقداری آب بگذارید روی حرارت متوسط تا پخته شود. پس از آن کدو را پوست گرفته وبه صورت مکعبی خرد کنیدزمانی که عدس پخته شد کدو را هم اضافه کرده وفرصت دهید تا مواد پخته شود،وآب آن تبخیر شود. در آخر مقداری دارچین ونمک ، فلفل افزوده در ظرف مناسبی قلیه عدس وکدو حلوایی راسرو کنید .
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
طرز تهیه کیک ماست و لیمو چگونه است؟😋😍
🌈مواد لازم:
🍬ارد 180 گرم
🍬ماست خامه ای کاله (سون) 100 گرم
🍬شکر 140گرم
🍬تخم مرغ 3عدد
🍬روغن مایع 100گرم
🍬بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
🍬رنده پوست لیمویاپرتقال 1قاشق سوپخوری پر
🧁طرز تهیه🧁
ابتدا روغن ،شکر و پوست لیمو را با همزن بزنید.تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه کرده وهربار حدود یک دقیقه بزنید و بعد از مخلوط شدن (آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید ) طی سه مرحله وبه تناوب ماست و ارد را به مخلوط اضافه کنید .مواد اماده را داخل قالب لوف که چرب کرده و ارد پاشیده اید ریخته و در فر ازپیش گرم شده به مدت40 تا 50دقیقه یا تازمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بگذارید
🌈دمای فر 160درجه تا 170 درجه
من برای این قالب از دو برابر دستور استفاده کردم و زمان هم حدودا یک ساعت شد.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
چطور یک غذای رژیمی با تخم مرغ و سبزی تهیه کنیم؟😋😍
🥚🍳تخم مرغ با سبزی
🧅برای تهیه این شام، یک عدد تخم مرغ را آبپز و آن را با ۲ لیوان از سبزی هایی مانند کدوی سبز حلقه حلقه شده، فلفل دلمه ای ورقه شده و هویج ریزریز و پخته شده با کمی آبلیمو و شکر سرو کنید.
🍳برای طعم دار کردن سبزی ها بهتر است آنها را در یک قاشق مرباخوری روغن کانولا تفت دهید. این غذا بین ۲۰۰ تا ۲۵۰ کیلوکالری انرژی دارد.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
طرز تهیه مرغ بخارپز و سبزیجات چگونه است؟😋😍
🥗مواد لازم برای ۲ نفر :
🌮 سینه مرغ ۱ عدد از وسط نصف شده
🌮 کدو ۲ عدد کوچک مربع خرد شده
🌮 گوجه فرنگی ۲ عدد کوچک مربع خرد شده
🌮فلفل دلمه ۲عدد کوچک مربع خرد شده
🌮پیازچه ۴ شاخه حلقه خرد شده
🍛طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را از وسط نصف میکنیم و آرام آن را میکوبیم تا پهن شود. با یک استکان آب و روغن زیتون مرغ را میگذاریم تا بپزد.
یا بعد از بخارپز کردن مرغ روغن زیتون روی مرغ میمالیم. اما در کنار این سینه مرغ، سبزیجاتی که بسیار مفید و مغذی است، کدو را ۱۰ دقیقه میپزیم مربعمربع میکنیم با بقیه سبزیجات و کمی روغن زیتون و خیلی کم فلفل و لیموی تازه مزهدار میکنیم و وقتی سینه مرغ پخته شود سبزیجات را روی سینه مرغ میریزیم.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah