فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
شیرینی مربایی
این شیرینی خیلی محبوبه و این روش تهیه شیرینی مربایی خیلی ساده اس و بافتش هم عالی و بازاری میشه 🥰
🌿🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_رستورانی
🍗ران مرغ ۴ عدد
🧅پیاز ۲ تا متوسط
🫑فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
🥕هویج متوسط ۱ عدد
🧄سیر ۳ حبه متوسط
لیمو عمانی بدون پوست ۱ عدد
🌱برگ بو ۲ تا
🍅رب ۱ ق.غ سر پر
آب جوش ۱ استکان
روغن مایع ⅓ پیمانه
ادویه ها :
نمک ۱ ق.م
زرد چوبه ۱ ق.چ
پودر پاپریکا اگه دودی باشه عالیه ۱ ق.م
فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ
فلفل قرمز ⅓ ق.چ
چوب دارچین کوچیک اگه دوست داشتی
به چیدن مرغ دقت کنید کنار هم باشه و روی هم نندازینش موقع پخت یکی دوبار از اب مرغ روی مرغ ها بریزین روغن کم نریزین خیلی مهمه . اخر پخت روغن بالا میاد و میشه جداش کرد پس نگران نباشین
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید
شیرینی دانمارکی 🍪
خمیرش لایه ای نیست ولی به اندازه ی یک خمیر لایه ای به شما کیفیت یه شیرینی درجه یک رو میده😍
ویدیو رو تا آخر ببینید🌸 🎥
🔹مواد لازم :
آرد قنادی ۳۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۸۰ گرم
خامه ۱۵ گرم
خمیر مایه خشک فوری ۵ گرم
نمک نوک ق چ
وانیل نوک ق چ
زعفران دم کرده به مقدار لازم
شیر ولرم برای عمل آوردن مخمر ۳۰ گرم( این جدا از اون ۸۰ گرم است)
کرمفیل خانگی یا آماده به مقدار لازم
دمای پخت ۱۸۰ درجه
مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقه
🔹مواد رومال :
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ ق چ
🔹مراحل خمیرگیری تو ویدئو کامل توضیح داده شده😍 آخر سر روی شیرینی ها ی داغ شهد یا عسل بزنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
بدون گوشت و تخم مرغ
به همین راحتی و خوشمزگی😊
مواد لازم👇
سه عدد سیب زمینی
سه قاشق غذاخوری آرد
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ، زرد چوبه ، پودر سیر
کمی پنیر پیتزا
کمی آرد سفید
فوری ترین غذا همین کوکو سیب زمینی با پنیر و بدون تخم مرغه، برای وقتایی که عجله داری و گوشت و تخم مرغ هم نداری 🤩😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزی سنتی😍😋
مواد لازم:
نخود و لوبیا🫘
گوشت🥩🍖
پیاز🧅
سیر🧄
سیب زمینی 🥔
گوجه فرنگی 🍅
رب گوجه فرنگی 🥫
نمک🧂
فلفل🌶
لیمو عمانی🍋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر فوری🍧•
خیلی خوشمزس و سه سوته آماده میشه😍
📤🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی_قرتی
کوکو سبزی یا کوکو سیب زمینی ؟طرفدار کدومی ؟؟
این کوکو محشر برای میز مهمونیات هم دلبری میکنه 🤤🙌🏻
برای اینکه کوکوسبزی وا نره حتما این نکنه هارو رعایت کن 👇🏻👇🏻
اگه فریزری هست بذار کامل یخش باز بشه و آب اضافی اونو دور بریز 👌🏽
به ازای هر ۴۵۰ گرم سبزی کوکو ،حتما ۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد برن 👌🏽
به ازای هر ۲۰۰ گرم سبزی ۲ عدد تخم مرغ اضافه کن 👌🏽
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر کوکوی دورنگ 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
کوکو سبزی🤏🏻🤏🏻
سبزی کوکو ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۲قاشق غذاخوری
ادویه ها ،نمک،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری،زردچوبه ۱/۲قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری
گردو ۱ قاشق غذاخوری
زرشک به دلخواه
کوکو سیب زمینی 🤏🏻🤏🏻
سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( رنده کنید و آبش رو بگیرید )
تخم مرغ ۲ عدد
ادویه ها(نمک،پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری،پودر گیشنیز ۱/۲قاشق چایخوری)
ابتدا کوکو سیب زمینی رو آماده کنید و کف تابه توی روغن داغ پهن کنید✅
حتما آب سیب زمینی رنده شده رو بگیرید 👌🏽✅
ده تا یه ربع اجازه بدید با حرارت متوسط رو به پایین هم خودشو بگیره هم بپزه ✅
تو این حد فاصل ،سبزی کوکو رو با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید ✅
روی کوکو سیب زمینی بریزید و دربش رو برای یه ربع بگذارید ✅
برش بزنید و برگردونید ✅
ده دقیقه دیگه زمان بدید تا اون طرفش هم سرخ بشه ✅
طرف دوم که سرخ میشه درب تابه رو نکذارید تا کریسپی بشه 🤤✅
نوش جوننن❤️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دال_عدسی #دال_عدس #عدسی
لذیذترین خوراک
.
مواد لازم:
۱،۵ پیمونه دال عدسی
۱ عدد سیب زمینی بزرگ ریز خرد شده
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل تند
ادویه: زردچوبه، تخم گشنیز، پودر زنجبیل، زیره سبز و نمک
۱ ق غ رب گوجه
کمی کره به دلخواه
گشنیززز حتما باشه😋
.
چاشنی ترش هم من از سماق موقع سرو استفاده کردم و روی غذام ریختم😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
❌اگه کوکو سیب زمینی هات وا میره این نکات رو رعایت نمیکنی❌👇👇👇
❌نمیزاری خوب سیب زمینی ها خنک بشن.
❌تخم مرغ 🥚 زیاد میزنی.
❌پیاز 🧅 میزنی.
❌حرارت گازت خیلی کمه.
❌عجولی و کوکو رو زود برمیگردونی.
❌روغن هم باید به خوبی داغ شده باشه
اگه سیب زمینی هارو به جای رنده بکوبید ممکنه گلوله گلوله توش بمونه. من به مواد کوکو کمی زرد چوبه و کنجد زدم. وقتی کوکو هارو داخل تابه گذاشتم روی اون سمتش هم کمی کنجد زدم که کاملا سلیقه ایه.
برای چهار عدد سیب زمینی متوسط یه دونه تخم مرغ کافیه. زرد چوبه نصف قاشق چای خوری زدم.
اگه مثل من به سیب زمینی ها موقع پخت نمک میزنید دیگه به کوکو نمک نزنید که شور نشه.
همین دیگه😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah