دوستان چالش های پین شده رو تا یک ماه ادامه میدیم ک قشنگ غذاها و برنامه ریزی یک ماه رو داشته باشین ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۵ ترفند معرکه آشپزی😌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشيدني به شدت جذاب تو تابستون 🤤
موهيتوي هندوانه يه چيز ديگس 🙃
✅هندوانه دو فنجان
✅برگ نعنا ١٢ عدد
✅اسپرايت
✅ليمو ترش تازه يك عدد
✅يخ
طرز تهيه هم كه مشخصه ديگه 🙄
درست كنيد حالشو ببريد
تخم هندوانه ها رو بگيريد بهتره به نظرم
این مقدار برای سه نفره البته بستگی به لیوانتون داره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب با طعم زرشک🤤
مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد
زرشک
رب گوجه
روغن مایع
کره
پیاز. 🍢
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نسکافه ای
اين شيريني طعم بي نظير نسكافه رو داره😍 چی از اين بهتر
مواد لازم: ارد:١ ليوان و نيم *ليوان فرانسوي *يا ٢٥٠ گرم
پودر قند ۸۰ گرم نصف بیشتر ليوان
كره مارگارين يا معمولي:١٧٠ گرم
نسکافه ۱ق غ در دوقاشق غذاخوری اب حل شود.
بکينگ پودر :۱ قاشق چ خ
تخم مرغ:۱عدد
توضیحاتش داخل ويدئو هست پس با دقت ببينين😍
ارد بيشتر اضافه نكنيد كه شيريني ها خشك ميشه
و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ گازی و ۱۸۰ برقی بزاريد تا كناره ها قهوه اي بشه حدود ١ ربع
در فر دست ساز و ماهيتابه هم ميتونبن درستش کنين😍😍😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ناگت_مرغ👩🍳
مواد لازم برای ناگت👇🏻
مخلوط ران و سینه مرغ 500 گرم
سیر 2 حبه
پودر سوخاری 3 ق غ
پنیر پیتزا نصف لیوان
سس خردل 1 ق غ
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، آویشن از هر کدوم 1 ق چ
(مقدار ادویه سلیقه ای هست میتونید کمتر یا بیشتر بریزید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#شربت_سکنجبین_ساده
سرکه انگور ۱ لیوان
آب ۵ لیوان🍶
شکر ۵ لیوان🍚
نعناع خشک ۱ مشت
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
روش تهیه
یک لیوان سرکه انگور خانگی را با پنج لیوان شکر🍚 و پنج لیوان آب مخلوط کرده، جوشانده تا به قوام شربت برسد، زمانی که شربت سرد شد، یک دسته کوچک نعناع خشک به این ترکیب اضافه کرده و تا ۲۴ ساعت صبر کنید، سپس شربت را صاف کنید.
سکنجبین بسیار مؤثر در رفع انواع تشنگی است، همچنین تسکین دهنده حرارت، خلط خون و خلط صفرا است. بهترین زمان مصرف سکنجبین فصل بهار و تابستان است.
نوش جان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رنگینک_خرما😍🏴
برای ایام محرم
مواد لازم :
🍥خرما1 بسته
🍥آرد ۲ لیوان🥡
🍥روغن مایع ۱ لیوان
🍥کره ۵۰ گرم🧈
🍥پودر هل
🍥دارچین
🍥پودر زعفران
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
برنج خوش عطر با قند😍
نتیجه ش باور نکردنیه و
عطر و طعم بینظیری به برنجتون میده
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
مواد لازم برای ۸ عدد
۳عدد سیب زمینی متوسط🥔🥔
۴تا تخم مرغ🥚🥚
زرد چوبه یک و نیم قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای🫑 دو عدد بزرگ
نمک فلفل 🧂
زعفران
پنیر موزرلا پر چرب
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🎀 تزیین #ماست
🍒یه عالمه تزیین غذا و سفره آرایی🍒
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🎀 تزیین #کوکو
🍒یه عالمه تزیین غذا و سفره آرایی🍒
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🎀 تزیین #نیمرو
🍒یه عالمه تزیین غذا و سفره آرایی🍒
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
29.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شکمپر
.
طرز تهیه کاپالی لاهماجون
.
مواد مورد نیاز خمیر
.
۴/۵ لیوان آرد (حتما کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دستتون نچسبه و نرم و لطیف باشه)
یک قاشق چ نمک
یک قاشق چ شکر
یک قاشق چ خمیر مایه
یک قاشق غ بکینگ پودر
حتما از سالم بودن خمیر مایه و بکینگ پودر مطمئن باشید تو استوریا گفتم از کودوم برند استفاده کنید
یک لیوان شیر ولرم
یک لیوان آب ولرم
۳قاشق روغن زیتون یا مایع
بعد از مخلوط کردن و ورز دادن روش بپوشانید و یک ساعت استراحت بدید
.
مواد میانی
یک عدد پیاز
یک عدد فلفل دلمه ترجیحا قرمز
۳عدد فلفل ترکی
دو عدد گوجه
یک دسته جعفری
یک قاشق رب
۳قاشق روغن زیتون
۳۰۰گرم گوشت چرخ شده
نمک،فلفل سیاه،پولبیبر
همه مواد بریزید داخل غذاساز و میکس کنید میتونید رنده هم کنید
برای رومال از تخم مرغ کامل و سه قاشق شیر استفاده کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_روغنی
اگردک خوشمزه ترین نون روغنی همدانیاس 🍞🫓🫓🫓
همدانیا دستاااااا بالاااااا 🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️🖐️
#اگردک
آرد. ۳۰۰گرم
شکر حدود هشتاد گرم (میتونید بیشتر بریزید)
تخم مرغ یک عدد
نمک ۱/۴قاشق چایخوری
زعفرون یک قاشق چایخوری
شیر ولرم رو به گرمی ۱۲۰ گرم
خمیر مایه فوری ۴گرم
کره یا روغن جامد هم دما با محیط ۱۵گرم
اول شیر رو با ی قاشق چ از شکر وخمیر مایه مخلوط کنید وهم بزنید درشو بذارید ده دقیقه تا عمل بیاد وکف کنه
داخل کاسه ،شکر ،تخم مرغ،نمک ،کره یا روغن،زعفرون رو بریزید وخمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید با همزن دستی بزنید
شروع کنید کم کم آرد رو اضافه کنید ورز بدین تا ب خمیر لطیف ویکدستی برسید
داخل کاسه چرب ،خمیر رو بذارید روش سلیفون بکشید ودر جای گرم استراحت بدین تا عمل بیاد حجم خمیر دو برابر شه
بعد دو ساعت که خمیر عمل اومد ،چونه های اندازه نارنگی بردارید با وردنه باز کنید ودر روغن داغ سرخ کنید
پ ن:حواستون باشه مدام زیر ورو کنید تا نسوزه
اندازه های اگردک ب پیمانه👆👆👆👆👆
سیصد گرم آرد. دو ونیم لیوان فرانسوی
هشتاد گرم شکر حدود نصف لیوان فرانسوی
چهار گرم پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah